皇家美厨娘——延琦
时间:2021-06-24 09:43:48

  一切就绪,天正傍晚,裴秀珠叫丫鬟们将菜摆在院中凉亭里,美滋滋的开始享用劳动成果。
  她向来不喜欢独食,瞧见红豆几个都眼巴巴的望着,便招呼道,“一起来尝尝。”
  这炸鸡香味太足,丫鬟们早已舌津暗淌,闻言立时应是,都笑嘻嘻的围了上来。
  红豆先尝炸鸡,咬一口,只觉外酥里嫩,且十分入味,椒香中还有一点淡淡的辣,十分开胃。
  红豆直呼,“这样的做法太好吃了。”
  湘莲则对炸芋条感兴趣,芋头有诸多吃法,但这种先蒸后炸的做法还是头一回见,她试着尝了一根炸芋头条,顿感香酥软糯,蘸盐吃是可口的小菜,蘸蜂蜜吃又成了美味的点心,竟说不出哪种更好吃。
  “原来芋头也可以这么好吃!”
  时下土豆还未传入中原,本土只有芋头同山药,如若想吃薯条,只能用这两样替代。
  裴秀珠边吃边叹道,“其实这世上还有许多好吃的食材,只是眼下还并未传入中原,真希望有朝一日还能尝到。”
  丫鬟们有些奇怪,问她道,“既没传入中原,主子又是怎么知道的?”
  裴秀珠又叹了口气,“梦到过。”
  不好多说,她一边啃炸鸡一边岔开话题,问道,“不知我们的杨梅酒好了没?”
  吃炸鸡,怎么能没有酒呢?
  先前宫里赏赐了些新鲜杨梅,当时肃王不在,她一人吃不完,便用来酿了酒,估摸此时应该好了。
  荔枝勤快,闻言应道,“奴婢去看看。”便速速去了。
  不过一阵,便捧着一个小酒坛回来了。
  裴秀珠揭盖闻了一下,顿觉果香与酒香扑面而来,赶快倒了一杯来尝,只觉酸甜可口。
  她十分高兴,叫人取了些冰放进杯中,这样一来,就更好喝了!
  她喝的高兴,大方邀请丫鬟们,“要不要尝尝?”
  几人一起摇头,又来劝她,“奴婢们酒量浅,主子也少喝些吧,只怕等会儿酒劲儿上来,您会醉的。”
  裴秀珠没当回事,趁着冰凉可口,一连喝了小半壶。
  直到某一刻,开始头晕眼花。
  此时已是暮色四合,前院里处理了一天公事的萧景曜,也终于踏出了门。
  夏夜的微风,不仅送来了池塘里的芙蓉香,也带来了蒜香炸鸡的气味。
  一路鼻尖都是这样的香味,且越走越浓。
  萧景曜不由问道,“哪里来的味道?”
  福厚早就闻出来了,忙答,“像是后院传来的,想来是王妃又做了什么美食。”
  又?
  萧景曜微微挑眉。
  便顺着问道,“本王不在时,府中可有什么事?”
  跟在主子身边多年,福厚岂会听不出王爷想问的是什么?
  “府中一切安好,王妃一直在后院,连丞相府也没回过,时不时做些好吃的,对了,您出发当晚,王妃还将喜宴剩余的食材分捐给了京城的寺庙及贫民,也犒赏了府中众人,时下府里府外,无不称颂王爷与王妃的功德。”
  咳咳,所谓吃人嘴短,早上吃了王妃的水煎包豆腐脑,晌午又尝了人家的水晶鸡黄金虾,此时不替人家多说几句好话,福厚自己都过意不去。
  只是,萧景曜闻言却凝了凝眉。
  又是捐食物,又是给他送吃的,这裴家二姑娘倒颇有些裴照松的行事风格。
  但无论如何,今夜还是要合卺,他没再多问,只抬步往后院去。
  而此时后院中,裴秀珠正迷失在杨梅酒强大的后劲里,她觉得周遭已经开始天旋地转,眼皮也越来越重了。
  不行,她得赶紧去床上躺着。
  就在起身之际,耳边却响起一声通传,“王爷到。”
  王爷?
  脑间已经有些混沌,迷糊间,似乎有个高大身影进了门。
 
 
第5章 月光下,有位美人正在…………
  本来,裴秀珠还打算同对方打个招呼的。
  怎奈抗不过杨梅酒的威力,没等张口,却一仰头直接睡了过去。
  于是,萧景曜踏进门,正瞧见一年轻女子仰倒在丫鬟身上。
  丫鬟们吓了一跳,一边纷纷唤着“主子”,一边还惦记着向他行礼,场面有些混乱。
  萧景曜这才知道,这女子是他的王妃。
  今夜月色正浓,庭院间花影交叠,对方倒在丫鬟怀中,叫他并不能看清其面容。
  萧景曜垂目,在院中逡巡一番,见一旁的石桌上摆着碗碟,还有一坛酒。
  “王妃喝酒了?”
  他开口问道,声音听来有几分清冷。
  湘莲最先反应过来,忙替主子圆道,“启禀王爷,今日天热,听说杨梅酒祛暑,主子就只喝了一两杯而已。”
  杨梅酒后劲颇足,酒量浅的人通常难以招架,萧景曜了然,只道,“扶王妃去休息吧。”
  红豆荔枝湘莲三人应是,忙扶着主子先往房中去,未等进门,却见樱桃从一旁跳了出来,捧着一个碗高兴道,“主子主子,雪糕好了……”
  话未说完,瞧见院中场景,立时怔在了那里。
  萧景曜挑眉,雪糕?又是什么东西?
  目光不由重回到石桌上,但见碟中摆着些金黄色的肉块,方才一路闻见的香气正是由此传出。
  多看了那肉块两眼,萧景曜忽然想起,今日还没吃晚饭。
  “先回前院吧。”
  他轻咳一声,吩咐福厚,便抬步,照原路返回了。
  ~~
  裴秀珠一觉醒来,已是第二日清晨。
  脑袋有点痛,大约是醉酒的后遗症,去了趟净房,发现月事也来了。
  红豆拿了帕子给她擦脸,一边叹道,“昨儿叫您别喝那么多,您怎么也不听,不然就能见到王爷了。”
  裴秀珠唔了一声,嗓音有些沙哑,“谁知道他会过来,也不提前说一声。”
  说实话,直到现在,她也还没太适应自己已经有了夫君这回事。
  当然,她也明白昨夜算是第一次见面,结果让人家见到了自己醉酒的样子,实在有些不好。
  她忙又问,“我有没有说什么乱七八糟的话?”
  红豆无奈看她,“您连招呼都没打,就直接歪在奴婢身上睡着了,睡得可安稳了。”
  裴秀珠稍稍放了放心,却见樱桃满是遗憾道,“只可惜雪糕又化成汤了,主子也没能尝一尝。”
  “下次再做就是了,我这几日吃不了冰。”
  裴秀珠摸了摸肚子,顺嘴吩咐樱桃,“我饿了,你去煮碗馄饨来,记得用红薯粉做面薄,放虾皮葱花芫荽胡椒。”
  樱桃应是,赶忙去了。
  ——四个丫鬟里,就属樱桃做饭好吃,入得了裴秀珠的眼。
  樱桃手脚利落,待裴秀珠梳妆穿衣完毕,就将热馄饨送上来了。
  红薯粉做面薄,可使馄饨皮薄而滑爽,裹着瘦肉木耳海米做成的三鲜肉馅,浸在滚烫鸡汤里,滴几滴香油,再撒葱花芫荽胡椒,最是鲜香无比。
  一口下去,裴秀珠方觉得自己真正睡醒了。
  舒坦!
  与此同时,热馄饨的香味渐渐飘远,飘到了才下朝归来的车驾前。
  萧景曜下了马车,闻见那香味,不由得往后院方向看了一眼,问道,“王妃醒了?”
  福厚忙应道,“王爷放心,方才就听说王妃已经醒了,没什么大碍,时下大约在用早膳吧。”
  还想问问要不要过去瞧瞧,却见主子径直往前院迈步起来,福厚只好转而道,“王爷可要传膳?”
  萧景曜唔了一声,表示需要。
  没过多久,膳房便送来了早点,有荷叶蒸饼,切片酱牛肉,醋焖藕片,以及羊肉面片。
  这都是从小吃到大的花样,他也素来不在吃食上挑剔,只是不知为什么,动筷之前,他脑间却浮现出方才闻到了气味。
  如此一来,眼前的这些吃到口中,似乎总是少了些滋味。
  简单吃罢早膳,萧景曜继续投入政事。
  不知过了多久,窗中又传来了一股奇特的味道,似是醋酸搀着肉香,霸道的一下就钻入了鼻尖。
  萧景曜笔尖微顿,想了想,问道,“什么时辰了?”
  “王爷,午正了。”
  一旁侍立的福厚忙答,顿了顿,又问,“可要传膳?”
  午正,正是该吃午饭的时候了,但手上的事没做完,萧景曜并不想停笔。
  “等会儿吧。”
  便继续提笔写奏折。
  然那酸香味接连不断侵袭鼻尖,没多一会儿,竟叫他忍不住双腮犯酸,淌起了舌津。
  这还怎么写下去,萧景曜搁下笔,甚至开始有些怀疑,那女子是故意的。
  福厚并不知他在想什么,见状赶忙问道,“王爷有什么吩咐?”
  萧景曜咳了咳,正好想起一事,顺口道,“皇后寿辰在即,你去趟后院,叫王妃看看该准备些什么贺礼好。”
  福厚应是,忙去了。
  ~~
  昨晩的炸鸡有点油腻,裴秀珠中午特意做了胡辣汤解腻。
  醋与胡椒是酸辣味的来源,牛肉,豆腐皮,红薯粉,木耳,黄花,皆切成丝在牛骨汤中煨煮,待汤浓肉香,烹以大量的醋与胡椒,酸酸辣辣,极是开胃。
  再搭配两个酥香可口的韭菜盒子,堪称完美。
  裴秀珠一边吃,一边冒汗,待吃完,昨夜的宿醉也就全消了。
  沐浴完毕换身衣裳,又是清清爽爽。
  正舒服着,却听丫鬟们禀报说前院的福厚公公求见,她便允了人进来。
  福厚挽着拂尘对她笑呵呵行礼,“启禀王妃,过些天便是宫中皇后娘娘的寿辰了,王爷说请您去库房看看,可有什么适合敬奉的宝物,提前准备。”
  这也是主母的分内事,加之裴秀珠才刚吃饱,正想溜溜神呢,便爽快应了下来,随福厚去了库房。
  库房里摆着各类宝贝,有整张的虎皮,成箱的宝石,五彩的珍珠,上等的高丽山参,可谓琳琅满目。
  这当中,最为扎眼的,却是一个铜制兜鍪,上插三根长长的孔雀翎,十分引人注目。
  她好奇道,“这是王爷的兜鍪吗?怎么放在此处?”
  福厚回道,“启禀王妃,此物原为吐蕃王子所有,王爷三年前征战吐蕃,亲手射中对方王而得。”
  原来是战利品,且很有一番血雨腥风的味道。
  裴秀珠心生敬畏,赶忙走开看起了别的。
  没走几步,她在一个偏僻架子底下发现一只木匣,已被灰尘掩盖,但隐约能看出上刻着精美的纹样,不似中原常见。
  这物件,似乎不太招人待见似的,她又好奇道,“这是什么?”
  福厚伸长脖子瞧了瞧,半天才想了起来,道,“当年王爷击败吐蕃后顺道解救了一支波斯商队,这似乎正是那波斯商人的谢礼,听说是一些香料。”
  “香料?”
  裴秀珠顿时来了兴趣,好奇道,“我可以看看吗?”
  “当然。”
  福厚赶忙弯腰把木匣抱进怀中,用拂尘拍净上头的尘土,才双手奉给她。
  裴秀珠打开,只见其中装了四只瓶罐,再逐一打开查看,能辨出前三个分别是番红花,香荚兰,黑胡椒。
  到最后一个时,她才一打开,便有一股清晰的香味扑面而来,叫她一下顿住。
  这莫不是……孜然?
  那一瞬间,关于在后世吃到的各种烧烤的记忆一下涌到了眼前,她忙来到光线充足处,倒了一些在手上查看,只见是些黄绿色,形似小茴香的颗粒,凑到鼻尖闻,明显区别于小茴香的特殊的辛香味更加明显。
  不错,这正是安息茴香,也就是后世所称的“孜然”。
  此乃烧烤之灵魂,她在后世第一次尝到时便惊为天人,当时查了查,发现此物原产波斯,是在她所生的年代很久之后才在中原普及的,所以她先前从未见过。
  没想到,此时居然在王府里发现了它,这简直是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫!
  裴秀珠强忍激动,故作平静道,“这个看来放了很久了,可以给我吗?”
  ——不能表现的太明显,不然叫他们看出端倪,不肯给她怎么办?
  这几样虽都是当下价值连城的香料,但肃王对它们不感兴趣,它们便也就与灰尘无疑,福厚笑道,“您是府中主母,府里的东西都是您跟王爷的,您想要,自然可以。”
  裴秀珠忙揣进怀里,心里别提多美了!
  又看了看,她从一堆玉石中选了块成色好的,道,“听说皇后娘娘喜欢礼佛,叫人将这块玉雕成佛像挂件,皇后娘娘应该会喜欢的。”
  福厚应是,忙小心将那玉石接过,出去寻觅能工巧匠了。
  裴秀珠也小心揣着怀里的宝贝,一路回了自己的后院。
  ~~
  消停了半日,及至傍晚,书房内又传来了香味。
  只是,这次与从前的完全不同,似是炭火在熏烤什么,然其中包含一股难以形容的辛香之气,却是从前从未闻到过的。
  这味道实在太过吸引人,一时间所有人都被引了注意,甚至连书房里的书童也开始走神,忘了及时研墨。
  萧景曜看在眼中,索性搁笔,起身出了书房。
  ——昨日未等他过去,她倒先喝醉了,今日又一遍遍的以味道扰人,他倒要看看,这女子想做什么?
  裴秀珠正在专心烤肉。
  新鲜的牛肉和羊肉都已切成薄片,经过腌制穿到了竹签上,炭火正到旺时,倘离得太近,会有烤焦的危险,她仔细转动签子,不多时,肉片便开始滋滋冒油,该是孜然上场的时候了。
  此物实在金贵,她小心撒上,立时有奇异的香味四散,樱桃荔枝蹲在一旁帮她扇火,好奇问道,“主子,这是什么香料?好香啊!”
  裴秀珠笑得神秘莫测,“此物名叫安息茴香,乃烧烤绝配。”
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