四位嘉宾把这一切看在眼里，他们也挺尴尬的，作为四人中管家婆的索妮坐在收银台上，把手中的计算器按得不停地响，归零，归归归归零！
“谁跟他们说我们华国的食物就是便宜地摊了？那是我们不屑给他们吃高档的！一个火锅就觉得贵了，要是搞个满汉全席他们这群没眼界的还不得跳起来！”她的嘴里嘟嘟囔囔。
敖拜作为小队队长叹了口气，对于这个情况，其实他们在定价的时候就已经考虑过了。
“火锅的成本毕竟摆在这里，我们都不懂厨艺，锅底的配方都是找大厨专门研制或者买的国内一些小火锅店的配方，很多调料和锅底配料都是找的各种昂贵渠道采购的，确实是便宜不下来。”
这是第一层原因，比较客观和无奈，令人同情。
“当然，我们现在的定价也是远超过成本价的……”实际上是成本价的四倍，但是因为是商业机密，就没在录制的时候说！
“不是不能把价格降低，但我们毕竟打的招牌是两千多年的历史，还有清朝来的火锅嘛！这是一种策略！你不要笑！”
敖拜转头看向了非要跟着他们一起来看看开店第一天情况的剪辑师李玖玖，出声打断了对方无声的嘲笑。
“想要在市场上占据一席之地，最快的方法就只有两种，要么，你就把价格喊到最低，大多数华国餐饮都是这么做的，用低价来吸引顾客，把他们的食物变成一件生活必需品，然后走薄利多销的道路来取得盈利，而另一种，”
“就是把价格往高了喊！”
“这个市场需要必需品，当然也需要奢侈品！必需品薄利多销，奢侈品三年不开张，开张吃三年！”敖拜说这话的时候底气十足。
“把价格喊成了让所有人看到就有印象的高价，那名气一定会随着我们这个高价一起传出去，所有人就都会知道，在澳洲，有一家超级贵的火锅店，或者说超级贵的华国餐饮店，就是在西西西亚，就是在我们这条巴里巴里大街！”
“那些从我们店里逃走的都不是我们的目标消费人群，走就走呗，我们的目标是把大清火锅变成美食界的LV！变成美食界的香奈儿！”敖拜不知道是在说服自己还是在说服李玖玖。
“再说，我们的价格很贵吗？我们也是参考了西西西亚人的消费水平的好嘛，最后定价也就是中高档水平，如果你少点一点，其实就一顿烤肉的价格，多点一点，就是隔壁西餐厅的价格，也没有很离谱啊！我们这是科学定价！大数据你懂不懂？”
“……然后就是我们从上午十点开始营业，昨天打电话预约的那两桌客人也取消预约了，到现在十二点了，隔壁已经高朋满座，咱们这儿连个人儿，请分开念，人，儿，都没有，香奈儿你有什么要说的吗？”
李玖玖在见识完敖拜是怎么忽悠当时来试菜的媒体朋友们之后，她对敖拜的滤镜就碎得一塌糊涂。
在发现目前拍摄的所有素材她都无法剪成一个综艺节目之后，破罐破摔的她就走上了和敖拜互怼的道路，也不管这样是不是自己就在综艺节目里出镜了（反正她后期可以剪掉），就这么大大咧咧坐在火锅店里面，看着一堆又一堆的食客从对面的地铁口出来，朝这边走来……
然后拐弯去了隔壁的西餐厅门口坐等。
或者进到隔壁的隔壁的阿三料理店。
或者进到隔壁的隔壁的隔壁的棒子料理店。
敖·香奈儿·拜：“……谁挑的地点？非要选在边上都是超好吃的店？香奈儿周围都是古驰祖马龙兰蔻是个什么鬼？！那还怎么突出我们的优秀和特别！”
李玖玖：这地点不是你们四个人自己选的吗？怎么到头来仿佛这口锅和你无关了？
一直等到十二点半，依旧没有一桌客人到店，四位嘉宾都已经饿了。敖拜不耐饿，他看既然没人来，也不管形象什么的了，直接叫后厨把上午原本给预订座位的四人准备的朋友套餐给上上来——
“不管了！我们先吃了！”
“你们上完菜也都过来吃吧，中午没人我们就等晚上！我就不信我们今天一桌菜都卖不出去！”
四人坐在原本为预订餐的客人精心挑选的靠近门口但同时又被屏风挡住，能欣赏到窗外和室内不同风景的座位。
精心配制的火锅端上来了。
火锅锅底在四人套餐里面是自选的鸳鸯锅，在没有辣锅这个灵魂的存在下，众人的选择比较单一，基本都是番茄锅和高汤锅，只有索妮比较特别，选择了番茄锅和芝士锅……因为芝士的色泽比较好看。
小火锅在电板上烧着，慢慢就开始沸腾起来，番茄和鸡汤的香味随着锅的沸腾也升腾起来，四人趁着火锅煮开，开始夹起牛肉卷，在里面烫，肉的味道，混合番茄混合鸡汤混合芝士，飘了起来。
这股味道晃晃悠悠飘到了空气之中，然后随着大家越吃越开心，各种肉啊鱼啊海鲜啊塞进去，混杂着一堆食物的香味，飘飘荡荡，飘到了门口，飘到了窗外，飘到了隔壁……还在门口等位的食客们的鼻子里……
原本还在坚定等位的食客们，在气味的诱惑下。动摇了。
……
……
迈克，是和他的女朋友一起来吃西餐的。
这家西餐厅是西西西亚人公认的口味最好的西餐厅，迈克提前一周就打电话预约了，然而没约成，今天只能带着女友来这里现场排队，看能不能恰好遇到有个一桌预约的顾客取消预约，这样他们就能吃上了——
结果没想到大家都是这么想的。
尴尬的事情就这么发生了。
他和女友坐在餐厅为他们提供的门外的小板凳上，小板凳排了一路，一直排到快另一家店的门口的拐角，而他们，就坐在最末端。
前面，是望不尽的人头，后面，是已经开吃了的四位嘉宾的火锅料理，味道一阵又一阵传来！
他闭上眼，催眠自己：Well，这只是一家华国菜，而且还是那种价格超贵的华国菜，它不值得，Body它不值得！你要吃的西餐，是浪漫的西餐！
但是那股香味就这样缠绕在他周围，魔性一样的就是不走！
于是他转念一想：但这家店是华国皇家御宴哎，价格贵一点也很正常啊。
可他又想，他和女友等这顿浪漫的西餐等了太久了，就这么放弃太可惜。
但是换了个角度他又想：西餐店反正会一直开着的，但是身后这家华国火锅店，就按照这一个顾客都没有的情况，怕不是没多久就要倒闭，再不吃可就没有了……
而就在这时他又听到一个尖尖的女人的声音在里面说：
“嗯~我就知道芝士煮牛肉很好吃，啊，这丝滑的口感，这光鲜的色泽……当初是谁想出要做芝士锅的来着？对，是我，我真是个天才！”
他没有听懂后面那些话，但他听懂了前面那个“嗯~”。
看看身边脸色已经越来越不对的女友，看看前面望不到头的人流，再往后深吸一口气闻到了里面那凶猛的美食的香气……
这一刻，迈克终于坐不住了，他从小板凳上猛地站了起来，就跟在一群小矮人之中突然拔地而起的拯救小人国的巨人一般！他伸出手，邀请身边的女友道：
“走！珍妮！我们去吃这家！”
他抬头看了一眼店名。
“去吃这家Hotpot！”
一旁的珍妮松了口气：“老娘早就想说这句话了！走！”
于是珍妮拉着迈克的手站了起来。
他们前面那对等位的情侣也跟着站了起来。
前面的前面那一家人也站了起来。
前面的前面的前面的那两对夫妻不约而同也站了起来！
看到这一幕的迈克：“……”所以你们都是在等个带头大哥是吗？
意识到身上肩负着多大重任的他迈着豪迈的英雄步伐走进了这家名叫“Big Qing Hotpot”的店，绕过屏风，与屏风后面正在吃火锅的四位服务生四目相对，额，不是，……不知道多少目相对。
并没有注意到门口有一则小告示写着“本店正在拍摄一档华国综艺节目，进店需要入镜”的迈克瞬间被四位服务员的颜值给暴击，当他和女朋友被其中一位服务员带着，弯弯绕绕走了一大圈坐到一个边上是流水和竹子的隔间，并收到了来自服务生提供的菜单时，近距离接触产生了更大的颜值暴击——
就凭这四个服务员，我觉得这家店给这个价格一点问题都没有。
颜狗迈克如是想到。
颜狗迈克的女友珍妮也捧着脸这么想着。
在高颜值服务员的推荐下，迈克和珍妮选择了二人浪漫情侣套餐。等待上菜的过程当中，两个人终于在服务员离开之后，眼睛有了闲暇时间可以去观察周围的环境，一看就发觉，这个主打华国皇室料理的火锅店，果然不得了。
不知道有没有人发现，其实外国人对于吃饭地方的价格预期，和环境预期是放在一起考虑的。
比如一家店吵吵闹闹，所有人都大声喧哗，那他们会默认这家店价格估计不高，但当一家店明明有食客在，却安安静静的时候，他们就会觉得，嗯，这家店很高大上。
吃遍澳洲的四位嘉宾get到了这一点，所以在装修的时候，和设计团队分享时就有提到要有隔间，要通过自然声隔断轻微的说话声，要从色调和装修风格上给人一种这里不能太大声说话的感觉。
而已经千锤百炼的设计团队满足了四位嘉宾这奇葩的要求。
他们在店里面造了个人工河流，通过流水声阻断食客们交流的声音，用屏风、镂空的窗等，把每一个设计好的座位都造出一个隔间，让人产生这个空间只有这桌上这群人的错觉，所以不需要大声说话，只要小声这个小空间里的其他人就听得见了。
“明明已经有好几桌人进来了，却依旧能这么安静，不愧是传承千年的皇家料理，名不虚传！”
你看，就有傻瓜这么上当了。
当然，声音也没有完全隔断。
比如坐在迈克后面，隔着一道屏风的另一桌上，一个华裔女孩正和她的澳洲土著朋友一起坐在座位上，听到了身后透过屏风传来的声音。
她的表情很诡异，欲言又止，欲止又言。
她是跟随着父母移民到澳洲的华国女孩，因为移民才没多久，对于华国的美食，真的是疯狂思念，住在唐人街的她热衷于吃华国菜，今天本来是她的澳洲好友来带她品尝澳洲最好吃的西餐厅的，但因为没有等到位，她就反过来邀请好友来尝一尝华国的火锅。
带她感受一下什么叫华国的灵魂美食！
然后一进到这家店，她就自闭了。
她自认为，火锅的灵魂就两个，辣锅，和热闹的气氛。
而这家店，两样都没沾。
第107章 卡在游戏里的第一百零七天 我回邮件了……
迈克发现, 吃火锅真的有太多的选择题要做了。
锅底要自己选，里面接近十个选项他要通过菜单后面的口味描述选自己想吃哪个！
调料要自己选，服务员端了一个盘子上来, 里面零零总总十二个罐子！六个是他的, 六个是珍妮的，上面写了不同的口味，让他到时候跟蘸番茄酱一样, 所有的食材都蘸不同的酱吃！
食材也要自己选，套餐只是写了每个区域可以选多少, 但具体要吃什么还得自己拿着笔在菜单上划拉……
“哇哦，不愧是华国上层人士喜欢吃的料理，居然这么讲自由民主！什么都可以自己选！等会儿我们也许可以试试用我的番茄锅和你的芝士锅拼一下！”
千万别！
隔着一个屏风，华裔姑娘看着自己对面的朋友露出和身后那男的一样没见识的赞同的表情，尴尬得脚趾抠地。
就这火锅，食材选项里没有毛肚没有鹅肠, 连火锅调料都不让自己调了, 直接变成调好了送过来, 这叫吃火锅吗？！
这特么居然敢自称是火锅？！
就离谱！
这姑娘感觉能隔空和李玖玖对掌一下。
下面, 就是华裔姑娘此生吃的最尴尬的一顿火锅——
一盘牛肉卷先送上来，薄薄的卷成了一个又一个蛋卷的样子！
她好友和身后的迈克：“哇哦, 这个是什么？这个是牛肉吗？华国吃牛肉都是这样的吗？好薄, 好好看！”
然后用叉子叉“死”了牛肉卷就一头塞进了漏勺里面, 再把漏勺“淹”进了奶油土豆汤里, 变色了拿出来，又用叉子叉住了已经变了色的牛肉塞进嘴里，发出“嗯~”的声音，然后疯狂赞美。
“简, 怪不得你要带我来吃火锅！真的吃对了！原来奶油土豆汤火锅是这么的好吃！好丰富的口感，好营养的味道！”
“珍妮！这个奶油土豆汤锅底太棒了！真不知道为什么这家店没有把这个锅底作为主推！我认为它值得！”
背后那个珍妮还在那里说：“Darling，我这个芝士锅也好好吃，我头一回发现，原来芝士锅除了可以放面包之外，牛肉放进去也很好吃！”
华裔姑娘：“……”
奶油土豆汤锅底和芝士锅底是个什么鬼？
锅底奇奇怪怪也就算了。
你知道吗？
火锅的又一个灵魂叫做“涮”！
用叉子和漏勺真的一点火锅的潇洒感都没有！一点也不风流随性，那么的小家子气！
没有辣，没有热闹，没有涮，她今天吃的全程就是火锅的尸体！
此时，屏风的后面，为了讨好女友的迈克还在那边摆弄自己从各大新闻报道中了解到的有关大清火锅的各种讯息——
“据说！在华国，火锅，已经有超过两千年的历史了！这是一个比我们国家历史都要长的一种料理！所以它的口味才能够那么丰富，才会有那么多调料，那么多锅底，这是那个国家两千年传承积累下来的！”
“你看，这个芝士锅底，我想一定是Ming Dynasty的时候，当时有个华国的官员从海外带回去的！”迈克在他的女友面前说得十分肯定。
