乘法口诀用得越多，记得才会越熟，宝月相信以自家弟弟的刻苦劲，肯定能学明白。
乘法口诀会了，宝月又把算盘和账本拿出来了，打算教宝日打算盘和记账，让宝星和宝地旁听。
宝月没想到，才不到一天的时间，就把学字和九九乘法口诀教给弟弟了。宝月来时曾想着，要是实在没时间了，就把算盘和账本留在家里，让弟弟妹妹们自悟。
没成想教书过程如此顺利，时间充裕，宝月自然要详细为弟弟讲解算盘的用法。毕竟家里买卖越来越多，不记账，容易出糊涂事。
宝月很是欣慰，弟弟妹妹们如此懂事。相比于枯燥的认字，踢毽子跳大绳肯定更有意思，在没人监督的情况下，弟弟妹妹们这么小年纪就知道静下心来认字，真的是难能可贵啊。
宝月在娘家呆了三天，第三天一大早就乘船回了家。宝月回娘家带了两大筐东西，从娘家回来又担回去两大筐东西。
用松树脂糊的鞋底，宝月拿了十双，用这些鞋底做的鞋子，足够宝月和小木头穿两三年了。高氏又给闺女和女婿拿了三只活鸡，三只鸡的翅膀和腿被绑得严严实实的，一起塞在了筐里。
另一只筐装的是木耳、粉皮和一筐的鸡鸭鹅蛋，两个筐都被装得满满的。扁担都被压弯了。
宝月抱着儿子，小木头挑着担子，两人依依不舍地跟家人告别，安安也挥着小胳膊跟姥姥姥爷告别。
这段日子小木头跟着老丈人上山下田，到处转悠，已将老丈人当成亲爹了。此时跟大家告别，心里十分不舍，要不是还需赚钱养家，小木头恨不得直接住在老丈人家务农了，一家人热热闹闹的老有意思了，吃饭都能多吃两碗。
“妹子你可算回来了，我等你等得腿都快麻了。”宝月和小木头刚到家门口，就被住在一条街上的李嫂子喊住了。
“李二嫂，你这火急火燎的找我啥事啊？”宝月提前告诉大家端午节不开店了，还特意在铺子窗口贴了纸张，就怕大家扑个空。照理说大家应该都知道自己不在家了，怎么这位嫂子还来等自己呢。
小木头把东西放进院子，又从媳妇怀中把儿子抱走，留两个女人在门口说话。
“你家是不是有一个吃在嘴里冒凉气的东西啊？”李二嫂急忙问道。
“你说的是薄荷吧？”宝月家种薄荷这事，知道的人还是挺少的，没成想李二嫂竟然打听到了。
“对对对，就是叫薄荷。”
“妹子，你家这薄荷咋卖的？”李二嫂一听宝月家果然有这稀奇的东西，脸上的愁容顿时消散了不少。
“嫂子要用来干嘛？”一听李二嫂要买薄荷，宝月有点犯愁，要是几片薄荷叶还要钱的话，未免显得太小气了。但是开了这口子，以后要是总有人来要，虽然自家种了一大片的薄荷，但也容易被薅秃了，还是先问明白来意吧。
“我家老小看赛龙舟回来，就上吐下泻的，大夫给开了药，倒是止住了吐，但是一直还拉肚子，浑身冒汗。大夫说缺一味药，得过几天才能从南边运过来。缺的那个药正好是薄荷。我家老小说吃过这个冒凉气的药材，我一打听，说是你家有，我就一直等着你回来。”
李二嫂这两天为了儿子的病着急又上火，见到宝月就跟见了救星一样，把这些天的苦闷一股脑地都说出来了。
宝月这才明白，原来是要薄荷入药的。估计李二嫂家的老小是中暑再加上吃坏了肚子，两症叠加，这才这么严重。
船营县这样的地方，照理说端午节这个时节不应该有中暑的，可能是人太多了，被闷到了。薄荷解暑效果确实好，但是要绿叶入药，药房里的薄荷，一般都得从南边运。一般都是夏天的时候才能用到大量的薄荷入药。
药房大夫也是养过薄荷的，但都没躲过寒冬，所以也就放弃了，每年夏天，直接从南边运过来，种在盆里，开药方的时候用，现在还没到薄荷运过来的季节，所以药房才没药。
既然是用来入药的，宝月自然不能要钱了，薄荷全株都可拿来入药，宝月就掐了薄荷的茎叶，拿给了李二嫂。
李二嫂千恩万谢地拿了薄荷走了，宝月这才回了屋休息。刚回到家，还有一堆事情要拾掇，宝月也就不开铺子了，哄睡了安安，跟着相公忙叨起来了。
从娘家拿回来的三只鸡，两只母的，一只公的。宝月在娘家已经吃过鸡肉了，暂时也不馋嘴。打算先养一阵。家里没养鸡的地方，小木头就坐在葫芦架下做鸡笼子。
从娘家拿回来的鸡蛋可以留着做槽子糕，鸭蛋做成咸鸭蛋，鹅蛋可是好东西，必须要留着自家人吃。
鹅蛋困上一阵子，直接煮熟了蘸大酱吃，味道别提多香了，鹅蛋清呈半透明状，又嫩又有韧劲，那奇妙的口感，宝月馋得都要留口水了。
一想到有好吃的，宝月一点远途出门的疲劳都没有了，开始调制盐鸭蛋的咸水。宝月正洗着鸭蛋呢，就听见了敲门声。
小木头开了门，发现门外的是惠仁堂的坐堂大夫。小木头还挺诧异，郑大夫来自家干嘛啊。
惠仁堂是郑大夫开的，就开在船厂附近，这条街上的人有个头疼脑热的，基本都找郑大夫，郑大夫是这附近的名人，小木头虽说很少去药铺，但还是认识郑大夫的。
“周小哥，听说你家有薄荷，还种了一大片，我这次过来是想买点回去入药，不知可否卖我几棵？”郑大夫不喜欢拐弯抹角，见了小木头就直接说明了来意。
小木头见生意上门了，自然没有往出推的道理，家里这些薄荷本来也用不光，要是能换钱，那简直太好了。
小木头跟郑大夫也不算熟悉，所以卖起薄荷来，毫无心理负担。小木头不知道薄荷的行情，怕自己贸然开价，让人看了笑话，就直接问了郑大夫的出价。
郑大夫给了三株薄荷一两银子的价格，小木头对这个价格很满意，也没还价，直接应下了。
小木头带着郑大夫进了院子，让郑大夫自己挑。郑大夫看着这一院子郁郁葱葱的薄荷，整个人都傻眼了，原来薄荷可以长得这么壮实吗？
郑大夫这些年一直在南边买薄荷，运过来的薄荷都是小小的一株，单薄得可怜。郑大夫曾经也试过自己养，但实在没有种地的天赋，养的这些薄荷从来没有活过冬天的。
看着眼前的薄荷，郑大夫有些心虚，自己给的价好像有点低。不过要是让他提价，肯定是做不到的，就当自己捡到了便宜。
郑大夫觉得自己赚到了，小木头也觉得自己赚到了，谁能想到这三株小薄荷竟然这么值钱，这可是没本的买卖啊，净赚啊，真是好运气来了，挡都挡不住啊。这一单买卖做下来，两人都觉得赚了。
第57章 擀面皮和炸面筋 船营县可是个大县……
船营县可是个大县, 大大小小的药铺有七八家，小木头见薄荷这么值钱，挖了一株自家的薄荷种在小木盆里, 挨家药铺去推销。
解暑的方剂各家都不一样, 不过用薄荷的成本比较低，而且薄荷的解暑效果确实好, 所以大部分药铺都挺需要薄荷的。
小木头家的薄荷长得壮实，价格也不贵, 除了自家有货源的药铺, 剩下几家不大不小的药铺, 倒是都买了薄荷。
小木头按照四百文一株的价格, 正好卖出了十株薄荷，再加上在郑大夫那里赚的一两银子, 直接把家里建仓库的钱都赚出来了。
宝月打算把仓库建大一些，以后家里的臭豆腐和相公做的木头制品就都可以摆在仓库里。跟铺子需要华丽显眼不一样，仓库就随便盖盖就行。
小木头在县城附近的村子里定了土砖, 土砖是村民们自己做的，价格十分便宜, 建一个大仓库的土砖都用不上一两银子。
不过因为要建个火墙, 火墙的那面需要用青砖。一面墙的青砖就花了二两多银子, 再加上青瓦的价格, 卖薄荷赚的这点快钱, 全都搭在仓库里了。
小木头已经把地基早早就挖好了, 天越来越热, 宝月可不想自家相公太过劳累，就让相公雇人一起干。船营县最不缺的就是壮劳力，小木头找了两个人跟他一起干, 三天就把仓库四面的墙砌好了。
仓库晾晒了几天后，老赵头带着赵家的老少爷们，帮着小木头一起上了房梁。来了这么多帮工的人，上个房梁还是挺简单的，早上来上房梁一点都没耽搁上工。
人家好心来帮工，宝月自然也不能亏了大家。就打算在家弄些好吃的，等到大家下工时过来家里吃。
请人吃饭得有肉，宝月一想到赵家老少爷们的食量，心里都打怵，买肉钱比工钱都多。还不如给他们点工钱呢。
作为亲戚，请了男人们来吃饭，女人们都留在家也不太好。要是全家都请了，这一顿饭吃下来，钱没少花，还得搭着人情。
虽说都是亲戚，不过宝月可不想总充大头，自家的日子过得也不容易，太大方了，人家还以为自家过得有多好呢，这要是谁起了不该有的小心思，自家应付起来也怪麻烦的，还是低调点比较好。
正好是夏天，弄点新奇的食物招待大家，倒是能省点钱。
宝月家做吃食买卖，家里最不缺的就是粮食。宝月打算用白面做擀面皮给招待大家。
擀面皮的做法跟凉皮差不多，吃法也差不多，只不过擀面皮劲道，凉皮爽滑，两者口感差别有些大。
宝月之所以不做凉皮，实在是因为凉皮需要模具，还得一张一张的蒸，擀面皮则不一样，面皮擀完之后，在一面抹上油，可以把多张面皮放在一起蒸。相对来说，比较省事。
说是省事，其实也不咋省事，洗面筋就挺累人的。这白面发好之后，就得放在清水里洗，幸好是夏天，水不凉，要不然光是洗面筋就够让人遭罪了。
安安被放在他的小推车里，手里拿着娘亲做的槽子糕，一小口一小口的吃得香甜。老老实实地坐在车里，欣赏娘亲洗面筋。
宝月用了八盆清水后，终于把面筋洗出来了。面筋洗出来后，盖上盖子还得醒上半个时辰。
把醒好的面筋切成条，把面筋的一端放在两根筷子中间，绕着筷子缠面筋，缠完之后，面筋就成了圆长条的形状。这样的生面筋放在锅里煮，面筋浮上来后就可以捞上来，晾凉备用了。
洗面筋的水则被宝月倒在桶里，等着自然沉淀后，把上层的清水倒掉，再把下面沉淀的面水搅拌均匀，再用纱布把这些面水过滤一遍，往过滤好的细面水里加上晒成粉状的酵母，等着彻底发酵。
把发酵好的面水上层的清水倒掉，把剩下的面糊直接倒入锅里，开小火一直不停地搅拌，直到把面糊变成稠状的面团，不粘手就算成功了。
把面团揪成剂子。把小剂子擀成面皮，面上刷上油，一层摞一层，直接上锅蒸，一锅可以蒸五六张面皮，蒸了五锅才算都蒸完。
宝月面皮擀得大，宝月一个人吃上半张也就饱了。不过要是遇到个能吃的男人，吃个两三张不成问题。
宝月一直没见过辣椒，家里也没吃辣的习惯，宝月就只能放弃用油泼辣子拌面皮了。
面皮晾凉了，直接切成条，放上黄瓜丝、香菜碎和蒜末，再往上面浇上调制好的调料水，喜欢酸甜口的，再加点糖浆和米醋，味道特别地道。夏天吃擀面皮，爽口又开胃。
人数太多，宝月家里实在没有那么多地方，就让大家端着碗在外面吃了。不过有好吃的，大家也都不介意，自家带自家的碗筷。
宝月把擀面皮放在大盆里，端到院子里的石桌上，让大家自己挑着吃，糖醋水放在边上，有个木勺，喜欢酸甜口的，可以直接用勺子在面上浇上糖醋水。
大家都以为擀面皮是面条呢，等吃到嘴里才发现竟然比面条劲道多了，配上清香味的黄瓜丝，咸淡适宜的调料水和酸甜可口的糖醋水，爽滑的口感，味道一点不比肉差。
女人们坐在葡萄架下吃，男人坐在葫芦架下吃，比在家坐在桌上吃饭惬意多了。
安安被小木头抱在怀里，父子俩一个碗里吃饭，安安吃完一口，就哼哼两声，提醒爹爹再喂他一口，本来小木头打算风卷残云，大快朵颐品尝美食，无奈怀里的娃影响他吞咽的速度，只得假装自己是个斯文人，吃得慢悠悠的。见别人一碗接着一碗的挑，小木头都急死了，生怕大家把一盆面皮都吃光了。
宝月见大家吃得热火朝天的，又烧热了锅，开始炸面筋和臭豆腐吃。宝月早就调制好的酱料，蘸上酱料的炸面筋和臭豆腐，味道更佳。宝月怕酱料被糟践了，就直接把面筋和臭豆腐抹好酱料才端上桌。
面筋和臭豆腐刚上桌，就被男人们抢光了，小木头抱着孩子，根本抢不上，安安看着别人吃得香，急得两腿直蹬，小木头手里的碗差点没被儿子抖掉地上。小木头也顾不上吃了，放下碗，先把儿子哄好。
宝月没想到赵家的男人如蝗虫过境一般，竟然把盆里的面筋和臭豆腐都夹光了，只得赶紧再炸一盆。等到新的一盆端上桌，赵家的女人们才算尝到面筋和臭豆腐的味道。
头一次吃到这样的美味，赵家的女人们也抛开了矜持，一点都不装假，跟吃冤家似的，一口接着一口的吃，生怕自己少吃了。
宝月本以为大家吃过面皮差不多就饱了，再上点面筋和臭豆腐，正好收个底，也免得被人念叨小抠，请客就请面条。
没成想这帮人是真能吃啊，宝月足足炸了两帘子臭豆腐和所有的面筋，都被一扫而光，赵家人一个个吃得直打饱嗝。
宝月家很少这么热闹，男人一堆女人一堆，叽叽喳喳，跟郊游似的，整个院子嗡嗡的，不少人听着热闹，就伸着脖子往宝月家瞧，不过宝月种的向日葵已经长高了不少，倒是帮着挡住了不少陌生人的目光。
在宝月家吃开心了，赵家人也是难得的和谐，天都快黑了，众人才拿着碗筷，挺着吃撑了的肚子回了家。
这顿饭虽说是省钱了，不过是真累人啊。宝月心里暗暗发誓，以后再也不找亲戚帮着盖房子了。宝月也意识到把女人们也请过来吃饭是多么错误的决定了。宝月觉得自己还是太过大方了，以后就不能太好面子。
这些女人，除了赵家姥姥帮着烧了点火，其他人就是拿碗等着吃，没有一个来厨房帮忙的，哪怕客气客气说几句话都没有说的，生怕宝月真让她们帮着干活。
宝月算是记住这帮人了，打算以后少跟赵大舅家的儿媳妇们来往，一个个都是不实交的人。
“妹子，你家昨天吃的啥啊？我在你家门口路过，闻着可老香了。”宝月第二天去铺子，不少相熟的嫂子们都过来闲唠嗑，打听宝月家的伙食。大家都知道宝月是个手巧的，做的吃食都让人念念不忘，吃过一回还想下一回。
宝月就把自家昨天的吃食原原本本交代了，这些嫂子们都听馋了，还有不少人想从宝月这买毛豆腐回家炸着吃呢。
不过宝月自然不能卖的，毛豆腐的做法那么简单，要真碰见个伶俐的人，把毛豆腐的做法学到了，自家腌制的臭豆腐可就有对手了。
