米饭落缸后要投入麦曲和酒母,拌酒师傅得充分搅动米饭,将米饭翻个底朝天,让每一粒糯米都能接触到麦曲和酒母。
“等缸里传来咕噜声,就是开始发酵了。”
魏桢边学边做,深切地感受到了其中的不易,后来悄悄跟桑落酒道:“我总算知道你为什么不愿意做了,实在太累,以后咱们还是得有钱,有钱能请师傅来做。”
桑落酒:“……”资本家的头脑果然和我们不一样呢。
糯米落缸后第一次发酵被称为主发酵,这个过程大概三到四天,中间涉及到最关键的开耙,魏桢和艾兰决定留下来继续帮忙。
而桑落酒则由小杨先送回去,毕竟还是要上班的。
魏桢怕她不高兴,于是抱着她哄了一会儿,“等开完耙我就回去了,乖啊,阿鲤。”
桑落酒倒没什么不高兴,想了想,决定把啤酒留下来,“你照顾好它哈,啤酒爸爸?”
这真是个既陌生又让人觉得柔软的称呼,魏桢听了忍不住心里一动,笑出声来。
“好的,啤酒妈妈。”
作者有话要说: 魏桢:坏了,乖仔不会外语,考试不及格的种子选手啊这是:)
阿鲤:……那你快带它出去见见世面←_←
魏桢:走!爸爸带你去看庄园!
啤酒:喵!
第九十六章
在七石缸里完成主发酵过程的酒醪被装进坛子里,放在阴凉露天处,继续低温后发酵,直到立春。
魏桢和艾兰也从青云镇返回容城。
这座城市的冬天伴随着小雨彻底来临,气温一天天降低,树木的枝叶都凋落,只有一些四季常青的树还能增添些许绿意。
空气里到处都弥漫着冬季特有的冰冷和肃杀。
家里的暖气早就开了,桑落酒很喜欢光着脚在地板上走来走去,用皮肤感知温暖。
啤酒滚在电视柜旁边,向上露出肚皮,看见魏桢经过,就呜哩哇啦叫唤。
“喵——喵喵喵——”
“……傻子。”
魏桢看了它一眼,又施施然离开,不肯搭理它。
它便爬起来,冲到桑落酒跟前,跳上沙发,拱进她怀里自闭。
桑落酒歪在沙发上,一边捋着猫毛,一边跟魏桢说话。
“艾兰先生回去法国了吗?”
“没有,他去京市了,说要去爬长城,毕竟不到长城非好汉嘛。”
“……这么冷的天爬长城?”
“开心就好,现在还没下雪呢,没事。”
等到容城终于迎来今冬第一场雪,已经是十二月下旬,桑落酒兴致勃勃地张罗着要过圣诞节。
这是他们在一起的第一个圣诞节。
可是魏桢格外忙碌,临近节日的京淮酒店有很多活动,不少都规格很高,甚至还有官方的活动,需要他亲自出面侍酒接待。
他的每一天,就在开会、定酒单、策划活动和出席晚宴中度过,另外,圣诞节要到了,沉醉酒馆也要做活动。
每天他都要加班,会忙碌到很晚很晚,桑落酒尝试过等他,想和他多说说话,可是每次都会在等他的时候睡着,醒来就已经是第二天。
魏桢不知道她是特地在等自己,每次都提醒她不要在外面睡着了,“着凉了会难受,听话好不好?”
可是……我是在等你回来啊……
她想跟他说,又怕他觉得自己矫情,于是渐渐明白,这时候的他就是陀螺,而她不能只围着他转。
明白过来这个道理的桑落酒,跟魏桢要了几瓶便宜的红酒。
魏桢问她:“你是要学做什么菜么?”
她愣了愣,有点疑惑,然后听到他说:“我前几天看到你微博点赞了一条红酒炖牛肉的美食视频。”
原来是这样,她抿着唇笑笑,然后摇摇头,兴致勃勃地告诉他,“我想煮红酒,还没喝过热的呢,听说特别好喝。”
听她这么说,魏桢便笑了,点头应是。
“明天我给你写具体做法,你照着做,保管不会错,只是不许喝多,也不许再在客厅睡着了,知道么?”
桑落酒连连点头称是,保证自己再也不会这样。
转天她休息,魏桢却依旧要出门去上班,他已经半个多月没有休息过了。
临出门前将写好热红酒做法的便签贴在冰箱上,末尾留了一句:“晚上不许再等我,早点休息。”
原来他什么都知道,桑落酒愣了一下,旋即又笑起来。
窗外的天阴阴的,看起来不是很好,容城的冬天早就来了,从窗台看出去,依稀可见楼下的树木叶子红了黄了又落了,却还远远没到一年中最冷的时候。
冷的时候要做什么呢?
她抱着猫想了想,决定去做烤红薯,要用空气炸锅,烤出来之后还要再炸小酥肉、炸排骨、炸鸡翅,满满当当都是自己爱吃的。
再将啤酒倒进锅里,放进红枣和枸杞同煮,煮沸后加入从家里带回来的桂花醪糟和姜片、冰糖,没几分钟就有了一壶喝不醉的冬季特饮啤酒糖水。
热啤酒刚出锅,小杨来了,说是帮魏桢送蛋糕回来。
“小魏总想着您晚上宵夜或许需要,让我提前送回来,是刚刚出炉的抹茶千层和原味千层。”
桑落酒愣了一下,连忙接过,又跑去装了点吃的,拿保温壶灌了一杯热啤酒,让小杨带去给魏桢。
“让他适当休息哈,工作做不完的。”
小杨感激地朝她笑笑,回头就拿着鸡毛当令箭,让魏桢中午不得不休息,因为这是桑小姐要求的。
桑落酒不知道这件事,还没到晚上,她就迫不及待地跑去洗水果,要橙子、苹果、柠檬和啤梨,还有无花果干。
煮热啤酒要用到香料,她按照网上找到的食谱,准备了肉桂、丁香、八角、肉豆蔻和月桂叶。将所有水果和香料加入红酒中煮沸,看到橙子和苹果都染上了葡萄酒的红色,便倒进漂亮的杯子里。
空气里充满了新鲜水果和层次丰富的香辛料味道,水果缠绵着酒味,还可以捞出来吃,红酒里混合着水果甜香,酒精已经挥发了,有暖暖的满足感从喉咙抵达胃,这一刻,好像能从凡尘直升天堂。
再配上蛋糕,她根本不需要吃晚饭了。
晚上临睡前看日历,才发现过两天就是冬至了,她开始盘算冬至夜的桂花冬酿了。
魏桢加完班回来,已经是深夜,桑落酒已经睡着了,他悄悄拧亮一点灯光借着昏暗的光线,看到她睡着之后恬静得无忧无虑的脸孔,忍不住笑了笑。
又想起她中午让小杨给自己带的那杯热啤酒,糖水一样的。
像她,他想。
“阿鲤。”
他低声念了声她的名字,轻吻上她的脸,她动了动,有点被打扰了好梦的不耐烦,翻身往被子里钻了进去。
魏桢轻笑着起身,拍拍她的被子,一边在心里吐槽也不知道喝了多少酒,整个人都甜丝丝的,一边伸手将灯光调到最暗。
拿了换洗衣物,轻手轻脚地出去,到旁边的卧室去洗澡。
然后看到洗漱台上的沐浴用品换了新的,镜子上贴着纸条,写着:“之前的都过期了,你没发现吗,大傻子!”
她这字迹说好听是龙飞凤舞,说难听是张牙舞爪,魏桢好像能透过这张纸看到她当时幸灾乐祸的表情。
忍不住失笑,想了想,将纸条小心翼翼的暂时放进浴袍的口袋。
真好啊,这样和一个人互相惦记彼此理解的日子,他从前连想都没想过。
可是现在,每天回到家,都能感觉到她的存在,每天早晨醒来,睁开眼就能看到她的脸,他的衣柜分了一半给她,也就将自己也分了一半给她。
冬至的时候,他带着桑落酒一起回魏家去,进门就看见魏太太正抱着刚插好的花瓶,招呼他们道:“回来啦,外头冷不冷?”
“还行。”
魏桢一边应,一边替桑落酒将大衣和围巾放好,看着厨房将煮好的饺子端上来。
桑萝出来问:“今晚和桂花酒还是喝红酒?”
桑落酒抢着回答:“我都要!”
惹得大家一阵好笑,一面说她贪心,又一面让人赶紧先拿红酒出来醒醒。
“要好的!别整那不上档次的!”
魏桢:“……”我的酒有哪个不上档次的吗?!
冬至大过年,魏家照例是要吃饺子的,吃到一半,外头桂嫂他们带着人开始放烟花,造型各异的焰火在天空中噼里啪啦地炸开,映得人间灯火通明,光亮璀璨。
魏家的烟花刚刚放完,另一家就接着放起来,噼里啪啦的声音好久好久才停歇,魏太太端着酒杯,拉了一下身上的披肩,看看两对手挽手的年轻人,笑了两声。
“今年啊,是咱们家最热闹的一次冬至,我希望以后每年都能这么热闹,甚至还要越来越热闹才好。”
魏礼云听见她这句话,伸手揽住她的肩膀,应了声:“肯定会的。”
以后孩子们也会有孩子,就像一棵大树,伸出枝桠去,繁殖出花与蝶。
魏桢陪着看了一会儿烟花,招呼道:“回吧,一会儿饭菜都凉了。”
餐厅里,啤酒正蹲在椅子上,左右张望着找人,脖子上带着一个漂亮的红色蝴蝶结,看起来特别帅气。
看见大家回来了,它就喵呜一声,像是在问你们都去哪儿啦?
魏太太过去摸摸它的脑壳,玩笑道:“大孙子你刚才看到炸烟花没有,波ng——”
啤酒:“喵?”有吗,在哪里?
魏太太见它疑惑,便笑呵呵的许诺道:“不要紧,等过年了,特地给你炸一次哈。”
“不用等过年啊,圣诞节就行。”桑萝接了句,今年的圣诞节恰好碰上周末了。
年底节日多,冬至过后就是圣诞节和元旦,不管是京淮酒店还是沉醉酒馆,都迎来了一年一度的旺季,每日顾客盈门,订单不断。
加上京淮酒店最近在某个区租了地方打算启动一个“爱心午餐”项目,希望能给附近的孤寡老人和流浪人员提供免费午餐,有许多事情要等着魏桢和桑萝落实和安排。
就连魏太太,也不再天天去喝茶逛街,而是要参加各种慈善活动了。
所有人都忙得像陀螺一样,反倒是桑落酒很有空,还趁着元旦三天假期和徐薇他们去了三亚旅游。
容城十二月冷嗖嗖的天里,他们在三亚的碧海蓝天、椰风海韵里穿着沙滩裙花裤衩,蹬着人字拖,走得嚣张又得意。
就连度假结束之前在免税店的血拼都显得那么招人恨。
桑落酒度假回来,就到了新一年的一月份,眼看着就要过年,年前倒是忙起来了。
先是要工作总结,要年会,再就是要将现在手上的案件尽量都结束,因为年后会迎来一个业务旺季,如果积压推到年后,工作量将会很大。
桑落酒的工作里依旧充斥着各种狗血八卦,比如某天她接待的一个女客户,很年轻,才二十四岁,个子娇小长得很可爱,过来主要是咨询在父亲不知道的情况下,什么东西能做亲子鉴定。
她告诉对方,指甲、头发、血液都可以,或者含过的烟蒂、嚼过的口香糖也行,不过价格会有不同。
对方听完就走了,没过两天,带着一个三岁的小男孩和两束头发过来,要做加急。
当天下午结果就出来了,竟然是两个都排除,当时她们都挺傻眼的,但对方什么都没说,带着孩子就走了。
就这样又过了几天,这个女客户又来了,这次带了一束头发,还是做加急,结果出来,这束头发的主人正是孩子的爸爸。
她不肯相信,连声追问会不会是错的,桑落酒告诉她基本没有可能,她当场就崩溃得大哭。
桑落酒想上前像安慰其他人那样安慰她,可话还没说出来,就听到她问:“医生,堂兄妹算近亲吗?小孩以后是不是真的会变傻子啊?”
桑落酒目瞪口呆,惊讶到说不出话来,好半天才回过神,费了好大劲才安慰好她,并建议她带孩子去医院检查一下。
之后就再也没见过对方了。
她的工作注定了她会经常遇到这样的故事,见到很多悲剧和痛苦的故事,也因此更加珍惜现在的生活。
有猫,有爱人,有亲人,有朋友,该有的她都有了。
她原本的生活就很惬意,可是自从有了魏桢,她发现,原来生活还可以过得更好。
“我真的超级喜欢你呀!”
她提前给魏桢准备的新年礼物,是一只照着啤酒的模样烧制的陶瓷小摆件,盒子里塞着卡片,卡片上写着这样一句话。
魏桢看了忍不住直笑出声,捏着卡片翻来覆去地看了许久,才小心的将它收起来。
然后把陶瓷小猫摆在书桌上,仔细端详了一会儿。
忽然间便又想起那个在酒馆的晚上,她抱着猫,眼巴巴的看着他,问他说:“我给你讲故事,你别生气了好不好?”
好呀,我有酒,你有故事,我们原就该天生一对。
“阿鲤,过年我方便拜访你家么?”
“方便极了!我爸肯定特别喜欢你这个徒弟!”
桑落酒对他过年要去桑家拜访的决定十分支持,应完之后已经开始幻想到时候要怎么带着魏桢去各家各户串门打脸了。
那些说过他们家或者她坏话的,全都睁大眼睛看清楚,老娘过得比你们好一百倍、一千倍!
魏桢对她这样幼稚的想法一度嗤之以鼻,却还是在春节临近之前,紧张兮兮地拉着她去更衣室。
“你看这几套衣服行么?新的,要是不好,我再换?”
桑落酒如今也很有点眼光了,一看就知道这几套衣服价格不菲,当场有点犹豫,“……一两天天而已,不用这么隆重吧?”
其实一件就够了,她挑了最好看的一套,黑色条纹的西服三件套,配卡其色的风衣,穿起来暖和又潇洒。
“就这样,到时候帅死他们!”