走进去,可以看到饭堂三面都是门,这样可以让空间更宽阔,空气更流通。
她拿起两个托盘,把其中一个托盘递给沈娘子。
这里的拿菜跟后世的大学有点相似,一半桌子放着一碟碟菜,想要哪个菜就把小碟子放在上面,最后结账。
另一半桌子是一锅锅的菜,这是打饭,需要自带饭盒,价格会便宜一点。
绿豆百合粥,来个素炒白菜,再来个肉饼蒸蛋,大夏天的,太油腻也吃不下去。
“阿萝姑娘,你昨儿说想吃米凉粉,今天做了,要不要来一份?”站在桌子后面的员工笑道。
桌上的米凉粉,素白素白的,看上去十分清凉。
昨天她提了一嘴,说这天气来点凉粉很不错。没想到今天就做上了。
“来一个,我拿个甜的。”她笑道。上面的牌子写了,今天的米凉粉免费赠送,每个人只能拿一碟子。
这也是泉城食堂的特色了,每隔几天就会有免费的小菜送,福利大众。
沈萝和沈娘子刚坐下,只听到外面锣鼓“铛铛--铛铛--铛铛”如此响了三次,这是学生下课、匠人、衙役等各工种下工休息的声音。
沈青儒规范了学堂的上课下课时间,衙役们这个时候也只会安排部分人员值守,李修俨管的码头、造船处,还有沈萝的紫菜厂、鱼松厂、餐具厂都是按照这个时间上下工,久而久之,大家都习惯了。
沈萝还没喝几口粥,便听到一阵阵说话声欢笑声由远及近传过来。
沈娘子笑道:“你师爷爷和师婆婆估计也带着秀秀来了。”
现在,胡举人成了泉城公立书院的院长,胡娘子成了女子公立书院的院长,底下有年轻教书先生帮着,老两口只管巡查监督,也不会很劳累。
而且,他们可喜欢现在的生活,干劲十足,和年轻人待在一起,好像还越活越年轻了。
果然,不一会儿,门口便进来了一批身穿蓝衣的少年人、男孩子以及身穿粉衣的少女、女孩子。
他们簇拥着好些身穿白衣的先生进来,其中就有胡举人和胡娘子,秀秀站在中间,牵着老两口的手。
一批匠人也刚好从外面进来。
学生和老师有专门的通道,可以打七折,两拨人一起进来,也不会显得秩序凌乱。
大家也都知道食堂的规矩,排队来,美味的菜都会有的。
不少人见到沈萝,还笑着打招呼,一个个的,脸上满是笑容。
“啪!”这时,小高台上传来拍木声,而后,是一阵急促的琵琶声,这像是某个讯号,食堂里立即炸开了锅。
“开始了开始了!快找个位置坐下!”
“昨儿我要值班,还是听同僚回去与我说的,可馋死我了,今天终于又能听到了!”
红蜜在帷帐后,听着台下人的各种议论声,心中依旧一阵感慨。
数月前,衙役带人清理了泉城唯一的烟花之地——怡红楼,而楼里的姑娘也被衙役们带走。
她们惴惴不安。还以为要沦为阶下囚,没想到,被送进了一个院子。
而招待她们的人,正是沈大人的千金,那个被大家所熟知的阿萝姑娘。
阿萝姑娘告诉她们,若是想要回家,那便回家,若是想继续自己在外面,那便要靠自己的双手打拼。
她选择了自力更生,那时有好几种工作可以让她们选择,她想到自己熟知音律,便选了音律方向,与其他十一个姐妹,组成了一个女子乐团。
她们有统一的服装,有统一的面具蒙面。
阿萝姑娘说,等到以后人们逐渐淡忘了怡红楼,她们便可光明正大地摘掉面具生活了。
当然,阿萝姑娘也问过她们要不要去京城或者扬城工作,红蜜没去,她对这个阿萝姑娘很好奇,也对泉城的未来很好奇。
想亲眼看看,泉城会变成什么样子。
“啪!”连续三道惊木声拉回了红蜜的思绪,她赶紧回过神来,配合说书先生的词儿,弹奏起琵琶来。
这个月说的是少女花木兰替父从君的故事,每到紧张时,便需要她弹奏琵琶,让说书更具有氛围感。
红蜜很喜欢坐在食堂里,听大家说话的声音。
可惜下个月要换新故事,轮到其他姐妹出来。
沈萝一边吃饭一边津津有味听着故事。
“却说那花木兰一个踉跄,被对面的伙头军……”
随着说书先生跌宕起伏的宣讲,食客们是不是发出叫好声、鼓掌声、叹息声。听众的反应也是故事的一部分啊,沈萝不由笑起来。
吃到最后,便只剩下饭后甜点米凉粉了。
米凉粉只有一块,四四方方的,四边大概是成年人小尾指长。
沈萝用勺子轻轻一碰,米凉粉像是果冻一样颤了颤,实际上,口感也与果冻差不多,只不过嘴里只有纯正的米香味,十分香醇。
配上微甜的糖浆,清清凉凉,甜丝丝的,只觉一道凉气划过心口,十分舒适。
沈萝没急着走,她吃完了饭,便让出餐桌,与沈娘子一同坐在食堂外,这里仍然能听到里面的说书声,但同时大家也有了更多的交流。
她扭头就能看到有人在排队刷牙。
这也是沈萝工厂带起来的新潮流。
因为她做的大都是吃食的生意,要求员工特别要注意卫生。而且,她还与大家说,要努力锻炼身体,好好保护牙齿,以后才能吃更多的美食。
大家一听,觉得很有道理啊。当你四五十岁的时候,看到别人是一口好牙,可以吃很多好吃的,你自己一口坏牙,只能喝白粥,那岂不是太亏了。
如此一来,牙刷和水杯也有了市场。
这些东西可以一起放进装饭盒的网兜里,很方便。书院那边更是强制性执行。
等大家都散了,沈萝与沈娘子慢慢走回家。
她刚才在食堂外面想好了,要用如有神助这个技能卡做炒饭。
明天,饭堂上新!
*
呼……热气满满的厨房里,似乎能听到火的燃烧吹气声。
沈萝神情专注,一手抓住锅柄颠锅,一手拿着锅铲不住翻动锅里的食材。
只见锅里的食材五花八门,有米饭、鸡蛋、豌豆、火腿丁、鸡肉丁、黄瓜丁、香菇丁、海参等等。
沈萝只觉得现在这具身体,好像是自己控制,但好像又不是自己控制。
这是一种非常玄妙的状态,但可以肯定的是,很爽,有种全身心投入的感觉。
今天下课下工的人,还没到饭堂,就闻到了一股子复合型的香味。
“今天饭堂做了什么菜啊,这么香!”
“走走走,快点,迟了说不定就没了。”
“哎呀!”
“你干嘛呀,一惊一乍的?”
一娘子猛地拍了拍身边的伙伴:“快看快看,今天有阿萝姑娘亲自下厨做的菜,炒饭!”
之前收成不好时,不仅是沈萝,沈青儒也组织了百姓们学认字,那时想的是得有事情让百姓忙,不然闲下来想东想西,那不出事也得出事。
现在走在街上的人不说个个能断文识字,但八成的人看一下基本信息还是可以的。
“快快快,我们快点进去。”那娘子催促身边的人。
两人不敢耽搁,走进去,发现已经排了一些人。
她们赶紧排到后面。
泉城饭堂的饭菜都不贵,要是平时太忙,一家人到这里吃也完全负担得起。
“蛋炒饭与平时白饭的价格一样,但每人只许拿一碗,而且不能再续!”食堂的人在前面吆喝,大家都很遵守规则。
这前后左右几乎都是熟面孔,要是违反规则,那脸可就丢大了,所以不会有人这么做。
拿到手里,两人迫不及待选了两个菜,她们俩饭量小,一向是拼菜一起吃的。
那娘子用筷子扒拉了一下碗里的食材:“你看,这是什么?”
“吃一下不就知道了,”另一人催她,“我怎么看着有点像海参呢。”
“不会吧?海参贵着呢。”说话间,她将筷子放了进去。
好吃是好吃的,但……她挠挠头:“其实我没吃过海参,我也不知道海参是什么味儿。”
“哈哈哈,我也是。”另一娘子笑了起来。
两人相视一笑,像是玩寻宝游戏一样,将炒饭里的配菜数了一下,林林总总的有十几样,这可真是福利了。
啊呜一口吃下一勺配菜丰富的炒饭,米饭劲道,黄光爽脆,炸松仁酥香,火腿咸香,豌豆粉糯,香菇清香,虾仁爽滑……
光这一口,就值平时一大碗米饭的钱。
今天食堂洋溢着一种满足的氛围,大家都是笑着离开的。
沈萝擦擦额头的汗。
为了充分利用“如有神助”技能卡,她在技能生效时间一直没停过手。而后为了维持住那种状态,更好地理解炒饭的要领,她又持续炒了好久,争取做到脑中的记忆与肌肉记忆结合。
幸好,成果还算不错。
*
今年是个丰年。
大烨朝终于恢复了一点元气。在陆路交通情况变好、水路开通后,泉城似是加上了马达,一下子发展了起来。
农忙后,泉城迎来了许多人,有的是行商,有的是来游玩,有的是来学做菜。
不知什么时候,大家都泉城有了一个印象,那就是不好吃的店,在这里是开不下去的。
始作俑者沈萝现在正忙着呢。
甜意厨院要开始收学生了,但这也不是随随便便就能进的,除了解甲士兵之外,其他人想要学习必须先符合沈萝在美食月报上列出的条件。
沈萝对成功入选的学生道:“我这儿的学费,不是提前交,而后等你学会了再交。”
“怎么个交法呢?从你开始用学会的厨艺营业,第一个月,全部营业额都要交,第二个月,要交九成……直至第十个月开始,所有的收入都属于你们自己……”
这个方法是沿用自沈萝曾经与木柴所做的交易。
她一点也不会亏,一般来说,第一个月,是大家最新鲜的时候,应该是最火爆的,而为了打响名声,开店的人也必须做好一切准备,用最好的状态留住食客,这么一来,收入自然好。
之后到了第十个月,便是差不多站稳脚跟了,沈萝派去的帮手也可以撤回。
不过现在谈第十个月还早,第一批学员都还没毕业呢。
沈萝第一批选的人,也是有讲究的,他们喜欢吃面条,手劲大,因为她打算这一批学员以做面食为主。
沈萝会亲自上课,但检验成果的时候,需要有陆老大等人帮忙一起验收,不然靠她一个人,真的忙不过来。
“牛肉拉面讲究的是一二三四五。一是,一清,指的是汤色,二白是指萝卜,三红,说的是辣子辣油要够红够味,四绿,表示不能少了葱和香菜,五黄指的是面条黄亮……”
讲了一天课,沈萝揉着肩膀走出去。
忽然,她鼻子动了动。
这是什么味道?
是鸡肉串!
她猛地回头,只见李修俨笑嘻嘻地拿着一个有油纸包。
“这不是我中午腌上的鸡肉吗?”
沈萝停下脚步,对方很快走到她身边。
“是啊,我看你还待在学院里,知道你肯定饿了,就和胖大叔一起串了一些,烤熟,给你先送过来。”
“饿了吧?”说话间,他拿出一串红亮亮的鸡肉串,递到沈萝嘴边。
沈萝伸手:“我自己拿。”
李修俨笑了笑,也没勉强。
到时刚好从他们身边经过的一对年轻夫妻先红了脸。
沈萝走出几步后,还能听到那小媳妇的说话声:“你看看人家,对阿萝姑娘多好,你再看看你……”
沈萝轻咳了一声,装作没听见。
李修俨颇为骄傲地抬头挺胸:“看,我简直是为人夫的典范。”
沈萝目视前方:“说早了,你还不是夫呢。”
“那迟早都是。”
因为秦凌铮要守孝三年,所以沈家几个儿女的婚事都要推后。
胡篱那边也不急,恨不得多留胡篱几年。沈萝更加不急,反倒是李修俨,看上去有点急了,只是他也知道,这事他急也没用。
怕沈萝恼羞成怒,李修俨自动换了话题:“对了,三天后茶楼开张,你都把广告打到美食月刊上去了,也不知到时会来多少人。”
季老爷子追求精益求精,愣是耗了这么久才肯点头。
茶楼取名很简单,既然是茶楼,那便叫做茶楼好了。
“谁来都欢迎。”沈萝笑道。
她坚信,用心做的美食,用心做的布置,一定能打动真心喜欢茶楼的人。
三天后。
在欢乐的丝竹声中,茶楼人来人往,宾客满座。
茶楼采用木竹结构,外观幽雅古朴,自有一股闲适之气,既不会让普通百姓望而却步,又不会让高门大户鄙夷不屑。
沈萝验收的时候,忍不住感叹季老爷子果然有大才。
今天的茶楼,则多了几分喜气,大红绸一挂,随风飘扬,似是在告诉大家,这儿有新开业的茶楼。
沈萝站在门口,与前来捧场的食客朋友一一打招呼。
“阿萝!”
沈萝顿了一下,她听到了熟悉的声音,好像是胡篱……
顺着声源处望去,那个提着裙摆,满脸笑容向她扑来的人,不是胡篱还能是谁!
“你来了!”
沈萝高兴地与胡篱笑着转圈圈。
“咳,还有我呢?”
一道女生插入到她们的谈话中,沈萝回头一看,眼睛都亮了:“秦姐姐!你来了怎么不告诉我一声!”
秦凌铮笑道:“你都把这消息贴在了北城万香楼外面,我能不来吗?”
三人喜笑颜开,满是相聚的喜悦与欢乐。
沈萝大手一挥:“走,我带你们上去!”