老三跑过来，“妈，烤鸭有没有？”
“现在没有烤鸭卖啦，原来那家早就换牌匾了哦。”贺妈想起动乱之前的那家烤鸭店，真是怀念得很。
“等会儿老大去把卤鸭宰了，再切一点黄瓜丝、萝卜丝和案板上的凉皮一起凉拌了，晚上下稀饭吃。”凉皮是乔静安以前做的，放在空间，今天拿出来，凉拌正好。
老大点点头，歇好了，去厨房忙活。
乔静安问老三，“今天球赛看得怎么样？”
“我觉得挺好的，二哥说不如咱们军区的人厉害。”
老二看告状精一眼，“本来就不如咱们军区的人厉害，咱们哪个没被罚跑过圈？身体都好得很。不像他们，踢到下半场就跑不动了。”
等贺爸回家，家里开始吃晚饭，饭后隔了一会儿，才把西瓜切了。
门口有邻居家的小孩儿在外面守着，老二拿刀，把一牙儿西瓜切成小块儿，一个小孩儿分一块儿。
小孩儿们接过西瓜，道谢后，不好意思跑了，一会儿工夫，楼下就传来孩子们的打闹声。
老大关上门，坐下来吃西瓜。
老二问贺爸，“爷爷，我听说东城那边有很多四合院？”
贺爸点点头，“西城也有，以前拆了一些，东城的院子最好。”
老大瞥他一眼，“你要干什么？掏钱买房子？”
老二不搭理他，把板凳往爷爷身边挪一下，“他们院子卖多少钱？”
乔静安假装没听到，去厨房洗洗手就进房间休息，这小子想做什么事儿，就执着得很。
买房的事儿，过几年再说吧。
老二对房子真的上心了，以前在军区的时候，王婶婶说他们家三个儿子，以后结婚了，家里肯定住不下。如果工作了单位分房子还好，不分的话，买房子可要不少钱。
老二想着，分的房子那么小，都不够住的，他才看不上。最好就是买个大院子，他们一家人都能住进去。
第二天，乔静安和贺妈一起去买菜，老二带着新认识的小伙伴们去外面玩儿，他目的清楚，就往东城那一片儿去。
中午回家，老二对着贺妈滔滔不绝，说起今天看的房子，“哎，我看有一家的院子可大了，被好几家人占着，里面脏兮兮的，真是可惜了。”
乔静安懒得搭理他，人家的屋子，用得着他来可惜。
贺妈鼓励他，“你去多看看，真遇到好房子，人家也愿意卖，咱们就花钱买下来。”
老二试探着问，“我只有一百块钱。”
贺妈大气道，“没事儿，爷爷、奶奶这里有钱。”
老二高兴地扑过去，抱着老太太，“奶奶你对我可真好！不像我爸妈，哼！”
乔静安由着他作，等着哪一天作过头了，他爸的皮带等着他呢。
下午乔静安出去一趟，拎回来两只烤鸭。
“啊！烤鸭！”老三跑过来，摸了一把，舔了一下手指，真香！
老二挤过来，嫌弃道，“你恶不恶心？”
“你才恶心呢！”
贺妈也走过来，“这烤鸭真不错，你上哪儿弄的？”
“认识一个大娘，她家以前是做烤鸭的，知道我要，就给烤了两只。”
“那可要谢谢人家，现在会这门手艺的不少，要说真的做得好的，那可不多。”这烤鸭，看色泽、闻味道，就知道是上品。
乔静安时间卡得好，她刚回来，贺爸也到家了，正好开吃。
看到烤鸭，贺爸也饶有兴趣地亲自动手片烤鸭。先把皮片下来，切成一块一块的，放盘子里。
老二看着他爷爷切就开始吞口水了，切好后，手快地给奶奶和妈夹了一块儿，第三块塞自己嘴里，眯着眼慢慢回味，“真香啊！”
两只烤鸭不算大，一家六口，吃得只剩下骨架。
“骨架留着，明天早上熬汤，下面吃。”
三个孩子吃得小肚子都撑了，收拾桌子后，下去院子里走了两圈才回来。
第45章
“贺向国,我们要去密云水库看打鱼，你去不去？”
贺家还在吃早饭，楼下一个小孩儿就在喊。
乔静安看向老二，“你每天的行程还挺紧张的。”
老二忧郁道,“哎,太受欢迎，我有什么办法？都怪您把我养的太好,人家一看我长得好看,就一定要和我交朋友。”
“呸,不要脸。”老三看不下去了。
老二装作没听到,乐颠颠地跑门口，“我要去，你等等我。”
“密云水库那边的鱼打上来，现场要卖一些，静安你要是没事儿就去逛逛。”贺妈放下筷子。
“好啊,我去看看。”
老三赶紧吃饭，吃完饭马上道，“我也去。”
“好,都去。”
一会儿工夫,母子四人都出门了,走的时候还提了一个小桶。
楼下碰到马婶子,她也要去密云水库，正好一路。
“走,咱们一道儿。”马婶子招呼她一起走。
一群女人孩子，上了公交汽车，公交车摇摇晃晃一个小时左右才到地方。
她们到时，旁边已经围了不少人了。
“下网没有？”
“下了,下了，估计还有一会儿就该收网了。”
等了半个多小时，一群青年吆喝着号子，开始拉网。拉网的速度越来越慢，最后鱼慢慢露出水面，网里的大鱼疯狂的摆动，想从网洞里逃出去。
“要买鱼的同志，排好队啊！”
乔静安跟着马婶子赶紧跑过去排队，轮到她，挑了两条大草鱼，买了放桶里，倒了一点水养着。
“奶奶，我们回来了。”
贺妈打开门，“哟，今天买的鱼挺大的。”
“买了两条，今天吃一条，明天吃一条。”老二又说，“其实可以今天一起吃完，免的明天要再做一次，麻烦。”
“一条鱼五六斤，你吃得完？”
一条吃得完，两条就有点悬了。
今天去水库买鱼的人家挺多的，半下午，就闻到各家传来的香味。
老三楼上楼下地跑了一圈，回来小声说，“楼下有一家煮鱼放了一点点油，我觉得不会好吃。”
“你怎么知道？”
老三振振有词，“因为我妈每次做鱼都放很多油。”
“你可拉倒吧，只会吃，不会做，张口乱说，清蒸鱼就不用油。”
对于做饭这事儿，乔静安还是很民主的，“你们想怎么吃？”
老大举手，“家常鱼。”
老二举手，“水煮鱼。”
老三举手，“糖醋鱼。”
“一人一票，妈，你想吃什么口味的？”乔静安看向贺妈。
贺妈一想，“我选水煮鱼，好久没吃重口味儿的。”
行了，晚上贺家吃水煮鱼。
水煮鱼看起来很麻烦，实际上做起来难度不大。
先把鱼清理出来，鱼头鱼尾各切一刀，去除腥线。
老二看到鱼杂就留了一个鱼泡没扔，其他的都扔了，心疼得很。
乔静安利落地把两大片鱼肉从脊骨片下来，顺着鱼肉的纹路，再片成鱼片。
鱼片清洗后，加入盐、黄酒、葱姜汁去腥，再加蛋清、淀粉，抓匀上浆，腌制二十分钟。
现在开始准备配料，最重要的姜片、蒜片、干辣椒、干花椒和豆瓣酱，没有豆瓣酱，她从橱柜里找出半瓶辣椒酱来。
贺爸回来了，可以准备正式开始做了。
烧一锅开水，倒入准备好的豆芽焯水两分钟，铺垫在盆底。起锅重新烧热，下油和花椒，慢慢炸出香味，再倒入干辣椒翻炒，最后下入姜蒜片、辣椒酱翻炒。
这会儿油烟起来了，厨房味道有些呛人，踮着脚围观的老三跑了。
鱼头、鱼骨下锅，煸炒一会儿，锅里倒入热水，刺啦一声。加了两次水，水量刚好没过鱼。
开大火烧起来，十分钟后，捞出鱼骨、鱼头，一片一片地下入鱼片，筷子搅散，一两分钟后就可以起锅了。
起锅后最后还有一个步骤，起锅烧热，重新下油，给鱼面上撒上花椒和辣椒段，热油泼入，水煮鱼的麻辣香味加倍。没有香菜，就撒了几片芹菜叶子装饰。
守在一边的老大端着一盆水煮鱼出去。
老二在后面开路，“让让让，鱼来了。”
乔静安端着碗出厨房，诧异地看到客厅里站着不少人。
“怎么了，这是？”
今天跟她一路去的马婶子笑着走过来，“静安，你这鱼是怎么做的？老远就闻到你家的香味，我做的鱼，我家孙子都说不香。”
原来是这个事儿，乔静安笑着把做鱼的步骤说了一遍。
“咱们买的这个鱼新鲜，怎么做都好吃，也不一定要像我这样做。而且我做这个重油重辣，肠胃弱的人也不适合多吃。”
“不过你家做的饭菜是真香啊！”
贺妈对守在屋里的人说，“你们都知道怎么做了，现在回家正好试试。”
都不是没眼色的人，三三两两地就走了。
马婶子走的时候还说，“老贺，吃了晚饭咱们去公园遛弯儿。”
“哎，好！”
送走围观的邻居，贺家坐下开吃。
贺妈最先夹了一块儿鱼片，一口吃下去，“真够味儿！”
三个孩子也吃了起来，鲜香麻辣的汤汁儿，配着米饭也十分好吃。
老三吃的小嘴儿油汪汪的，“妈，以前你怎么没做？”
“没想起来。”
“这么好吃的鱼你怎么会忘记？”老三一脸不可思议。
“有的吃就好好吃，有意见，学会了自己做。”
老二点点头，“我看会了。”又扭头看大哥。
老大也说，“我也看会了，至于会不会做，要自己试试才知道。”
贺妈连忙道，“做鱼一定要你妈在边上，要不然这么多的油和配料，做坏了多浪费啊！”
家属区里好多家都在做鱼，就她们家动静大，香味引来了左邻右舍，贺妈心里别提多骄傲了。
不过这道菜费油也是真的，一年最多吃一次，多吃一顿她都心疼那些油。
乔静安闻弦歌知雅意，“剩下的那条，咱们明天晚上做酸菜鱼吧。”
“好啊，酸菜鱼也好吃。”
经过这次的围观事件之后，贺家媳妇儿的好手艺，再次引起了大家的关注。
同样的鱼，人家就是做得比你好吃，水煮鱼就不说了，酸菜鱼哪家不会做？但人家也能做得好吃，这就是本事了。
媳妇儿、孙子在北京的这十多天，贺妈、贺爸每天都过得乐呵呵，三个孩子也每天跟着小伙伴们跑了不少地方。
走的前一天，贺爸、贺妈休息，一家人去劳动人民文化宫逛了游园会，看了表演，这一次北京的暑假之行算是画下一个圆满句号。
到了离别的时候，老两口特别不舍。
老二一手搂着爷爷，一手搂着奶奶，“爷爷你赶紧退休，退休了就来东北玩，我们带你去山上捡蘑菇，去河边游泳。”
“就是，要不然就等我大哥读大学了，咱们一家都来北京住。对了，我二哥还想买院子呢，地方都看好了。”老三对他二哥有信心得很。
老两口原本还沉甸甸的心，一下子就被老三的孩子话卸去了重量，一脸好笑，“你大哥等两个月才读高中呢，就算要读大学都还有好久呢。”
贺爸拍拍老大的肩膀，“爷爷对你有信心，好好努力。”
老大点点头，“爷爷奶奶回去吧，下次咱们再来。”
乔静安也说，“爸、妈，我们走了。”
和两个老人告别，母子四人，提着简单的行李去火车站。
这天上午从北京出发，到沈阳刚好是下午时间。
到站下了火车，老二小跑着在最前面。他们从北京走的时候，给舅舅打了电话，黄大娃说了要来接他们。
“快点，我看到黄大娃了。”老二在前面喊。
“你别喊黄大娃，要不然他不高兴了。”
“知道知道，黄文启等在门口呢。”
老二朝黄大娃挥手，黄大娃也看到他了，小跑过来，和三兄弟抱了一个。
一会儿才松手，看向乔静安，笑嘻嘻地喊了声表姐。
“嗯，咱们走吧。”
“嗯。”黄大娃带路，一家人往军区医院的家属院去。
到了黄家门口，开门的是表妹黄文婷，“表姐，可等着你来接我了。”
乔静安笑出了声，“怎么的，和你妈在家不好玩吗？”
小表妹愁眉苦脸的，“可别提了。”
舅妈不在家，小表妹拉着她开始说她妈整天是怎么欺负她的。总之，家里的家务她妈叫她做，地上有头发丝儿没扫干净都要被念一顿。什么洗碗为什么不把灶台擦一遍的事儿，简直不要太多。
老三鄙视她一眼，“这还用舅奶奶说，我们在家都主动做家务，都不用妈妈说。”
黄文婷怀疑地看着他，“你有这么勤快？”
“哼，至少比你勤快。”
黄文婷哼唧一声，扑到乔静安怀里，“表姐，我不管，咱们明天就走。”
乔静安拍拍她的肩膀，“行啦，明天不行，最早也要后天才能走。”
“为什么明天不能走。”
明天要去疗养院看望赵师长和赵婶子。三年前她去北京，回来的时候来过一趟沈阳，因为带着老三不太方便就没去。
