顾思怡听见莫晴这话,心中一咯噔:“莫姐,我会好好调整好心态的。”
“其实工作中有点小错误也是正常的,毕竟哪个人工作上没做过几件小错误?我更想你有一个敢于尝试的心,只要别搞到店都没了,其他的我这个老板还是能兜底的。”
顾思怡这才露出笑容来。
但其实她现在对这句话理解得不够深,等到她真正掌握了一定权限之后,她才明白,这里面有多少期望。
“前段时间不是说招到人,就让你学点手艺。现在过来学一下吧。”
顾思怡还没从原来的情绪抽离开来,莫晴就说了这一番话,她诚惶诚恐地走进厨房,按照莫晴的要求处理配菜。
可是不知道为什么,端盘子洗碗收拾卫生都很利落迅速的顾思怡,拿上菜刀之后,就感觉双手不是自己的了。
练了将近两个小时,莫晴看着篮子里面歪歪扭扭的菜,第一次明白,原来真的有人在切菜上是这样没有天赋的。
明明顾思怡也会煮点白粥,到了其他的步骤就变成这样了?
“算了……我觉得你的天赋点应该不在这边。”莫晴看了一眼时间,现在已经是晚上十点了,再让顾思怡练下去,可能明天都不一定能有样子。
莫晴在顾思怡练习的时候,早就把配菜准备好了。
顾思怡抬头对比了一下,莫晴旁边小篮子里一叠叠整整齐齐的配菜,跟她这边歪歪扭扭的蔬菜,形成了非常鲜明的对比。
她最后失落地放下菜刀,从厨房走出去,顾思怡晃晃双手,切菜这工作真不是简单的,她才切了两个小时,右手虎口的位置就开始生疼。
“思怡,快过来。”
听见莫晴呼唤,顾思怡立马走到柜台。
莫晴将手机递给她,说道:“今天账单有点多,你一起算,不然我看得12点都搞不完。”
莫晴观察了顾思怡这么长时间,现在已经有七分信任了。
而且就算知道账单也没关系,毕竟都在手机里面,一转就到卡了,不怕被偷走。
顾思怡点点头,拿了计算器,很快算起来,键盘声啪啪响,快到莫晴都惊讶了。
这丫头的天赋原来是在……
第30章 一个小姑娘
莫晴将现金拿出来, 将顾思怡叫过来,让她数数。
顾思怡很快就将纸币整理整齐,然后开始数,一只手握着一叠纸币, 另一只手用食指跟拇指把纸币翻上来, 手速很快, 只能勉强看清楚纸币的颜色。
莫晴看着她数完, 接着听见她说:“三千两百五十。”
“你这个数钱的手势哪里学来的?”
“我跟着电视学的, 觉得很好玩就跟着学了,现在比以前要慢多了。”
莫晴半信半疑地看着面前的这一叠纸币,自己默默地数了一遍, 还真是三千两百五十。
“没想到, 你的天赋点在这里, 那这些账单都由你来数吧。”
莫晴站起来, 给顾思怡让了位置。
顾思怡看着莫晴,还没怎么好意思动手, 直直看着她。
莫晴催促起来,顾思怡这时候才开始记账。
她的敲打计算机的速度确实快,不多时就所有平台上的账单都算清楚了。
看见账单, 顾思怡也忍不住惊叫出声, 接着一脸孤疑地看着莫晴,小声说道:“今天的账单好像是四万多,四万三百七十。”
“什么?”顾思怡的声音太小, 莫晴其实没听清楚, 顾思怡以为自己算错了,又匆匆忙忙数了几次。
过了十分钟,顾思怡才再次说道:“莫姐!我们今天赚了四万三百多!”
顾思怡以前也听过莫晴说过营业额的数目, 一天最多也只能赚到两万,今天居然翻了两倍!
“真的?”
顾思怡每个账户的钱都清楚写下来了,后面就是总数,这个数字明显比其他的数字要长。
“不白费我们白天这么辛苦,看样子我们还得多招几个人。”莫晴嘀咕着,又对顾思怡说道,“之后这些账单的事情你来负责,特别是肖杰那边,有需要申请的,我让她找你,你来把关。”
顾思怡点点头,又低头笑笑。
她以为自己没有什么用了呢,没想到自己以前凭借着兴趣自学的技能派上用场了。
莫晴想的更长远,现在她的产业只有一间小店、一个小农场,等到她的积蓄变多了,就会开第二家,第三家,到时候财务问题,也是很重要的。
看见四万块钱的收益,说不开心都是假的,莫晴只觉得浑身疼痛都消除了,提笔就写了一个招聘信息,贴到门外。
既然顾思怡对厨艺没有天赋点,那就找其他有天赋点的人来当学徒。
今天白天点餐取码,让莫晴意识到,是应该要增加人手了,并且店铺的也应该扩大了。
现在拉面店还是四张桌子,供应不求,不能更快的招待更多的人。
不过现在先去休息,莫晴看了眼钟表,都已经要11点了,她和顾思怡两人迅速地打扫了一遍卫生,就便去洗漱睡觉了。
第二天,顾思怡起了一个大早,将粥熬上,她又看向冰箱里面的昨天被她切得歪头外脑的萝卜。
最后她还是拿了出来,又尝试切薄片,结果拿上菜刀后那一刻,双手好像被其他人附身了一眼,怎么都把握不准。
咔嚓一下,把萝卜又切了一个拳头大小的块。
这偏差也真是太大了,要是能把握好一点,切厚了一点也还没事,这么大一块,连十岁的小孩准头都比她好。
顾思怡叹了口气,默默将这些东西收拾好,并开始打扫。
时间刚好十点,她刚打扫完卫生,门外正巧响了敲门的声音。
顾思怡疑惑着,按道理来说,客人一般都不会来这么早,犹豫着,莫晴从楼上下来了。
“怎么了?谁一大早就敲门。”莫晴说了一句,门口便安静下来了她打开一个小缝,门外站着一个小姑娘。
“有事吗?小姑娘?我们10点半开门。”
小姑娘指了一下门口,说:“你们不是要招学徒的吗?”
“你成年了吗?”
小姑娘明显愣了一下,又说:“我还差两个月就成年了。”
莫晴盯着她看,小姑娘身上穿着松松垮垮的衣服,但是真个人还算整洁,头发好像还用水仔细地整理过,干干净净的马尾,很显精神。
她现在这样,跟之前顾思怡很像,但是有一点不同的是,小姑娘的脸有一种不服输的劲头,眼神里有一股子倔强。
“你拿身份证给我看一下。”
“没带。”
莫晴难得说了一句:“那你回去把你的身份证给拿过来,再谈。”
小姑娘盯着莫晴的眼睛看了一眼,最后飞奔着离开了,瘦弱的身子跑得飞快,一眨眼就见不到踪影了。
但是她却没有立马回来,莫晴还等了一会儿,最后还是去准备开店工作了。
十点半,小店正式开始营业,客人陆陆续续地走进来,却没见到那个小姑娘的踪影。
顾思怡跟莫晴生活这么久,也了解了一点莫晴的心思,趁着空闲问了一句:“你很喜欢那个小女孩吗?”
莫晴笑笑:“你看她那个眼神里面的劲头吗?我就喜欢这样的,不认命不服输,你有时候也会有。”
顾思怡愣了一下,端着拉面出了大堂。她觉得自己跟那个小姑娘一点都不同,反倒是跟易秋巧有点相似的地方。
她们性格上都有些温懦。
今天开店跟以往不同,昨天点单了没退款的人,早就领着取餐码来吃饭了,一开店他们就涌进来。
易秋巧和顾思怡马不停蹄地开始点单上菜,不过二十分钟就又开始清理桌子,然后又开始点单上菜,不断重复着,到了中午更加忙碌。
直到下午两点之后,才能够得以清闲下来。
这时,早上那个小姑娘奔跑着进了小店,所有人都纷纷侧目去看。
易秋巧吃了一惊,她没见过小姑娘,以为小姑娘是为了吃饭,刚想劝她去排队,却看见她脸上的伤口,不免怜惜起来。
“丫头,你眼角的伤口怎么回事?”
小姑娘偏偏头,眼神很疏离,对于易秋巧的关心,下意识地躲开。
顾思怡走出来,看小姑娘也吃惊了一下,再仔细一看,她脸上竟然都是小伤口,跟易秋巧打声招呼,她便拉着小姑娘上楼去。
翻出碘伏,用棉签蘸上,顾思怡拉着小姑娘过来,凑近才看清楚,小姑娘这个伤口还粘着沙子。
“你这是跑太急摔到地上了?”
“不是,我被我爸打了。”小姑娘说得异常平静,好像在说一件很普通的事情。
这个回答让顾思怡的心揪了一下,她默默地叹了口气,问小姑娘:“你叫什么名字?”
“我叫于蝉。”
顾思怡点点头,将于婵脸上的伤口就清理干净,这才将她拉下楼去。
“你在这里坐着,等一下莫姐有空了就找你。”
于蝉乖乖地坐在后厨,看着顾思怡忙来忙去。
莫晴端着一碗面到洗手台旁边的桌子,好一会儿才看见于蝉坐在凳子上,微怔了一下。
“你什么时候来的?脸上怎么了摔到了?”
“被我爸打的。”于蝉再一次解释道,她从衣服口袋里掏出身份证,递给莫晴。
“你才十七。”莫晴仔细看了眼身份证,虽然显示的是十七,但是于蝉看起来更小一点,好像才十五十六的样子,她整个人瘦得不行。
“身份证这个是错的,我爸给弄小了一年。”
“但是这样我们也不能招你来工作,你还是需要读书的年龄。”
于蝉将脸撇开,眼神没有什么情绪,语气依旧平淡地说道:“我爸没钱给我读书,也没钱给我吃饭了,他天天喝酒,我快三天没吃饭了。你只要给我吃的给我一张床,我就给你干活,做什么都可以。”
莫晴看了眼她脸上的伤口,没有说话,等顾思怡她们忙完,便多拿了一个碗。
“先吃饭。”
今天的饭,一个排骨汤,跟胡萝卜焖鸡,用的都是昨天顾思怡练习失败的萝卜。
排骨汤的萝卜,有些人喜欢切成块,但是莫晴都是切成片,这样入口更嫩滑,重点是炖煮的时间可以稍微缩短一些。
于蝉被顾思怡拉着洗手,清洗干净这才开始吃东西,碗里先盛上的是汤,里面还有不少排骨,肉非常多。
一直平淡没有任何表情的她,面对着这碗汤,都忍不住咽口水。
她咕咚咕咚地喝下一大口汤,特别香甜,充满了萝卜玉米的甜味。而且暖洋洋的汤,把她的心都熨烫暖和了。
咬上排骨肉,依旧是嫩滑的,特别容易脱骨。
不知道是太饿的原因,还是汤太好喝,她很快就将汤吃得干干净净,骨头里面的肉也吃得干干净净。
吃完汤,顾思怡便给于蝉盛了一碗饭,最后用勺子给她装了好多红萝卜丝、鸡肉,酱汁淋在白花花的米饭上,是绝对的诱.惑。
因为他们经常要顾着工作,总是吃了一半又得放下筷子出去了,这样将饭菜放在一起吃更快一些。
于蝉挖了米饭跟红萝卜丝,一起吃进嘴巴,将腮帮子塞得满满的,好像一只小仓鼠一直在咀嚼着,汤汁的味道渗透在米饭当中,香到了极致!
她已经很久没吃过这么好吃的饭菜了,一时间于蝉觉得自己像是在吃仙境的东西。
其他人早就吃完了,于蝉还在解决饭菜,手上的碗对于她来说,其实挺大了,但她暴风吸入,吃得干干净净的。
莫晴走出来,叫了她一声:“你吃完了吗?快进来练习了。”
于蝉第一次反应迟钝起来,呆呆看了莫晴一眼,快速将嘴里的饭吞下,打了一个饱嗝,才急急说道:“你的意思是同意留我在这里当学徒了吗?”
第31章 凤爪
于蝉仔细地将面前的萝卜切成薄片, 按照别人的标准来说,她切的已经很轻薄了,特别对于顾思怡来说。
不过对于莫晴来说,于蝉切的薄片还有很多缺点, 她不要求切得薄如纸, 但是于蝉切出来的还不够工整。
于蝉也没纠结什么, 她年纪小, 但是行为举止冷静得过分, 从没见过她脸上又更多其他的表情。
说实话,顾思怡是很羡慕她的,厨艺有天赋, 性格跟莫晴极为相似, 有时候远远看过去, 还觉得她俩是一个模子刻出来的。
现在是期末时间, 林敛来兼职的时间也越来越少了,都在忙着临时抱佛脚。
也幸好现在小巷拉面店的人手也多起来了, 易秋巧一个人顶得上两个林敛。
于蝉就这样一直学习着切蔬菜,有时候还学习擀面。
这个星期里面,点餐取码系统, 顾思怡也搞懂了, 定在八百内,还要现场取票的,最后人流量可达到一千多。
其实这个量还是少了的, 主要是小店煮面的人手少、店面也小。
不过扩大店面这件事情, 还需要一段时间,最好是等到学生们放暑假,人流量少了, 这样才方便动工。
莫晴也想直接用系统,但是她条件没达到,装修一次店铺只需要2万积分,大堂的空间需要一百平方才能,小店现在只有60多平。
她看过缩略图,风格上有了更多的温和的感觉,搭配了很多木质装备,主要是后厨会建设更大,灶台更多。
想要系统升级店铺,那她得先拥有其余的四十平方的位置。
有钱一切就好说。
顾思怡最近都在负责账单的清算问题,捣鼓了很久,还学会了用电脑的表格来制作,早上弄完卫生后,她就将账单录入到电脑表格。
莫晴也知道她做事认真,默默给她下单了一个打印机,顾思怡表格做好后,直接打印出来装订好,整整齐齐的,比原来的手写要看得舒服多了。
因此,莫晴也专门把钱款分开,她这半年时间总收益为45万,留下20万的流动资金,专门作为店铺跟农场开销。
剩下的23万,莫晴把一半放基金去了,如果是原来她可能直接投股票了,可惜现在时间太少了,不能随时盯盘,投股票太危险了。