“现在有人跟着我的步骤炸了藕盒了吗？”
【来交作业了，不小心盐放多了，有点咸，但超级好吃。】
【我妈嫌弃主播用油炸不健康，改成蒸的了，呜呜呜，根本就不香。】
【主播，可以不用炸的吗？油太多会不会太油腻？】
弹幕上有不少问题，不少都是自己改变步骤，然后来问行不行的，林杏都不是很想回答。
行啊，怎么不行？但能不能成功她又不能保证，索性当没看见。
【我说前面那些跟着学的，主播怎么做，你们乖乖照着做就是了，不要再嫌弃油太多啥的了。】
【就是，真的嫌弃不健康就不要做，要不就像那位朋友说的，直接用蒸的，皆大欢喜。】
【你们说话怎么这样？主播教人做吃的，有问题难道还不能问一问？】
【主播又没说这是教程，只说你们有兴趣跟着做，至于成功还是失败，看你们自己呀！】
【干嘛去学做这种不健康的饮食，要舍弃啊，像那位蒸莲藕的妈妈就做得很不错。】
……
弹幕里就这样争论了起来，黑子再来捣乱，一时乱七八糟的。
林杏留了那一盘炸藕盒，把剩下的藕盒收起来，晚饭就能少做一道菜了。
秋天的鱼打赏主播一只波斯猫：“杏子，不是还有一盆肉馅，你要做什么？”
林杏听到打赏的提示声，见秋天的鱼的打赏的特效
比之前的还要足，把其他的弹幕大盖住了大半。
“感谢秋天的鱼的打赏，那是准备做炸萝卜丝丸子，之前炸过一次土豆丸子，这一次就是萝卜丝肉丸子，完全是不一样的口感和味道。”
林杏不急着把萝卜丸子下锅，而是取了柠檬百香果、蜂蜜，准备做柠檬百香果蜂蜜水。
【杏子姐，你跟我们聊聊天吧，想听你聊好吃的。】
【杏子姐，不要管那些捣乱的人，做你想做的事就好啦，我们会一直支持你的。】
【杏子姐好厉害啊！首都星的朋友们，现在奶茶还好买吗？去亚英酒店还要排队吗？】
【奶茶还是要排队的，不能网上买，而且小吃很难买到。亚英酒店重新营业开始，哪天不排队？】
【这都是杏子姐的手笔，我有预感，小丸子也即将供不应求。】
【那些抨击杏子姐的人，我怀疑要么是对家，要不就是利益相关的人，你们要是厉害，也去开店让人排队啊！】
【只要像兰姐面馆那样，东西好吃，我还是很乐意排队的。】
粉丝们的弹幕，很快就把之前争吵的那些给冲掉了，整个弹幕看起来神清气爽。
林杏其实并不难过，不过看到这么多粉丝为自己说话，肯定自己，她心里喜滋滋的。
“谢谢大家的支持，等会我炸萝卜丝肉丸子，会抽取二十份奖品。”至于中奖人选，就从刚才鼓励、肯定我朋友们中抽取吧，真正的小可爱需要得到奖励。
林杏给智能程序下了指令，让它把肯定自己鼓励自己之类的评论者标记。
不得不说，智能程序还是挺好用的，特别是这种直播间专用的，功能其实比林杏想象的要多，她决定下直播后去好好研究下。
第80章 80、新口味薯片
炸萝卜丝肉丸子并不难, 关键是要速度快，在有限的时间内，尽快把丸子下锅。
林杏取了两根汤勺, 左右开弓，这样做出来的丸子没那么圆，但也不错。
其实在肉馅中再加入一点葱花会更香, 不过林杏不爱加，火一大, 葱花就容易被炸糊，颜色不好看，吃起来味道会有点苦, 索性就去掉了。
这一盆馅料炸了两锅，林杏试吃了一个, 五香味浓郁, 带着点点的黑胡椒味。
不过分给二十个粉丝的话，还是不够，还得再弄一盆馅料才行, 不过这事儿简单。
这些萝卜丝肉丸子炸好，林杏就想着，要不要再来个食材挑战？
不过想到小丸子的合约还没走完，她就打消了这个念头, 连下次直播的时间都不敢确定。
抽奖结束，林杏就关掉了直播，火速再拌了一盆的肉馅, 又炸了两大盆的萝卜丝肉丸子。
王艾莲帮忙打包的时候，闻着这阵阵香味，忍不住偷偷咽口水。
“杏子姐, 有你不会做的菜吗？”
“有啊，怎么会没有？”林杏笑着说，把最后一盒丸子打包好，然后快递出去。
“我现在做的这些，也不敢说是味道最好的。”林杏笑着说。
“为什么？我觉得就是最好吃的，从来没吃过这么好吃的丸子。”王艾莲睁大了眼睛，满是不解。
林杏摇头：“以后你就知道了，每个人的口味偏好是不一样的。比如有人喜好咸的，要是食物太淡，他就觉得不好吃。”
“有人不喜欢姜味，但这道菜姜又很多，那对他们来说就不美味。”
现在不过是大家都没吃过，觉得新鲜，等可以选择的食物越来越多，他们的味觉也会越来越挑剔。
曾经喜欢的就不会再喜欢，很正常的事，林杏在华国的时候就这样。
王艾莲信誓旦旦地说：“我肯定所有食物都喜欢吃。”
林杏笑看着王艾莲，话还是说得太早了。
奖品送出去后，虽然距离晚饭还早，林杏从冰箱里脱出一只鸭子，斩块、焯水，准备做砂锅啤酒鸭。
才现在
开始煮，到晚饭时间，鸭肉闷得差不多，再倒出来加入莴笋、莲藕等蔬果炖煮收汁。
砂锅放上灶台，林杏坐上非常去了工厂，车间是一体的，生产效率比之前的机器高了不知道多少倍。
原来的商用快递口迁到这里，又多开了两个，除了原来的两个打包机器人，林爸又采购了两个。
它们根据订单、打包产品，动作非常流利。
林杏转了一圈，去了最后一间车间，原先的那些机器都摆放在这里。
只有一台机器在做茶叶蛋，其余的机器都空着。
林杏把其他机器都启动了自动清洗功能，她准备发新品。
爆米花如今在星际已经不是新鲜的零食了，牌子有很多家，口味多种，林杏打算缩减它的产量，把车间留给更有需求的产品。
“杏子。”林爸走过来，“你什么时候过来的？”
“刚刚。”林杏看着林爸满头大汗的样子，不由疑惑，“你在忙什么？”
“刚才其他农场送了一批土豆过来，我刚清点了入库。”林爸看了林杏一眼，“杏子啊，原来那批土豆，你看要怎么处理？”
之前用错品种的土豆，导致网店被针对了，林爸一直很内疚。
“没事，我有主意。”林杏笑着说，请人得尽快了。
薯片又不是只能做切片的，还能做复合型的薯片，可以操作的空间更大了。
她看林爸的神情，觉得自己还是尽快把这个事给解决了吧，免得他一直挂心。
“对了，爸，现在用的土豆都是本星球种植的吗？”林杏有些好奇。
林爸点头：“是的，得知我们收购这种品种的土豆，而且还大量收购，很多农场主全都安排上了。”
对于春元星的农场主来说，有一个稳定的销售渠道，而且距离近，价格适当，难道还傻傻地去种其他卖不出去的农作物？
林杏不由挑眉：“真的假的？”
“真的。”林爸反而有些担心，“我怕的是我们吃不下来。”
“爸，放心，不会吃不下的。”林杏却很有自信，“现在薯片的味道还比较少，我再添
两种吧。”
除了番茄味、海苔味，林杏又把蜂蜜黄油味和烧烤味给安排上了。
“要我帮忙做什么吗？”林爸问。
“爸，你负责招聘吧，我最近除了直播，还要研发新品。”招人这事她就不管了。
林爸爽快应下：“这没问题。”虽然是在偏远星球农场，但包吃住，依然会吸引很多人的。
林杏进入位于底下的冷藏库，拉了一车土豆出来，她准备实验一下复合型薯片。
对于薯片的制作，林杏在华国的时候就研究得很透彻，所以在输入数据的时候，也胸有成竹。
不过在味道的选择上，她有些犯难了，要跟原切薯片一样吗？
最后，林杏就把番茄味稍微调整了下，开始第一轮尝试。
复合型薯片，要先把土豆加工成土豆粉，再根据比例加入其他的淀粉，经过和粉、压片、成型、烘焙或油炸，最后调味。
复合型的薯片比原切薯片的土豆味淡一点，更加疏松、松脆，而且形状多变，调味上可以做的变化更多。
第一锅的复合薯片，林杏选择的是三角形，吃起来不是很满意，有点油腻了，她又稍微调整了下数据，进行第二批生产。
林杏进行了多种尝试，从形状到厚薄上，终于筛选出了五种比较满意的形状。
她决定了，复合薯片除了番茄味和海苔味，就加上黑胡椒牛排味、香辣孜然味、黄瓜味、青柠味，正好凑齐五种味道，正好应对五种形状。
林杏在工厂里忙了半天，天快黑的时候才带着样品和林爸回家。
厨房里，那锅鸭肉已经被端下来，林妈正在做菜。
现在的天气不冷不热，林妈煮了一大锅冬瓜丸子汤，正打算炒花菜。
林杏走进厨房：“妈，剩下的让我来吧。”
“行。”林妈知道女儿做菜比较好吃，也没拒绝。
林杏把鸭肉倒进锅里，又切了莴笋倒进去，这时她就想念魔芋了，这东西不容易入味，但跟鸭肉一起烧也别有风味。
她分神想着，把花菜烧好，又做了一道包菜炒肉，加上下午做的炸藕盒和萝卜丸子，晚饭还是很丰盛的。
鸭肉炖得很烂，味
浓汁稠，咸香微辣，非常下饭，大受好评。
此外，就是炸萝卜丝肉丸了，显然，大家都没想到萝卜还有这种做法。
以往大家吃的最多的都是炖汤和清炒，没想到还有这种做法。
林杏笑，眼看着萝卜就要大丰收了，酸萝卜、萝卜干等咸菜都可以做起来了。
这些能变化出的菜式更多了，特别是酸菜，想想都要流口水了。
她倒是可以问问林大伯那边，要不要做个榨菜生意。
饭后，林杏把自己新做的薯片样品拿出来，让大家品尝。
不管咋说，重口味和清淡口味都有，考虑到所有人了。
不过让林杏意外的是，大家对香辣孜然味的接受度不高，纷纷建议她换个口味。
林杏还有些遗憾，转念一想，这个味道倒是很适合用在豆干上，也是派得上用场。
而让林杏意外的是，大家竟然都很喜欢黄瓜味。
她都不知道该说啥了，想当初在华国的时候，她第一次吃到这个味道的薯片，觉得有点黑暗料理的意思。
只能说，每个人的口味都不同，一样产品能在市场上继续生存下去，肯定有其原因的。
最后，林杏经过思索，决定把香辣孜然味改成鲜虾味，以星际人对海鲜的喜爱，应该会很喜欢吧。
酸杏子零食铺的薯片销售统计中，海苔味的销量要比番茄味高的。
确定好之后，林杏在网店发了一则公告，表示即将有五种口味和形状的薯片即将上架，欢迎大家品尝购买。
同样的公告内容，林杏也发在了UU网和白猫上，评论短时间内过万，大家纷纷表示期待。
这种松脆的口感，很难有人会拒绝，太适合作为休闲零食了，无论是一个人还是聚会，它都很适合。
三天的时间，网店上了新形状、新口味的薯片，同时，章鱼小丸子和车轮饼的合约也走完了。
而随着合约的完成，大笔的现金也开始转入账户，除了不到十个人分期付款，其余人都是一次性·交完。
确定之后，林杏在星网上对他们进行了章鱼小丸子的培训，这本来就不难，很快就能出
师。
出师之后，他们可以根据签约时的编号，跟林大伯的工厂定章鱼烧粉。
吕光明下班回来，看到家里多了不少的东西，挤得客厅没处下脚。
他们所的城市有集市，可以长期租赁，吕妈风风火火的，直接一口气租了两个摊位，租期两年。
加上授权费，家里的积蓄花光了不说，吕光明和姐姐吕爱明都用借了一大笔贷款。
这么大的投入，只许成功，不许失败，否则，他们全家两年都要吃糠咽菜了。
像吕家敢这么做的人并不是很多，否则也不会有那么多人没有回复邮件了。
在不知道前景的时候，根本就没勇气投入这一大笔钱，他们需要观望，看其他先做的人结果怎么样？
第81章 81、丸子试营业
出摊这一天是周六, 吕光明和吕爸先把小餐车的零件拿去摊位那组装固定。
而其他人就在家里处理食材。
他们非常有信心，采购了非常多的食材。
吕妈收到吕光明的信息，先带了一批食材过去。
为了今天的生意, 她特地买了一套厨师服，就是为了让客人们更有信心。
他们的摊位都叫酸杏子家的小丸子，下面有一个编码, 很容易查询真伪。
吕妈往摊位前一站，深吸了口气, 启动机器，开始制作小丸子。
这一辆摊位车可以容纳两个人同时操作，现在客人不多, 只要吕妈动手就行了。
随着一个个金黄色的小丸子做好，可还是没有一个人上前询问, 吕光明不由急了。
他先给在家里的吕爱明打了个电话, 让她弄一个小丸子的投影广告，以及简单的介绍。
然后他叫吕妈给他装了一份小丸子，直接手捧着在边上吆喝起来：“快来, 新鲜出炉的犹豫小丸子，外酥里嫩，保管你吃了还想吃。”
几乎是在吕光明吆喝声音一出，街上的所有人都朝他看了过来。
他脸不由红了。
这有些丢脸, 但想想欠下的那笔债务，这也不算什么了。
万事开头难，吕光明说出口后, 再吆喝就没有什么心理压力了。
