今早上是第一天,她昨晚特地定下了六个闹钟，从早上四点四十开始每五分钟响一次。
看着手机上时间，陶然眯了眯眼睛,好像继续睡觉啊。
眼皮一耷拉一耷拉的，她通宵玩手机到过这个时间，可从来没有在这个时候起过床。
可健康证也办下来了,也跟老板娘说好了,总不能第一天就打退堂鼓吧？
陶然在心中哀叹一声,开着台灯起床洗漱。
手上捧着凉水打在脸上,好凉！整个人瞬间清醒了几分,等到陶然换好了衣服拉开窗帘，外边天气还没有大亮呢。
看了眼时间,早上五点整。
呼，她这也是见过凌晨五点的北城的人了。
顺着窗往下一看，街上似乎已经有人在行走。
又滑动看了一眼手机上的天际,早晚天气凉，出门还得多加上一件衣服。
全副武装完毕，陶然给自己老爸发了个消息就出门。
这个时候,估计她老爹睡得比她还死。
晨起的薄雾格外清新，只是清晨凉风格外刺骨，陶然双手插兜。
在影视城呆了好几天，现在她已经不需要在通过导航来找路。街上的不时有着自行车穿行而过，还有人在慢走，陶然估摸着应该是赶早戏的群演。
道边的店铺此时基本上都关着门，卷帘门拉着，配上仿古的建筑，倒是有着诡异的交融之感。
等到了洛家楼的门口，陶然看了一眼时间，刚好早上五点十分。她敲了敲门，老板娘应该已经起来了吧？里边感觉亮着灯。
洛樱这一趟街边的店铺，基本都是二层楼，内带一小院，许多店家都是直接住在店里的二楼上，此刻陶然敲门的动静都不敢太响，怕是扰了周边的邻居们。
还好洛樱耳聪目明，直接过来给她开了门。
陶然走进了店里，这还是她第一次见到空无一人的小店。
店内的灯光明澈，没有碗盘相撞的声音，没有唏哩呼噜喝粥的声响，没有食客们小声说话的动静。
就像是此刻的小店，依然在沉睡之中。
三月末北城的暖气还未停，陶然穿了件大衣配薄衬衫，刚呆了一会儿就有些热了。
陶然按照洛樱的指示，上了二楼挂号衣衫，下楼的功夫就见靠近灶间的桌子上摆好了早饭。
早上六点钟营业，虽说是五点半开始工作，但也得先吃饱了饭才有力气干活。
今儿个的早餐有两种，炒馒头与糟馒头，配着小菜与白粥吃都是极好的。
还没干活就要先吃饭，陶然有点不好意思，洛樱让她洗手吃饭。
洛樱本以为这姑娘起不来呢，没想到真的过来了，看着手足无措的样子也不像是干过什么活的，不知道能做上几天。
炒馒头算是家常的菜品，唔，究竟是算菜，还是算主食这也说不清楚。不同的家里习惯性的做法也不同，但无外乎都是一个炒字。
将馒头切成小块了加葱姜末干炒，之后入鸡蛋液挂糊，撒上些微的盐便可以直接出锅。
洛樱做的分量不多，约莫了两个人的食量做的。
她先动了筷子，陶然才跟着吃了起来。
陶然夹着一块炒馒头丁，平心而论，炒馒头从某种意义上来说算是“剩饭”的产物。
家里蒸的馒头多了，吃的腻歪了，便想办法把这馒头弄出花样来吃，切片油煎或者油炸，过了蛋液沾上炼乳，咸口甜口的吃法各有不同。
又或者是午饭晚饭的馒头做的多了，早上便把这剩下的馒头切成块入锅一炒吃个不同的风味。
馒头丁切得不大，一大口刚好能够吃下，外层被蛋液裹着金灿灿的，外层酥酥脆脆的，内里的馒头又十分的喧软。
与葱末同炒，蛋液裹挟，嘴里是浓郁的葱香与蛋香，一丢丢的食盐调味增加咸香，这炒馒头虽然是用油炒过的，但一点都没有油腻的感觉。
比起主食，这炒馒头吃起来倒更是像小吃了。
“我以前家里晚上剩的馒头，我爸也会这么炒，再加点孜然。”
陶然咽下嘴里的这口炒馒头对着洛樱说着。
老陶家炒馒头的做法大差不差，别人家有放青椒西红柿火腿肠的，但是她们家的炒馒头也和洛樱所做的一样，只放葱姜蛋液来炒，因为陶然喜欢孜然的那份香气，还会往里家孜然，吃起来有种类似于烧烤一般的独特口感。
洛樱听闻点头，加孜然也是不错的调味，口感会更受年轻人的喜欢一些。
吃了一口炒馒头，陶然的目光移动到不大的糟馒头上，糟馒头是切成了片的。
“糟馒头”，这名字一听就是和酒糟有关，陶然吃过酒糟馒头，那是用酒糟加入面粉中来进行发酵的，但眼前的糟馒头似乎有些不一样？
她夹了一片馒头片，这糟馒被油炸过，表面上带了一层的金黄。
抿了口白粥，咬上一小口的糟馒头，陶然的舌尖一滞。
油炸过的馒头香混着酒香，不似飘飘浮在其上的感觉，那酒香与油香是完完全全渗透在了馒头中的。
酒香醉人，油香十足。
这个口味的糟馒头陶然还是第一次吃到。
从小到大爱吃的祖父与父亲，做菜常用酒，因此对于酒味她向来是不讨厌的，甚至十分的喜欢。
陶然连吃了两口，眼睛的亮了，淡淡酒香弥漫在口中，无酒而自醉！
“这糟馒头好好吃！”
“喜欢就多吃些，这玩意也不费事。”洛樱说着。
大清早不到五点起床过来打工，就算是自家老爸许诺给她了诸多好处，老板娘还说包两餐，她今天早上起来还是有一点抗拒的。
实在是太早了，太早了啊。
但现在，眼前平平无奇的馒头居然也被老板娘做出了花样来，而且是别样的好吃，原本陶然有些抗拒和小低落的情绪已经消失的无影无踪。
看着陶然很是爱吃糟馒头，洛樱说起了这糟馒头的做法。
“你家里若是有酒糟，这糟馒头做起来极容易。只不过馒头必须要是细馅馒头，用纱布包上，上下两层把酒糟垫底覆盖上，一夜的功夫就糟成了，切片油炸就行。”
洛樱混不在意地给陶然讲了做法，陶然张了张嘴巴。
就这么随随便便的把糟馒头的做法告诉她了？
在陶然看来，这酒糟馒头有着独特的风味，便是什么面食店单独卖这一种糟馒头，喜欢这股子酒味道的客人定然会常买。
况且这般味道和做法的糟馒头陶然也是第一次知道，不知道这是不是老板娘的秘方，就这么直接的明示给她，也不怕她直接拿了这方子走人？
若是洛樱知道陶然此刻的想法，只怕会笑笑。
糟馒头不过是她随口说出来的制法，甚至在她看来没什么出奇的，只不过是以酒香动人罢了。在宫里的时候都不算得什么秘方，她更是混不在意了。
吃完早饭，陶然套上了洛樱给她准备的围裙与套袖麻利地上岗。
地上的瓷砖无比光洁，即便是看着有些老旧的木桌木椅也没有什么尘埃，显然是老板娘已经打扫过了的。
陶然拿着干净的抹布又开始把桌面都擦一遍，检查纸巾盒，桌子上的诸多调料是否都是齐全的。
从老板娘的手里接过菜单去外边张贴，陶然看了眼时间，居然已经马上到六点钟营业的时候了。
陶然往小黑板上贴着菜单，门口排队的食客们也是一愣，今天咋不是老板娘出来贴菜单了？
“这姑娘我看你挺眼熟，你这是……今天提前开门进去了？”
却见陶然摇摇头：“我来当服务员了，老板娘做菜，我收银。”
听着陶然的话，食客们纷纷说了起来。
“这才几天功夫，老板娘找人还挺快。”
“也是该找个人收银了，不然一个人哪能忙得过来啊，也不是卖煎饼的小摊。”
陶然看着自己面前小排起来的队伍，平时自己排队没感觉，现在换了个位置看队伍，这人可真不少。
六点钟开门迎客，陶然进了屋就直接站到了点餐的地方，身前是一张桌子，身后是老板娘出餐的地方。
今早的炒馒头需要现做，糟馒头是现成的，好在排队的食客们都很有秩序，陶然勾完了一份点单就送到洛樱手里，有些不习惯敲计算器，毕竟这几十以内的加减法还是心算比较快。
这个不要炒馒头不要葱，那个炒馒头不要姜，加一份的小菜手里还得递一个盘子出去，口算心算手算，陶然觉得自己的大脑已经很久没有这么快速地运转过了。
把早上第一波的客人都送上了餐，陶然刚松了一口气，又有人来了。
七点，八点，九点……
点餐收钱，收盘子送洗碗机，时不时的再对一下账，一波又一波的进人，根本无暇去想累不累的问题。
当一个人影出现在陶然面前，她下意识地询问吃点什么？
“闺女，累着了？”
陶典的手在陶然眼前晃了晃，她才反应过来这是她爹！
“爸，这几点了你才来啊？你要吃什么？”陶然看了眼手机上的时间，九点四十，她四点四十起床，她爸这九点四十才过来吃早饭。
陶典顿时有些无语，“我早就吃完了，还是你给我点的炒馒头和糟馒头。这都出去溜达了两圈回来。”大闺女点餐的时候都两眼发直，像个机器人似的。
“啊，是吗？”陶然浑然不知自己老爸什么时候过来的，她已经有点陷入了机械式的点餐循环。
这会临近关门，已经没有几个人进来，洛樱听着父女俩的说话声也探了头出来。
“陶叔叔来了？小陶累着了吧，马上就十点了。”洛樱揉了揉手腕，她这一上午灶上炒馒头就没停过，因为陶然今天第一天上工，洛樱也分了点心思关注在小陶的身上。
好在这一上午，小陶除了点错一个单，把炒馒头点成了糟馒头没犯什么大错，洛樱听着陶然现在的嗓子说话都有点哑了，这一上午忙着她怕是都没有顾上喝水。
最后十几分钟没有客人进来，陶然拉过椅子坐下，突然感觉腿麻了。
站了这么久，她连腿麻都没有感觉，现在反应过来连跺着脚。
“还行，呼，居然都十点了，感觉一直忙着忙着时间都过去了。”陶然揉了揉腿感慨着。
“以前来吃饭的时候知道人多，顶多是排队一会，今天这才见识到店里有多少客人。”
一忙起来就只顾着忙了，丝毫感觉不到时间的流逝，甚至沉浸在这种状态当中。
在没有客人进门点单的空挡，陶然就去把吃完的餐具丢到洗碗机，洗完的拿出来消毒。趁着客人走擦一下桌子，再时不时的核对一下账，连手机都没碰。
陶然的工作时间是到十点半，她稍微歇了一会等腿好了就起来擦桌子。
陶典观察了下陶然的状态就准备离开，闺女还没下班呢，他在这等着好似让老板娘提前给下班一样，不妥不妥。
却听老板娘直接叫住了他，“陶叔叔，我这包小陶的两餐，一个人也是做，两个人也是做，要是没事就一起吃个晌饭？”
洛樱手里正冲了一杯雪梨汤递给小陶，叫住了正要往外走的陶典。
她这几天的功夫早就查到了陶家父女的来历，虽然陶然在网上没什么照片，但是陶典这个知名的食评人，美食家，网络上的照片还是不少的。
知名美食家的闺女跑到小店里来做小时工，父女二人是为了什么她多少能猜出来些，无非是因为‘洛家楼’三个字。
可彼此试探来去也着实浪费时间，不如她直接亮了本事，打开天窗说亮话。
吃这一顿亮出手艺的午饭，也好看看这父女俩究竟是什么意思。
洛樱手里关于‘洛家菜’非遗传人申请资料已经准备的差不多，唯独差了一道传承谱系的相关证明，需要至少两位相关业界知名人士的认证。
其中一份证明，洛樱已经请了当初在《食神记》剧组认识的那位景老爷子帮忙，这第二份就看眼前的这对父女能否让她如愿了。
第72章 香酥鸡
被老板娘一声喊住,陶典顿时站住了脚。
跟着闺女在工作的店里混饭吃，这不好吧？
不过老板娘都主动邀请了，闺女第一天过来打工,拒绝是不是也不太好？
陶典正犹豫地功夫，洛樱又说了一句。
“来都来了。”
这一句话彻底让陶典站住了脚，也是,来都来了。
两个人的饭三个人的饭无非是添一双筷子的事。
“哐哐哐”,店门口传来了声响。
洛樱走过去开门，接过来人送到的食材。
“就这么说定了,中午的菜都送过来了，我一个人也吃不了这么多。”
转过身来，洛樱亮了亮筐子里的菜,对着两人说道。
“那就恭敬不如从命了，我也正好跟你们混顿饭。”陶典轻松地说着。
只是他心里却想着，刚才有人过来送午饭的食材,份量大的很,他粗粗地扫了一眼,有五花肉还有活蹦乱跳的虾,也不知道这小老板娘要做什么。
怎么看,都不是随便做一顿午饭。
原本自己和闺女想要循序渐进和小老板娘接触，却不想她倒是雷厉风行,主动先行一步。
“那行，陶叔叔你先坐着，出去溜达溜达也行。”
成功把人留在这里吃饭,洛樱心里点了点头。
她中午自然不准备做太多的菜，只两三样就已然足够。
两三样京城洛家楼的招牌菜！
说起这几样招牌菜……还是洛樱结合着原身的记忆，又在网络上找到了不少老食客的评价筛选出来的。
一道“香酥鸡”,一道“水龙子”，还有一道“青虾卷汆”。
洛樱扒拉出来这三道洛家楼招牌菜的时候思考了半晌儿，这仨菜到底是怎么变成招牌的？不是还有更多高难度的吗？
不过她略微思考了一番，只怕是这三道菜的做法与食材都更容易寻觅，能寻到上好的食材便不容易失传。
如从前宫中用的黄雀脑，现在可都是官方保护性动物了，根本动不得吃不得。
而除了拿出几道知名的招牌菜之外，洛樱还准备了小菜，都是来自于独家秘制，在原身的记忆中，这些都是来到“洛家楼”才能吃到的，根本不给打包服务。
