她这话一说，穆家大哥倒是冷静了下来，当即道：“大姑娘有什么事儿，请尽管吩咐。”
弄了半天，这语气和态度还是把自己当成是下人，可见这习惯有多可怕，估计一时半会儿是改不了了。
穆清心中暗暗无奈，叹了口气，还是觉得这事儿可不是一朝一夕就能够改变的。眼下还是把精力放在更重要的事儿上吧，这个身份认知的问题，还是慢慢来，从长计议的好。
左右，后面的时间，她应该会更多地呆在家里了。
白鹤书院没有了秦老山长，连秦芩都住到了她们家来，可能以后再去的机会应该就很少了。
正好可以多陪陪她爹她娘，然后再顺手把这位大哥的心理问题解决解决，也是挺好的事儿。
穆家大哥倒是对穆清的话接受得挺好。
可以说是穆清说什么，他就做什么，很少质疑。包括刚刚的事儿，他虽然不能接受，但是若是穆清或是穆老爷吩咐，他也肯定会照做的。
只是不管是穆清还是穆老爷，都不想强迫他。就是因为这样，他才愈发难受，觉得是自己不够好，对不起老爷跟大姑娘的信任。
穆清这才说另外给他安排了事儿。
但是越是这样，穆海越是觉得自己太没用，不但老爷要时时刻刻照顾他，连大姑娘也专门儿想着法子安抚他。
基于这种心理，他便愈发努力，觉得自己只要把大姑娘安排的事儿办好，就算是对得起穆家了。
至于还没能办好的事儿，那下次就更加努力一番便是。
他心底的这点儿纠结，早就落在了穆清的眼里。
她一边儿在心里叹息这位大哥真是十分固执的完美主义者，就这种没事儿就自省的精神，真是让人看着太累了。
看起来，这纠正他心里问题的事儿，也得尽快提上日程了。
总之，赶紧解决了这酒楼的事儿，然后就来解决大哥的问题吧。
算算时间，他也早就到了应该娶妻的年纪了，这事儿也得跟着操持起来了。
在这个瞬间，穆清脑子里已经闪过了几个念头，忽然感觉自己的生活将要愈发充实了起来。
她目送着穆家大哥起身下楼，消失在街对面自己家的酒楼门口，这才放下心来，坐回了自己的座位，十分悠闲地喝着茶，等着刚刚她点的那一大桌子菜上来。
她方才点的几乎都是制作难度最大的几个菜。
比如说之前引得穆老爷大发雷霆的那道“松鼠桂鱼”。
还有就是什么“文思豆腐”啦、“三色豆花”啦……都是她按照自己在现世的记忆加上这辈子强大的味觉和嗅觉天赋搞出来的菜谱。
上一世她身为社畜，到处出差旅行，可以说吃遍了祖国南北的各色美食。
其中她最喜欢的几道，那是吃完了还想吃，对它们的味道简直到了念念不忘、深入骨髓的程度。
故此，这一世，她见到这里居然什么都没有的时候，还是发挥了一下自己作为穿越者的金手指。
最开始的时候，她并不知道这个世界只是书里的虚拟世界，还是正儿八经、循序渐进地将这些菜谱一一“研发”出来的。
当然，这中间也有试错的原因——毕竟之前她只是吃过，虽然对这些菜式的样子、味道都十分熟悉，但是也没有亲自下手做过，对于中间的流程还是没有什么概念的。
幸而她家有钱。
穆家本来就是做酒楼生意起家的，本身就有好几个菜谱。其中一部分跟着这些后世的名菜也有几分相似之处。
便就是没有，也可以尝试——毕竟她们家的大厨子，可是能人。
而且这样的大厨，可不止一个。
穆清就是在这种条件下，将后世这些名菜给一一“研发”出来了。
并且依靠着这样的菜谱，将穆家的味美斋酒楼发扬壮大，成为了江南一带最著名的馆子。
那段时间，真的是非常开心的。
她一边儿低调地研制着菜式，一边儿看着家里财源广进，享受着父母兄弟的宠爱尊重，真是过得像是神仙一般的日子。
直到她迎来了十八岁的生日。在那个晚上，一梦惊醒，得知了事情的真相。
那段时间可真是难受得紧，不要说什么新菜式了，就算是之前最喜欢吃的菜都变得难以下咽了。
好在很快她就想通了。
就算是穿书的世界，那美食也是不能丢掉的。
万一她折腾了半天，还是没办法改变原著里“穆清”的悲惨命运的话，那至少这些美食还可以给她点儿慰藉。
本着这种想法，她又重新投入到了美食的怀抱。
还别说，这办法还是挺有用的。
反正最后，穆清靠着自己想出来的，现在看也不知道算是好主意还是馊主意的法子，暂时摆脱了原著龙傲天男主柳风的魔爪。
成为了一个拥有着绝美容颜和神秘身世的契约夫君赘婿的穆家大小姐。
现在看看，也没有啥不好。
这会儿重操旧业，希望一切能够顺利吧。
那几道大菜制作工艺都十分繁琐。任凭穆清东想西想了半天，也并不耽误什么事儿。等她回过神来的时候，第一道菜终于做好了。
这道菜就是穆清她爹穆老爷之前点名的那道“松鼠桂鱼”。
其实这道菜，难度并不算十分大，也不能说仿版就真的一无是处。
穆清一看这道菜，就发现这位仿版的师父，应该也是个行家，
这松鼠桂鱼，主要在于鱼的选用，还有油温的火候。
这两样，有经验的厨子都能够把握，但是关键的区别，就在于那个浇汁……
可以说，不同的厨子，就有不同的做法。
这里的仿版厨子，用的是北方的咸香口味的酱汁。
跟穆清之前的原版甜口的南方菜系的酱汁味道完全不同，但是显然更加适合北方小城食客们的口味。
再加上，这鱼的食材也实在是新鲜。那也就难怪，能够把原先穆清她们家的客人都吸引过来了。
穆清吃了一口就知道了这家厨子的底细，然后就开始了点评。
“这鱼不错。但是……”
因着她们这包间是整个酒楼最贵的包间，而且之前闹腾得那么厉害，所以早就吸引了很多食客的目光。
他们看似都在吃着自己的菜，但是眼睛总是时不时地往这二楼的雅座瞄。
因着是抄袭穆清他们家味美斋的布局，这二楼的雅座是半开放式。
也就是说，如果客人有需要感受大堂用餐的气氛，是可以把屏风撤了，把雅座搞成大堂的。
穆清今天是有备而来，当然选择让大家围观她的表演了。
经过一番点评之后，食客们忽然就觉得嘴里的鱼它不香了。
之前有吃过味美斋原版的客人便就又想起了那一份特别的轻甜，然后开始跟同桌的客人们讨论了起来。
穆清环顾了一番四周，感觉时机差不多了，然后才缓缓放出了今天的大招：“不过这味道的问题还是其次，主要是这鱼，有更大的问题。”
第90章 090
“什么问题？”
“对呀, 什么问题？”
“天，这鱼该不会是死的吧？”
……
穆清之前的那么一番高谈阔论的点评，早就已经吸引了这“百里香”楼上楼下很多食客的注意。
人在吃饭的时候, 总是更容易被这种八卦吸引注意力的, 何况八卦的还是他们正在吃的这家馆子，
故此, 食客们原本就都在竖着耳朵倾听，正是听到这精彩关头, 偏偏穆清还故意停顿了一下, 卖了个关子, 他们当然是全都忍不住了。
故此纷纷插嘴, 七嘴八舌，猜测什么的都有, 真是现实诠释了什么叫做“舆论压力”。
可以说，穆清这么一个操作简直就是上门打脸，直接来踢馆了。
不过这方法虽然损了点儿, 但却是非常有效的，很快地, 百里香终于有人出来应战了。
但却并不是穆清要找的那位幕后老板, 而是一个中年大叔。
穆清看着此人的打扮, 应该就是这百里香酒楼掌灶的大厨。
这大叔虽然年纪不小, 脸上已经有了几分沧桑的痕迹, 但是一双手上的皮肤却十分油光水滑, 眼睛也很是犀利, 一看就是在后厨摸爬滚打大半辈子的人。
像是这种等级的大佬出场，总是自带光环的，食客们原本正在议论纷纷, 各种大胆猜测，无责任联想。结果这位大厨一出来，他们立刻就闭了嘴，如同见到了猫的老鼠，全部都佯装认真地继续吃起饭来。
但是显然之前他们的种种猜测早就已经传到了后厨去了。
毕竟，那声音可以不是一般的大，除非是耳聋，否则根本没可能听不见。
更何况，还是这种抹黑他菜品的言论呢。
大厨很生气，后果很严重。
他环视了一番四周，然后冷哼了一声道：“是谁说我们百里香的鱼是死的？”
大叔看着其貌不扬，嗓门儿却不小。站在大堂里头这么一喊，很有点儿振聋发聩的意思。
这么一来，食客们倒是都不敢说话了——毕竟，无责任瞎说大家都行，这会儿明显是要“当堂对质”了，大家一个个的就都怂了。
毕竟，大厨做出来的这鱼其实吃着也挺好吃的，虽然说，跟对面的味美斋的鱼吃着味道的确不太一样，但是这价格可是便宜一半儿的。就冲着这个，也不能得罪了人家大厨啊。
这通州城统共就这么几家好吃的酒楼，难得这家新开的百里香是最为物美价廉的，可不能得罪人家。
至于味美斋……虽然也很好吃，而且老板人也很和蔼可亲，但是，果然还是选便宜更好。
食客们纷纷屈服在美食和便宜的威力之下，一个个开始装聋作哑，十分后悔自己刚刚怎么就鬼迷心窍地听了穆清的忽悠——小姑娘看着年纪不大，倒真是牙尖嘴利啊。
有几个认出穆清旁边儿坐着的穆老爷就是对面味美斋的老板的食客，看着她的目光难免就有些复杂。
于是大厨的目光就渐渐被引导到了穆清这里。
他看了看穆清，又看了看她身边儿坐着的穆老爷，整个人就不好了，直接就走上了楼来，对着穆老爷拱了拱手道：
“原来是味美斋的穆老板，不知这位是？”
他直接就将目光投向了穆清，很明显是已经发现了穆清就是这一场“踢馆”事件的主谋。
穆老爷有些尴尬地站起身对着这位大厨拱了拱手，回礼道：“万大厨，这是小女。”
这位万大厨当即冷笑道：“原来是穆大姑娘，果然是虎父无犬女，大姑娘方才对老夫这拙作松鼠桂鱼的那番品评，实在是精彩，老夫在后厨都听得十分清楚，真可谓是振聋发聩。”
这语气显然就是准备来打架的了。
穆老爷有点儿着急，不过他此前已经答应了穆清，这事儿交给她处理，加上确实也没想到，一上来就是这么故此也只能在旁边儿干着急，不知道说点儿什么好了。
事情到了这一步，穆清倒还是不慌不忙，也站起来施礼，笑着道：“听闻万师傅这道菜做的十分美味，这才慕名前来品尝，有得罪之处，还请万师傅见谅。”
她话说的十分客气，那万大厨的火气稍微下去了些，不过想到她方才信口开河的样子，还是有些气愤：
“穆大姑娘小小年纪，尚且还不太懂事也罢了，如何学那种心思恶毒之人，到这里来造谣污蔑老夫用的鱼是死鱼？”
说到这个，他愈发气愤，一边儿说，一边儿拍着胸口保证道：
“在这百里香，我万老三用的食材，从来都是精挑细选的，保证是活蹦乱跳的鲜鱼，绝对不可能是什么死鱼。”
这是他一辈子做厨子的底线，所以是绝对不能被人随意诬陷的。
他没有当场爆发，跟穆清拼命，其实就已经是看在她年纪不大，还是个小姑娘的份上，给了很大的面子了。
见他气得浑身都颤抖了，旁边儿的穆老爷也有些挂不住脸，连忙一边儿道歉，一边儿扯着穆清的袖子示意她服个软，这事儿就算完了。
不料穆清却对此毫不在意，仍是笑着道：
“非也非也，这鱼是活鱼，也的确是桂鱼，但有一个地方，还是错了。”
穆清也不多言，直接开始分析这道菜的问题，方法就是直接说明在她们家“味美斋”里头的做法——基本上算是现场教学了。
反正，她的菜谱还多，这么一道菜，就拿来祭天，当是“敲山震虎”那块砖好了。
那万大厨刚开始还是一副“小丫头你懂个屁”、”你是不是来找茬”的表情，分分钟就准备暴起打人的架势，听得穆清这么一说，面色倒是渐渐凝重。
而且他是行家，自然听出来，穆清这是在“交底”。
也就是说，她已经发现，自家这是在模仿她们家的菜，但是有些地方有些细微的差距，这本就是大厨才知道的秘密。
他虽然是外地厨子，但也是个心高气傲的，虽然碍于权势和金钱的诱惑，做了这种事，但是心中还是有点不安的。
穆清直接上门，也不说他们剽窃菜谱的事儿，直接就说这菜哪里不足，如何做的更好——那完全就是比照着原版来的。
原版的松鼠桂鱼，万大厨身为大厨当然吃过，而且还不只一次。不然也不可能靠着自己就能做出相似度高达九成、甚至还靠着跟当地口味靠近的改良版更加受到欢迎。
其实他并不是个利欲熏心的小人。
大半辈子做菜，也都是问心无愧，靠手艺吃饭的手艺人。
但是唯有这回，阴错阳差也好，一念之差也罢，从他答应了那位贵人，帮忙用这个法子搞倒对面的味美斋开始，他终于还是做了这件亏心的事儿。
就是这么一点儿亏心的地方，就已经是一直让他如芒在背、如鲠在喉。今日这小姑娘上门来，他本就有些恼羞成怒的意思。
如果能够激得这两父女在这里闹腾起来，那是最好不过。若是再不小心动了手，那到时候就有理也变无礼了。
谁料道，那穆老爷看着就一团和气，事实上比看着还要更加和气——简直就是没有脾气。
