汤刚做好，那边也就正式开席了，顾乔正准备看看外面有没有什么帮忙的地方时，突然发现酒席师傅那边乱了起来。
“这是怎么了？”她连忙走过去。
酒席师傅脸上全是汗，紧皱着眉：“火烧得太大了，米饭都烧糊了。”
因为是酒席，用煤炉子做饭肯定是不行的，火太小了，只能临时搭了个灶台，烧柴来做，虽然火势是大起来了，但这样一来，也需要人时刻看着才行。
刚刚酒席师傅去处理蒸菜去了，一时间没顾上这边，等到过来看的时候，才发现因为看火的那个人突然被叫出去帮忙了，现在锅里面的米饭已经烧糊了。
这些米饭是许燕为了这场喜宴特意准备的，先不说现在细粮有多贵，就看眼前的酒席，没有主食肯定是不行的。
酒席师傅急的头都大了。
顾乔看了一眼锅里的饭，发现就是最靠近锅底的那个地方被烧糊了，其他地方也就是比较干，但还能吃。
她想了想道：“直接做成锅巴粥吧，这样时间还来得及。”
“锅巴粥？”
顾乔点点头，这是她老家那边会做的一种粥。
也是用这种大锅，把米饭烧得硬硬的，等出现了锅巴时，再往里面加点水，继续烧火慢慢升温，等到里面的水蒸发掉一些之77ZL后，米饭不仅变软了，还带着一股特有的锅巴香气，吃起来特别香。
酒席师傅虽然没吃过这种锅巴粥，但现在也只有这种办法了。
他点点头，亲自帮顾乔看着火，生怕再一次给弄砸了。
顾乔利落的挥舞着锅铲，先把已经烧焦的那部分米饭给铲了，然后把剩下的翻了翻，弄碎了一点之后，再往里面加水。
看着水慢慢的蒸发，顾乔这才让酒席师傅把火先给撤了，然后盛了一小碗给他试试。
刚出锅的粥很烫，酒席师傅扇了扇才吃下一口，都不用嚼，就知道顾乔没有骗他了，味道是真的很香，有一种普通的白米粥比不上的滋味。
尤其是被煮干后又被水浸泡的米饭，此时又软又焦，一口咬下去，仿佛能感觉到米粒在齿间破开的口感。
“味道真好！”
顾乔笑着点点头：“成，那就可以让他们端上去了。”
事实证明，顾乔和酒席师傅的决定是十分正确的。
当一盘盘锅巴粥被端上桌，大家不仅没有发现这是被烧糊的饭，反而还觉得特别的好吃，尤其是那种锅巴带来的酥脆感，更是令大家喜欢的不行。
等到忙完回去的时候，李芳告诉顾乔：“何止是粥呢，另外几道菜大家也说特别好吃！”
当时顾乔正在忙着做粥，没时间出去，李芳帮着把菜端上去的时候，已经听好几个人问这是谁做的了。
李芳一点不意外这种情况，就不说顾乔最拿手的菌菇汤和卤水拼盘了，那道耗时最长的虎皮肘子是最受欢迎的。
才刚端上桌，就吸引了所有人的注意力，因为看上去就色香味俱全。
焦黄色的虎皮炸得特别好，上面撒上葱段后，更加具有食欲。被煮过一段时间又蒸过的肘子已经特别软烂了，用筷子轻轻一夹，就能连皮带肉夹下一大块。
肘子皮厚，吃起来特别容易腻。
但这道虎皮肘子却不会，肥而不腻，入味充足的同时里面的瘦肉也一点都不柴，软糯焦香，尤其是沾上浓郁的汤汁后，味道一绝，才上桌没多久，立马就被人抢光了。
这么好吃的东西，大家自然就忍不住了，都想知道这是从哪里请来的大厨。
李芳立马大声道：“这是顾乔同志做的，而且她现在开饭店了，就在百货大楼那里，大家要是想试试，去那里就行了。不仅是这道肘子，还有卤水和汤、锅巴粥，都是顾乔同志做的呢！”
李芳这话说的恰是时机，大家这会儿刚吃完顾乔做的，自然知道有多么美味，连忙纷纷表示一定要过去尝一尝。
不仅是李芳，就连许燕都给不少人介绍了。
要说军区大院这么大，虽然有些和苏老爷子走得近的人知道，顾乔的手艺很好，但绝大多数人都是不知道这回事的，就听过这一晚上，顾乔已经彻底出名了。
顾乔笑了笑，她就说怎么刚才从许燕家吹来的时候，有好多人都拉着她问饭店什么77ZL时候开张呢，看来，她想通过这场喜宴宣传的效果已经达到了。
到家后，顾乔和李芳约好明天一起去供销社之后，就先回去了。
贺老太太见她回来了，忙拉着她道：“今天廖振明那里的事，你知道了吗？小乔，你千万别担心，他会被抓走都是他自己作孽，和咱们没关系，也轮不到咱们头上的。”
贺老太太早就想和顾乔说这个了，但顾乔一直在后厨忙着，到这时候才找到机会。
顾乔笑着点点头：“外婆您放心吧，我不会担心这些的，他被绳之以法了，我高兴还来不及呢。”
“没错，廖振明那一家子都是面子里子全都黑透了，你放心，你舅舅说了，以后绝对不会让他们烦到你的。”
顾乔其实知道，自己和秦朝阳两兄弟之所以一直没被廖振明骚扰，都是因为苏首长，她很感谢这位舅舅，虽然口头上什么都不说，但却默默把所有的事都做了。
贺老太太想了想，拿出一个红包来：“这是许燕让我给你的，说你走的太快了，都来不及叫住你。”
顾乔知道这是帮忙做饭的钱，打开一看，发现里面包着六十六块。
“外婆，这会不会太多了？”
贺老太太摆摆手：“没事，许燕那人就是讲客气，她也跟我说了，特别谢谢你抽空过来帮忙。到时候咱们家有什么好吃的，给她送点过去就行了，她现在可喜欢你的手艺了。”
顾乔笑着点点头：“好。”
陪着贺老太太说了会儿话，又把康康和乐乐照顾睡着后，顾乔敲了敲门：“朝阳，睡了吗？”
秦朝阳正在看书，连忙走过来把门打开：“婶婶。”
顾乔看了看他的作业，这是她这段时间每天晚上都要做的事。
毕竟秦朝阳是跳级上初中的，顾乔怕他压力太大了跟不上，不过这些天观察下来，顾乔都看到秦朝阳的作业完成的很好，没什么需要她操心的地方。
“今天晚上吃饱没有？”顾乔问道，这会儿秦朝晖正在和苏雪一起画画，房间里只有秦朝阳一个人。
秦朝阳用力点点头：“吃的可饱了，今天我听到好多小孩都说菜好吃，我都跟他们说是我婶婶做的，他们都可羡慕我了。”
秦朝阳开心的说道，眼里满是喜悦的情绪，看着他高兴的模样，顾乔突然想到了一年以前，那个第一次被秦跃带回来的小孩。
那时的他，瘦弱又小心翼翼，脸上带着显而易见的惶恐，看得顾乔心疼极了。
顾乔知道，今天廖家发生的事，秦朝阳肯定已经清楚了，他之所以不说，就是因为不想再提起那几个人。
顾乔也没主动提起这些，都已经过去了的事再一次说起，除了让秦朝阳想起那些不愉快的记忆以外，再也没有别的用处。
于是她只是轻轻的摸了摸他的头发，像无数个平常的夜晚那样，笑着听小家伙说着学校发生的趣事。
——
第二天一早，顾乔就和77ZL李芳一起去供销社了，今天周日，正好有空，顾乔能跟着一起过去，就打算卖凉面。
凉面这种美食，做起来简单，先在家里把面擀好，再把自制的红油辣椒准备好，也就差不多了。
李芳也有自行车，顺道一起骑了过去，这样一来能放的东西就更多一些，不过她看了一眼就发现，顾乔今天买的食材好像格外多一点。
她有些不明白：“需要这么多吗？”
因为顾乔跟她说过，之前准备的都是差不多的用量。
顾乔笑着点点头：“要的。今天肯定会比之前的需求量大一倍。”
开始李芳还不知道这是什么意思呢，结果下午一出门，就被人拦在了大院门口。
第56章 妈妈来了？
“婶子,这是咋了？”李芳还有些懵，她也认识眼前这个人，这不是就住在他们家隔壁的那个婶子吗,只是怎么突然过来了？看起来还这么激动？
这位婶子笑道：“小芳、小乔啊，你们这是要出去摆摊吗？这会儿有的卖吗？”
顾乔就笑了：“有的,今天是凉面,婶子您要吗？”
婶子飞快的点头：“要要要。”
不仅是她,还有她身后的其他人也都忙说道：“还有我们，小乔，咱们这些人一人来上一份！”
顾乔笑着点头,手里的动作很快，放面、调料、拌匀，再撒上葱花和炸花生，一碗美味的凉面就做好了。
李芳也马上反应过来，帮着顾乔一起收钱做面。
现在天气热，比起热的东西，大家都更喜欢吃冷的一些，最开始大伙还不知道，面竟然也能吃凉的, 第一个接过面的婶子最开始还有点犹豫，怕这凉了的面口感会特别奇怪。
但试探性的吃了一口之后,发现完全不会有这种问题。
面是顾乔今天早上特意做好的碱水面，和普通的挂面不一样,这种面比较粗,与此同时也更具有嚼劲和韧性。
被酱油、香醋和自制的辣椒酱搅拌了之后，面条全身裹满红油，看上去就无比的具有食欲。尤其在面的底部还加上了些许腌菜,用筷子轻轻的和弄上来，口感更加丰富。
婶子吃了好几口才意犹未尽的停下来，夹起里面的一块东西问道：“小乔，这是什么？馒头吗？”
顾乔笑着道：“对。”
算是馒头，但和普通的馒头又不一样，更像是面筋，没有甜味，被放在凉面中之后，全身布满小孔的面筋就像一块海绵一样，吸收着各种美味，一口咬下去，汤汁丰盈，又香又软，是用来配凉面吃最好的东西了。
其他刚从顾乔手里接过凉面的人，见这位婶子吃的这么香，也忍不住了，拿起筷子就开始吃了起来。
顾乔他们本来就是在出院子门的时候被堵住了，这会儿站在大道上，大院里但凡是出来进来的人都能看到他们。
大伙最开始还在想，这里怎么围着这么多人呢，以为和昨天一样，有事谁家里犯了什么事被抓77ZL起来了。
结果刚走近，就闻到了一股诱人的香味，再一看，是顾乔同志。
哦，那没事了。
发现没什么热闹看的众人正想走呢，突然看到了顾乔身后的自行车，以及那群吃的正香的大婶们，大家立马就反应过来了。
昨天在酒席上吃的那种美味仿佛又在脑海中重现了一遍，众人连忙也把钱掏出来了，大喊道：“小乔啊，也给我来一碗面吧。”
“还有我还有我！”
“我这边要两碗！”
大家再一次的吵闹了起来，站在人群中心的顾乔倒是一直不慌不乱的，李芳也在给她帮忙，幸好凉面在之前就准备的差不多了，现在工序也不复杂，所以两人一起动作很快。
但奈何凉面实在太好吃了，不少人吃了还想吃，连忙跑回去把自家的碗也拿了过来，要顾乔帮忙打一份带回去。
等到大家都吃的心满意足后，李芳也累得不行了，不过这种累和从前在国营饭店上班可不一样。
从前那是闷着头在厨房里做饭，一直做到时间到了才能停下来，经常忙的手都抬不起来了。
现在虽然也忙也累，但不仅不用待在炎热狭小的厨房里，还能一边收钱一边把东西给出去，就好像你付出了劳动，立马就能收获来成果来，这种随时收钱的感觉真的很好。
李芳累的喝了口水壶里的水，脸上是满足的笑容，转过头来帮着顾乔一起清点剩下的食材。
等到点好了之后，李芳有些震惊道：“这还刚好剩下一多半呢……小乔，你该不会买的时候就已经想到了吧？”
顾乔笑着点点头。
就昨天那么好的宣传结果，她早就想到了今天一出门，肯定就会有不少大院的人过来买。
不过虽然大院这边有人买了，店铺那里也是不能少的。
于是，顾乔就多准备了一些食材，现在正好用掉了一少半，剩下的在铺子那里刚好能卖完。
李芳觉得顾乔真是太聪明了，同时自己心里也更有干劲了。
两人休息好了之后，就一起骑着车去了店铺里。
林英已经在那里等着了，顾乔之前就跟她说过，自己周末的时候有空会过来，所以这会儿倒是也不意外，只是不认识李芳是谁。
往后都是要一起做事干活的，顾乔就笑着给两人介绍了一下，说了两句话之后，也就到了要做生意的时候了。
顾乔虽然一周没过来，但大伙看到她的时候，还是高兴的不行，尤其是之前那个田老太，今天见到顾乔了，还一定要塞个菜瓜给她。
顾乔忙道不用，田老太坚持道：“你可一定要拿着，这菜瓜是我们自家种的，特别甜。现在都九月了，是最后一批了。”
她现在特别喜欢顾乔，人长得好看会说话不说，就连手艺都这么好，就因为顾乔，他们家老头子现在每天都能吃得下不少东西了，虽然费钱一点，但田老太开心呀。
人群外有新来的顾客就疑惑了，问这位77ZL同志是谁。
立马就有人道：“这是这家店的老板，这些东西都是她做的呢，可厉害啦。”
新顾客恍然大悟。
顾乔还不知道自己无形中收获了一批“粉丝”，这会儿已经忙完的她正在看店铺里的装修情况，发现现在店里面已经弄得差不多了，只等最后的收尾工作之后，就能正式开张了。
顾乔笑着从口袋里拿出几个月饼，递给大家：“那明天就好好休息一天吧，大家最近辛苦了。”
明天是中秋节，理应是放假的。
但顾乔不仅放假，还给大家送了月饼，几个人心里都热乎乎的，连忙和顾乔道谢。
等到他们都离开了，顾乔这才和李芳一起骑着车去了国营饭店那边。
倒不是过来吃饭的，是李芳今天见顾乔这里碗筷不多，今天在军区大院里卖了不少面之后，都还要洗完碗了才够店铺这边使用。
一问才知道，这些碗要不就是在家里拿的，要不就是现买的。
李芳连忙道：“饭店里有好多这些碗筷呢，要不要去买点？”
