“啧,以梅花为食材的佳肴、饮品等多着呢,说都说不完,不如咱们一起左近梅林里摘了梅花来,姐一样样做给你看?”
第40章
这, 这有什么不好呢?
简直太好了呀!
弘昀欢呼:“哦哦哦,踏雪寻梅去咯!阿玛、嫡额娘、大哥、表哥表弟们,我们要快一点, 采好多好多的梅花回来,让姐制成茶、弄成菜。”
还在琢磨次子怎么突然风雅起来的胤禛:……
得,儿子还是那个懒儿子, 只是被爱女勾起了满心馋虫,才这么急不可耐。
这要是以前, 四爷能一脚踢哭他:给爷看清楚了, 这是府上金尊玉贵的格格,你小子的嫡亲姐姐。不是厨娘, 不管厨房那摊儿,更没义务给日日给你洗手作羹汤!!!
现在?
他只狠狠瞪了弘昀一眼:“一天天的, 仗着你姐宠你,就知道给她添乱。”
刚还在欢呼的弘昀顷刻噤声, 宛如被掐了脖子的鸡。
生怕一句话不对, 黑脸阿玛彻底黑脸, 直接以雪大、山路难行、仔细风寒等等理由。限制了他的出行,顺便让梅花美食们都泡了汤。
打小因身体故, 被他可禁止了太多回的弘昀,对此相当畏惧。
战战兢兢的, 全无平日里的机灵活泼。
还是宁楚格瞧不过去, 张口替弟弟解围:“阿玛可别错怪了咱们弘昀, 是女儿技痒。想着做几道梅花为食材的小点, 顺便啊。收集些个梅花上的清雪,留待来年泡茶喝,也试试做雅人的滋味儿。”
“再来点梅花酒、梅花茶, 弄些糖梅花等。咱们自留些,再分送给乌库妈妈、皇玛法、玛嬷与郭罗妈妈府上些,岂不也是咱们府上的孝心?”
爱女都已经把话说到这儿,胤禛还能怎么着?
只能含笑点头:“行啊,正好庄子上就有片梅林。这会正是花期,白的红的都有,还有一株绿的,倒也符合你要求。咱们这就用膳,再多穿点衣服。等会儿就一起,往梅林里赏花、摘花去!”
“好耶,做雅人去喽!”
喊声大的,都快把房子盖揭开了。听得乌拉那拉氏大乐:“扫雪烹茶倒也雅,可那只顺带。咱们这主要目的,不是辣手摧花?”
那还雅什么雅呢?
孩子们齐齐反驳:“吃花、尝花、品花,哪样又不雅了?分明是自古便有的大雅!”
争论未有果,这采花计划却已经明确了。
知道主子们要往梅林赏花,张庄头赶紧组织了人手,火速清理出一条从庄子到梅林的小路来。倒也免了他们踩着没膝盖深的大雪,深一脚浅一脚往梅林那边折腾。
胤褆跟胤祯这对儿难兄难弟可就没这好命了!
一个担心儿子身体,一个惦着自己才刚刚才铺排开的事业。皆有所求的两个硬是天刚刚亮就出了城,一直到日上三竿才终于艰难找到正在梅林里赏花的大侄女。
嗯,是的。
因着乌拉那拉氏一句女儿家不可贪凉,免得以后遭罪。格格她就被免除了采花资格,只里三层外三层穿得极厚,站在左近旁观,需要的时候提醒他们这些采花人一二。
兄弟俩到的时候,正见大侄女皱眉轻呼:“阿玛您收集梅雪时动作轻些,别贪多图快,都不看质量的。”
“嫡额娘,说好咱们娘俩不参加的。您赏花归赏花,可莫在摘花了,仔细凉着!”
“弘晖你手脚轻些,完完整整的梅花入酒才漂亮。”
“弘昀,跟你说过多少次了!一定一定有序的采花,不能盯着一个地方薅,你瞧,那一枝子都快被你薅秃了!!!”
胤褆、胤祯两个:……
就不知道好端端的,这是唱的哪一出。
才刚打了个招呼,大侄女就笑盈盈地跟他们福了福:“侄女给大伯请安,给十四叔请安。大伯与十四叔新春吉祥,万事胜意。”
急忙忙而来,混没顾上这茬儿的胤褆、胤祯两个:……
就很尴尬,超级尴尬。
尤其发现在场不但自家三个侄女侄子,还有乌拉那拉府上八个大大小小的阿哥。他们便把浑身的金玉都摸出来,也不够给这个压岁红包时。
只能双双讪笑,表示自己出来的急,少了些准备。回头必定着人准备了礼物,送到侄子侄女们的府上。
宁楚格捂嘴笑:“侄女都已经是十一岁大姑娘了,哪儿还用得着那等小孩儿玩意儿?红包就免了,大伯跟十四叔若有心,就帮着摘花吧!”
“侄女打算做些个节令小食,需要好些梅花。”
这若换往常,两位爷保险抬腿就走,多一个眼神都不带给她的。堂堂皇子阿哥,昂藏七尺男儿去摘梅花???
传扬出处,这英武形象还要不要?
可现在……
正想跟大侄女和解,苦找不到台阶呐!
闻言忙欣然点头:“这有何难?只大伯/十四叔平日里舞刀弄枪的,可没怎么干过这精细活儿,大侄女你多提点着点!”
这有什么问题?
接下来的时间内,宁楚格与她阿玛换班,爷俩组团盯着他们。
从辰时末到申时。
饿得他们前胸贴后背,摘花摘到手冰凉、眼发花。觉得自己往后余生,都不会附庸风雅地说自己喜欢梅花了!!!
终于听到那一声够了,不必再摘了时,哥俩简直如蒙大赦。
结果这唇角刚弯了弯,狗老四就不说人话:“时候不早了,路滑难行,就不多留大哥跟十四弟了!你们,一路顺风?”
这哥俩提拳头,就很想联手把他摁到雪坑里了!
正酝酿中,弘晖远远地跑过来:“阿玛,阿玛,姐操持了个梅花宴,整治了好些以梅花为原料的美食。都准备得差不多,马上就开席了,喊您快点呢。”
“呃,大伯跟十四叔若不介意的话,也一起来点?”
饿了一整天,正饥肠辘辘中。忽然接到大侄女邀请,还是清雅别致的梅……
咳咳!
梅花宴就梅花宴吧!好歹能被邀请了,也算是走出了和解的第一步吧?连连点头间,这哥俩足下生风,把胤禛都远远落在了后面。
甫一见了宁楚格,两人就要解释。
偏宁楚格只笑,根本不给他们开口的机会:“辛苦大伯跟十四叔了,侄女做了些个梅花菜。您二位快洗洗手,一起用些。”
两人无奈,只得洗了手脸,换了备用的衣裳,坐到了桌上。
这会子功夫,宁楚格把最后一道梅花汤饼也做好了。
依旧是分成两桌,胤褆、胤禛、胤祯三兄弟带着几个八岁以上的同桌。乌拉那拉氏、宁楚格与几个年纪小些的一起。中间以一道屏风隔开,既不影响交流,也不会显得失礼。
胤褆跟胤祯两个都饿极了,果断先来碗热乎乎的梅花汤饼。结果……那一个个小巧精致的梅花形面片入口,唇齿间还真是满满的梅花幽香???
“这……”胤褆愣:“竟不是单单只做了个梅花的样子?”
“当然不是!”宁楚格笑:“这是侄女照着宋时一本名唤《山家清供》的书中方子所做。原该把梅花洗干净、切末。取檀香煎汁,和梅花末、面粉和匀,擀成面皮。”
“再用梅花形的模子在皮子上凿出一朵朵梅花样的面片来,放在鸡汤中煮熟。只侄女实不爱那檀香味,顾只用了梅花末和面。大伯与十四叔觉得如何?”
胤褆&胤祯:……
更擅长舞刀弄枪的他们,就搞不来这般清雅事。但转瞬即空的大碗,是他们能给出的最真实直观的赞美。
几个小的也是吃得头不抬眼不睁,只胤禛跟乌拉那拉氏夸了几句。然后……就看桌上饭菜肉眼可见地减少,算了,还是先用膳。老祖宗说食不言、寝不语,还是很有道理的!
上来一大碗梅花汤饼,先给胃垫了个底子后,胤褆、胤祯可就有心情细细品味了。
梅花酥,酥脆可口,咬上一口直掉渣。
梅花糕则松软绵密,入口即化。还有与粳米一起熬制的梅花粥,不但清雅芳香,还能疏肝理气,激发食欲。还有腊梅炖豆腐,梅花酪。
梅花牛肉扒蛋,梅花羊肉,梅花嫩姜鸡等。
最可爱是那用琼枝菜泡发后,混着梅花瓣做的素醒酒冰。透明入水晶的圆子里,参杂着几枚形态各异的梅花瓣。光看着便已经很是精美,再配上姜、橙等做成的鲙齑一起,更是极受小孩子欢迎。
胤褆才刚夹了一筷子,偌大的盘子便已经空空如也。
此物之美,都能让乌兰那拉府上这几个阿哥战胜对他们哥仨的恐惧啦!
酒足饭饱后,胤褆跟胤祯就开始大夸特夸宁楚格的厨艺:“大侄女厉害,简直化腐朽为神奇!竟连那小小梅花,都被你鼓捣出许多花样来。”
“谁说不是呢?”十四感叹:“想爷生来天潢贵胄,什山珍海味没用过?但还是每次被大侄女的厨艺与创新折服。厉害,你可真是太厉害了,爷的大侄女!!!”
“亏得你九叔不在,否则肯定得连脸都不要了。硬磨,怕也要把这些菜谱子磨了去,充实到他的饕餮楼。”
“谁说不是呢?大侄女手艺好!”胤褆挠头:“说句不怕你笑话的,前头摘梅花的时候,爷心里就发狠,以后啊,再也不附庸风雅赏梅了。看着梅花就烦气,可这会儿……”
“真就唇齿留香,满心都是你这梅花宴了。要是还管饭,再摘梅花大侄女你尽管开口啊!”
“还有我,还有我,还有我!!!”亲口尝到了梅花宴美味,见识到了表妹/表姐厨艺的乌拉那拉家小哥几个争先恐后举手:“咱们都愿意给表妹/表姐帮忙。任劳任怨,指哪打哪,绝没有丝毫怨言!!!”
曾颇有怨言的胤褆:……
俊脸顷刻红到脖子根,真·恨不得找个地缝钻进去系列。
乌拉那拉氏极为不好意思,忙告了声罪,把自家这群不争气的子侄们都带了下去。捎带手的,把摩拳擦掌要给亲姐撑腰的弘晖、弘昀也拽走。
偌大的厅堂内,只剩下宁楚格与期期艾艾的胤褆、胤祯两兄弟,还有肃着脸无限保护状站在宁楚格身后的胤禛。
道歉的话堵在嗓子眼,几经反复也没吐出口。
愈加烦躁的胤褆皱眉:“老四,你能也识趣点,出去走走遛个弯么?”
“不能!”胤禛眼皮微垂,特别的斩钉截铁:“毕竟有些人惯两面三刀,最是忘恩负义。爷要是走了,好闺女被欺负哄骗了可怎生是好?”
说完,他还又往爱女跟前站了站,将她牢牢遮住。大有你们有什么事儿冲着爷来,不许欺负爷闺女的意思。
被保护的宁楚格自然万千感动,胤褆跟胤祯:……
这,这拳头都硬了啊!
可前怨还未消,他们哪儿还敢再招惹这小心眼?不怕他背后冒坏,不让大侄女给弘昱调养身子。或者怂恿她撂挑子,不再管内务府那几个摊子铺排的如何啊?
很怕,特别怕的哥俩无奈,终于还是选择向讨厌四弟/四哥低头。
为了谁先丢这个脸,胤褆跟胤祯间还进行了个短暂的眼神交锋。最后脸皮更厚、依仗也更多些的十四成功胜出。胤褆变成了第一个要跟胤禛拱手的:“四弟,哥错了,哥真错了!”
“不该见利忘义,觉得给你腾腾地方,那位就……”
“总之千错万错都是爷的错,弘晟还小,比你们家弘晖还小几个月呢!大哥千辛万苦,好不容易才把他拉扯大。为了他这身体更夙夜忧虑,从不敢有半分松懈。”
“可算天不负我,竟遇到了大侄女。在她的精心调养下,弘昱身体好了,精神足了,连性子都爽朗大方了。”
“这,多亏了大侄女。”
“大侄女就是他彻底治愈从病秧子到巴图鲁的关键,你,你可不能因为咱们哥俩的立场不同,就断了孩子的希望。算,算大哥求你!”
伸头也是一刀,缩头也是一刀。
横竖要请回大帮手,该低的头也是要低的。再加上前头还有胤褆这个榜样的力量。
胤祯这个道歉,也比想象中容易开口些。
当然他腻烦极了亲哥,却对大侄女千好万好的人设不能崩。
所以他直接伸手,把讨人厌的亲哥巴拉到一边。虔诚跟大侄女拱手:“好侄女儿,你得听叔解释!是,叔提议让阿玛换个地儿。可那不是在你关心他,不愿让他受累的前提下么?”
“从始至终,叔都不待见他,可没有两面三刀!不过是兄弟俩缺了点缘分,弄不到块去而已。紫禁城里同父同母处不来的多着,叔跟你阿玛这样的委实不稀奇。”
“但这不妨碍咱们叔侄俩之间的情分,你可不能因为他几句,就给叔撂挑子,留叔一个人水深火热啊!”
宁楚格:……
就想脱口而出一句我能。
但想想阿玛跟玛嬷都有透露过,说皇玛法年岁越高,疑心爷越重。都堪大用的他们哥俩,闹腾得越僵,反而越能让他放心的意思。
她就放弃了走任性路线,强压着十四叔跟阿玛重归于好的小心思。
只一脸懵懂地看着他们:“大伯,十四叔你们……你们这好端端的都道的哪门子歉啊?是,当日侄女确实气。虽然阿玛有能力、有才华,六部随便放在哪儿,都能做出属于自己的业绩来!可……”
“若真因为侄女的关系,让阿玛失了职位。我这心里不好受是一,这芸芸众口又得怎生诋毁于我?”
“稍一想想,就起气不打一出来。这才想也没想的,就给了你跟十四叔一碗闭门羹。让你们自己琢磨去,到底错了没有!”
“错了,错了,肯定错了!”胤褆跟十四忙答:“以后再也不会了。”
“便看法、立场之类再与你阿玛不同,也都光明正大的来。孰优孰劣,交给你皇玛法去判断。再不用这等手段,更不牵扯大侄女你了!”