不对,我可以去找小皇叔,“嬷嬷,小皇叔在宫里,我去找小皇叔,他最疼我了,肯定会帮我的。”
“对啊,快去找王爷。”
洛明珠正在跟元啸辞别,毕竟万寿节已过,宫里也没啥事可以做了。
元啸也正正好可以收拾东西回王府,五律抱着刀站在元啸身后,元啸吃着小酥肉正听着洛明珠说话。
唯芳边跑边喊:“小皇叔,小皇叔在不在。”
元啸朝五律使个眼色,五律见此将房门打开,元啸没好气的说:“吵什么呢?”
唯芳像是看到救星一般,朝元啸扑了过去,眼泪鼻涕糊到元啸身上,元啸见此嘴唇紧抿,拳头紧握,使劲忍着自己没有一把将人给扔出去。
“有事说事,你这鼻涕眼泪一大把的,我衣服还要不要穿?”
唯芳拿出手帕擦了擦眼泪又拧了拧鼻涕,好不容易止住泪后,看到元啸身上被泪氤湿一坨的衣裳,脸红了红,不好意思的道歉。
“皇叔对不起,我不是故意的。”
元啸从怀里拿出一条手帕,擦了擦,“没事,说说吧,怎么哭成这样?”
本来唯芳还好好的,一说到这儿眼泪又忍不住了,“小皇叔,救我。方才钱嬷嬷......钱嬷嬷说,吐蕃的使臣为他们大王子求亲,要我去和亲。”唯芳边哭边说,说着说着还打了个嗝。
作者有话要说:
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第36章 .广告 ·
元啸从怀里拿出一条手帕, 擦了擦,“没事,说说吧, 怎么哭成这样?”
本来唯芳还好好的, 一说到这儿眼泪又忍不住了,“小皇叔, 救我。方才钱嬷嬷......钱嬷嬷说, 吐蕃的使臣为他们大王子求亲,要我去和亲。”唯芳边哭边说,说着说着还打了个嗝。
“我不想嫁去吐蕃, 我不想离父皇母后太子哥哥还有小皇叔这么远。”
元啸沉下脸,“怎么回事?”好端端的, 怎么又提起和亲这个事了?
钱嬷嬷这时也到了, 将刚刚议事殿里的对话都讲了出来, 后面的她不知道。
唯芳拉着元啸的袖子,哭得抽抽噎噎, “皇叔,唯芳不要嫁,不要。”
元啸安抚性地拍了拍唯芳,“哭什么?放心,皇叔在。”
“明珠小六子你们俩先回去吧,本王让五律送你们出宫。放心,你这次为万寿节做出的贡献, 等过了这事儿后该有的都会有的。”
洛明珠也知道他这时候有正事, 十四五岁的少女远嫁吐蕃, 终其一生不能回来,更别说那个地方还有一些恶俗。例如什么父亲死后, 儿子继承庶母,兄长死后,兄弟继承嫂子的都有。
想到这儿,洛明珠看向那个哭得梨花带雨的少女,此刻心也沉了下来,和亲什么的最烦了。
洛明珠就和小六子收拾东西回家了。
到家的时候洛明珠把东西先放家里,休息了一会儿才和小六子两个去酒楼。
到的时候却异常奇怪。
平时不逢年过节的时候不说排队吧,但酒楼门口也是进进出出热闹得紧。
可这次,洛明珠从街头走到酒楼门口的时候愣是没见到一个人进去。
怎么了这是?
洛明珠压着满腔的疑问进了酒楼,就看到她爹一边盘账,一边愁眉苦脸的嘀咕。
“爹,这是怎么了?”
洛华抬头一看,这是一个多月不见的女儿回来了啊。
赶紧绕开柜台走了出来。
“明珠你们回来了,这一个多月累了吧,坐下喝点茶。”
洛明珠接过她爹递过来的茶水,“爹爹不用客气,我们歇得挺好,倒是您,酒楼生意是不是出什么问题了?我看大堂都没几个人了。”
说到这儿,洛华也是叹了声气,坐了下来。
“害!”
“这还不是那鸿运酒楼嘛,你们走了后,店里有两个小二被那个柳青云给买通了,把我们后厨里摆着的几缸子醋、酱油、豆瓣酱什么的都给搬了出去。
他们仿照我们的菜品也将菜做了出来,开始的时候我没在意,重新去库房里搬了佐料出来后他们已经完全掌握这些菜品了。
并且还找到了替代品,我去尝过一次,虽然没我们做得这么好吃,但他们卖得便宜,因此生意都给对方抢了去。不过宴席方面没人能抄,现在我们主要做的也是宴席,但现在不逢年过节的,偶尔就一两个寿宴。”
洛明珠有些疑惑,“爹爹您是说对方的菜色比我们便宜?他们便宜了多少?”
“就拿一个酱焖肘子来算的话,我们进价是八十文,加上佐料人工费用差不多是一钱,卖一钱五十文也堪堪赚五十文。
可是鸿运酒楼能卖一钱二十文,这还仅仅是一个肘子的价格。也就是说在那边点一桌菜能比我们便宜至少一钱的价格。”
洛明珠想了想,这别看一个肘子只能赚五十文,抛开一半分给安逸王也就二十五文。他们如果降价和对方一样的话,也就只能挣十文钱。
况且这不是挣多挣少的原因,对方便宜的话五到十文是正常的,但便宜了三十文就肯定不对了。
“我们的东西都是顶好的,食材都是当天送过来的新鲜货。加上厨师的工钱,便宜的话肯定便宜不到哪儿去,对方是不是找到了比我们更便宜的供货商?”
洛华摇摇头,“不知道,没听见说哪里来了其他的供货商啊。本地的供货商都认识,形成了一条产业链的,不该说自己单独涨跌价。”
那就奇了怪了。
“没事爹爹,不急,他们能炒我们的菜品便让他们炒,我自有别的办法来挽回颓势。”
“什么办法?”
洛明珠高深莫测一笑:“他那边能炒我们家的特色菜,那我就能研究出更多的特色菜。”我还就不信了,大华夏八大菜系你能挨着抄完?
“明珠你的意思是,这事儿咱们就这样过了?重新研究新的菜色?”
洛明珠点头,“嗯,对,有这个意思,他能抄,是他的本事,这个菜皇上也没颁圣旨说只有咱们洛神能炒,等过两天我重新拿出新的菜色来跟他打擂台就是。
其二他能拿出这么多利润来跟我们打价格战也是他的本事。但做酒楼嘛,顾客喜欢才是真本事。”
随后又问道:“明承什么时候回来?”
“应该就这两天了,怎么了?”
“爹爹,您帮我把任老叫过来一下,我还得请他帮我做点儿东西。”
“好。”
任老来了后,洛明珠让任老把大堂中的十张桌子中间给割开了来,下面用木头做了一个围栏状的兜子,又请窑匠烧了十个炭火炉子,将大铁锅严丝合缝的安在了桌中间。
炭火炉随时可取,随时可加碳,锅上面放上一块锅面大小的圆木块也就成了一张完整的桌子。
揭开木块的话就是一个大铁锅。
没错,洛明珠做的就是铁锅炖。
明承第二日晌午也回来了,洛明珠去了书房,正看见洛明承在读书。
见她来了,洛明承合上了书,“姐。”
“嗯。”洛明珠揉了揉他的头,“一个月不见我们明承又长高了。”
“姐你别摸我头,男孩子的头不能摸,会长不高的。”洛明承虽嘴上说着拒绝的话,身体却没有移动,让洛明珠揉了个够。
“好了,姐找你是有正事儿,你姐需要你画点儿花样子,简单的东西我会画,太难的就不行了。”
洛明承点头,“好,画什么?”
洛明承拿了笔墨纸砚一铺上,一边研磨,一边听洛明珠说:“我要画的是广告。”
作者有话要说:
坐标四川,没吃过铁锅炖,如果哪里写得不对,别怀疑,那就是不对,全是我编的。
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第37章 .铁锅炖 ·
洛明承将袖子挽了起来, 一边研磨一边听洛明珠说:“这次我想让你画广告。”
“广告?”洛明承疑惑道:“广告是什么?”
洛明珠:“广告就是广而告之的意思,咱们把信息画在画上,然后分发给别人, 让别人看就行。”
“分发给别人?那我要画多少啊?”
“放心, 你画一张就行,剩下的交给我。”
洛明承点了点头, “哦哦, 好的。”
一张纸分成了四版,每一格用波浪线隔开出来,第一版画的是大鹅、肉兔、鲤鱼, 在空档的地方又画上了玉米、面条、和包子。
第二版是铁锅炖大鹅锅边糊上了玉米饼,第三版是铁锅炖肉兔焖上了豆角和面, 第四版则是炖的鲤鱼和蒸的包子饺子。
不得不说洛明承画工好, 这一个个的画的跟真的似的, 看上去就馋。
现在还只是黑白色就已经开始馋起来了,等会儿上了色可怎么好啊。
洛明珠拿起炭笔, 用超市里促销字体写了字,该大的大,该小的小,笔锋圆润,看上去倒是很可爱。
画好后洛明珠接过宣纸,轻轻的吹了吹,让墨迹快些干, 等干的差不多了才折好收了起来。
“今晚咱们吃铁锅炖啊, 你先看着书, 姐去叫小六和几个小二做铁锅炖。”
这铁锅炖是料汁调好后,直接将食材倒下去炖就行, 倒也不难。
又让任老的小徒弟拿了两个木板给他刻。对方是学木工的,雕刻也在其中,这倒不难,第二天就给洛明珠拿来了。
洛明珠将刻好的木板拿回来后,用颜料分门别类的开始填色,填好色后拿起一张纸就印了下去。
一张广告宣传单就印制完成了。
此刻洛明承画上去的铁锅炖各种已经是充满烟火气,小六看得又咽了咽口水,“师父,咱们今晚吃铁锅炖鲤鱼加焖面条行不?”
“行。”洛明珠好说话得很,拿出了另一个模具给他,“按照我刚刚的方式,将模具填色后印下来,今天咱们先简简单单印个两百张,等会别说是铁锅炖鲤鱼,铁锅炖兔子都行。”
“没问题师父。”
小六撸起袖子就帮忙。
过了几天等炭火和改装后的桌子到位后,洛明珠将几个小二喊在一起,将宣传单一一发给他们,“小的们,一人两百张宣传单,发完回来给你们做铁锅炖,并且今天双倍薪资。”
那几个小二接过宣传单就出了酒楼门口。
今天正好是逢场,南来北往的货郎倒是多,不过洛明珠给他们讲过,主要是做那种有钱人的生意,往繁华的地方发就行。
倒也是巧了,将军夫人准备给小孙子买金锁的时候在珍宝阁外面被一个人拦住了。
那人穿着洛神酒楼的定制服装,虽不是特别好看,但一眼看上去就很老实的样子,“夫人,看看广告吧。洛神酒楼出新菜了,这次是铁锅炖。”
想起自家老爷的话,这洛神酒楼掌柜的女儿做得一手好厨艺,在万寿节上做了“国宴”让外邦和本朝大臣们都赞不绝口。
还有就是洛明珠的厨艺,已经是在圣上和娘娘面前都有名的。
想了想,也就接过了那张宣传单,还颇为和气的问了一句,“广告?什么意思啊?”
“广告就是广而告之的意思,上面是我们酒楼出的新菜色,明日正式出餐,夫人感兴趣的话可以来尝尝,凭广告宣传单打八折优惠。”
“这玩意儿这么好啊?八折优惠?那我明日便去试试。”
这事儿还发生在京都各大成衣店、首饰店、胭脂店、糕点店门口。
能去万寿节的官员,都是朝中四品以上的,回来怎么也给家里提过一两句。
这位置也找的好,都是些非富即贵的人家。
剩下的一些则是往国子监送,能去国子监上学的人,家里怎么也有几分薄产,更多的则是这样富二代那样官二代,拿到宣传单后一个个馋得流口水。
就连平时被洛明珠承包的食堂养刁胃口的学生,此刻也忍不住哈喇子了。
听学院厨师说,这也是洛神酒楼出的菜。
那能不去吃?
什么?国子监不放学?那就分批去吃啊,你请一次假,我请一次假,几个人凑一块儿回去带上家中父母兄弟去围着锅坐上一圈。
第二日,洛神酒楼开门时,门口已经站了不少人了,“洛掌柜怎么这时候才出来啊?铁锅炖快上啊。”
一家人一桌,坐下后大堂里热闹极了。
还有许多人家没坐上的都有,洛华只得按照以前排队的方法,一家一个号,然后将人请去后院乘凉喝茶,再备点瓜子花生。
小二们拿了新的菜单,夹在后面,“客人您好,请问需要点点儿什么菜呢?这是菜单,请慢看。”
“不用看,就想吃你们那个广什么告上画的那个铁锅炖。”
“好的,请问您想吃铁锅炖什么呢?有炖大鹅,炖鲤鱼,炖肉兔。主菜有焖面、包子、饺子、玉米饼。”
那客人问道:“你吃过没?什么好吃推荐一下。”
“这个铁锅炖大鹅吧,大鹅是农户养的肉鹅,没有老鹅肉质那么柴,比较嫩,炖上后再加点儿粉条一起炖,边上再糊一圈玉米饼子,这样一锅菜也有了,主食也有了,而且我们酒楼还会额外送四道凉菜给客人下酒。”
一听小二念叨的,再想起广告上画的画,嘴里就忍不住吞咽唾沫,“好好好,那就这个。”
过了会儿还是那个小二,先是端来了一个炭火炉子,放到桌下,在桌上又放入了一个大锅。
等锅中水烧干了,锅烧热了后,倒入了一瓢料油下去。
油烧热了后又将辣椒酱和姜蒜倒下去炒,翻炒出红油后就将已经焯好水的大鹅块倒了下去。
还有一盆料汁一起。
将盖子盖上后小二又端了几盘凉菜和小食上来,“客人您好,大鹅已经炖下了,炖会儿小的再来给各位服务。”