傅青璇指了指自己：“给我？我的冬衣足够多了啊。”她还是忍不住站起身到托盘前看一眼，这？
傅青璇下一秒拿起衣裳，恰巧是自己方才心动不已的香芋紫。把衣裳展开一看，是比方才在后院里看到的更为精致的花样，傅青璇捧着，只觉得手心里的柔软格外的暖，该是很暖和的。
她侧头一看，足足有五六个托盘，一件又一件看过去，所有的颜色、所有的花样都是那么尽如人意。
傅青璇高兴之余想起方才听傅青柔说的“贵且难买”，抱着手中新衣裳看向那正看着自己的娘：“娘，这么多的衣裳，该是废了不少银两吧，我听说这家绸缎庄的衣裳很难买到。”
沈玉姝淡淡一笑：“不难买，也没耗多少银两，这是我让绣娘单独给你做的，上面的花样都是我亲手画出来的。你快试试，应该还挺暖和的。”
早在绸缎庄的准备阶段她就动了这个心思，自家制作的东西，乖女儿怎么可以没有呢？
傅青璇万万没想到，她瞪大了杏眼：“这，难道那绸缎庄也是娘的吗？”
第20章
只见沈玉姝微微一笑点头：“是娘的铺子啊。”
虽说早有准备，大概率这家铺子是娘的，但是在听到这落地有声的回答后，傅青璇还是忍不住惊叹：“天啊。这铺子真是娘的！娘你真厉害，不管是什么类型的铺子都开得风生水起。”
沈玉姝被她那惊讶又自豪的语气逗笑：“行啦行啦，哪有人这么夸赞自己的娘的？快去试一试这些衣裳。”
“好。”傅青璇不再撒娇，从所有托盘中挑出自己最中意的那件衣裳，香芋色的布料、花样精致。
说来也是凑巧，她手中的这件衣裳和方才傅青柔炫耀的衣裳几乎一样，同样是香芋色，同样是襦裙，但是花样更为精致，在衣袖等细节设计上更为精巧。
傅青璇唤来方才留守在门外的贴身丫鬟陪自己进内室换衣裳。
听到声响，沈玉姝转头看向内室的方向，只见傅青璇身穿香芋色襦裙，走路间裙摆飘扬，恰如仕女从画中走出，虽面庞稚嫩，却早已风华初成。
傅青璇在距离沈玉姝还有一些距离时站定，绕身一圈：“娘，你看我这一身衣裳好看吗？”
“好看，好看，衣裳好看，人更好看。”沈玉姝忍不住站起身凑近，伸出手牵住她的双手，再没有什么是把女儿打扮得漂漂亮亮更幸福了。
一件衣裳又衣裳，傅青璇一点也不嫌累地把所有的新衣裳都试了一遍，每一件都是恰到其分，刚刚好。
某一天，傅青璇和傅青柔在傅府后院中狭路相逢，且两人穿着的都是绸缎庄的香芋色衣裳。
傅青璇难得地傲气一回，要争一口气，学着那天傅青柔的行为，走路时刻意展示着自己身上的衣裳，还一边和贴身丫鬟状似闲聊：“这衣裳穿着当真是舒服。也不知道为什么，京城里的人都在说这绸缎庄的衣裳很难买到，每隔一段时日才卖五件，我怎么就这么轻易买到了呢？还不止一件衣裳。”
轻迈着碎步，傅青璇一边瞧着傅青柔的脸色，见她气急，还特意在擦肩而过时叫住她：“姐姐，你觉得我今天这身衣裳如何？”她平时也只在长辈面前唤傅青柔姐姐。
“你？”傅青柔气得转身而过身指着傅青璇，半天没有说话：“绸缎庄的衣裳那么难买，你怎么可能买得到？”
她似乎找到了一根救命稻草：“对，你肯定买得是其他家仿制的衣裳，绝对不是彩云庄的衣裳。”
彩云庄便是沈玉姝名下的绸缎庄，最近在京城出尽了风头。随之而来的是京城其他绸缎庄的跟风仿制。但是仿制的衣裳的香芋紫和梦幻蓝，总是失去了那种娇嫩的气息，寻不到市场。
她知道这些的，她一看那一模一样的香芋色就该是知道，这是真的，只是她不愿意相信。
傅青璇笑了，娇俏的面容却是隐含冷笑：“姐姐，别人买不到的衣裳，不代表妹妹我买不到呀。”她指了指傅青柔身上的衣裳，又指了指自己身上的衣裳，“这一模一样的衣裳，又怎么会不是出自同一家绸缎庄呢？”说完又再是插上一刀，“我院子里还有好几件这样的衣裳，不知姐姐是否有空过来看一看呢？”
傅青柔看着眼前这张得意洋洋的笑脸，被气到身子发抖，却浑然忘了先前她也是这般模样特意来气傅青璇。她几乎是不经过脑子的就回道：“去，咱这就去你院子里一看究竟，看你这牛皮究竟啥时候吹破。”
傅青柔始终认为傅青璇能买得到一身衣裳就已经是运气耗光了，她说的院子里还有好几件绝对是为了骗她的，可惜，她偏不相信。
傅青璇一听她那语气就知道她不信，是存着继续挑刺的心的，看在她今天心情好的份上，她不介意继续打脸：“那姐姐就且随我来吧。”
她领着傅青柔来到自己院子，终究还是不忘规矩，让丫鬟给傅青柔上了一杯花茶，两人分坐在桌子两旁，一言不发地喝着茶，方才她已经命丫鬟去取压箱底的衣裳了。
傅青璇悠闲地轻抿着茶，只身旁的傅青柔一点兴致都没有，时不时眼神瞟向内室，似乎在等待些什么。
傅青璇弯了弯嘴角。
细碎的脚步声临近，傅青柔立刻看向内室的方向，几个丫鬟托着盘子，从她坐着的视角大约可以看到每个托盘上都有两件衣裳。
丫鬟站定在她们面前，傅青璇起身拿起其中一件衣裳，完全展现在傅青柔面前：“这梦幻蓝的衣裳也还可以，就是总觉得比身上这件香芋色的差了些什么。”
不待傅青柔说话她便把衣裳放回原位，拿起下一件衣裳展开，说着一些表面上嫌弃，实际上却是暗捧的话。
等到傅青柔离开这个院子时，却是脸色苍白，毫无神色，在丫鬟的搀扶下快步离开。
傅青璇站在房门口，看着那道身影渐行渐远，莞尔一笑：“这也太禁不起打击了。”
若不是近来傅青柔太过分，她也不至于如此以牙还牙，加倍奉还。
那头沈玉姝正在巡查铺子。年关将近，所有的铺子都开始清算账目。前阵子各个掌柜已经把全年的账目全部送过来了。但是她还是选择亲自去铺子那巡查一下。
先是去了她经手的第一家铺子——沈氏茶庄。
一进来就是听见说书人郎朗说书声，以抑扬顿挫之声讲述崎岖之事。伴随着的是一声声的叫好，格外热闹。最明显的是那些客官在听说书时，时不时唤来小二：“小二的，来一壶铁观音。”
小二的来回奔跑，客官让上茶的声音不断，并没有因年关将近而生意冷落。沈玉姝看了一眼，让丫鬟去订了个二楼的厢房，难得的有兴致来品这新茶。她同样是让小二上一壶铁观音。
其实以往在现代时她很少喝铁观音，但是对于其发展历史、炮制过程等却是了如指掌，这些都是从小的家学渊源继承下来的。
当初会在要上新时选中铁观音，也是因为其炮制过程并不复杂且易实现。铁观音可以很好地契合大多数人的饮茶需求。
小二的没一会就端着一壶茶敲门进来了，放下茶壶，斟茶，留下一句“客观请慢用”后退出厢房。
沈玉姝看着他这一连串的动作，满意地点点头。先不提这茶如何，客官见到如此服务也会心情愉悦几分。
她端起茶杯轻轻一泯茶，先是入口的甘涩，再是沁人心田的清甜，倒是有点回味无穷。
她就那么坐着，看楼下人来人往，欢闹无比，自己倒也得了几分乐趣。
沈玉姝又去看了新开的绸缎庄，今天正好是每周上新衣裳的日子，铺子里聚集了许多人。
全都是那些士族夫人小姐，此时一个个都抛却了自己从小身体力行的礼仪规范，只为了买到那心爱的衣裳。
这些时日过去，衣裳依旧是供不应求。每次推出的五件衣裳，全都被争抢得头破血流，掌柜的左右为难，把衣裳卖给谁都不是。
因为那些夫人小姐全都一窝蜂地提前在这等着，也就没有了所谓的先来后到。
沈玉姝很清楚地记得这件事，她当时给出的主意是：抽签。
掌柜的熟练让所有夫人小姐各拿一根竹签，上面刻有序号。她手中还有另外一筒竹签，刻着相同的序号。
此时的掌柜如同神算子，将竹筒摇晃得直响，最后掉出五根竹签。她弯身把掷出在地上的竹签捡起来，准备开口宣布结果。
一时之间，在场的人全都屏住呼吸，希望自己能成为下一个幸运儿。就连站在门外的沈玉姝也不由得屏住呼吸，心开始提了起来。
“9号，21号，78号，53号，98号。”掌柜的提高嗓门念完序号，才又道，“请拿着以上序号竹签的客官拿着竹签过来挑选衣裳。”
中签的人喜不胜收，没有中签的人唉声叹气，众生百态。
沈玉姝见掌柜的经营得还不错，在安抚没中签的客官时语气态度也把握得得当，带着丫鬟去下一家铺子。
珍宝轩那头却是平平淡淡，有皇上赐的“天下第一店”的牌匾，一定程度上阻挡了一些妖魔鬼怪的心思。再加上沈玉姝每月固定地提供新的朱钗图纸供珍宝轩使用，这家铺子也算是真正的在京城中站住了脚跟。
昔日辉煌无比的琳琅阁已无法与之相比较。
连着几家铺子都经营得不错，沈玉姝心情还很不错，本以为巡完最后一家铺子——沈氏酒楼，就可以回傅府休息了。
现在正值冬天，经过这么长时间的人气积累，凭借着火锅，沈氏酒楼不说人员满座，也不会太过于清冷。
没想到，沈玉姝一走进沈氏酒楼，第一感觉就是清清冷冷，入目可见的是零星的几张桌子打着火炉，缭绕的热气直冲上去。
她带着流云走进去，掌柜的恰巧在柜台前守着，一看到她们立刻迎了上来：“夫人，您怎么来了？快请进。”
沈玉姝直走进内室，坐了下来，抬头看向掌柜：“说吧，这到底是怎么一回事？”
第21章
掌柜的一听立即明白夫人说的是怎么一回事，哭着一张脸色道：“夫人，小的实在是不想啊。这天色渐冷，愈来愈多的客官爱来这打火锅。可是这火锅吃多了，总是会上火的。现在那些客官都是隔段时间来一次，看起来也就冷清了点。”
他最近也正为这件事苦恼着，更甚者有些客官天冷窝在家里根本就不想出门，自然火锅店也就少了些许人。
沈玉姝一听就明白了，这也是现代火锅店会面临的难题。年关将近，各个铺子的生意开始变得冷清，这个时候就是需要靠推出新鲜玩意来吸引客官。
她点点头叮嘱道：“现在确实会存在这样的问题，你也不要太过于担忧，干好自己的事，管好酒楼，和平常一样就好了。”
沈玉姝交代了几句便起身离开，掌柜的看着她离去的背影喃喃道：“这，夫人难道也没有法子？”他还盼望着夫人可以来挽救这次危机呢。
那头沈玉姝回到傅府，恰巧是晚饭时间，她心血来潮跑去厨房一趟。
一走近厨房，经过的丫鬟全都声音响亮地行礼问好：“夫人安！”自然厨房里正在忙碌的厨娘也全都听到了。
沈玉姝才刚走进厨房，那几个正在翻炒菜的厨娘仿佛背后有只眼睛似的，立刻转身行礼：“夫人安！”
为首的厨房掌事嬷嬷走到最前面弯身询问：“夫人，您此行来这可是对厨房有什么改进建议？您尽管说，我一定让她们改。”
沈玉姝挥挥手：“嬷嬷你们且忙着，我只是过来看看。”嬷嬷应是，只好让厨娘们继续做自己方才做的事。
沈玉姝在厨房里走了一圈，洗菜、切菜、炒菜三个区域分工明确，每个厨娘都在自己的位置上干活，效率出奇地快。她着重看了正在炒菜的厨娘动作，火气绕锅，厨娘动作挥洒间，菜成。
她叫住掌事嬷嬷：“嬷嬷，咱这年夜宴都会有些什么菜色？”她忍不住想要验证自己内心的想法。
掌事嬷嬷听到这个问题先是一愣，后又以为是夫人想提前了解年夜宴的事，还好自己早有准备，她把自己事先准备好的菜色报出来：“夫人，今年年夜宴中午在慈安院那边用膳，由大厨房准备。晚上三房在院子里用膳，共您和三爷、小姐三人，小厨房这边是定了八道菜色……”掌事嬷嬷麻溜地把八个菜色名字报出来，都是一些这个时代比较寻常见惯了的名菜。
沈玉姝倒是在听到三爷时愣了一下，这个时候怕是正是这三爷在边关最艰难的时刻吧？这个年，他怕是也回不了了。
她轻晃一下头，把这些思绪都赶走，这才跟掌事嬷嬷说：“这些菜色都不错，你准备得周到。”
回去后沈玉姝看着桌子上的饭菜，愈发觉得自己的想法可行。这个时代的菜色已经固定流传了许多年，如王氏酒楼的每月推出新菜色也只不过是在现有菜色上调整味道。
她白天在沈氏酒楼听完掌柜的话后，就冒出了一个想法，推出适合年夜宴的菜色。
她在现代作为一个美食爱好者，在业余时间也会学着自己做美食，也算是小有成就。对于一些有名的中式菜色，沈玉姝可以说自有一套方法在。
在探听完掌事嬷嬷的口声后，她才算是下定了决心推出年夜宴菜色。
翌日，掌柜的在酒楼里刚为客官收完账，就看见自家东家再次到来，连忙放下手上账本迎了上去：“夫人好，快请进。”
他领着沈玉姝一行人进了沈氏酒楼的内室，内心掩不住地一阵窃喜，夫人这回过来定是想到了妙主意！
沈玉姝坐定在椅子上，看着掌柜的点头哈腰，脸上掩不住的笑意，一时之间原本绷着的一张脸也笑了：“收起你那笑脸，平白让人瘆得慌。”她突然起了逗弄掌柜的意思。
只见原本笑得如同弥勒佛的掌柜一秒变脸，迅速端正表情，只有那还没收敛起来的笑褶可以窥探一二。
沈玉姝这才道：“好了，我这回过来是为了酒楼上新菜色来的。”此话一出就见掌柜的眼前一亮，她也没有再兜圈子，直接道，“我想出了几个新菜色，都是一些上得了台面的菜色，用来做年夜宴的。”
“年夜宴？”掌柜的此时不由得怀疑夫人的主意，年夜宴，谁都知道是和家人在家里吃的饭。这任凭菜色再好，沈氏酒楼怕是也无人光顾。
