“或者干脆买个蛋糕。”最简单方便。
李栋赫双眼一亮,“那我买个简单一些的蛋糕,说是我自己做的!帝努肯定会相信。”
“……真是好朋友。”
“那当然了!”
和赵一禾想的一样,李帝努日的时候,果然是在自家过。而和帝努关系还不错的几个小孩子都被邀请到他家里面,赵一禾还在日当天收到李栋赫发过来的消息。
五个小孩都笑容灿烂,中间的李帝努脸颊上还带着奶油,可爱两个字大概就是天然形容这些人的。
而现在,赵一禾则是在研究今天的主要菜品——冰粉。
这道适合在夏天吃的甜品,这段时间吃也非常适合。
天气逐渐转热,这个时候如果吃上一份辣辣的料理,再吃一份冰粉。
用李栋赫的话,大概是:要升天的。
冰粉现在做起来其实比较简单,有人直接用网上现成的粉,但是也有用冰粉籽。
前者跟着材料的配方直接配比就可以,后者则是需要用手反复的揉捏。
直接用粉做起来的冰粉,模样更加清澈。但是很多人觉得不用手揉的冰粉是没有灵魂,赵一禾则是两者都买了一些,前者偷懒,后者也算是乐趣。
手揉冰粉的样子就和前者不一样,颜色会偏黄一些,吃起来更加有韧劲,味道相对于直接用冰粉粉做的冰粉略微偏酸。
搭配红糖浆绝美,还可以再加上一些水果,味觉和视觉上都是双重的完美。
赵一禾今天的冰粉做的不少,留学难得有时间过来,吃了几碗,赵一禾给隔壁的大姐也送过去两碗。
最近创意料理店关门了,妻子似乎到了临产期,最近都住到医院。
最后的一桌都走掉之后,店里又只剩下赵一禾和李秀根。两人一人一份冰粉才刚坐下来,门就又被人推开。
孔郁最近一段时间几乎是天天过来,赵一禾倒也有些习惯。只是对方长得高,不修边幅,只是存在于这个空间,就超有存在感。
刚开始李秀根还不太习惯,但是最近好像又默认了这个模式。
“您又过来了?请坐吧,有什么特别想吃的吗?”李秀根双手十分恭敬的放在小腹,一副大酒店服务员的做派。
“没关系,不用在意我,随意炒两个菜就好。”孔郁笑着摆手:“不过,你们吃的是什么啊?”
“是老板最近做的新菜,也是中国的甜点,您要吃吗?”
“哦,那我来一份吧。”
“内,请您稍等。”李秀根也没有进厨房,直接坐下来,低头吃冰粉的时候,还顺便朝着孔郁露出一个职业假笑。对方则是摸不着头脑。
既然是要吃冰粉,自然是要搭配上辣味的料理。比如说辣椒炒肉、麻婆豆腐,最后再加上一个回锅肉。
每道菜都异常下饭,光是香味就让人觉得食指大动。
辣椒炒肉,就依旧还是简单快速,首先上的桌。肉切的细细小小的一条,和辣椒一起翻炒,辣味略显呛人,但是吃到嘴里只剩下微微的刺激,咸味提鲜,一口菜、一口米饭,光是这道菜,普通人都能吃上两碗米饭。
再然后是麻婆豆腐。
豆腐本身寡淡,调味之后咸味和鲜味混合,一点点的肉丁,入口除去辣之外,现在又升级出一丝丝的麻,舌尖如同针刺,鲜香辣顺着喉咙慢慢的滑入胃口,大概没什么比这个更满足的。
而最后上桌的火锅肉,是让赵一禾想到之前看过的一个日本的广告。就算不是自己印象中回锅肉的那个样子,但是不管是现场的收音,或者是对于料理方式的展现,都让她觉得食欲大开。
现在这个画面,分明就是现场吃播。
孔郁一手端着饭碗,筷子在三个盘子上面来回的游走,似乎是很不确定。最后落在回锅肉上,赵一禾心里甚至都冒出‘阿撒’的声音。
对方一筷子的回锅肉,除去被切的薄薄的肉片之外,还有就是蒜苗。
蒜苗炒制过之后,香味浓重,同时也能起到去腥的作用。而且,蒜苗一般不会软烂,就算是炒制很长时间,吃起来口感也是爽脆。
回锅肉盖在米饭上,第一口大概只能感觉到肉片的香。
这和韩国的炒制是完全不一样的模式,肉片的香味浓郁,搭配上蒜苗独特的香味,以及泡椒微微的酸辣,红辣椒的爽辣,活像是一场口腔中的盛宴。
咀嚼中,米饭的香味和回锅肉的香味混合在一起。
好吃!
他脑海中闪过很多画面,最后只想到这两个字。
辣味刺激舌尖,这个时候,再回去加一口辣椒炒肉。
就算是最先上来,现在比起回锅肉来说,辣椒炒肉稍微有点冷下来,但是咸味依旧刺激人。
再吃一口麻婆豆腐,麻辣鲜香!
好吃!就是好吃!口中的美味,这个时候就大概行程赵一禾也说不出来的什么多巴胺,让人感觉到快乐、幸福的信息,从口腔中传递。
这大概也是中国人追求的混一口饭吃,最高的境界。
赵一禾看到对方满足的脸,才算是放松下来,低头吃了两口自己的凉粉,旁边的李秀根就自觉的站起身来,收拾着自己的碗进到厨房。
她在对方站起身的时候,还看了他一眼。对方却一副恭敬的样子,搞笑人不过如。
“大叔最近都没什么活动吗?”赵一禾问道。
“嗯,在休息。”
去年的工作宣传结束之后,他就一直都处于放松的状态。他喜欢演戏,也爱这一行,但是偶尔会沉浸于角色中无法自拔。
年初他其实已经看了乡下的房子,准备过段时间装修好之后就搬过去,远离城市的活,做一个农夫也不错。
却在这个时候,发现赵一禾的店子。
“你有没有想过开分店去其他地方?”
“这家店都是濒临破产的状态。”
“那之前我听说大家想来你这边拍摄,你还拒绝?”
“濒临破产确实是我的问题,但是人太多的话,我也顾不过来。”
孔郁侧眸看她一眼,笑着点头:“总结的话,其实就是懒。”
赵一禾煞有介事的点头:“这么说也没错。”
“那我能吃到冰粉了吗?”
“当然。”
赵一禾转身进到厨房,低头就看到李秀根正坐在厨房的角落里戳着手机,听到声音,朝着赵一禾露出个笑容,顺便还比出一个OK的手势。
她无奈的点头,帮忙盛好凉粉之后,浇上红糖浆,顺便还切好一些水果。
送到孔郁跟前的时候,对方低头看看跟前的透明碗,多少有些好奇。
“这个就是中国的一个传统的甜品。”赵一禾简单介绍:“您刚吃过辣味的东西,再尝尝看这个。”
三道菜的辣度,对赵一禾绝对不算是什么。但是眼前孔郁,却还是稍微有些刺激到。
这和韩国的辣椒还不是很相似。
赵一禾吃着韩国的辣椒,除非是火鸡面,普通的辣椒粉是不辣的。至于青阳辣椒,她甚至觉得味道偏甜,甚至是有些清爽。
而现在的三道菜,一道比一道辣味浓烈,而且后劲十足。
又麻又辣,吃的舌尖疼。而这个时候,一份甜甜、凉凉的冰粉,就像是舌头的救星。
口腔的温度降下来的瞬间,舌尖就马上品尝到甜味。入口的冰粉大概是放置的时间有些长,韧性比赵一禾吃的时候,还要更大一些。口感像是椰肉,但是却比椰肉更柔软一些,脆爽的感觉搭配着甜味在口中散开。
再来一口,辣味几乎是消失殆尽。吃到的水果也勾起更多的食欲,自然是又要拿起筷子。
孔郁吃着辣椒炒肉,侧头看向赵一禾,“我觉得我这段时间肯定是要胖的。”
“健康就好。”赵一禾那吹哄女孩子的那套,说的敷衍至极。
孔郁刚准备说话,就又有女孩子撩开门帘。是听说有甜品,特意过来的EXID。
安喜延进门还没说话,赵一禾就先开口:“快坐吧,单吃甜品的话,现在大概是正好。”
孔郁的勺子没放下,一口将冰粉吸到口中。
话多了,表情看起来也灿烂。
这就是女孩子的双标?
第69章 炒米粉。
EXID并没有坐很长时间, 安喜延拿到赵一禾帮忙打包好的冰粉就转身离开。
孔郁看着安喜延走,才抬头看向赵一禾,目光幽深, 似乎有话要问。
“别问,问就是喜欢女生。”
“嗯?真的假的?”
“你猜?”
“……”孔郁笑容无奈, 指着赵一禾不知道该说点什么好。
赵一禾则是无奈的回到厨房。
怎么都到韩国了, 还有人催婚, 想要给安排男女朋友关系。
她目光带刺的看向旁边的李秀根。
对方急忙摆手:“不关我的事,如果觉得我碍眼的话,我走就是。”
赵一禾:……
这回答,也太白莲花了吧?
-
四月对于赵一禾,过得飞快。
每天的日子除去待在厨房之外, 基本上就是对着手机或者是其他的地方发呆。
这让李秀根实在是过意不去,毕竟之前还有个其他的手作可以打发时间, 现在毛线也不勾之后,她的日子实在是显得有些无聊。
“不然,姐姐也搞什么视频剪辑的网络账号?”
赵一禾下意识的皱眉,别说什么网络账号, 微博、推特, 赵一禾用的都不太多。
而李栋赫大约是练习生的灵感启发,觉得自己的想法非常可行。非要举着手机拍摄, 就被赵一禾十分认真的拒绝。
“我也在油管看过那些开店老板的vlog,我天天待在厨房, 和他们的蛋糕、咖啡店日常怎么可能一样?”
如果是赵一禾自己, 也不愿意看自己的烟熏火燎。
再说,看vlog,大家讲究的是慢, 中餐很多菜都是快炒,着急忙慌。更何况,自己还是个新手。
赵一禾是一百个不愿意,也不想去研究这些电子设备的软件,感觉太麻烦了。想想旁边有个摄像机拍摄,赵一禾就觉得全身都僵硬。
李栋赫哦了一声,目光落在李秀根身上。
对方用全身都在演绎紧张、慌乱,以及不安。
“你姐姐二十多岁的年龄都不会,不想搞,你觉得我会想?”
李栋赫失落的点头,“其实也无所谓啦,姐姐如果觉得发呆也没什么话,做什么都可以。干脆练练字。”
赵一禾侧头看李栋赫,眼神都是不敢相信。
“呀!臭小子,外面的门面都是你姐姐写的,你姐姐哪里需要。”
“果然,我最适合的,还是做菜。”
“这话倒是没错。”
对于赵一禾来说,每天都发呆也没什么不好。而且,她也是真发呆,还在看电视。
都是打发时间罢了。
大概也是夏天快到了,天气逐渐热起来,懒得动,什么都不想做。
前段时间的冰粉大获成功,赵一禾还做了两回凉皮。销量都是一样的非常好,前者是小零嘴,后者配上钢炉烤好的馍,人间难得。
而这段时间,首尔的天气更是让人捉摸不透。
燥热又烦闷,仿佛在预示一场大雨,接连几天都有大雨预警,只是到现在都还下。
赵一禾也开了电扇,风吹走一些躁动之后,她就又想找点辣的东西吃。
询问过好友齐梨,对方则是拍了新疆炒米粉的照片给自己。
“刚点的外卖。”对方回复道:“搭配刚做好的肥宅饮料奶茶~今天下午绝对精神满满~”
而赵一禾则是托着下巴,略显幽怨。
假设自己文笔好一些,或许还可以在国内做个美食编辑。但是在她的脑海中,对于美食,只能说出好吃两个字。遇见难吃的,倒是能说出大约两百个理由。
所以,赵一禾也不啰嗦,开始准备做米粉。
韩国肯定没有米粉,就算有相似,东西也不会一样。而且新疆米粉的米粉,相较平常吃的米粉,其实会更粗一些,味道也更劲道。
人家买原材料就可以的菜品,到赵一禾这,都要从源头开始做。
不过,平时闲的她,现在忙碌起来,倒是让李秀根满意的点头。
按着他们这些年纪稍长的想法,人闲着,总是闲着会出毛病。
赵一禾开始买材料做米粉,顺便还鼓捣着,再做一些米酒。这段时间买的米很多,大部分都是米类的食材,像是什么米糕、米豆腐,甚至爆米花都做了一波。
赵一禾爆米花的时候,正赶上AOMG的人过来吃饭。大概也是天气热了,朴宰范纹身的胳膊露出来,倒三角的身材,看起来像极□□里混的,旁边Simon D是狠角色,其他的DJ、dancer,大家都在这个帮派里各有角色。loco倒像是混入一群坏学生里的好学生,笑起来的样子都和其他人不太一样。
“老板不要只看表面,这里没准他最坏了。”朴宰范十分不满,“而且,我很善良的。”
“是吗?我不信。”
“……”
赵一禾大概是心情不错,今天米粉初见成效,第一锅就来了这么多人,算是当自己的试验田。
询问几个人口味,再思索过后,先炒了几个菜,然后开始做这个炒米粉。
新疆炒米粉,光是看颜色就能让人口水直流。
味道更是以辣为主。而且,一般炒米粉还会专门分出几个辣度。以赵一禾这么爱吃辣的程度,也只能吃个中辣。
这倒也不是什么稀奇的事。只看地区的话,赵一禾其实觉得新疆的辣和江西的辣,在自己的顺位排名中是比较靠前。
新疆的辣像是展露在外面的辣,一眼就能看出来,红彤彤,看着有食欲,同时又能辣的你舌尖疼、胃也烧。
而江西的辣,是阴恻恻的。一眼看过去,你也不会觉得特别辣,但是越吃越辣越吃,吃到最后脸颊通红,嘴唇都能肿了。