崔莉莉摆摆手:“池子那么多,多一个人也无所谓啦。”
惠子抿唇微笑:“那就好,柯先生每次来我这都是一个人,从不会带一些乱七八糟的女伴,不吵不闹,我倒是挺欢迎他的。你们若相互不介意,那就没什么问题了……”
***
茶杓从茶罐里舀出一勺子根根分明的茶叶,按量撒入杯中。釜中的热水也烧开了,竹制的水杓盛出热水,泼入杯中。热水卷着茶叶翻滚,激出清爽沁人的茶香。
随着水流平稳下来,茶叶渐渐沉入杯底,而茶水则是如琥珀一样清亮的浅姜黄色。
惠子跪坐在她俩人的对面,按照日本的待客之道,给她们分别奉上了一杯热茶。
泡完温泉后,喝上一杯热茶是最享受不过的事了,热茶下肚,顿时只觉得五脏六腑都舒畅开来。
茶香袅袅,落地窗的玻璃上很快蒙上了一层雾气。
放下茶杯,鱼莜伸手擦掉身旁的薄雾,本想看看夜景,却见外面竟然零星地飘起了雪花。
鱼莜微微睁大了眼睛,黑亮的眸子里透着惊喜:“下雪了……”
崔莉莉也赶忙探头,凑过去看:“真的耶,今年的雪倒是下得早,往年得一月份才能见到雪花呢。”
惠子弯眼笑道:“你们不知道吗,今天是冬至。”
崔莉莉唔了一声:“怪不得昨天我妈一直打电话说让我今天抽空回家,原来是冬至啊……以往冬至,我们家里都会办一场圆夜宴,要喝冬酿酒,吃冬至团的。”
现在的年轻人连农历都很少翻,更别说记住二十四节气的日子,往往要家中的老人提醒,才会跟着凑凑热闹。
鱼莜大抵知道老姑苏有冬至喝冬酿酒、吃吉祥菜的习俗,但从未这么办过。
师父是北方人,她也是生在胶东,五岁时才跟着师父来了苏州,所以在节日习俗方面她还是偏北方居多。
在北方,每年冬至,吃饺子是个家家必有的习俗。
鱼莜瞧见那边的开敞式厨房里厨具齐全,便轻声询问道:“话说……你们饿不饿?要不我给你们包点饺子吃?”
“好啊好啊!”一听有宵夜吃,崔莉莉立马眼睛亮了,这一路又是开车又是泡温泉,她在鱼莜家吃的那点白米粥,早就消耗完了。
惠子听说鱼莜会做饭,也是又意外又惊喜:“这可真是太好了,本来我还想着拿什么招待你们,但冰箱里就只剩下一些冷掉的寿司,怕你们吃不惯又上不得台面,有饺子吃是最好不过的。”
惠子领鱼莜来到厨房,只见周围摆放的案板、炒锅、钢制水盆几乎都是崭新的,看起来很少被人动用过。调料台上,面粉、盐、酱油等瓶瓶罐罐的调料也很齐全。打开冰箱,里面还囤积着不少的蔬菜和肉类。
鱼莜取了一袋子面粉,便开始和面。面粉揉成面团,面团拉条切小块,小面块用掌心摁扁,飞快地擀成了一张张轻薄的饺子皮。
看着她行云流水般的动作,惠子不由自主地惊叹:“真是太厉害了……”
又不是什么大餐,想吃饺子还不容易,鱼莜被惠子夸张的赞叹弄得有些脸红,问她俩:“你们想吃什么馅的?”
“肉!”
“蛋。”
崔莉莉和惠子一前一后,说出了两个完全不同的字。
看着那满冰箱的新鲜食材,鱼莜想了想,算了,还是多包点不同口味的吧。
鱼莜正用打蛋器打着蛋液,忽然推拉门响了一声,柯奕臣披穿浴袍走了进来,头发仍半干未干,毛巾随意地环绕在脖子上,俨然是刚泡完温泉出来。
这栋日式民宅的二三两层都是贵宾房,想要去楼上的房间,这个客厅是必经之路。
惠子瞧见他,忙招呼说:“鱼莜在做饺子呢,等下要不要一起吃?”
柯奕臣的目光略过正在厨房里忙活的鱼莜,客气地婉拒:“谢谢惠子姐,不用了。”没有片刻的逗留,径直穿过客厅,上了楼。
一小时后,整个大厅都弥漫着面汤和饺子的香气。
“哇,鱼莜,你做了这么多啊。”
崔莉莉围在厨房的案台旁,看着一盘盘新鲜出锅的饺子,下意识地咽了咽口水。
刚从锅里盛出来的热腾腾的饺子上,挂着晶莹的水珠,鼓鼓的馅儿都快将面皮撑破了。
此时,再次传来下楼的脚步声,以及推拉门被打开的声响。
从楼上下来的柯奕臣已经换了一身休闲装,下身是宽松的休闲裤,上身只穿着一件白色的短袖T。相较穿着浴袍的慵懒,整个人焕然一新,清爽又干练。
惠子再次笑着邀请他:“饺子已经好了,真的不一起尝尝吗?鱼莜的手艺看起来很不错的样子耶……”
柯奕臣的余光扫过,一只只码得整齐的饺子卧在靛青色的裂纹盘子中,显得格外白嫩诱人,锅里的热水还在汩汩地翻滚着,还有一波饺子在等着下。
出乎三人的意料,本来欲往外走的柯奕臣居然脚步一停,应了一声“好。”
说罢,走到榻榻米旁,自顾自地盘腿坐了下来。
第35章 温泉之行(三) 被幸运之神眷顾的男人……
一盘盘热气腾腾的饺子摆上了桌, 惠子、崔莉莉、柯奕臣三人已经在桌前坐好,系着围裙的鱼莜还在厨房看锅。
“你们先吃,最后一锅马上就好。”手下往锅里添水的同时, 鱼莜不忘扭头对他们说了句。
惠子跪坐得端正, 笑眯眯地说:“不着急,我们等你。”
诱人的饺子只能看不能吃, 崔莉莉和柯奕臣纷纷朝别处瞥去,希望能转移注意力。
柯奕臣的目光扫过窗外的夜景, 扫过墙角插着梅花的长颈胆瓶, 最终落在正在厨房忙活的人身上。
她正随意地将一张饺子皮放在手心, 填上一勺子馅儿, 手指收紧作握拳状,轻轻一捏, 一只造型完美的饺子便出现在了案板上,那些柔软易破的饺子皮到了她手里,意外地变得乖巧又听话。
虽然动作熟练, 像做过了成千上万回,但她脸上的神色始终很专注和认真。
方才在走廊撞见时, 她还是梳着麻花辫小女孩, 现在挽成发髻, 好似瞬间多了几分小女人的妩媚, 下身穿着浅色的牛仔裤, 上身是米黄色的薄衫, 棉质的料子看起来贴身又舒服, 腰间的围裙系带恰如其分地勾勒出纤细腰肢。
为了方便烹饪,她将袖口卷到了手肘处,露出一段洁白的藕臂, 曼若水葱的十指在柔软的面团上缓慢揉搓。
柯奕臣默默看了半分钟,又默默收回了目光。
鱼莜趁着煮饺子的功夫,把冰箱里的寿司拿出来加热了一下,同煮好的饺子一起,端上了桌。
看到他们三人忍饿等自己,谁也没有动筷子,鱼莜有点感动,忙把刚出炉的热饺子摞在最中间,催促道:“好了,大功告成,快吃吧。”
“等等……吃之前,当然要先碰个杯,”惠子从榻榻米下的储物箱里取出了一瓶带有日文包装的酒,给他们一人斟了一杯,“来,尝尝我从托人从日本寄过来的清酒味道怎么样?”
周莉莉抚掌而笑:“我就说感觉缺点什么,惠子阿姨,您想得太周到了。”
热乎乎的饭菜当前,又是难得的雪夜,又是过节,怎么能不喝点小酒。
四人面前的杯子里都被满上了酒,惠子率先举杯,笑着介绍:“这位是柯先生,也是我这度假村的常客……柯先生,这俩位姑娘,一个叫崔莉莉,一个名叫鱼莜……”
崔莉莉晃了晃酒杯:“他们俩认识,柯先生是鱼莜工作餐厅的老板。”
惠子先是惊讶,后抚唇轻笑:“这么巧吗?倒省得我介绍了,你们还真是有缘分呢。”
鱼莜不敢看柯奕臣,他是老板,而她只是沁园春上百名员工里的一位,哪里敢说他认识她。
然而她并不知道,柯奕臣早在走廊一撞的时候就已认出她来了。毕竟,在他过去的人生中,见过的梳有两只麻花辫的女孩就只她一个。
这瓶清酒的度数很低,呈淡淡的白色,像稀释了的牛奶,闻起来还有一丝甜味,四人权当饮料一口饮下。
走完客套的过场,三人迫不及待地拿起筷子,伸向饺子盘。
“呼,这滋味……果然在饺子界,白菜和肉才是最佳拍档!”崔莉莉爽得眯起了眼睛,右手拿筷,左手握拳,就差手舞足蹈了。
惠子手中醋碟里的饺子也仅剩下半只了,脸上洋溢着幸福:“韭菜鸡蛋也好好吃,这种味道真是好久没有品尝到了……”
惠子会做所有家务,唯独不会做饭,顶多会做做寿司,下下拉面这种入门级别的烹饪。记得以前丈夫还在时,经常会在家中给她包饺子吃……她不喜欢在外面吃饭,也不喜欢速冻饺子的味道,所以自从丈夫走后,她已经记不得多久没有吃过饺子了。
柯奕臣秉持着食不言寝不语的原则,没有附和她们,但看他舒展的眉角以及微微勾起的唇角,就知他现在的心情非常愉悦。
他吃到的是鱼肉馅,龙利鱼肉质鲜嫩无骨没有腥味,且有一股自带的特殊鱼香,其中的碎木耳、香葱、胡椒粉更是把鱼香进一步地衬托出来,口感细腻,咸淡皆宜……
最难得的是这道美味纯粹而简单,就是一盘热乎乎的饺子。
然而在这样的天气,这样的地方,能吃到这种在家里才能吃到的味道,实在是件暖心的事。
鱼莜一共包了五种不同馅的饺子,分别是芹菜,韭菜鸡蛋,白菜猪肉,鱼肉馅以及甜馅饺子。
饺子的造型都一样,但她将饺子皮擀得很薄,透过面皮能隐约看到馅的颜色,倒也不难区分。
除了白菜肉和鱼肉的不太能分辨出来,韭菜鸡蛋馅的颜色稍重,芹菜馅呈浅浅的绿,甜馅的则是淡淡的红。
甜馅饺子其实是胡萝卜、玉米、马蹄和甜菜茎做的,没有放糖,却清甜可口,营养又健康。
鱼莜最爱吃的是甜馅饺子,同时一边吃也在一边观察他们。惠子爱吃芹菜和韭菜鸡蛋的,崔莉莉则是十足的肉食主义者,唯爱白菜肉和鱼肉,柯奕臣看起来倒是荤素不忌,夹到什么吃什么。
忽然,传来一声清脆的牙齿咬到硬物的声音,惠子和崔莉莉睁大眼睛,莫名地对视了一眼,柯奕臣则眉头微皱。
鱼莜忍笑:“我在饺子里包了彩头,吃得时候记得小心一点……”
每逢过节,人们都喜欢在饺子里包进铜钱或硬币作为彩头,来寄托对未来的祈愿。
鱼莜嫌硬币太脏,正好看到和案台相连的吧台上,放着那种一卷卷的薄荷硬糖,用于提供给客人吃完饭后清新口气,大小和硬币差不多,于是便作为代替品包了进去。
肉馅饺子和薄荷糖混在一起的味道,绝对令人难忘。
柯奕臣含在嘴里,咽也不是,吐也不是。几秒种后,他迅速嚼了两下,还是硬着头皮咽了下去。
柯奕臣吃到彩头后,一句话也没说,甚至表情都没怎么变,仅是皱了下眉头,但崔莉莉却仍从他平静的外表下觉察到了一丝暗潮汹涌,当下有些怕怕地问鱼莜:“这样有彩头的饺子,你包了多少?”
“只包了三个。”鱼莜回。
大大小小盘里的饺子少说有一百二十个,柯奕臣在心里呵了一声,四十分之一的概率,他还真是走运呢。
“吃到彩头是好事,”惠子笑着说,“记得很多年前,有一次我跟丈夫回他老家过年,为了哄老人家开心,特意给老人碗里夹了包着彩头的饺子,老人吃到后很是高兴呢。”
如惠子所说,其实不光是彩头有寓意,饺子馅也有特殊的意义。
如韭菜寓意久财,芹菜寓意勤财,取以勤劳换取财富之意,白菜寓意百祥之财,鱼肉寓意年年有余,甜馅饺子则代表合家完美,甜甜蜜蜜。
自从知道饺子里有彩头后,崔莉莉不再狼吞虎咽,每夹起一只饺子,都得先小心翼翼地咬一小口,确定里面没藏着东西,才放心大胆地吃完。
柯奕臣本来吃饭就慢条斯理,他确信吃到彩头饺子是因为他疏忽大意了,不会点背地再中招,而惠子知道有彩头饺子后,一盘盘地寻找疑似包着彩头的饺子,吃饺子的速度也变快了,看得出来她很希望能吃到彩头,获得好运的祝福。
然而幸运之神仿佛只眷顾一个人,第二个,第三个彩头饺子全被柯奕臣夹中。
“哎呀呀,看来柯先生最近要走大运呢,三只彩头饺子竟全被你吃到了。”
惠子语气有些遗憾,又有些羡慕。
柯奕臣欲言又止,看向罪魁祸首鱼莜,鱼莜则假装没看到地偏过头。
她包彩头就是图个好玩,怎么会知道会被他全中……
柯奕臣看到她明显不想接锅的反应,微挑了挑眉。
“希望如此。”柯奕臣淡淡地说。
走运也好,倒霉也罢,不管怎样,他这辈子都不想吃薄荷糖了。
吃着吃着,惠子忽然发现寿司里似乎混入了奇怪的东西。
“这是什么?鱼莜是你做的吗,我不记得冰箱里有这样的寿司啊。”
只见在摆满寿司的盘中,绝大多数的寿司都是海苔包裹,而有一排寿司居然是金黄色的外衣,显得格外与众不同。
这盘寿司是惠子中午亲手做的,这种金黄色外皮的寿司她是第一次见,很确定不是出于自己之手。
鱼莜点点头:“我看到冰箱里有袋牛柳,再不吃要坏掉了,就拿来试着做了一下,算是中式的寿司吧。”
煎至金黄的外皮下是雪白的糯米,糯米芯里卷着青色、红色、棕色的细丝,金黄外皮上画着波浪纹的番茄酱,先不管味道如何,在造型上就层次分明,很是好看。
吃到嘴中,才知那金黄的外皮是鸡蛋卷,青红棕色的丝是正宗口味的川香牛柳,鸡蛋鲜香,软糯的糯米包裹着微辣的牛肉丝,崔莉莉两下吃完,吮着手指,感动得都快哭出来了:“呜呜呜太好吃了,鱼莜你怎么这么心灵手巧,我好想嫁给你……”
鱼莜弯起眼睛,抿唇笑:“你就算不嫁给我,我也能天天给你做好吃的,只要你肯天天来找我。”
崔莉莉认真想了下这件事的可行性,发现今后若执掌了公司,琐事繁多,别说天天了,每周来找她一次都很困难,撒娇似地抱住她:“我不管,莜莜你辞职来给我当私厨吧,以后你若嫁人了我会伤心死的……”