科研院里的八个学徒是江绵绵教得比较细致的,食堂五人擅长大锅菜快炒,美食科三人则是习惯了精细做法,其中小刘、陈高还有李月学习能力都比较强,不少时候光听她讲述就可以照着做出成品,或许等到他们再学深点,就能自己琢磨出菜式,毕竟星际上很多东西,他们都比江绵绵知晓得多,各种菜式的排列选择也就更宽泛。
至于星际居民么,他们没有系统的学习过厨艺,对相关知识也了解得比较琐碎,一直都是绵绵做一道菜学一道菜,因着全息模式的便利,能学会的倒也学得像模像样,偶尔还能自己研究琢磨出一两道新奇的菜式,类似于葡萄奶冻这种以水果作为主要原料的饮品早就不知道出了多少了,虽然千奇百怪的水果奶冻创新多多少少存在水分,但至少水果原料的饮品味道不会太差。
不过其他的么,自从江绵绵偶然刷星网看到有人卤奶冻时,就深知味道全凭天意了......
陈副院听完江绵绵有关于厨师协会的想法后点点头,在陈副院看来,这笔钱原本就该是她的,要做什么自然是她的自由,再者说,星际一直大力推广天然食材,厨师协会的成立无疑会让推广事半功倍,如此,何乐而不为?
陈副院大手一挥,就说什么都由江绵绵自行决定。
江绵绵:“......”
她想起还没科研院时杨逸就说科室和科研院之间非常独立,几乎是各不干预,倒真的是一点都不干预呢......
“好的,陈副院。那我先去美食科了。”
美食科。
江绵绵没规定每天早上来的时间,不过李月和方文、安琪三人都到的比较早,一般是他们三人在美食科做早饭吃饱后就趁着这闲隙练练刀功,或者琢磨琢磨菜谱,正好三人在一起,有什么不懂的也可以相互探讨。
赶在绵绵之前到的是杨逸,杨逸现在可是科研院出了名的大红人,原本就是善于交际的人,往常在专利科就和友邻关系挺好,更别说现在人人都在绵绵直播间天天看着他,院里碰到也都会礼貌打声招呼,杨逸就打蛇随棍上,没碰见两回就和人称兄道弟上了。
“你们今天早上吃的什么啊?”杨逸哼着不知名小调,像只花蝴蝶似的飞进三人间,随口问道。
现在科研院每天见面互相问“早上/中午/晚上/夜宵吃的什么”已经成为一种诡异的潮流,毕竟食堂每顿的菜就那么几个,问来问去就以“啊,我今天也吃的这个”展开唠嗑。
“吃的油条。”李月默默指了指旁边篮子里橙黄色的不明物体,“杨逸,你早上吃饱了吗?”
“没......”
油条还没在食堂推出,听在杨逸耳朵里还是个新鲜事物,他顺着李月手指方向望过去,一句“没吃饱”硬生生憋回去,他讪讪摆手:“没什么吃不饱的,食堂管够。”
那是一坨美丽的油条,猪看了都得摇摇头。
杨逸话到嘴边硬生生转了个弯,还自说自话来了两句“好饱好饱”,生怕被这几个黑心人抓去尝他们的油条。
“绵绵来了。”方文看向门口,眼睛一亮。
“这是做的什么啊?”橙黄色的一坨太过显眼,江绵绵还没进门就看到了,一时只觉得自己刚刚牙没刷干净似的,嘴巴里又泛起蛋黄的屁味儿。
“油......油条。”安琪心虚道。
绵绵的菜谱里油条是细长金黄的,他们的油条......
江绵绵近了一看,原是油条两段没有粘连好,再加上面有些软,因而塌成了一坨。
“下次再多试试,这两遍要粘上。”江绵绵又给他们示范了一遍,又伸了个懒腰,“得,今天来做砂锅米线吧。”
江绵绵先把厨师协会和房子的事儿压在心底,准备今天中午的直播,今天就打算来做番茄牛肉米线,再略略加点泡椒调味最是得宜。
当然,最主要的原因是江绵绵早上没吃到米线,虽然想买的房子不能今天马上买到,但想吃米线,早上吃不到,中午一定要吃到!
到了快直播的点,卡洛斯还没来,江绵绵也没再等,做的过程对食客来说倒也不重要,只要他能赶上吃的时候就行。
江绵绵简单收拾了一下就开启了直播,收到直播通知的粉丝们马不停蹄地冲进直播间,就看到他们最爱的绵绵主播两手都拿着手臂粗细长短的猪大骨。
“大家好,我是主播绵绵,今天要给大家做的是砂锅米线~”
砂锅米线算是速食一类,比较耗时间的就是汤底,一般选用鸡汤或者是猪大骨汤。不过鸡汤需要小火慢慢煨制出的才香,江绵绵还是选用了猪大骨,两根手臂长短粗细的猪大骨。
“绵绵,你拿着猪大骨好像是去找人寻仇啊。”杨逸忍不住打趣。
【星际不值得:对对对,我一时没想到合适的形容,就是这个感觉,要是绵绵的表情再凶恶一点我都不敢进来了!!!】
【明月忆往昔:这是什么啊,好粗,还血淋淋的。】
【知名美女:感觉像是猪骨头,我记得牛骨要比这个红一点,肉上纹路更多一点。】
绵绵直播间的许多观众现在都开始自己学做美食,见过的食材多了,也不像之前一样一看三不知,大多数时候都能推测辨认出绵绵使用的食材,然后不管做的什么,火速赶往星际商城下单再说。
星网商城某老板已经习惯了十一点左右总能碰到的购物狂潮,一般都是先来一小波人,然后再来一大.波人,就为着这人流量,他一个穷比天然食材老板还自掏腰包把店铺的服务器升级了,不然根本承载不住这么多人,
以前来买的都是无力购买营养剂的人,现在这些买天然食材的人都阔气,要不是因为他给食材限购了,这些人恨不得把他店都搬走,还有人三句两句跟他套近乎,买东西买着买着把他星网号加了以便留货。
老板刚回完留货客户的消息,看着店铺秒无的猪大骨。
哦~猪大骨要火了~
“是的,这是猪大骨,又叫筒骨,以中间小两头大的形状为宜。”江绵绵说着,砍刀用力劈开筒骨,“筒骨中间有洞,里面富含骨髓,比较适合煲汤。”
身旁凑近的杨逸吓得打了个激灵,慌不择路地喊了两声绵绵。
【借问人间:淦!!!吓死我了,“嘭”的一声,呜呜呜呜,我的小心脏啊啊!!】
【333:我差点以为刀冲我砍来了,吓得我抱紧脑袋......】
【扭都扭不开:杨逸现状就是本人了qaq】
江绵绵翘了翘嘴角,把劈开的猪大骨焯水一遍后放进高压锅快速炖煮,再把半干的米粉放进沸水关火闷泡。
“这里面的配菜还是按照大家的喜好添加,我这边暂时只用肥牛卷、番茄、金针菇、生菜、韭菜和香菇。”江绵绵说着把番茄和香菇切成薄片,金针菇、韭菜和生菜切成小段,“这些菜都是易熟的,番茄和生菜可以生吃,大家应该是有印象的。”
【ID1274:我我我我记得,嫩牛五方里面有生菜和番茄。】
【星际不值得:生菜烫火锅也好好吃啊,一说起火锅我就想流口水了!!!】
【猫:番茄生吃也行!!!有个检测博主,检测了番茄,说是番茄每天吃能变白!!】
【借问人间:真的吗??我老婆就嫌弃我太黑了,我立刻马上去吃番茄~】
猪骨汤好得快,煮好后就可以下香菇片、金针菇和番茄煮沸,炖得雪白的猪骨汤只需要撒上少许盐调味,再将汤分别盛进七个砂锅。
七个小砂锅排排端放,是可可爱爱的猪鼻子砂锅,若是煮得火大了,汤就会从猪鼻子里冒出。
这么可爱的一幕,观众们却无人注意。
【星际不值得:????不对劲,这怎么有七个砂锅,不是五个人吗?】
【明月忆往昔:按照惯例,还有一个要给我们试吃吧?】
【猫:所以,还有一个是谁的......】
杨逸看着弹幕,一时也没反应过来,伸手指了指锅道:“绵绵,怎么有七锅啊?”
“卡洛斯要来。”
话音刚落,卡洛斯就到门口了,身旁杨逸三两步就迎了上去。江绵绵还在直播,便没有打招呼,只是点头示意。
【星际不值得:是吧是吧我不是一个人,她们就是不对劲,他们在看门口!!盲猜卡洛斯到了,尖叫!】
【骑上小星舰:????更不对劲,我他爹的记得上次多的一个就是卡洛斯的,这次还是,不对劲,他们不对劲。】
【明月忆往昔:别人是同事诶,一起吃饭怎么了?】
放入米粉后再次煮沸,把肥牛卷、生菜、韭菜平铺在米粉上方,关火用热汤淋烫一分钟,热腾腾香喷喷的番茄肥牛砂锅米线就出炉了。
砂锅温度高,美食科的人自然都清楚,但未免有观众犯傻,江绵绵还是强调了两句:“大家注意,断砂锅时候一定要带隔热手套,如果不小心被烫到泛红或者气泡就立刻用凉水冲洗。”
【星际不值得:我总感觉绵绵像是操心熊孩子的妈,生怕我们干什么傻事儿。】
【骑上小星舰:我到现在都忘不了我第一次吃火锅被烫得嘴里起泡还不愿意撒嘴的场景,我妈说我饿怂!】
【知名美女:有个小问题:如果嘴巴里被烫到气泡怎么办......是用水冲嘴吗?】
第102章 饿饿饿饿饿饿饿饿……
【明月忆往昔:有对象的, 对象呼呼一下就不痛,没有对象的,忍忍就不痛啦!】
观众:“......”
她说的好有道理, 我竟无言以对。
明月忆往昔凭一己之力霸屏, 也没什么眼熟的ID再接话,观众们都要化悲愤为食欲, 专心嗦米线。
米线刚出炉,烫得很, 不过无论是观众还是美食科的人都深谙吃烫食的精髓, 挑起来猛吹上几口气, 趁着米线不注意, 囫囵嗦到嘴里,然后一边被烫得直哈气, 一边不死心继续吸溜。
美食科四人呆在一起久了,连吃饭都是同一个动作,一面吹吹热腾腾的米线, 另一面左手作扇在一侧扇风,一排排动作竟然还有些诡异的整齐感, 四人此时脸上已然多了不少细细密密的汗, 只有最边儿上的卡洛斯吃得慢条斯理, 就单是嗦粉都嗦出了一种矜贵感。
卡洛斯容色姝丽, 一直蝉联星际万千少女想嫁榜首, 奈何郎心似铁, 在科研院里过着苦行僧般的研究生活, 久而久之,院里院外的少女们也都知道卡洛斯是个老光棍,一个漂亮的拿不下的老光棍, 每每有长辈把卡洛斯当作教后辈向上的榜样时,也对这避口不谈。
不过看吃播,你管别人有没有对象,弹幕风向一片倒。
【扭都扭不动:哥哥好帅啊!!!天呐,我可以了呜呜呜,不就是砂锅米线吗???炸了厨房我都学,只是哥哥哪里找!】
【气都气死了:没有对比就没有伤害,想想我们要是一起跟着嗦粉,也是杨逸这个怂样(而且杨逸真的胖了好多),我就想......】
【笑都笑死了:你就嗦得越来越开心,甚至一个兴奋嗦了十几口锅??】
【起都起不来:杨逸心好累:来人,把我杀了给在座各位助助兴!】
江绵绵倒不急吃,趁着砂锅米线晾凉的间隙还又加了点酸菜碎末,稀稀洒在砂锅米线上提味。
酸菜是江绵绵独家秘方研制,味道自是不差,观众们也没想到酸菜鱼里的酸菜居然还可以当作砂锅米线的配菜,纷纷在弹幕上直呼学到了学到了。
【养不起养起来:看绵绵直播之前,我万万没想到原来夹怪也可以吃?!而且还好吃到舌头都要吞下去了!!】
【笑看疯狗:我记得古拉雅人食谱刚复原的时候,调味品里面写要用到辣椒,一群人在下面说古代人活得真难,好心疼他们;现在:真香!!!】
【ID1274:对对对,感觉绵绵做的很多菜都有辣椒和花椒作配,虽然辣椒会给人轻微的痛感,但我现在已经彻底离不开辣椒了~】
酸菜脆脆的,很好切。
江绵绵舞刀如有残影,不一会酸菜末就切好了,先给自己舀了一勺,砧板上还剩了不少酸菜末,江绵绵没挨个喊,只招呼了句:“你们要吃什么配菜自己加。”
说完,便舀着一勺酸菜加到观众的碗里搅合拌匀。
米线是好吃,但配菜吃完,光嗦米线难免乏味,美食科以杨逸为首,四人在吃食上向来是不会客气的,吸溜了两口米线,又端着砂锅屁颠屁颠去加配菜。
配菜方便得很,只要用汤汁微微烫一烫就行,那边已经派上了小队伍,只有卡洛斯还在桌上坐着。
卡洛斯是客人,难免有些不好意思。
自以为看透了卡洛斯心思的江绵绵按照自己的喜好来加配菜,然后用小碗装着给卡洛斯:“不知道你喜欢吃什么,就都烫了一点给你。”
卡洛斯表面矜持点头道谢,实则恨不得立刻马上给陈副院发消息:这碗配菜可是绵绵亲手给我烫的!
咳,形象。
卡洛斯最终还是放弃了这幼稚的行为,笑笑道:“谢谢绵绵。”
“不......不客气。”
身边有杨逸这么个星际百晓生在,江绵绵自然是听说过卡洛斯不近女色的传言,只是美好的人事物总是让人想要收藏,她一时看得有些楞,半天没动。
久到观众们注意到这边的动静,沉寂的弹幕又开始滚动。
【星际不值得:????我卡了吗?为什么绵绵站在卡洛斯旁边不动了?】
【ID1274:为什么我感觉那块儿有粉色的泡泡???】
【来客忽笑我:莫碰瓷,谢绝乱搭cp,可不是什么小白脸都可以配上我们家绵绵的。】
卡洛斯是在星际贡献榜的人物,又凭借一张好脸俘获人心,但国民度远远不如江绵绵,起码弹幕里声讨小白脸不要碰瓷绵绵的人不少。
小白脸?
这就让卡洛斯的死忠粉冷静不了了,谁还不是个大佬还是咋的,就算绵绵做饭很好吃,引领星际美食的变革,推动了餐饮行业的发展......但卡洛斯分明是老白脸嘛!!!
【笑看疯狗:哈哈哈哈哈哈哈我他爹的笑到地崩山摧壮士死。】
【知名美女:虽然卡洛斯一度是我的男神,但他最多算个老白脸好不好!!】
【养不起养起来:笑到喷米线,建议说这些小白脸的观众自行检索一下卡洛斯的大名。】
卡洛德原本还在怨念自己哥哥说好的带自己去美食科蹭饭没了音信,这会儿看到小白脸三字,一个不小心就被米线呛到。