不过这株辣椒是因为本就接近成熟,有的辣椒更是已经熟透,所以才会变化这么剧烈,一般的蔬菜从洒下种子到成熟,短的也需要半天时间,长的也就一天。当然,如果是果树之类,成熟期自然会更长。只要掐好时间进空间,采摘只在一瞬间。
而且空间的好处也不止这一个——
傅里拿起木盆到湖里舀了一盆水,然后将还未熟透的番茄放进里面,很快,番茄的果皮果肉就化进水里,变成粉色的营养液,而原本还有些泛白的种子也在湖水的滋养下变得饱满,变成了褐色。
见种子成熟了,傅里便端着木盆来到田埂,直接连水带种子,直接泼进了另一块田里。
傅里在原地等了越五六分钟的样子,那些种子便落地生根,抽出了星星点点的绿意。
弄完番茄,傅里又故技重施,将辣椒种子也洒进了地里。
她在空间等了约半个时辰的时间,等番茄与辣椒的苗苗长高,抽出新叶变绿,她立刻动手开始移摘,直到将所有小苗种成整齐的两排,她才满意地起身,一直平静的脸上也流露出真实的笑意。
将所有种子种好后,傅里才离开了空间。
奇怪的是,她之前进空间时是什么样,出来是还是同一个姿势。就连她的双手,也仿佛握着一个花盆一般。
傅里却已经习惯了,她立刻翻身而起,然后便开始了一天的忙碌。
首先,要去找邻居问清楚在什么地方买柴。
然后,她得去找钱大买个粗使婆子,最好是本地人——
这个院子对傅里来
讲有些大,而且已经荒芜许久,要是靠她一个人整理的话,还不知道要多久。她的时间很宝贵,没必要浪费在这上面。
原主是跟着林如海从京城来巴州府外任的,她记忆中知道的种种也都来自京城。到巴州府后,原主一个妾室也没机会出门,所以等傅里被赶出林家后,面对周围的一切,她只觉得两眼一抹黑,什么都不知道。
若是找个本地出身的粗使婆子,她的生活也会方便很多。
况且她既然想要做生意,还想给自己的生意找个代理人,自然就要加紧时间寻摸合适的人选。否则一日找不到人,她这生意也就一日做不起来。
理好今日要办的事,傅里再次用眉黛将脸涂黑,然后就带着银钱出门了。
这次开门的还是昨晚那位抱着孩子的妇人,不过这次见到傅里时,妇人并未抱着孩子,而且两眼通红,像是才狠哭了一场。
傅里有些尴尬,她好像来的不是时候。
那妇人倒是爽朗,抬手抹了把眼睛便干脆开口:“傅娘子可是又忘买什么东西了?你一并说与我听,我立刻进屋拿来给你。”
傅里摇摇头:“我只是想问问您,究竟该到何处买柴?”
妇人恍然:“这个啊?没有专门的店铺,你若是想买,便在酉时归家,酉时三刻左右便会有卖柴郎或卖柴翁推着板车叫卖。”
“谢谢娘子。”傅里顿了顿,有些不好意思开口,“看我这记性,昨日娘子帮了我,我竟愚钝地忘了询问娘子名姓。”
妇人摆摆手:“不妨事。我姓孙,叫翠兰,你以后叫我孙二嫂就行。”
傅里笑着告辞:“多谢孙二嫂了,等我买了柴,定会立刻上门还你,绝不耽误二嫂做饭。”
孙翠兰正想说完,却听屋内响起一阵小孩子的哭嚎。
她立刻惊慌地进了屋,竟连一句话没来得及与傅里说,徒留傅里站在原地,走也不是,留也不是。
最让傅里尴尬的是,屋里小孩的哭声不但一直没停,竟很快又响起了一个老太太的喝骂声,以及一个男人左右为难的劝解声。
一声高过一声,很
快屋子里便吵成了一团。
又等了一会儿,确定孙翠兰不会再从屋里出来后,傅里小心地将门拉上虚掩,这才离开这条小巷,往钱大处走去。
路上遇到周公的面摊儿,傅里没忍住,又叫了一碗面。
进了空间一趟后,傅里的身体已经好得差不多了,所以这次她没有再忌口,果断让周公加了面臊子。
臊子是猪肉做的。
据周公所说,这臊子必须用他自己研究出来的秘制酱料,将切成碎末儿的肥瘦三七分的猪肉炒出肉汁儿来才算够味儿。
这么些年,周公就是靠着这手做臊子的本事将这个面摊儿立了起来。
不得不说,这加了臊子的面,就是要比素面好吃。
傅里一边吃,一边打听着巴州府府城的饮食习惯,以及府城中酒楼的分布。
周公的表情有些惊讶:“傅娘子不是到巴州府投亲吗?怎么听着,好似准备开饭馆儿一样?”
就算只开了个面摊儿,周公也进了饮食这一行。
外人听了傅里这话,许是直接当做她想要在巴州府好好游玩一番,可周公这个内行人却立刻从中听到了许多只有准备开店,才会打听的细节。
傅里不好意思地笑笑:“昨日初到宝地,也没个值得信赖的人,所以说了些谎,还望周公勿怪。”
顿了顿,她道,“我之前在一大户人家的厨房干活儿,只是犯了些事儿,被赶了出来。我一个外地人,在本地也没个熟人,更没有其他的谋生手段,便只能想法子开店了。”
周公恍然:“原来是这样。”
对于傅里的谎言他倒是不怎么生气:都活了这么大岁数了,早年看不开的也都看开了,何况傅里撒谎只为自保,并未伤害于他。若连这个都要计较,他以前怕不是早就被气死。
“你手中有多少银子?”周公紧接着问她,“巴州府虽然不算繁荣,可漕运发达,城中物价也贵。若你没有上千两银子,恐怕开不了店。”
若非如此,他又何必几十年如一日的守着这个面摊儿?
听到这话,傅里顿时瞪大了眼睛:“这么多?”
第6章 与周公合作
一千两银子?
傅里又不是红楼梦的主角,一无有钱有势的家人可以依靠,二无足够的嫁妆可以挥霍,她就是一艰难求生的普通人,就算砸锅卖铁,她也没办法拿出这么多银子啊!
傅里哀怨地看着面前的碗,忍不住叹了口气:原本以为自己勉强能算是富婆,没想到连个店都开不起。
我好穷啊……
嗯?
不对,我不穷啊!
傅里突然来了精神:她空间里面不是还有那么多番茄和辣椒吗?他们可不仅仅对自己来说是宝贝,对那些个一心风花雪月的权贵们来说,也是一等一的宝贝啊!
番茄和辣椒其实是前朝时,那些商人从海外带回来的舶来品。当时一起被带回来的除了番茄和辣椒,其实还有产量超高的土豆和红薯。
然而海运被权贵把持,为了赚到更多的钱,他们就将这些舶来品炒到高价。
土豆红薯还好,到底只是食物。
可辣椒因为其辛辣的口感,一开始其实是被当做药材与观赏植物而存在的。
而众所周知,食物价贱,花卉昂贵。
尤其是难得一见的珍惜品种。
如今的辣椒还不叫这名,叫辣椒花;番茄也不叫番茄,叫番柿,叫狼桃。
因为没有食用价值,番茄与辣椒的种植方法也就没多少人研究,又或者研究出来了也会特意隐瞒,以此控制数量,维持高价。
——物以稀为贵。
一株辣椒或番茄说不上价值千金,但几百两银子还是需要的。
有着这样的前提,傅里只要将空间的番茄或辣椒卖出去一两株,那她开店的本钱就有了啊!
卖花和做生意不同,想来林家就算知道了,也不会介意。
但这东西这么贵,没有门路,怎么出手?而在辣椒出手之前,她难道就这么等着坐吃山空,一点事也不做?万一这辣椒一两年都卖不出去呢?
傅里陷入了苦恼。
“你如果真有手艺,可以在老夫旁边支一个小摊儿啊。”周公乐呵呵
地开口,“这你别看我摊子小,但每天的进项也能有上百文呢,你一个人花销尽够了。”
傅里顿了顿,目光将周公这个面摊的角角落落都仔细看了一遍,突然开口问道:“周公,我手上有一味从未被人使用过的调料,若是加工成酱料,放进您的面中,绝对可以让您做的面条味道更好。而且这味调料味道刺鼻,炒制成酱料的过程中绝对可以做到‘香飘十里’,将面摊周围的潜在客人都吸引过来。”
“您看,我可否用这味调料与您做个生意?”
周公愣住:“生意?”
傅里点头:“这味调料用途广泛,并不仅限于制作酱料,还能当做配菜研制更多的菜品,使用好了,绝对可以日进斗金。我的想法是,我为面摊供应这种调料,当做入股,然后每月参与盈利分成。至于具体分成,我们可以等第一个月的盈利出来后再谈。”
想想现代几乎将辣椒用出了花儿的厨师们吧,只要将那些已经成熟的菜品复制出来,然后在饭店酒楼内推广售卖,别说日进斗金了,就是日进万金也不是不可能——
什么时候都不缺有钱有闲,却只想满足口腹之欲的老饕,这些人为了一口吃的,可不会吝啬手中的银子。
傅里前世做帮厨的那家私房菜馆的营业额,就是靠着这些老饕撑下来的。
就算只是面摊,客流量大了也是能赚大钱的。
何况这面摊又不会一辈子是面摊。
周公有些疑惑:“可老夫只是个面摊老板。”
你既然有这么好的调料,为什么选择和我合作,而不是去找那些家大业大的酒楼?他们能给你带来的收益肯定更多吧。
傅里听懂了周公的言外之意,不禁失笑:“周公,您仔细想想,若是我孤身一人找上门去,别说与人合作这样的笑话了,就只说银子,您觉得他们能给我多少?”
一锤子买卖如何比得上长久的生意?
而且前提是那些酒楼不会店大欺客,拿了她的东西,却不给她的银子。
还有一点,傅里与周公打了两回交道,对他也算有了初步的了解,很相信他的人品——
至少两方真要有了合作,周公绝对不会背后捅刀子。
周公活了这么多年,什么没见过?傅里只提了一嘴,他便将她的顾虑想了个通透。
“我只信周公。”傅里看着周公的眼睛,言辞恳切地开口。
周公摇摇头:“你才认识几个人?”
说完,他便低着头沉思起来。
说实话,他这么大的年纪了,就算赚了大钱又有什么用呢,难道还能放进棺材带到地府?
但最后,周公还是答应了傅里。
不是因为那位调料能给他招揽生意,也不是为了傅里口中的“日进斗金”,他只是想到了昨日回到家中脱下衣物时,从腰带里抖落出来的银子……
这样知恩图报的年轻人,他与老婆子正巧都挺喜欢的。
就当是帮助自家出息的小辈了。
傅里顿时喜不自胜,当即开口:“我立刻回去将调料取来给您看看情况,您放心,我绝对没有骗您。”
“你倒是精乖!”周公失笑,“快去快去,早点将东西拿来给老夫瞧上一眼,定定心,免得老夫突然后悔。”
傅里丢下餐费起身就跑,回家后立刻进了空间。
此时距离傅里种下辣椒与番茄已经两个时辰了,再过不久就可以收获了。
傅里走进木屋拿出一卷塑料薄膜,然后来到一处空地将其平整地铺在地面,等辣椒与番茄熟了,她心神一动,用来做仓库的木屋里就出现了一堆辣椒和一堆番茄。
傅里赶紧进去将辣椒取出来摊开晾晒,又拿了木盆将番茄装好走到湖边。
等她再次将番茄种好,塑料薄膜上的辣椒已经脱水,变得干脆,一捏就碎成粉末——
脱水程度是可以控制的,但她这不是要对辣椒暂时保密?就只能拿这种看不出原型的粉末给周公尝尝味道了。
拨出一半种到地里,傅里将另一半辣椒碾碎用纸包好,这才出了空间。
第7章 财源滚滚进
“嘶,这是什么东西?”周公捻了一小撮儿粉末在舌尖上尝了尝味道,然后猝不及防就被辣椒辛辣刺激的味道给辣得眼眶泛红。
他倒是忍得住,只是对这红色的不明粉末的用途有了怀疑。
“这玩意儿,真的能用来做调料?”周公怀疑地看着纸上盛着的辣椒粉,“就算吃不死人,这么刺激的味道也不会有人愿意碰的吧?”
想想之前傅里给他画的大饼:客似云来,日进斗金?
只靠着辣椒,怎么可能?
周公无奈地笑了笑:“原以为你是个靠谱的,如今看来也有些眼高手低,喜欢白日做梦。”
傅里没有立刻解释的打算——
解释再多,都不如让他尝到味道更有说服力。
她起身走到灶台前,仔细检查了下周公煮面的家伙什儿,转头看他:“周公,可否将灶台借我一下?”
“当然可以。”周公欣然应允。
傅里会厨艺,且厨艺不错这件事他早有预料。毕竟,若是自身没有点儿本事,她也不可能一来就想着开店,靠着厨艺谋生。他虽然笑话傅里眼高手低,但这两天接触下来,他也知道傅里并不是这样的人。
他不过是借着打趣,给喜爱的小辈一个提点而已。
傅里前世工作的那个私房菜馆的主打菜就是川菜,里面有一道工艺并不复杂的主食——
重庆小面。
这款面食的做法非常简单,只需要提前在空置的碗里放入油盐味精蒜姜酱醋以及辣椒等调料,面刚煮熟就要捞起,再几根烫熟的素菜,倒入高汤,撒上葱花便做好了。
如果喜欢肉食,还能自己制作各种口味的臊子盖在面上。
重庆小面面条筋道爽滑,汤料香气独特,味道麻辣鲜香,就算是没胃口,只要闻到小面的香气,绝对能让你胃口大开。
其实周公如今卖的面条就与小面的做法十分相似,唯一的不同,也是因为里面缺了一味灵魂调料——