秃黄油里面的猪油能够起到隔绝和密封作用,易于保存,米味将洗干净的罐子一字排开放在灶台上,然后把出锅的秃黄油装进罐子里密封上,锅里特意剩下一小部分,就是为了让这些人见识一下秃黄油的魅力。
米味煮了一大锅面条,然后往面条里加入适量的秃黄油搅拌均匀,让每一根面条都沾染上黄油的气息,秃黄油拌面便算好了,米味麻溜地将面盛进碗里,推到四人面前道:“尝尝吧。”
“好了?没了?”四人等了半晌,本以为米味会展示什么惊世厨艺操作,哪想两个步骤就结束了,简单的让人不敢置信。
米味点点头,“嗯啊,没了,你们还想看什么。”
四人面面相觑,抱着不太相信的态度端起面来尝了尝,结果第一口就让人惊的下巴都快掉了,没想到这么简单的一份面味道却这么好,好吃到完全想象不到。
赵功道:“我现在可算知道这秃黄油的神奇之处了,简简单单地拌一拌就这么好吃,又鲜又香,就算完全不会厨艺的人也能做的出来啊。”
杨怡赞同地点头。
木易已经狼吞虎咽地吃完了自己的面,意犹未尽地舔了舔唇,一边点头一边无师自通地跑去锅里盛了一碗饭,挖一小勺秃黄油浇在饭上,用筷子搅拌搅拌,张大嘴巴一口吃下去,眼睛顿时亮的跟灯泡一般,冲着米味竖起大拇指,“用秃黄油拌饭也好好处,只要煮个饭就行,我要是有秃黄油,我干脆都不用做菜了,直接煮锅饭拌饭吃得了。”
“啊——你动作太快了吧,我也要吃!”杨怡嗷嗷叫着冲了过去,动作神速地给自己盛了饭拌上黄油美滋滋地吃了起来,那享受的表情别提了。杨明赵功见状也受不住了,一哄而上去盛饭。
杨明边吃说问:“老板,我能不能向你买一罐啊?这个实在是太好吃了。”
木易也赶忙举手,“我也要买一罐!”
米味好笑道:“我都教你们怎么做了,你们还找我买什么,趁着现在螃蟹多,还不赶紧练练,练好了做他个十罐八罐的留着慢慢吃不好吗?”
“对哦。”四人恍然大悟,拍拍自己的脑门暗道自己真是傻了,竟然连这个都没想起来。
等饭馆打烊之后,四人片刻也不多待,急匆匆就去弄螃蟹去了,弄到了好回家练秃黄油。
米味从做好的秃黄油中拿出两罐来,一罐准备给诸葛老头,一罐给诸葛明仪,剩下的就留给自家人吃。
说曹操曹操就到,一身是泥的诸葛老头急呼呼地从门外跑了进来,一进来就冲进厨房找米味要吃的,那样子就跟几百年没吃过饭一样。
“快快快小妮儿,我要饿死了,快给我来点饭。”
“您这是干什么去了?”米味看他这么饿,干脆直接盛了碗饭出来,淋上秃黄油拌一拌递给他吃。
“进山里找药去了,五天都没吃过热食了,那冷馒头都啃不下去。”诸葛老头也不问问这什么饭这么快就弄好了,因为实在饿得慌,抓起勺子就吃,结果一口下去就愣住了,愣愣地瞅着手里的饭,像看怪物一样。显然也是没想到随便用拌一拌的饭这么好吃。
他想问这是什么,但嘴里的美味让他压根不想浪费一丝一毫时间,埋头狼吞虎咽地吃完一碗,意犹未尽地将空碗递给米味,道:“快快,太好吃了,再给我来一碗,不,来三碗。”
米味点点头,转身去给他盛饭,诸葛老头这才问出心里的疑惑:“这是个什么东西,怎么随便淋到白饭上拌一拌就能这么鲜香可口呢?”
米味将递给他,同时还给他拿了一罐秃黄油,“这是我自己做的秃黄油,直接拌饭或者拌面条吃味道都非常好,就着馒头吃也不错,我给你做了一罐,你下次再去深山里挖草药就带着吃。”
诸葛老头捧着秃黄油眼睛都快笑眯了,“我就知道你这女娃娃人好,老头我可太感谢你了,有了这个东西我以后就不怕进山采药饿肚子了,到时候我直接带点干饭干馒头去,饿了就拌一拌,美滋滋哦。”
米味又将另一罐秃黄油交给他,“这是我送给诸葛谷主的,麻烦您帮我转交一下。”
诸葛老头点头应下,半句话都懒得耽误时间说,继续低头干饭,一粒饭都舍不得拉下,等吃到实在吃不下之后才不得不放下碗筷,意犹未尽地拍拍自己的肚子,舒服地叹了口气,“吃这个可真舒坦啊,女娃娃你要是我女儿就好了,那我人生就无憾了,不是女儿也行,给我当个徒媳妇也成啊。”
见他又提这茬,米味连忙指指后院方向,“你可小点声,他那耳朵多灵你又不是不知道,小心他发脾气。”
诸葛老头下意识捂住嘴,心虚地往后院方向看了看,然后才反应过来自己这反应太怂了连忙咳了一声放下手色厉内荏地道:“我怕他?当着他的面我也敢说,这坏脾气的家伙哪里配得上你。”
米味憋笑,心想你要是说这话的时候声音别压那么低也许我还相信你真不怕他。
“您就别遗憾了,您的徒弟们以后会找到比我更好的媳妇的。好了,您现在去给轩辕溯看看他伤口恢复的怎么样吧。”米味拉着他往后院走。
诸葛老头摸摸胡须,背着手大爷样地跟在米味后面,一边走还一边道:“看在你的面子上我才去给他看看的,要不然他那张臭脸我看都懒得看。”
“好好好,谢谢您了。”
进了房间,诸葛老头解开轩辕溯身上的绷带,每一处都细细看了看,不由点点头道:“不错不错,你这身体的确够强悍的,这么短的时间就恢复的这么好了,再过一个多月差不多就行了。”
米味一听喜得不行,又给他道谢。
诸葛老头摆摆手,又道:“不过能恢复的这么好,肯定也有女娃娃你的原因,这段时间没少给他补身体吧?你看看,这小子受了这么重的伤那是一点没瘦啊,你这女娃娃就是贤惠,娶到你真是八辈子修来的福气。”就是不知道这杀人阎王哪来的这么大福气。
米味咧嘴笑,要是在她的各种投喂下还瘦了,那不是打她的脸么。
诸葛老头的话让轩辕溯舒坦的很,第一次没给诸葛老头臭脸,反而点头赞同道:“是我的福气。”
这句话带有十足的炫耀自豪意味,诸葛老头看不得他这么得瑟,就非想给人家找点不自在,“虽说你是没瘦,但我看你这肌肉不太紧啊,再躺下去可别躺成个软踏踏的小白脸哦,那女人可不喜欢。”
轩辕溯眼睛立马眯了起来,看样子是想将这老头踢飞。
米味也想踢这老头了,看样子这老头的嘴是好不了了。
她看了看轩辕溯光裸的上身,那胸肌,那腹肌,那人鱼线,哪哪都完美,一点都没松,还是这么诱人,每次看到她都想多看两眼养养眼,这诸葛老头就会瞎说。
未免诸葛老头真被踢飞,米味赶忙上去按照轩辕溯,对诸葛老头使眼色让他快走,诸葛老头嘴贱完也是知道怕的,赶忙趁着米味按住人的时候跑了。
等人彻底溜没影了,轩辕溯才低头看了看自己,问米味道:“松了吗?”
米味立马摇头,手还不受控制地在他的八块腹肌上摸了又摸,那美好的触感让她的心都飘荡起来了,“不松不松,特别紧,好看死了。”
大概是她的表情取悦了他,轩辕溯嘴角勾了起来,按住她的手在自己身上游移,似诱惑般地问:“喜欢吗?”
此刻的米味已经被美色冲昏了头脑,想都不想就点头,“太喜欢了。”
轩辕溯轻笑一声,将她拉下来狠狠地吻了一通,然后凑到她耳边低声道:“等我伤好了,让你仔细感受下。”
米味:……这是什么虎狼之词哟,她听不懂,听不懂。
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这边,诸葛老头直接带着两罐秃黄油溜回了圣医殿,直奔诸葛眀仪的书房,将其中一罐放到书桌上,美滋滋地说:“师兄,我又给你带好东西了。”
诸葛明仪第一反应就是以为他从很美味饭馆带了好酒好菜回来,但抬头却只见一个灰突突的小罐子,不由微微失望,拿起小罐子看了看,又凑近闻了闻,结果什么味道都没闻到,不由更失望了,问道:“这什么东西?酒吗?”
“非也非也。”诸葛老头宝贝地拍拍罐子,“这可是绝世好东西,名字叫秃黄油,是米味那小妮子亲手做的。”
一听是米味做的,诸葛眀仪下意识就坐正了,又拿起罐子仔细地看,“这里面什么?怎么吃?难不成是直接入嘴的?”
诸葛老头没急着回答,而是特意卖了个关子,让小童去厨房盛了碗饭来,然后当着他的面打开罐子,从里面舀出一勺黄澄澄油汪汪的秃黄油来淋在饭上,再用筷子搅拌搅拌就好了,推到诸葛眀仪面前道:“师兄你快尝尝。”
虽然看着很诱人,但这超级简单的类似于黑暗料理的做法还是让诸葛眀仪十分地怀疑,“你这是做的什么?拌一拌白饭就吃了?这怎么能好吃。”这跟吃白饭有什么区别嘛。
“师兄你可别看不起这简单的拌饭,那滋味简直了我跟你说。”说着说着诸葛老头又馋了,盯着饭喃喃道:“师兄你要不吃给我吃吧。”
看他这馋样诸葛眀仪就不得不相信这拌饭好吃,生怕被他抢走,赶忙拿起勺子舀了一勺饭送进嘴里,刹那,原本将信将疑的神色变了,眼睛微微瞪大,又是不可置信又是欣喜。
诸葛老头得意极了,“好吃吧?师弟没骗你吧?”
诸葛眀仪点点头,的确好吃。
诸葛老头:“以后有了这个,咱们进山采药也不怕没好东西吃,带点饭和馒头拌一拌都是美味啊。”
诸葛眀仪自然也想到了这点,不由对米味更是感谢,道:“这的确是好东西,替我谢谢米味那妮子,要是可以的话,能不能让她多做一些,我感觉这一罐吃不了一个月。”
诸葛老头叹气,“什么一个月,这一罐都不够我吃半个月的,听那妮子说这东西是螃蟹做出来的,螃蟹的季节短,过了也就做不了了。”
“竟然是螃蟹做的?”诸葛眀仪很是惊讶,他从来不知道螃蟹还能吃。
诸葛老头道:“在那丫头手里什么都能做。”
诸葛眀仪赞同地点头,又道:“那你去跟那妮子说说,趁着螃蟹旺季能不能多做一些,我给钱买。”说完这话他才想起来以米味的手艺不可能缺钱,又改口道:“不要钱也行,她想要什么药材或者药丸都可以。”
诸葛老头没想到他师兄这次这么大方,不由出声提醒道:“她什么都不缺,就缺一株红颜骨。”
诸葛眀仪瞪了他一眼,但还是听进心里了,狠狠心道:“那你去说,要是多做点出来,我可以提前将红颜骨给她,只要她在接下来两个月内将菜谱交给我就成。”
诸葛老头一喜,立马站起来就往外跑,“我这就去跟那妮子说,她保证高兴坏了。”
诸葛眀仪望着他跑的飞快的背影摇摇头,也不知道这人一大把年纪了哪来的这么大劲头。
第94章 方便面1
听闻诸葛眀仪竟然愿意提前交付红颜骨,米味高兴得差点蹦起来。
她爱秃黄油,永远爱它!
米味瞬间充满了动力,立马发动靳珂青羽去抓螃蟹,然后将饭馆交给杨明四人,她则一口气扎进厨房埋头苦做秃黄油,用了三天时间做了二十多罐出来,多的也没办法再做了,因为即使是冬天,没有冰箱冷藏的情况下顶多保存半年不变质,时间再久就不成了,二十多罐是极限了。
米味是真心感激诸葛老头还有诸葛明仪的,也真心感激圣医谷这个地方,想到马上就要拿到红颜骨解开她此生挚爱的两个人的毒,她就想为这些人再多做点什么表示感谢。
想到这里的人经常要进深山采药,每次进去好多天没的吃,只能啃难以下咽的干粮,虽然现在有了秃黄油可以带进深山吃,但毕竟数量有限,也受螃蟹季节的影响,过段时间就吃不着了,所以光靠秃黄油是不成的,还得想个更好的方便吃食出来,所以米味决定再做些方便的可以带进深山吃的东西给他们算作报答。
米味第一反应就想到了在现代随处可见的,方便的不能再方便的一样吃食——方便面。方便面可是简单的不能再简单的吃食,就算是丝毫不会厨艺的人也可以做出来吃,堪称是懒人必备,厨房小白的福音。
最关键的是,方便面不光方便,它还很香,不光香,它还好吃,唯一的缺点就是不够营养,但只要不是靠方便面度日,偶尔吃吃也没什么。
想想看,要是能在这个时代做出来方便面,人们不论是外出赶路还是进山采药,只要随手烧点水,然后一泡,就地就能吃到香喷喷热乎乎的食物,可不是美滋滋。
想到就做,米味立马钻进后院的小厨房,将门一关,再一次“闭关”,开始制作方便面。
现代方便面随处可见随处可买,而且便宜,所以压根不需要自己制作,因此米味并没有亲自动手做过方便面,但大致的制作方法还是知道的,唯一需要做的就是多次调配味道,直到最佳为止。
她先准备好面粉,在面粉里加入适量的盐五香粉胡椒粉等,加入水进行搅拌,搅拌一刻钟左右放着醒一醒,然后再搅拌十分钟,再醒一醒,如此反复进行三次之后,面团就会变的光滑有弹性,有利于后期压面。
面团揉好之后,将面团用擀面杖压扁,压成薄面皮,厚度约在两毫米左右,然后将面皮折叠成多层状,压紧压实,接着用刀将两端修齐整,然后切成两毫米左右粗的条状,双手从两端将面头掐起,用力往前一甩,抖开后再从面条中间拎起来,抖散理顺,此时的面条丝丝缕缕不黏连,便形成了方便面的原始样子。
第三步就是将面条放到圆形的盘子里,用手弄平整,形成圆形的形状不要散,然后将圆面饼放到锅中蒸个五六分钟,此时的面饼已经熟了,再将蒸熟的面饼放到油锅中低温炸制,直到炸到面饼变硬即可取出。
炸出来的面饼呈圆形,外表金黄,每一根面条紧密地抱在一起,就算掰都掰不散,和现代的方便面模样像了九分,米味还是比较满意的,不过尝了味道之后,觉得在调料配比方面还是需要改进一下,她又多尝试了几次,终于做到最好吃的样子才停手。
接下来就是配调料包了,这个东西比做面饼简单,米味尝试了四五次之后做出来的调料味道便已经跟现代的方便面差不离了,要不是没有包装,不知道的还以为是从现代买来的方便面呢。