米味无奈，看来只要她开门，朱茂才的肥就减不了了。
朱茂才就像是饿了二十天的人突然见到了美食一般，简直要疯狂了，直接找李二梅拿了一个盆，一个劲地往盆里放串串，人家一次挑一串，他一次拿一把，也不看拿的是什么，反正拿就对了，老板做的东西就没有不好吃的，先拿为敬。
米味没想到今天会来这么多人，所以准备的分量不够，其他人看他一下子拿这么多，不满了，纷纷炮轰他。
“我说老朱，你不厚道啊，你一个人就拿这么多，叫后面的人还怎么吃？”
“就是，你不能吃完再拿嘛，后面还这么多人排队等着吃呢，你一个人就吃了好几个人的分量。”
“你少吃点，你看你那么胖，再吃下去都看不到自己脚了。”
“就是就是，你减减肥吧。”
朱茂才被这些人气歪了嘴，他都已经瘦了一圈了这些人看不到吗？而且他有钱想吃多少就吃多少，这些人管的着嘛！别以为他不知道，这些人就是想劝他少吃点好多留点给他们。
他一个一个地喷了回去，“老子第一个来的，自然我先挑，老子有钱想吃多少就吃多少，你们可管不着，而且老子胖不胖关你们什么事！老子就爱胖。”
其他人被他喷了一脸，偏偏拿他没办法，只能加快速度多抢点，不然可就吃不着了。
今天准备的的确不够，半个时辰就卖光了，后面进来的客人只能空手而归，带着满脸的失望。
李二梅看着失望离去的客人们，后悔道：“要是早知道今天这么多人，咱们就多准备点了，不然绝对能多赚不少钱。”
米味懒得跟这个逐渐往财迷方向发展的女人讨论钱的问题，提醒道：“你快去把签筒拿来让前五十个人抽签。”
“对对对，我都快忘了这茬了。”李二梅一拍额头，兴冲冲地跑去拿签筒，不光是客人们，她自己也很喜欢这个环节，每次看客人们抽签她比客人们还激动。
大家看着她拿签筒出来，纷纷吆喝起来，有的站起来，有的欢呼，有的拍桌子，气氛一下子高涨起来。
“我今天出门前特意穿了红袜子，绝对要走运，今儿的签是我的了！”一个中年男人自信满满地说。
其他人纷纷喷他，“得了吧，别吹牛了，到时候打脸打的你啪啪响。”
另一个男子接道：“你穿红袜子算什么，我从里到外都是红，你怎么跟我比？要是抽中那也是我抽中。”
众人往他身上一看，嘿，还真是，这人一身大红袍子，搞的跟新郎官一样，众人又开始喷他，“也不看看你自己多大年纪了，一大把年纪了也不嫌磕碜。”
眼看一群大老爷们打起了嘴仗，李二梅赶紧叫停，让他们开始抽签。
第一个抽的自然是朱茂才，经过多次失败，他现在已经对抽中不抱任何希望了，没有丝毫紧张之感，随意地抽出一根就丢给李二梅，看都没看。
李二梅也随意地准备收起来，可谁知余光往签子上一瞟，嘿，竟然是红字。
朱茂才抽中了！
第72章 臭豆腐
“你抽中了！”李二梅将签子递到埋头继续苦吃的朱茂才眼前。
朱茂才一开始没反应出来，顺口问了一句：“谁抽中了？”
李二梅抖一抖签子，“你！我说你抽中了！你看看！”
朱茂才愣愣地看着自己面前的签子，以及签子上的一行红字“恭喜你中奖啦”，突然间，被肥肉挤的只剩一条缝的小眯眯眼陡然睁大，发射出晶亮的光彩，“我抽中了？真的是我？”
“是你，没错了。”李二梅将签子重新插回签筒里，对目瞪口呆的其他人道：“你们没机会了，明日再来吧。”
没想到第一签就被抽走了，等于说是在五十个签子中一下子抽走那唯一的一根签子，大家怎么都不相信朱茂才有这运气，但事实摆在眼前，他们想不相信都不行。
王王老八羡慕嫉妒恨地拍拍朱茂才的肩膀，“你行啊老朱，手气绝了，你是不是过年的时候上香了？”
朱茂才笑的脸上的肉都在颤抖，“哈哈，老子抽中了！老子这手气绝了！”
“朱兄，今天轮到你点单了，你之前不是一直嚷嚷着要吃佛跳墙吗？看来今天你要如愿了。”
“佛跳墙我长这么大还没吃过呢，这次要托老朱的福吃一次了，就是不知道贵不贵，能不能吃的起。”
“佛跳墙肯定贵啊，里面的食材都是精品中的精品，贵人们都不是能天天吃的，要是便宜那还能叫佛跳墙嘛。”
“就算是贵我也要来尝尝，难得见到这么名贵的菜品，错过了多可惜，不然咱们合伙吃一顿吧。”
大家讨论的热火朝天的，显然都已经认定朱茂才会点佛跳墙，因为他一直嚷嚷要吃佛跳墙来着。
朱茂才本来是很想吃佛跳墙，但看着这些人一边讨论一边咽口水的样子，突然间起了坏心眼，冒出了一肚子坏水。
这些人刚刚还围攻着喷他呢，说他能吃说他胖，他非得给自己报报仇不可。他今天还就不点佛跳墙了，他要换一道菜，一道其他人都不敢吃的菜，气死他们。
朱茂才内心坏笑，对李二梅道：“我想好了，明天我要吃臭豆腐。”
此言一出，别说李二梅惊讶地瞪大眼，周围的人都不可置信地瞪着他，怀疑自己是不是听错了。
王老八不可置信地问：“老朱你说啥？你要吃什么？”
朱茂才再次重复一遍，“我说我明天要吃臭豆腐，你们没听错。”
“朱茂才你疯了吧，臭豆腐那么臭怎么吃？你这是存心使坏啊！”有人怒道。
“你瞎说什么，臭豆腐那么好吃，怎么不能吃了？”朱茂才不乐意了，虽然他是存心使坏，但也是很真的很爱吃臭豆腐，那滋味虽然闻着不咋地，但吃起来简直能香掉舌头，绝对是美味，要是能被米小娘子做出来，那绝对是美味中的美味。
其他人自然不信，“那味道大老远就能把人熏死，还好吃？你别开玩笑了！”
“就是，臭豆腐太熏人了，闻着就能吐了，我可吃不下去，你不能因为你自己想吃就这么害大家伙吧？”
“说的没错，你好歹也顾忌顾忌咱们大家伙，我们也是要来吃饭的，我明天还准备带我家孩子一起来吃呢，你要是吃臭豆腐我还怎么来？”
“你要真要吃臭豆腐那我明天可就不来了，我可不想被臭死。”
“我也不来，闻到那味道就要吐了。”
倒是也有人出面为朱茂才说话，觉得臭豆腐味道还挺不错的，但这声音比不过大多数反对的声音，很快就被淹没了。
眼看大家吵起来了，米味赶紧出来维持秩序，对在场的众人道：“各位稍安勿躁，本店的规矩就是谁抽中了谁点单，既然这次抽中的是朱茂才，那就听他的，他想吃臭豆腐明天就做臭豆腐，其实臭豆腐也就闻着臭，但吃起来真的很香，你们都可以来尝尝，要是实在接受不了的那就后日再来吧。”
米味这个老板都开口了，其他人自然没办法再多说什么。
朱茂才嘿嘿笑了，一方面笑自己能吃到爱吃的臭豆腐，另一方面也在暗自窃喜，因为很多人肯定会因为臭豆腐臭而不愿意来，到时候他自己就能多吃一点了，再也不用担心有人跟他抢了。
朱茂才的小算盘可没人知道，李二梅自从知道明天要做臭豆腐，整个人就不好了，看着米味欲言又止，“老板，你真要做臭豆腐？你怎么就答应他了呢。”
米味：“怎么，你也不喜欢臭豆腐？”
李二梅想到臭豆腐那味道就忍不住皱眉，“那味道太臭了，闻着就想绕道走，而且黑乎乎一团的，我都想不明白怎么还有人爱吃那个。”
米味道：“其实是你没体会到它的香味，真的很好吃，等习惯了就会觉得闻起来也很香。”
“啊？还闻起来香？”李二梅实在没法理解，硬生生打了个寒战。
“等你尝尝就知道了。”米味也没多说，让李二梅先去买豆腐，今天晚上就做一次，让自己人先领略一下。
李二梅买回来一板豆腐，米味将豆腐切成小块，另在碗中倒入自制的豆腐乳汁，再拿几块豆腐乳放到碗里用筷子搅碎，然后将切好的豆腐放到臭豆腐汁中充分进行浸泡。浸泡的过程中，在碗中加入各种调料搅拌均匀，再加一小勺淀粉，搅匀备用。
一切就绪，米味往锅里倒入油，油热后将豆腐倒入锅中油炸，两面炸至金黄后出锅，之后倒出锅内多余油分，留一点底油，倒入刚才调好的汁进行勾芡，把切好的蒜末，香菜撒在豆腐上，一份香喷喷的臭豆腐就做好了。
空气中满满都是臭豆腐的味道，米味觉得挺香的，但李二梅却皱起鼻子往后退，以往都要流着口水凑上来，这次却退避三舍。
米味也不勉强她，盛了几块放进碗里自己吃，她真的觉得挺好吃的，想不明白怎么那么多人会受不了呢。
吃完后，米味又盛了一碗端给轩辕溯，“你尝尝？”
轩辕溯看着碗里黑乎乎的臭豆腐，有点迟疑。
米味立马看出来这位也是不太能接受臭豆腐的主，但她偏偏坏心眼上来，就想吓吓他，于是夹了一块臭豆腐凑到他嘴边，诱惑着问：“很好吃的哦，真不尝尝吗？”
轩辕溯抬眼看她，自然看出她眼里的促狭，竟然出乎意料地直接张嘴，就着她的手便把臭豆腐给吃了下去，吃完后还点点头，“味道不错，再喂我一块。”
没吓到人就算了，这人反而还想自己继续喂他，米味才不干呢，将碗和筷子塞给他，“自己吃。”
轩辕溯眼中闪过一丝可惜，自己端着臭豆腐慢条斯理地吃了。
李二梅看轩辕溯都说味道不错，不禁迟疑了，小心翼翼地凑到锅边，用筷子夹起一块臭豆腐在眼前看了又看，还是没勇气吃，最后干脆憋着气一口吞了下去，但却并没有想象中的臭味，反而口感绝佳，一口咬下去除了品尝到豆腐的软玉温香之外，外酥里嫩香酥可口，咀嚼时鲜香的汁水顺嘴流淌，简直令人欲罢不能。
“这真是臭豆腐？”李二梅满眼都是不可置信，在她眼里，臭豆腐一直是很难吃的食物，但尝到嘴里却让她的认知全盘颠覆，不由怀疑起来是不是米味换了食材。
米味笑，“我可是当你的面做的，是不是臭豆腐你不知道？我就跟你说了不要闻着臭就否定人家，你看吧，是不是很好吃？”
李二梅点头，原本她还埋怨朱茂才点这么个食物会不会害得明天店里没生意，这下她不担心了。
就在此时，笑笑迈着肥嘟嘟的小短腿从门外跑了进来，一路跑到米味脚边，小脑袋在米味脚边蹭啊蹭的，嘴里发出奶乎乎的呜呜声，似乎在撒娇。
李二梅摸摸它的头，“它是不是饿了？”
米味弯腰将它抱起来，摸摸它圆滚滚的小身子，轻笑着问这小家伙：“你是不是闻到味道馋了？”
小奶狗又呜呜起来，还深出粉红色的舌头舔了舔嘴巴，小鼻子一拱一拱的，一个劲地往味道传来的方向凑。
“看来这小家伙还挺喜欢臭豆腐的味道的。”李二梅问米味：“要不拿两块臭豆腐给它吃？”
米味摇头，“不行，不能把我们的食物直接给它吃，这样对它不好。”猫狗这些小宠物是不能摄入高糖分高脂肪高盐分的食物的。
李二梅自然不懂，因为村里的狗都是跟人吃一样的东西的。
米味弄了点大骨汤，只放一丁点盐进去，然后将萝卜青菜等蔬菜剁碎放入汤中混合，这个时代没有狗粮，只能给它做些易消化的食物，骨头汤和蔬菜都是可以的。
笑笑闻闻味道，朝米味呜呜一声，然后便低头埋进汤盆里吨吨吨地吃起来，整个脑袋埋进盆里不说，小尾巴也欢快地摇了起来，那贪吃的样子跟米小宝特别像，简直让米味哭笑不得，家里人一个个都是贪吃的，结果来只狗也是同款，一家都是吃货。
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第二天一大早李二梅又去买了新鲜的豆腐回来，等时间差不多了米味便开始炸臭豆腐，当臭豆腐的味道在油锅中激发出来，不光是很美味饭馆，整条巷子都弥漫上了臭豆腐的味道。
本来好好坐在家中的人闻到这味道都坐不住了，能习惯的还好，不习惯的都捂着鼻子跑了出来，探究这臭味从何而来。
“我的妈呀，这味道太难闻了，这是谁家传出来的？”
“这是臭豆腐的味道，肯定是很美味饭馆在做臭豆腐。”
“臭豆腐？怎么做这么臭的东西，这东西能有人吃吗？米小娘子疯了不成。”
“这你就不知道了吧，听说是昨天有人抽中了签点了臭豆腐，所以米小娘子才做臭豆腐的。”
“这谁啊这么缺德点这么个玩意儿，肯定没人来买，不是坑人家米小娘子嘛。”
“非也非也，我觉得臭豆腐很香啊，哪有你说的那么难吃？”
巷子里的绝大多数人都觉得臭豆腐卖不出去，笃定米味今天要亏本了，但令他们惊讶的是，到了饭点，竟然从巷子外面进来了不少人，一个接一个，都是朝着很美味饭馆去的，而且进去了以后就再也没出来，显然是留在里面吃了起来。
都吃起来了？
众人不信邪地偷偷溜到很美味饭馆门口朝里张望，就见刚刚进去的人竟然真的坐在桌子上吃东西，每人面前一碗臭豆腐，一个个吃的美滋滋的，那享受的表情怎么看都不像是装的。
臭豆腐这么好吃？
朱茂才进来的时候，一眼就被饭馆里的景象吓了一跳，原本他以为今天肯定是没什么人的，结果桌子竟然都被坐满了，还有，那几个吃的津津有味的，昨天不是还吐槽臭豆腐臭的吗？脸呢？
朱茂才鼻子都快气歪了，怒气冲冲地冲到王老八跟前，“王老八，你昨天不是还说我瞎点嘛，不是说臭豆腐不能吃吗，那你今天怎么会在这里？”
王老八眼里闪过一丝心虚，继而就理直气壮地说：“别人做的臭豆腐自然不能吃，但老板做的不一样，老板的手艺做什么都好吃，我自然要来尝尝，再说了，我不来怎么参与抽签？你都能抽中，说不定我也能，我要是抽中了，我才不跟有人似的点臭豆腐呢。”
