苏井南歪了歪头，眼刀扫过去，说话那人缩了缩脖子，赶紧拉着屈公子站到了老李身后。
屈公子烦躁地甩开拉他的人：“你拉我做什么，他一个瘸子，你还怕他飞过来打你吗？”
苏井南不再说话，垂着眼，像是没听到，又让人看不清他在想什么。
院子里这许多人都屏住呼吸，似乎在等一场精彩的演出。
“哎，你们还吃不吃啊，不吃后面的来。”伊荔的话一出，立即将现场的人拉回了魂。
“要吃，要吃，好不容易排到的……”
……
看着恢复正常气氛的现场，伊荔在心里无奈叹气。
苏井南这性格也太招人恨了，这以后要天天跟客人吵架可怎么成。
得想个法子——
送走他。
第49章 八宝红鲟饭
今日的雨来的早, 散的也早。
伊荔的烧烤摊开的早，结束的也早。
刚过酉时，今日准备的食材便已经被吃的差不多了。而有了老李坐镇, 今日的秩序明显好了许多。当然, 不算苏井南和屈公子的那一幕。
后来岑天也及时回来，人手足了，做起事情来也从容了许多。
段明西见秩序井然, 便在雨停之后，赶紧去继续搭建小木屋了, 此刻，也到了尾声。
大家都忙了一天，饥肠辘辘，伊荔便留他们吃了晚饭再走。
本来厨房里的食材已经不多，但是她有了打算，打算给大家做一份不一样的焖饭。既美味, 又简单。
那便是, 八宝红鲟饭。
众人一听这名字, 便期待不已。
大竹舔着脸率先说道：“这八宝听着就很高贵, 必定美味无比。”
老李却客气地说要回家，但是他的孙子李小远却拉着扬扬不肯放, 声音小小地, 却很坚定：“爷爷, 我还没玩够。”
扬扬立即接话：“对啊, 姐姐做的饭可好吃了，你们不尝尝一定会后悔的，和这个烧烤一样好吃。”
“哪里学的规矩，怎么一点都不知道客气呢？”老李笑骂着小远, 又转头跟伊荔解释道，“孩子很少出门，偶尔出来一次就不爱回去。”
“孩子都这样，哪里有玩够的时候，留下来吃了饭再说吧。”伊荔进了小屋，“我去生火了，很快的，你们先休息会吧。”
段明西大竹二竹去给小木屋收尾了，他本来想帮伊荔烧火，但是看到紧随他身后的苏井南和岑天跟了进去，便默默地退了出来，说是还要做一些简单的家具。
伊荔看了眼跟在身后的苏井南和岑天，犹豫片刻，对苏井南道：“不如，你去烧火吧。”
苏井南早就察觉了伊荔对自己的冷淡，便是从他和屈公子斗嘴之后开始的。
他有些不明白，之前他也跟别人斗嘴，伊荔都不会管，今天，好像有点生气了。
难道真的是为了那个屈公子？苏井南不敢多问，现在只能夹紧尾巴做人。
岑天顿觉气氛不对，立即说道：“还是让我来烧火吧。”
“你打算再烧一次厨房吗？”伊荔毫不客气呛声，岑天默默往后退了退。
伊荔趁岑天不注意，从灶台上方的壁龛里拿出了她早就准备好的各种八宝饭配料。这个壁龛可真是个绝佳的掩人耳目之处。
“你帮我清洗一下这些食材吧。”
“哎。”岑天高兴地接过伊荔从壁龛里掏出来的一大堆东西，带了个盆子，就奔去屋后的井边。
这些食材里有伊荔早就准备好的，大抵上是香菇、木耳、虾米、肉末、花生仁、芝麻等。
正宗的八宝红鲟饭除了主料红鲟和糯米外，还要加一些鸭肉、猪肚等。
伊荔在这里只能从简。
鲟是一种海蟹，其壳呈墨青色，异常坚硬，其肉味道较梭子蟹来的浓郁。只有母鲟壳中才有大量的红膏，所以叫红鲟，而公的便叫做菜鲟。
今早伊荔买菜时，看中了这几只。因为这里吃螃蟹的人少，所以都很便宜，她虽然不缺大螃蟹，但是这几只看着实在喜欢，便都买了回来。
本来就打算用来做红鲟饭或是红鲟粉丝，刚好今日有这么多人，直接做给他们吃，也算是答谢了。
苏井南默默地起火烧水，伊荔将未泡过水的糯米淘洗干净后，全部放入沸水中，煮了个半熟。
因为没有提前准备蒸红鲟饭，所以也没有提前泡糯米，否则糯米要泡透，大约得提前五个小时。现在只能用先煮一遍的方式来补救了，好在关系不大。
煮到半熟的糯米捞出来备用。
将洗干净的香菇、木耳等配料全部切成小丁备用。
起锅烧油，放入葱头、姜丝爆香，然后将香菇、木耳、肉末等配料全部放进去翻炒。
加调料生抽几勺、盐少许、味精少许。红鲟本身的味道极为鲜美，也可以不加味精。
翻炒出香味后，在锅边调一勺料酒，挥发的料酒容易带走腥味。
然后将半熟的糯米加入，翻炒均匀，起锅。
这里没有小蒸屉，只有一个大蒸笼，因此伊荔打算蒸一大笼，然后再分装出来。
在蒸笼里面铺上一层纱布，将混合好的米全部倒入蒸笼中。
红鲟开背，去掉腮腺，大钳子齐根切下，用刀背拍碎；身子按照蟹螯的个数，切成一螯一片；蟹壳上的红挖出来，和其他蟹钳蟹肉一起，全部铺在米饭上。
伊荔总共放了四只进去，大约每个人能匀到半只红鲟。
锅内烧水，水开后，将蒸笼放上去，盖上盖子，大火蒸半个小时，便能熟透。
伊荔觉得火不够大，便走到苏井南身旁，将他的轮椅拉了出来，自己进去烧火，又塞入两根木头一把干草，火势呼呼地起来了。
不一会儿，冒出的香味便从小木屋飘到屋外。
循香而来的除了院子里的众人外，还将昨日的胖大婶给吸引了过来。
胖大婶今日因为有事走不开，耽误了这许久才到，远远地便闻到了令她垂涎的香气。
“我说今日的香味怎的不一样，原来是换了菜色啊，哈哈……”胖大婶人未到，声音先传到大家的耳朵里。
其他人没什么感觉，但是苏井南和岑天昨日是领教过的。
岑天正在小院门口透气，听见这声音，便有些不悦。
昨日她一人吃掉了将近一半的东西，今日怎么还好意思来蹭吃？不知道羞耻两个字怎么写的吗？
“胖大婶，今日的试营业结束了，您还是后日来吧。”岑天凉凉地说道。
胖大婶自然知道这后日来是要付钱了，听岑天这么说，白了他一眼道：“你莫要诓我，我这都闻到味道了。”
胖大婶一脚踏进小院，指着小院里的老李说道：“若是结束了，老李怎么还在这呢，他小孙子也在这呢，不是等着吃么？”
老李一向客气正直，也看不起胖大婶爱吃爱贪小便宜的性格，被她这么一说，忍不住呛道：“胖大婶，老李劝你管管自己的嘴，你不怕你家汉子要不起你了么？”
“切，他敢，他顶多抱不起，抱不起就趴着呗，哈哈哈……”
老李一个鳏夫，被胖大婶的抢白搞得面红耳赤。
其他人也不被胖大婶口无遮拦的黄腔惊得目瞪口呆。
伊荔也实在是头一次领教到作为农村妇女的敢说。她以为这种话只在北方的农村里常见，想不到这个海边的民风也如此彪悍。
其实，不是这里彪悍，是胖大娘彪悍。
胖大娘除了爱吃，还敢说，脸皮够厚，所以这些年在这里只要她要贪的便宜，还没人能阻拦她。
胖大娘正想进屋，被苏井南拦在了门口。
胖大娘也不知怎么的，看到苏井南那张脸，那个眼神，胆子就一下变小了。倒不是他打她手背有多疼，好像他这个眼神能将她拆骨入腹。
“今日营业结束，请回吧。”苏井南冷冷的声音，让胖大婶打了个激灵。
虽然昨日他的态度也不算热情，但也没有今日这么冰冷，好似自己得罪了他似的。
胖大婶的脚步停了下来，但是不甘心离开。隔着门看到伊荔正在灶底下添柴火，煽风。
朝着屋里叫道：“闺女，做什么好吃的呢？”
“大婶，您来啦，今日可是来晚了，……”
“我知道，我知道……”胖大婶不耐地打算伊荔的话，“我看你这煮的这么香，来看看不成么……再说了，昨日要不是我回去后夸了你们一番，今日哪有那么多人来吃你们的东西啊。”
胖大婶确实是广而告之，怂恿着那些和她同样爱吃的人都来尝一尝，但其实并没有多少人听她的话。
只是这话听在伊荔耳朵里，也甚是好听。
“那大婶您先别走啊，我这晚饭马上做好了，您也尝一尝，看看我做八宝红鲟饭合不合您胃口呢。”
“要的，要的，这不就等着了吗，别的大神不会，这好不好吃，我一碰舌尖就晓得了，哈哈……”
“你哪里要碰，你闻着就晓得了。”老李难得讽刺了她一句。
“还是老李了解我，我大老远就闻见就晓得了，哈哈哈……”胖大婶魔性的笑声在老李耳朵里异常讽刺。
真是人不要脸，天下无敌。
伊荔自然知道她这种人不是个优质客户。
但是她也有自己的盘算。
每个人的个性不同，适当利用，便能产生出人意料的效果。
比如，宣传。
只要给她一点吃的，她便不遗余力地帮自己宣传，这种低价高效的广告方式，怎么算都是合算的。
即便一开始人们不太信任他，但只要十个人中有一个相信，或是抱着好奇心来尝试，便算是有效广告了。
而且这种广告效应还会呈现几何式增长，只要做出的美食水平稳定，总有一日会大爆。
因此，这也是伊荔留她一起吃红鲟饭的目的。
很快，红鲟饭便蒸好了，揭开盖子的那一刻，鲜香的蟹味和糯米香一起争先恐后地涌了出来。
连只顾和扬扬玩过家家的李小远，都忍不住看了过来，吞了吞口水。
因为段明西三人的食量摆在那，因此伊荔特意多做了些。此刻一蒸笼红白相间的红鲟压地不见米。
伊荔拿着锅铲子，一铲子下去，混着糯米，挖了一整块上来，便高高地装满了一碗。
装满大大小小的十碗后，还有一些剩余。
便给胖大婶装了半碗。
“胖大婶，我没料到你要来，这就剩这么点了，您别介意哈，尝个鲜。”伊荔说得好听，胖大婶自然不介意。她已经吞了好几口的口水了。
“说哪里的话，我这是来讨吃的，你不赶我走便是好的了，哪里还会介意呢。”
胖大婶的吃相是不用说了。
老李今天吃过伊荔的烧烤，已经感觉眼界大开，此刻更是惊为宫廷御宴。
“闺女，你实话告诉伯伯，你这些是哪里学来的？”
“李伯伯，我要说是自己瞎琢磨的，您信么？”
老李：“我，信吧！”
伊荔笑：“那便是我瞎琢磨的！”
老李：……
第50章 逛酒铺
试营业的第三日, 伊荔照例要一早去集市。
扬扬不知怎的，今日恹恹地睡不醒，伊荔问他跟不跟着一起去, 他也说不去。
伊荔正愁如何安顿扬扬, 一开门就看到苏井南已经在小院里了。
“你，有事？”
“我陪扬扬，你去忙吧。”苏井南贤惠得简直像是换了个人。
“也好, 那你们只能在院子里玩，不能走远了。”伊荔交代后, 便赶紧赶集去。
他昨日和屈公子约好，今日要去他铺子里看看，有什么合适的酒水。
屈家酒铺的老板叫屈磊，人如其名，做人做生意都光明磊落，颇得人们好评。
开门做生意的人消息总是灵通的, 他已经从别人的三言两语中, 知晓了这个即将开个特色吃食店的伊荔。
又听自家儿子说今日要来这里买酒, 就更加好奇, 到底是个怎样的女子，怎的做起这样的生意来。
当伊荔照例如昨日一样, 梳着个简单的高马尾, 跨进屈氏酒铺时, 屈老板恍然大悟。
这不就是镇上最近热议的奇女子吗, 原来就是她啊。
屈公子兴奋地迎了出来。
“伊姑娘，你可来了，我还担心你不来呢。来来，我给你介绍下, 这是我父亲，也是这里的老板；这是店里的伙计……”
店铺还是有点派头的，一排一排的酒柜上面摆了琳琅满目的大大小小的瓷瓶，每个瓷瓶上都贴着标签。
标签中写着酒的品类，年份，口感等基本信息。
看起来挺像那么回事。
只是在这些成排的酒柜前，有两排看起来不太对劲的伙计。
定睛一看，个个都扬着笑，把目光锁在伊荔的脸上，原来是正在热烈欢迎迎接她，伊荔头上顿时起了两道汗。
赶紧和屈老板问好后，拉着屈公子往一旁退去，小声道，“你干啥呢，我是来看酒的，不是来看你的家人。”
搞成这样像个新媳妇见家长似的，尴尬无比。
“我就想让大家认识一下你，没别的意思。”屈公子一向洒脱，今日倒有些憨态了。
“我认识酒就行了，人就不必了，你找个伙计帮我介绍介绍吧。”伊荔说着转身绕过面前的酒架，绕到后面去，她可不想一直承受着数道玩味的目光。
屈公子立即跟了上去，“我就是最好的伙计，我来为你介绍。”
“你这里的酒香浓郁，但是各种酒的香气混在一起，我倒是闻不出特别的来了，但看这些酒瓶子，就精美的紧，这是何酒？”伊荔手上拿着一个精美的瓷瓶，瓷瓶不大，大约也就装着二两酒而已。
刚转身给屈公子看，就看到屈老板也已经站在了身后。
