小地精三岁半——老胡十八
时间:2021-01-30 10:37:21

  “看吧,这萝卜种不好,樱子看着贼大贼好,可不长萝卜,一个个跟锄头杆儿似的,又细又长。”
  今年的萝卜种是王二妹从娘家拿来的,听说还叫啥“白玉春”,其实就一堆绣花枕头!
  正想着,忽然,老太太指着地边一颗萝卜,怪叫一声:“这是咋回事儿?”那露在土面以上的,又白又粗,足足有大碗口那么粗那么圆!
  小地精得意坏了,双手叉腰:“萝卜呀!”
  “可,可哪有这么大的萝卜?”崔老太揉揉眼睛,难以置信道:“我记着昨天上来,都没这么大啊,怎么一夜之间就……莫非我记错了?”
  崔老太终究年纪大了,整天埋头干活,也不确定最近一次看见萝卜是什么时候的事儿,顺着地梗转了一圈,露出地面的全都有大碗口这么大!
  “见了鬼了,这白玉春还真有两下子。”农民嘛,无论种啥,只要高产他们都高兴,东西它就活生生在这儿,假不了!
  崔老太试图徒手拔萝卜,可萝卜樱子被她扯断扯秃了,那大萝卜它就是岿然不动!要知道,她现在的力气可比一般男人还大,她都拔不起来的萝卜,牛屎沟就没几个能搞定的。
  索性让俩孙女站远些,她抡圆了胳膊,用锄头挖,一连“吭吭吭”挖了七八下,才把萝卜挖起来……主要是太深了。普通萝卜也就二十来公分长顶天了,今儿她居然挖到五十公分才到底!
  一根白白胖胖的大萝卜放地上,幺妹春芽蹲着摸啊摸的,“大萝卜!”
  “是真大萝卜,有十一二斤,哎哟,我活了这岁数还第一次见,见这么大的萝卜!”崔老太激动得语无伦次。
  春芽是个小馋嘴,对着白白的撇干净泥土的萝卜皮,就是“嗷呜”一口,留下几个小牙印。
  “咋样,甜不甜?”
  “甜!”其实她压根没尝到味儿。
  幺妹也学着她,但她补了钙后,牙齿好了不少,咬合力也够,还真给咬下一口萝卜肉来,脆生生,水津津的,“甜哒!”
  “哎哟!”崔老太用镰刀削下巴掌大一块来,用牙齿把皮啃去,才咬一口,就被甜到了。
  祖孙三人,你一口我一口,“喀吱喀吱”的吃,跟吃果子似的!
  崔老太一个人也挖不了几个,中午把几个儿子儿媳喊来,下午的工分不要了,全家出动挖萝卜!他们的萝卜实在是太大了,饶是藏着掖着带回家,总有人看见,下午就有社员来看稀罕了。
  “婶子这萝卜是哪儿的种?”
  “春晖妈从娘家带来的,叫白玉春。”
  “白玉春啊,别的队好像种过,但也没这么大啊!”
  “就是,婶子肯定是给施肥了。”就连张爱国也忍不住,询问他们哪儿买的化肥,叫啥名字,因为大家相信这么神奇的功效是农家肥达不到的。
  无论崔老太怎么说,她真的就只施了三次农家肥,大家也不会信,都以为她故意藏着掖着呢。
  “婶子,你就把名字告诉我,明儿我们就去采购,保证咱们今年的庄稼好,大家也能多分点儿粮不是?”
  还是王二妹机灵,“可能是这片自留地土质好。”她是见过娘家萝卜的,一个只有二三斤,最大不超过四斤,这翻了三倍的个儿,她也想不出别的解释来。
  这话,可吓到邱家大媳妇了,忙一把抱住崔老太,“婶子我们说好的,这地已经换了,以后可就是我家的啦!”
  “行行行。”崔老太也是一口唾沫一个钉的人,反悔的事干不出来,虽然她内心觉着挺可惜的。
  种萝卜都能十几斤,那以后种玉米岂不是一根杆上结三个棒子?种水稻岂不是一根稻穗就有三十公分?哪怕种土豆红薯,那也是一串串的啊!
  这不明摆着把下金蛋的母鸡往外推嘛?哎哟,真是越想越心疼!
  不要脸的自然有不要脸的解决方式,这不,刘惠双手叉腰嚎开了,“自留地可是我跟着开的,好容易把土盘活了,我儿子还没享受上呢,就被黑心肝的给骗走了,娘对不起你啊儿子!”
  她嗓门大,又挺着大肚子,别人都怕她,远远的弹开。
  邱大媳妇却不甘示弱,“地昨儿就换好了,钱也补给你婆婆了,这地就是我家的!”
  “娘啊,你怎么这么糊涂,被这不要脸的哄骗?她用那屙屎不生蛆的地方换咱们这肥得流油的,也不怕天打雷劈她!”
  崔老太狠狠心,“都少说两句,我们昨天确实说好了,钱我也接下了,咱们说到就得做到。”
  邱大媳妇脸上一喜,可崔老太又继续道:“两块地面积虽然一样,可肥瘦不一样,我也不图让你补钱啥的,只希望你们好好耕耘,保护好水土,别浪费了这么好的地。”
  “好嘞!婶子做事就是爽快!”邱家两口子答应得特别爽快,这可是他们捡到大便宜了。
  其他人对崔老太倒是愈加佩服,那些年纪小的,以前只听说她为人泼辣,但公平公正,这次看来果然不假,说话做事比张爱国更让人信服,自此以后,谁家要是有吵嘴的,闹矛盾的,都请她上门评理。
  她能一板一眼,说得双方心服口服。
  当然,这都是后话了,现在崔家最要紧的是处理萝卜。六千多斤萝卜吃是肯定吃不完的,哪怕存地窖也吃不完,几个女人又洗又切又晒,做出几十斤腌萝卜已经是极限了。
  崔建军和黄柔也问过食堂大师傅,萝卜这东西菜市场多的是,而且还新鲜,人不划算买几百斤做储备啊。
  而至于菜市场收购,那是有专门收购渠道的,他们没介绍信就无法光明正大销出去。思来想去,黄柔建议做萝卜干吧!
  萝卜干没啥技术含量,也不需要多少调料,只要晒干水分切条腌制,完全挤净水分后放罐子里,一两个月就能吃。当然,如果能腌足半年的话,色泽更金黄,皮嫩肉脆,甘甜可口,是非常不错的下饭菜。
  大师傅答应,到时候可以跟他们买一百斤,做菜能用,早饭配白粥也不错。
  另外到时还可以带着成品去给段书记尝尝,看政府食堂能不能走点儿,或者给开封介绍信,他们带菜市场卖去。
  接下来半个月,崔家院里白花花全晒的大萝卜,大人干活,几个孩子负责翻面,正面晒半天,背面晒半天,还得防着鸡鹅偷吃,防止它们拉屎拉尿,可忙啦!
  小地精对黄色的食物,那是天然的热爱。可天天吃萝卜干萝卜丝儿,这东西又嘈,不顶饿,空着肚子吃那是越吃越饿,饿得清口水“滴答”“滴答”的。
  她好想吃块饼啊糕啥的,主要是能填饱肚子。因为自从发力后,她灵力耗损挺多的,又正是长身体的时候,总觉着整天饿兮兮的。
  “咕噜噜——”
  她赶紧吸紧小肚子。
  友娣已经听见了,“妹肚子又饿啦?”
  “是哒。”
  “唉,你说你咋这么能吃呀,还好咱们粮食够,要换了邱家,早给你饿死了。”
  幺妹又想到老寿星,扁扁嘴,不说话了。
  友娣这半年不听她妈撺掇,明显懂事不少,以为是自个儿说话刻薄伤了妹妹的心,忙搂着她道:“逗你玩儿呢,不是饿了嘛,姐给你做吃的,萝卜,萝卜饼,萝卜糕吧。”
  小地精眼睛一亮,“好吃吗?”
  “我也没吃过,试试吧。”
  话说,馋狗好驯。友娣干啥啥不行,可搞吃的却很有一套,许多东西谁都没吃过,甚至听都没听过,她却能无师自通的做出来。
  这不,地窖里还有满满一窖大萝卜呢,拿出来还特新鲜,直接能掐出水来。她把萝卜切成萝卜丝,又给剁吧剁吧,剁成萝卜泥,偷偷抓半碗糯米粉拌萝卜泥里,也不用放水,再偷偷打一大鹅蛋进去,搜到能捏团就行。
  “妹,你们帮我看着门,奶回来赶紧报个信儿,啊。”
  她今天偷了这么多好东西,会被打死的。
  有吃的,两小只愿意做小叛徒,“好嘞,姐姐你要快一点哦。”
  只见友娣往锅里抹一勺猪油,把锅底抹得油亮油亮的,揪出一个小面团,揉搓压,很快成了饼子形状,贴锅底上去。
  作为一个成熟的烙饼老司机,她已经能熟练的掌控火候,保证把饼子熟透,又不会焦,还能保证两面金黄,油香酥脆。
  糯米粉软乎乎,黏兮兮的,萝卜清甜清甜的,再配上鹅蛋液,那滋味儿,啧啧,都不用放糖,好吃着呢!
 
 
第56章 
  几个孩子吃得小嘴流油, 打嗝都是一股油味儿才罢手。
  友娣姐姐从此在小地精眼里,那就是厨神一般的金光闪闪自带光环的存在啊!
  晚上奶奶回来,没发现友娣精湛的偷猪油还带抹平技术, 倒是幺妹拉她进厨房, 吃了两块金黄油香的饼子。
  “友娣又给你们弄啥吃的?”
  “萝, 萝卜卜饼。”
  “萝卜糕, 超甜哒!”
  崔老太一愣,“这是萝卜做的?”可没有萝卜那种水津津的口感啊。
  说实话,上顿萝卜下顿萝卜她都吃怕了,这东西行气消胀,那屁可多着呢!屁一多,身体内存不住气, 人就虚得快,饿得也快,浑身没力气。
  “我先用盐巴腌过, 把水份给去了。”
  “哟, 还知道用盐,你倒是没白吃这么多年盐。”崔老太瞪了友娣一眼, 也就不追究她偷用这么多好东西了。毕竟,孩子能吃下几个?剩的还多呢, 给几个儿子儿媳吃就当改善伙食了。只要是进了自家人的嘴,也不算浪费。
  王二妹一面吃, 一面琢磨:“娘,要不咱们也做这种萝卜糕卖吧?这么香,还能顶饱,肯定有人买。”
  她最近啊,欠了一千块巨额债务, 真是眼睛睁开就想挣钱。
  “就是,咱们这么多萝卜放地窖,我这心窝子疼的。”
  崔老太也有点心动,可问题是,上哪儿卖?怎么卖?市场门口是不用想的,不说治安队围追堵截,就是国营市场的工作人员看见,也有权力没收。
  “要不去自由市场试试?”王二妹觑着婆婆脸色,“我听我姐说,她们单位有家属就在自由市场摆摊呢,一天能挣好几十。”而且,近半年来,随着牛屎沟放开手脚搞种植后,其他生产队或者街道也稍有放松,以前全市只有一个自由市场,还是周末晚上才能开张,现在都发展出三四个,轮流着错着开,一个星期七天,只要治安队不去捣乱,都在开。
  而治安队,被段书记当面骂过一顿,又被他写报告到市政府告过,不说不管这些“投机倒把”,至少执法方式和态度有所改善,不敢再硬赶硬抢了。
  再说了,不就几块饼子,来抓的时候跑就行了,大不了把饼子舍他,油面萝卜都是自家的,算无本买卖!
  “果真?她们矿区的也能摆摊?”
  王二妹的姐姐嫁得好,老公是市煤矿总厂的中层领导,她自个儿也在矿场当会计,这年代煤炭是最主要最重要的能源,煤厂那就是金饭碗,不说工资高福利好,社会地位也是杠杠的!
  这种单位的家属还去摆摊?
  说明啥?
  摆摊真能挣钱啊!
  “比矿场职工挣得还多,我姐还说她要不是有工作,也想去呢。”
  这下,崔老太彻底心动了。
  对啊,要能卖出去那就是无本买卖,即使只挣本钱那也是挣,要卖不出去那也还能背回来自个儿吃。最坏的结果就是被治安队的逮到,反正那种情形就比腿脚呗,眼睛放亮些,远远的看着来人了就赶紧撂摊子跑!
  王二妹捅捅丈夫,“娘,大嫂肚子这么大离不了人,就让建党去吧,他机灵,跑得也快。”
  刘惠张张嘴巴,刚想说她男人凭啥不能去,可婆婆已经点头了。
  “对,你大嫂这娇气鬼不能离人。”
  不是,她怎么听这话像好话又不像好话的,婆婆到底啥意思?是要撇开大房,让二房挣大钱吗?这萝卜糕可还是友娣做出来的啊!家里规矩不是哪房贡献大哪房多拿钱吗?
  然而,崔建国已经把她两巴掌赶回房了。
  崔老太终于对大儿子的态度有点满意了,疼老婆她不反对,可啥都听老婆的由着她做作,那就是没出息的缩头乌龟!
  晚上,奶奶不让幺妹跟三伯娘睡了,她得好好的亲亲想想她的乖宝贝,刚洗完脚就把幺妹抱东屋炕上。
  东屋的炕不靠窗,又怕蚊子叮她,门窗都关得死死的,人进去就跟进了蒸笼似的。小丫头躺下一会儿就出了一身的汗,干脆把外面长裤脱了,又把小衣服也脱了。
  “哟,啥时候学会自个儿脱衣服啦?”
  小地精穿衣服倒是学得挺快,两岁多就会了,可脱老是学不会。为啥?
  她穿的都是破破烂烂须须柳柳的套头衣服,又是个大头娃娃,无法做到熟练的控制手臂和脖子,经常脱一半给卡大头上,把小脸闷得红红的。
  “在妈妈宿舍学会的哟。”
  这可戳中崔老太的心事了,轻轻揉着她圆溜溜的小肚子,“以后去了城里,奶奶要想你了咋办?”
  幺妹侧躺着,“那奶奶跟我去呗。”
  “噗嗤……我一老太太,去了吃啥?靠啥养活?”
  “我捡垃圾养你呀!”
  哎哟,这小嘴儿,崔老太的心都给她甜化啦,她一辈子辛苦到头,男人没说养她,这么多儿子也没一个说养她的,倒是孙女……崔老太抹抹眼睛,得,这宝贝儿就是上天给她的恩赐!
  什么孙子,除了能传宗接代看上去好听点儿,哪有幺妹可人疼?
  “奶。”门被推开,伸进一个小脑袋。
  崔老太轻咳一声,“咋啦?”
  友娣刚洗完聊,还趿着破布鞋,“奶我能不能跟你商量个事儿?”
  这丫头,平时可不会这么好好说话,都是地面三百六十度旋转表达诉求的。
  事出反常必有妖,“嗯,咋啦?”
  “就是,就是……如果,我是说如果啊,如果萝卜糕能卖钱,能不能给我一点?”
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