许秧翻看了下，关于奶茶的教程还真不少，美食软件里一拉一片。
她想了想，在家里的橱柜和冰箱里翻找了一下，找到了一瓶快过期的纯牛奶，还有自己之前买的一小包红茶。
许秧打算试着做一下，主要是昨晚买的奶茶，真的是好贵，五个人就花了将近一百块。
她选了其中一个教程，需要在锅里先煮焦糖，白糖加少许水熬，待颜色变了后再加水。
许秧往锅里加水的时候，冷水与热锅接触发出了巨大的声音，把外头的许妈都惊动了，吓得她连忙跑进厨房来。
“秧秧，小心点。”许妈听许澈说许秧要做奶茶，其实并没有抱很大的期待。
许秧朝许妈点下头，看着锅里水开了，就放了一勺红茶，茶叶滚了几滚，就关火焖十分钟左右。
趁着这个工夫，许秧看向一旁的盒装纯牛奶，光这样她是不敢喝的。
可惜她现在这配出来针对液体的方子，无法取出这个牛奶中的杂质。
牛奶倒入锅中，再次煮沸，牛奶和茶水融合，那股香味马上就变了。
奶茶过滤，许秧撇去表面的泡沫，小小尝了一口，不是很满意这个配方，不过要比昨晚买的味道好一些。
许澈顺着香味走过来，扒着厨房的门，“秧苗儿，什么时候能喝奶茶？”
“晚上再喝。”许秧把装奶茶的盆放在冷水中，转身把另一口锅里的绿豆汤搅拌了一下，准备炒香料。
“哦！”许澈一脸的失望，怎么要那么久？
他回去继续帮忙串竹签，刘莹悄悄问他：“好喝吗？”
“要晚上才能喝。”
刘莹也有些失望，不过想到晚上回来有奶茶烧仙草吃，又高兴起来。
秧秧好厉害啊，啥都会！
不知不觉间，刘莹对许秧的看法有了极大的转变。
周日的晚上，广场上的人流并不比周六少，许家的手撕鸡在附近的居民区开始有了名气。
不少老人家会瞅着时间，相携来买一只半只回家加餐。
一旁的何老板搬了凳子跟许爸侃大山，“我就说你家手撕鸡会火的，我住的那片区已经有人在推荐了。”
许爸笑得眼睛都眯了起来，“那是，我们手撕鸡质量有保证的。”
时间越晚，何老板就越忙，因此天刚黑这段时间，他就观察许家的手撕鸡。
同样是做餐饮业的，许家的鸡肉品质如何，何老板很清楚的，如果自己想要换口味了，第一选择肯定是许家手撕鸡。
许家手撕鸡什么时候能卖完，何老板心里也有数，只是他没有想到，周日这个晚上，许家竟然比平时提早了一个小时。
不少人冲着许家手撕鸡过来，这些客人也不单买手撕鸡或酱串，给隔壁的烧烤摊带了不少客人。
何老板手上忙碌，心里却是乐开了花，他倒是希望手撕鸡越来越红火，自己也能沾点光。
开了这么些年烧烤摊，每天的收入都稳定了，但做生意，谁不想再多赚一点呢？
许秧刚把衣服丢洗衣机，就听到门口传来三轮车的声音，紧接着她就听到许爸高兴的声音。
“煮米线汤吧，多加两个鸡蛋，再把秧秧昨天做的丸子全加进去。”
许秧转身把院子里的灯打开，“爸，妈，今天怎么这么早？”
“今天提早卖完，就回来了。”许妈乐呵呵地说，“肯定是你同学那个群里来的客人。”
许澈惦记着许秧做的烧仙草和奶茶，把东西从车上搬下来后，就急忙问道：“秧秧，奶茶呢？”
“在冰箱里。”许秧皱了下眉毛，“冰的不能吃太多。”
许澈把这话当耳边风，打开冰箱，一眼就看到了玻璃水瓶里的奶茶。
他抿了下嘴，要是自己把这一大瓶奶茶都喝光了，秧苗儿不会生气吧？
许澈刚想着，从他的侧面伸过来一只手，把那壶奶茶拿走了。
许秧拿了奶茶又拿仙草，她吩咐许澈：“哥，你拿几个碗出来，然后再削两个芒果。”
许妈看到许秧手里的东西，不由说：“你爸说要吃米粉汤，要不这个奶茶明天再喝？”
许澈一听许妈的话，马上就扬着声说：“不要，我要现在喝。”
“妈，你来分仙草和奶茶，米粉汤我来煮吧。”
“你作业都写完了？”许妈摆摆手，“我来煮，你去看书吧。”
许爸冒出来：“我来煮，阿澈，你在做啥？没事儿就来院子里帮莹莹洗盆和车子。”
最后许爸煮米粉，许秧分奶茶，许妈他们三个在院子里清洗工具。
一家子分工合作，不一会就到了夜宵时间，每人一碗米粉汤和一碗奶茶仙草。
许澈不断往手边的那碗奶茶瞟，许妈看出了他的想法：“阿澈，不行，先吃米粉。”
许爸做的米粉汤非常清淡，汤表面浮着淡淡一层油光和一点比率的葱花。
为了早点喝到奶茶，许澈不怕烫，大口大口地吃着米粉，然后举起碗，边吹气边喝汤。
刘莹见他这么急，拿脚踢了他一下。
许澈无辜地看了刘莹一眼，继续喝汤，为了奶茶，他拼了。
冰镇过的奶茶并不掩它的香浓顺滑，甜不是那种腻味的甜，细细品味，似乎还有点焦糖的香气。
而仙草口感软硬适中，煮的时候加了糖，吃起来微微的甜，还有独属于仙草的那股味道。
到喝奶茶仙草，许澈就舍不得一口气吃完了，一小勺一小勺地往嘴里送。
“秧苗儿，这个奶茶很好喝，你把方法教给我吧。”许澈看着碗里的奶茶越喝越少，他心里下了一个决定。
等他学会了怎么煮奶茶，以后就天天煮，天天喝，谁都不能阻止他。
许秧一眼就看穿了许澈的想法，她想了想：“等我们家的债还完了再说吧。”
许澈有些沮丧，但一想到今晚的好生意，他又乐了：“我们每天做一百只□□，一定能卖完的。”
许妈却拒绝了：“这不行，谁也不知道接下去生意怎样，万一做太多卖不掉呢？”
蒸过的鸡肉放冰箱冷藏再蒸一遍，那味道和口感就变了，哪好意思再带出去卖？
做吃食就是这样，准备多了怕卖不完心疼材料，准备少了少赚了钱更心疼。
许秧想了想，提议道：“每天就做六十到八十只□□，买不到的客人有这个念想，更会为我们宣传。”
许妈犹豫地问：“这能成吗？”
“就按秧秧说的来吧。”许爸倒是冷静，虽然何老板说他们的生意会越来越好，但他更希望稳妥一点。
刘莹突然说：“这手撕鸡也只能再卖一个多月了，天气冷了，大家就不爱吃凉的了。”
许妈听着有些难受：“好不容易找到的挣钱法子，就没法一年四季都做吗？”
“妈，天气冷了，我们可以做别的生意啊！”许秧说，她倒是一点都不担心。
到了冬天，不管是什么吃食，只要出了锅就冷得快。
所以他们到时要考虑的是，什么食物即使再加热，也不会改变它的味道和口感。
听了女儿这话，许妈有些惶惶的心终于安稳下来。
她想，如果冬天的生意不好了，别的生意又没起来，她和许爸再出去找短工做也不迟。
新的一周，同学们都有些恹恹的，玩了两天再学习，总有些不得劲。
杨霞卿拿着手机给许秧看她拍的茶叶蛋视频，“我拍得好看不？这茶叶蛋看着就特别有胃口。”
她说着，眼睛悄悄往许秧的抽屉里瞅一眼，今天同桌没带吃的呀，失望！
“拍得很好。”
许秧看着杨霞卿拍的视频，她应该是调光了，这些茶叶蛋呈褐色，鸡蛋壳颜色暗沉，表面还沾了汤汁，然而在视频里，这些茶叶蛋一点都没有脏兮兮的感觉。
杨霞卿在视频里表演了一番一顿吃十个茶叶蛋的土豪行径，弹幕里密密麻麻的，评论也有两千多条了。
许秧有些诧异，这个视频火了吗？
她正想着，视频里的杨霞卿把咬了一口的茶叶蛋拿到镜头前，轻轻地掰开，露出浅褐色的蛋黄，搭配着她的解说，真是馋死人不偿命。
杨霞卿得意地说：“突然觉得我挺适合做吃播的，看我这解说，能馋哭多少人啊！”
前头的叶向东听到声音，扭头说：“你确定？美食直播，我才更合适吧！你一顿十个茶叶蛋，我可以吃二十个。”
叶向东看着许秧，挑着眉说：“许秧同学，下回你想再给你家茶叶蛋拍试吃视频，请找我吧。”
“效果更好，不要钱，关键是我年轻力壮，啥活都能干，随你使唤。”
说着，叶向东还秀了一下他的肱二头肌。
杨霞卿听得一脸牙疼，她挥挥手：“你走开，别来捣乱。”
许秧看了眼手机，快上课了，她轻笑着说：“我暂时不做茶叶蛋了。”
“那你要做什么？”
伴随着上课铃声，是异口同声的问话。
第13章 白菜包
许秧看着走进教室的老师，没有回答，这可把杨霞卿给好奇得不行，心里犹如有百只爪子在挠着。
好不容易熬到下课，刚好是课间操，杨霞卿抓起许秧就跑出了教室。
“许秧，你还要做什么好吃的？”杨霞卿摸了下肚子，“可真是急死我了。”
“这要周末才知道做什么吃的，平时我要把重心放在学习上，要不然期中考太难看。”
杨霞卿理解许秧的困扰，拍了下手说道：“我给你补习吧。”
她从来就没有觉得学习难过，就是比较懒，宁愿把精力放在其他东西上，也不想去参加各种竞赛。
许秧犹豫了下：“我想想吧，要是影响你学习就不好了。”
“嗨，不会的，帮你复习，我自己还能再梳理一遍知识点的。”杨霞卿摆摆手，“你考虑一下吧，不用担心我。”
晚自习下课，许秧到学校门口看了下，那里张贴着不少的宣传单，看着上头的补习价格，她不由沉默了。
这价格完全超出她的心理预期。
许秧知道家里的情况，如今拿出这笔钱来也不是不行，但她就是舍不得。
有的时候，人也很奇怪，在某些方面上花钱很大方，在某些事上又扣扣索索的。
许秧回到家里比平时晚了一个小时，她洗漱后，拿着手机查了下网上高三辅导信息，发现都是各种广告，很难找出有效的信息。
杨霞卿的建议其实挺诱人的，这些天观察下来，这个同桌做作业的效率很高，看了眼题目就能做，连草稿都不打的。
而自己问她的问题，杨霞卿都讲解得很清楚。
许秧拿着笔无意识地敲着桌子，如果要请杨霞卿帮自己补习的话，那总得带一点礼物。
杨霞卿好吃，也不怎么挑食，倒不难投喂。
许秧想了想，点开手机里的爱美食软件，这是一个厨艺爱好者的聚集地，许多人乐于分享自己做的食物和配方。
这在修真界是无法想象的，还有人会不重视自己的方子，主动把方子宣扬出去？
许秧有的时候会有点混乱，毕竟两个世界一些东西完全不一样。
她翻看着软件上晒的各种可口的食物照片，手指头在屏幕上滑动着，就停在了一个页面上。
上面写着简单好吃的减脂减肥便当，不说味道，光是看图片，色彩搭配、十几种主食、蔬果的搭配就没有重复过的。
不过她一眼看中的是那个白菜包，大小适中，包裹着饭菜，倒是不错的早餐。
许秧心里有了打算，今晚是来不及了，明天早上让许爸帮忙带些菜放冰箱里，她晚上回来做就成了。
她看了下微信群，是半小时前许爸拍的照片，笸箩里的鸡剩的不多了。
不到十一点，许家人就回来了。
许爸许妈商量了下，明天多做二十只鸡，想要赚钱，总得拼一把。
许秧下楼来，跟父母说了自己的打算，以后带饭去学校吃。
许爸许妈吓了一跳：“秧秧，是钱不够吗？我让你爸再多给你打一点。”
许秧摇头：“妈，不是钱的原因，外头的饭菜经常吃就腻了。”
她想到这一周多来吃的饭菜，不说食材新鲜不新鲜的问题，光是那些厨师做菜总是喜欢添加味精或是鸡精，就让她有些难受。
刚回来那几天，许秧还没有的感觉，但是最近这几天，她的舌头就越来越灵敏了，不习惯的地方也越来越多。
许妈求救地看许爸，许秧竟然嫌弃外头的饭菜不好吃，以前她可从没说过，这是多能忍啊！
“秧秧，你晚上放学回来再做第二天的饭菜，这不够新鲜吧，而且也太累了。”许爸担忧地说，“这会影响你的学习吧。”
后面的这句话才是重点，他们都对许秧考上大学抱有很大的期待。
若是他们文化高一点，何至于被人坑，落入网贷的陷阱而欠下这么多债务呢？
“爸，不用担心。记得来我们家的那个女孩吗，她学习很好，愿意帮我补习。”
“她就喜欢吃，我想了想，做点吃带去学校送她。”
许妈听说杨霞卿愿意帮许秧补习，高兴地说：“你这同学好啊！”
许爸的眉头微皱，仍然不是很乐意。
“爸，高三的压力那么大，做饭可以缓解我的焦虑，不会影响我的学习的。”
许爸一听许秧说有压力，顿时有点慌，他想到了他们附近的一个姑娘去年高考，因为压力太大，结果崩溃自杀，好在发现得早抢救回来了。
但是那一件事对整个百步巷的住户们影响都不小。
“秧秧，你要什么菜，留个单子，明早我帮你买。”许爸想了想，还是女儿的状态重要。
“谢谢爸。”许秧高兴地眯起了眼。
一旁的许澈把他们的对话听了个遍，过了一会，他跑到许秧身边，低声说：“秧苗儿，你以后做吃的，多给我和莹莹留一份吧。”
