这时柯玉书那边已经把豆腐去皮，只留下最嫩的部分碾成泥状，细罗过筛后放入汤盘加入佐料，然后拿出了好几个陶瓷汤匙，将调好的豆腐放入小汤匙中，再把苏霉霉炒好的馅装入其中。
一个个的小勺子就像盛了汤圆一样十分好看，接着被送进蒸笼……
第一道菜做出来就花了10分钟，食材有限做出的量十分少。
而在观众席上的食福福正关心着其他比赛选手的进度，这次两人抽到的赛题可以说好，也可以说不好。
赛车上很多选手都是全肉宴，吃多了未免会觉得腻味，但是刚刚食福福也看到了两人这次的食材十分不好，肯定会影响卖相和口感。
这次比赛该怎么办？
这时刚出锅的南海金莲冒着热气，瓷白的大盘子上食物摆放的形状是一朵立体的金色莲花，最外层的西红柿切成花瓣状铺满底层红彤彤一片，就像淬火红莲。第二层是一片片叶子状的金黄豆腐立在西红柿上，一片片豆腐被炸得成淡金黄，在灯光的照射下还冒着细钻式的反光，简直就像璀璨的明珠。拖着明珠的是小半个绿黄瓜，给一片金黄点缀了些声色，再往里的第三层和最后一层是呈花叶散开状的立体豆腐。好几颗晶莹的青豆点缀在莲心上，样子十分精美。
这道南海金莲一被烹饪出来就引起了评委席黄老的注意，但是想到上次去柯玉书店里的遭遇，他又暗自摇头。
柯玉书把第一道菜放入保温锅中，开始准备下一道菜。
*
40分钟后所有的选手准备完毕，大众评委陆续就坐，比赛规则是大众评委团流水吃席，最后通过讨论复票来确认选手是否能够晋级。
在每一桌宴席上持续时间不能超过5分钟，裁判一声令下好几波评委开始入座品尝。
毫无疑问这次苏霉霉和柯玉书又在边边角角。
两人对这次比赛十分没有把握，这次带队的黄老看见了他们两人却摇着头没有带着团队过去。
上回去他们店里吃到的料理太让他失望了。
张峻涛主厨的全鱼宴是最先被关照的，这次所有的食材就属全鱼宴的最好，评委们都赞不绝口。
食福福正场外看着都干着急，那个全鱼宴的桌子无疑是最热门的，一轮轮评委吃下去都补了好几次菜了，然而苏霉霉这边还是空无一人。
“好香！这是什么？”
“是佛跳墙的味道！是哪一桌？我们快去看看！”
全场被一霸道浓郁的香味席卷，海鲜宴的那边佛跳墙一出锅就引走了大批的评委。
平时人们都很少能吃到佛跳墙，现在只想趁着着5分钟时间赶紧多吃几口。
桌前无人，苏霉霉和柯玉书二人还在专心的准备菜品，十七道菜的分量都极少不知道能扛得住几波评委。
“老板，要不我再多做几道其他的菜吧？”
柯玉书看了看被挑剩下的菜叶子，心里十分嫌弃，但还是点头答应。
能挑出的最好的食材已经用完，现在两人继续着第二波的筛选，把勉强能用的也挑了出来。
被虫蛀空的白菜叶，苏霉霉拿小刀一点点的消掉坏的地方，最后剩下的不到十分之一。
剥开一颗南瓜里面已经发酸发臭完全不能用了，接着挑出一颗完全焉了茄子一刀切开，里面软绵绵的，豆腐切开是酸的、胡萝卜、冬瓜、黄瓜、土豆…
再次挑选下来所有的蔬菜都被利用得不能再利用了。
现在每道菜只有两盘，只能最多够三波评委，剩下的蔬菜也只能再做出八道菜。
这次想要晋级十分困难，不光需要运气还需要绝对的实力！
第23章 烂菜烂叶 天天搞事天天爽
比赛时间进行到快40分钟, 唯一被冷落的苏霉霉桌前终于有了第一波评委入座。
她以最快速度上菜，不一会儿一桌子宴席铺满。
十位评委面无表情，刚才吃了不少桌大鱼大肉, 现在都吃腻了舌头，已经没有了刚进场的新鲜劲了。
当餐盘的盖子接连打开，一整桌看过去没有大鱼大肉的身影, 而是十分清爽的素馔。
素馔的气味没有肉菜那么浓烈, 一位评委面前的盖子被掀开，入眼的是一半黑一半白的汤品, 一半香菇为黑色, 一半面筋为白色, 两极分化色泽分明，宛如半轮明月沉入江底。细碎的葱花飘在汤面上，就像夏日夜晚安静无风的江面上飘浮的浮萍。这是极其出名的香菇面筋汤,
突然碗里的这一波江水被惊扰泛起涟漪，碗外的猴子用瓷白的汤匙捞走了江底的明月。
吸满了汤汁的面筋细腻滑嫩, 一口咬下去嘴中传出挤压弹牙的声音, 滑嫩的面筋就像不听话的小猫在嘴里四处乱窜, 怎么抓都抓不到, 最后只能一口吞进腹中。
评委惊讶着这是怎么做到的？面筋就是普通的面筋而已, 怎么会如此劲道？再来夹起来一片香菇，口感滑溜醇香，但因为被切成了薄片缺了些汤汁在口中爆开的快感，是食材出问题了？还是厨师没有注意到完整的香菇才最美味。
试完这一道菜已经过了一分钟, 桌上的转盘把南海金莲转到了评委面前，已经被其他评委临幸过的金莲已经残缺不全，只剩最后几片莲叶。
夹起豆腐做的莲花瓣, 筷子一触碰到花瓣就发出清脆的声响，放入口中咬去酥脆的外皮，里面是鲜嫩的豆花，口味清香，口感软糯。仿佛让人置身世外想要一探桃源究竟。
这味道真是太绝了！
没想到素菜也能这么好吃。之前吃了太多的大鱼大肉，这一桌子素非常合评委们的心意，被腻味了的胃突然又食欲大开。
五分钟时间就快到了一桌子菜被吃了大半，十位评委都在拼命埋头苦干，不发表任何意见，苏霉霉看得十分着急，这样下去又会因为食材不够，其他评委会吃不上的。
苏霉霉转身回到灶台上把剩下的菜全部都拿另外的盘子分装，现在的摆盘就像法式西餐那样碟子很大，菜只有一点。
第一波评委离席时都没有说话，离席时每一位评委都认真在本子上记下自己心目中的分数，苏霉霉也不知道最终评委的打分是高是低。
这该怎么办？苏霉霉在会场看见了上次当评委的熟人黄老，为什么他还不带队过来试吃？
当第二波评委坐下时脸上都是一股子菜色。
这什么宴席啊？每碟菜都只有一点点，是怕被人吃多了吗？还没试吃有些评委心里就开始打起了负分，而且在座的评委有好几位都不约而同有同样的想法。
但当食物一入口所有人都被打脸，用豆腐做的鱼居然味道和真鱼没什么区别，而且口感清新，没有任何鱼的腥味。酸菜素腰花色彩悦目，口感劲道，清鲜超逸，似荤非荤与真正腰花比起来有过之无不及，完全超脱了评委的想象。
一桌子素菜完全征服了评委，五分钟下桌后一桌子菜品一点都不剩，苏霉霉心里暗自庆幸自己提前分装好了。
剩下的菜只够2波评委了，怎么办才好？这次要晋级真的很悬了。苏霉霉望向场外，食福福看见自己的目光正在为自己打气，再回头一看她发现了一脸得意的张峻涛。
这个男人三番五次的欺负老板，这次比赛完一定要好好教训一下他！
这时黄老带着团队路过苏霉霉的桌子，随便看了一眼并没有要停下来试吃的样子。
苏霉霉不知道发生了什么为什么黄老这次会不试吃自己的食物。
看着黄老离去的背影，一边的柯玉书细细深思，难道是因为上次来店里吃饭不满意？
结束铃一响，在场的十组评委依次离场。
这场宴席赛在比赛时不允许评委互相交流，等到所有评委离场会去到专门的大厅互相导论核算分数。
苏霉霉瘸着腿一瘸一拐的走到休息区等待结果。
张峻涛发现了落单的苏霉霉他大步走过去。
“你是苏霉霉吧？柯玉书开你多少工资？我给你三倍，来我这上班吧？”张峻涛一脸戏虐地对着苏霉霉说。
“你是谁？我不认识你。”苏霉霉不想搭理这个卑鄙小人。
“真是贵人多忘事啊，我开的条件你觉得怎么样？考虑一下吗？”
“不怎么样。”苏霉霉别过脸去不看张峻涛。
“啧，啧！看你这样子在柯玉书那上班受了不少苦吧？这腿都摔瘸了还要硬着头皮比赛。该不会是柯玉书逼着你来的吧？他可是出了名的对员工没人性。”
“你胡说！老板才不是这样的！”苏霉霉出口反驳张峻涛，她第一次见张峻涛就对他印象不好，这人还总是跟老板作对。
“还挺护短啊。用烂菜烂叶做出来的菜，啧啧啧！你还是先期待期待这次比赛能不能晋级吧，哈哈哈哈。”说完这句话张峻涛就大摇大摆的走了。
张峻涛在苏霉霉面前嘲讽技能大开，说得苏霉霉十分不爽，苏霉霉指尖发出一缕黑气钻进他的身体。
“卧槽！”张峻涛没走几步路就摔了一跤，场面十分难看。
柯玉书在另一边望着窗外出神，他不是没有注意到苏霉霉这边发生的小插曲，他就想看看苏霉霉对张峻涛是什么样的态度。
在紧张的等待过后，比赛结果出乎意料。
这次苏霉霉没有晋级，成绩和晋级的最后一名并列，所以苏霉霉和那位厨师要参加复赛PK才能成功晋级。
这无疑对苏霉霉来说算是劫后重生，这次只有四轮评委试吃，评委基数连一半都不到能进复赛已经是十分难得了。
“霉霉，复赛加油啊，你一定能赢的。”食福福对着苏霉霉加油打气。
“我会努力的，谢谢你福福。”
回去的路上几人没怎么说话，苏霉霉和食福福在后座睡着了。
还在开车的柯玉书从反光镜里看了一眼苏霉霉，想起下午苏霉霉最后的表情，今天张峻涛和她说了什么？
得知苏霉霉进了复赛的张峻涛脸又黑了好几度，怎么每次柯玉书两人都运气那么好，就这样都还没有被淘汰，把他气的不行。
他发了一个信息告知柯博文，两人又开始密谋搞事。
复赛时间就在几天之后，复赛都是当场出题当成做，评委只有五位评价也十分犀利很容易被淘汰。
柯玉书在网上搜索着前几年的复赛视频，研究着出题规律。
楼下的苏霉霉正坐在沙发上给膝盖换药。
“嘶～”疼死我了，苏霉霉撕扯着胶布，脸部表情张牙舞爪。
为什么会有人要杀我？之前在景区的歹徒到底是谁派来的？自己下凡也不过从三个月，并没有认识多少人，打死苏霉霉都不敢相信这种烂电视剧情节应该不会发生在自己身上，这些人难道是针对老板的？
苏霉霉决定暗自观察一下，如果真的有人想害老板那她绝对不会让他们得手。
*
苏霉霉腿伤还没好利索这几天都在家休假，柯玉书也没来找自己，这个月工资已经发了，之前的老爷机已经摔碎了，现在她收不到银行的短信了，小财迷决定赶紧去买个手机以便随时监控自己的支出。
下凡三个月和苏霉霉有联系的只有银行，服务短信，还有柯玉书。
苏霉霉背起小书包一个人出门了，打车来到最近的电子商城，进入有好几层的商场，苏霉霉看着琳琅满目的电子用品，看得眼花缭乱。
路过电器区角落一个丑到模糊的绿色扫地机器人吸引了苏霉霉的目光，她还是第一次看见这种青青草原色的扫地机器人。正当她出神时，她发现了路过的张峻涛。
“他来这里做什么？”苏霉霉赶紧躲在柜台底下。
张峻涛走路走得极快，苏霉霉在后面一瘸一拐地跟得有些吃力，最后张峻涛在一家电脑用品店停下。店员一看见来人就把他请进了贵宾室。
苏霉霉用神识悄悄偷听。
“上次的银行流水是谁泄漏出去的？”
“客人我们不知道啊！”
“别给我甩锅！你们收了钱这点事都办不好吗？”张峻涛臭着脸。
“这…这，是上回的新员工忘记发货了，就被查到了。”
“…”
嗯？上回什么事？苏霉霉听得一头雾水，最后里面的人说了一堆她只记得水军，微博什么的，然后还提到了抹黑柯玉书，这句话她听得十分清楚。
“果然这张峻涛总是欺负老板！”在苏霉霉心里柯玉书已经变成了任人欺凌的小可怜。她暗自决定买了新手机以后一定要给老板汇报这件事。
假*可怜*柯玉书现在正坐在书桌上查看着张峻涛的信息，相信过不了多久他就笑不出来了。
等张峻涛离开电脑城，苏霉霉刷卡买了人生中第一款智能手机，是本国的一线产品口碑极好。在服务员的解答下她学得半懵半懂，学了好几十分钟终于发出一条消息。
苏：【老板，张峻涛要搞你！】
柯：【？？？】
发现柯玉书好像理解错误苏霉霉赶紧解释。苏：【不不不，不是那个搞，是那个搞！】好像越解释越说不清了。
柯：【…】
苏：【老板对这事你就没什么其他想法？】
柯：【你什么时候发现的？】
【…】
苏霉霉把今天发生的事一五一十的道来，只不过把用神识偷听的事撒个谎掩盖过去了。
复赛时间很快出来了就在后天，搞得苏霉霉有些措手不及。主办方事先没有通知做什么菜品整场比赛只有站在赛场上后才知道主题是什么。
苏霉霉换好厨师服站在赛场门前，和她一起进入复赛的20几人今天会刷掉一半，她为了掩盖自己的紧张整理了一下袖口。
会场的厚重大门缓缓打开，门前整整齐齐站着一排等候比赛的主厨，这是所有人最后的机会。
聚光灯下苏霉霉和坐在评委席上的黄老四目相对。
第24章 心意之战 这题太难了！
复赛的主题：心意。
这道题是黄老出的, 自从上次在柯玉书餐厅吃了毫无感情的料理后他对苏霉霉印象就直线下滑。
这次的比赛她又会如何表现？
苏霉霉站在灶台前低着头思考，心意为主题吗？这就意味着做什么都可以，整场比赛下来评委完全可以以自己的想法来打分。要想办法迎合评委们的口味, 但是她根本不知道评委们喜欢吃什么。
怎么办？
开场已经几分钟了，其他选手陆续开始准备。
