六零吃饭嫁人养娃——屋顶上的小笼包
时间:2021-10-05 08:55:11

  安样自己也在吃。
  “是, 我这不是发面给做菜馍, 就没来得及做饭。”
  说着给陈婶拿了个菜馍。
  陈婶也是好久没吃这个东西了, 她主要是也想不起来做,马英菜谁家菜地旁边都长,随处可见的野菜。
  “你做的真好吃,不过你陈叔最爱这口,我明天也给他做。”
  安样是真的喜欢吃这个了。
  “你说我给忘记来干啥的,你给我一些小青菜的种子,家里还是缺不了的。”
  陈婶差点都忘记自己来干啥的。
  安样站起来就去给她拿种子。
  陈婶坐着说了一会话才走的。
  沈阁是下午四点回来的,这两天的事情总算是结束了。
  安样在家里纳鞋底,几个孩子在屋子里玩,也都没出去。
  “你下班了?中午吃饭没?”
  沈阁自己倒了一杯水喝完,才坐下来说话。
  “没有吃饭,三点多才忙完。”
  安样站起来到厨房里把菜馍花卷端出来,又盛了一碗绿豆汤。
  “先吃饭,我还以为你在食堂吃了?”
  沈阁是真的饿了。
  安样又到菜园子里拔了一把小青菜,给炒了一下。
  沈阁自己吃了一个大的菜馍,外加一个花卷。
  花卷很绵,咸淡合适,又比较软,还挺好吃的,绿豆汤也喝完了。
  后面炒的小青菜也都吃没。
  沈练他们就坐在饭桌旁边看他爹这么吃。
  “爹,您吃饱了吗?”
  沈阁点头。
  安样坐在旁边不耽误自己干活纳鞋底。
  沈途到身边伸出来小手给他顺顺。
  “我还以为爹您要噎住。”
  沈阁双手把人抱了起来。
  “我这么大的人了,怎么可能还噎着。”
  沈途长哦了一声。
  安样看他的衣服。
  “你把沈途给放下来吧,去换个衣服,再洗洗,要是想休息就休息一下。”
  安样看他确实感觉很累的样子。
  沈阁吃饱了倒是不觉得有啥。
  “没事,我跟你说件事情,咱们这后山那边有个大坑,里面不是长年有水,大家爱到那边洗衣服,明天准备把水给抽了,然后把这个大坑跟那边活水给连上。”
  安样知道那块,有人去洗衣服,不过她一次也没去过。
  沈练他们听到很是高兴。
  “爹,那河里有鱼,很多鱼。”
  沈阁伸手敲敲他的脑袋。
  “对,所以我说的下面是重点,到时候会把鱼给捞上来,给各家各户分了,还有坑地还有泥鳅也会都挖了,你们想去看的明天去围着看,不过下午估计要分鱼。”
  沈途特别高兴,明天可以过去看捞鱼了。
  “娘,咱们有鱼吃了。”
  安样还没见过,也惦记着过去看看。
  “要是能有大鱼,我给你们炖鱼吃。”
  沈练也想去看,但是明天是周一,要上学了。
  “爹,爹,明天我放学还能看到捞鱼吗?”
  显然吃鱼没有看捞鱼对他的吸引力大。
  沈阁想了一下,一早上估计严格就带着人开始了,到中午也不确定能不能弄完。
  “你明天放学可以过去看看,可能能看到。”
  第二天一早就要上学,不过再上两个星期,也到阳历的六月份,差不多一考试就放暑假了。
  早上安样给他们煮的鸡蛋。
  陈皖丫丫小路都过来叫他去上学。
  沈练心里还在想着捞鱼,拿起来书包出去,还不忘在路上跟他们讲。
  他们就没有不感兴趣的。
  “沈练,咱们一放学就背着书包过去吧。”
  陈皖实在想去。
  于小路也是。
  沈练连忙点头,他真的好想看,要是自己能捞就好了。
  安样上午吃完饭,把衣服洗了,王秀净就到。
  大家伙都知道,这是分配鱼呢,多好的事情啊,而且反正也没啥事干,过去看看呗。
  出去也带上他们几个,毕竟那边的坑实在不能算小,这要真的掉进去,非常危险的。
  他们几个到的时候,已经开始了。
  是先把里面的水给全部都排出来,排口处放着一个网子,避免鱼一不小心跑掉。
  周围也都站了一圈的人。
  水越来越少,里面的鱼就都藏不住了,乱蹦了起来。
  沈途他们看的都高兴地叽叽喳喳的。
  陈南从来没见过这样捞鱼的,可震惊了。
  “小婶婶,这里好多鱼啊。”
  安样笑笑。
  “这个坑都很多年没弄过了,平时都是换换水,也没有大捞过一次,鱼肯定多。”
  王秀净站在旁边忙点头。
  “谁说不是呢,我来这么几年,都没见到。”
  围着站的看的人,都高兴地合不拢嘴,能吃上鱼了。
  水抽完,鱼就真的好捞很多,准备好的大盆,还有大桶,全部都给装满了。
  不过大的跟小的分开了。特别小的也分开了。
  等到这边活水连上,小鱼肯定还是要放生的。
  等到沈练他们放学过来,鱼还没捞完,主要是放水的时候用的时间太久。
  安样看着他们几个出现也不觉得稀奇。
  “一会就回家,你们再看会。”
  回家要做饭,不能耽误上班上学。
  沈练忙点头、
  孩子看这个热闹还是很开心的。
  下午三点多,通知大家伙去食堂领鱼,还有泥鳅。
  路上的时候碰到了陈婶。
  “也不知道一会能分多少,要是分的多,我们家里也吃不完,你给拿走些。”
  安样就知道依据陈婶的性格会这样。
  搞不好陈静也会。
  让自家孩子多啊?
  而且陈皖陈南丫丫也会到家里去吃。
  “好,谢谢婶子。”
  陈婶拍拍她的手,到时候队伍已经排起了。
  王秀净排的稍微靠前一些,看到安样过来,没说话倒是招了招手。
  不过安样一抬头就看到了李达娘,态度还特别好的还冲她笑笑,然后她就气呼呼的转身朝前看。
  陈婶站在安样的前面,回头看看安样。
  “咋了?她是不是作到你面前了?”
  安样也没隐瞒,小声地把那天发生的事情解释了一下。
  陈婶听到安样怎么怼她的,倒是笑了起来。
  “说的好,咱们绝对不受屈,又不是咱们错了。”
  就得这样。
  李达娘似乎是听到陈婶的笑声了,又回头看了过来。
  陈婶赶紧就瞪过去了。
  她这么好的儿媳妇,平时一句重话都没说过,凭啥让她给欺负,啊呸。
  李达娘没想到她居然还呸自己,马上就想撸起来袖子。
  不过旁边的人说了什么,拦住了她。
  陈婶完全不怕她,别人不知道,她们这都认识好十几年的人还不知道谁是啥性格吗?
  分鱼这次还是按照家里有多少人分的。
  两个小孩算是一个大人。
  每个人两斤。
  安样家分到八斤鱼,一条三斤多的大鱼,另外的就不是那么大了,外加十几条泥鳅。
  陈婶就站在旁边等着安样。
  “你这回家准备咋做啊?”
  安样想吃烤鱼来着。
  她都想好了,在院子里把鱼给烤好,双面金黄的。
  虽然没有那种锅,不顾家里有煤火炉,弄起来也不费劲。
  “我做个烤鱼,这条大的够吃。”
  陈婶知道啥是烤鱼,可是就拿火烤一下有什么好吃的?
  “行吧,我回家给炖了,不过我这太多了,泥鳅就全部给你,还有这鱼再给你一条。”
  边说就边往安样盆里倒。
  安样简直是哭笑不得,这泥鳅给炸了,或者弄点菜给焖了。
  总归家里都是能吃的,剩下是不可能剩下的。
  提着东西回家就开始弄。
  沈途都围在盆子里看里面的泥鳅跟鱼。
  沈途跟沈余都是大胆的。
  沈期好奇但还是不敢碰泥鳅,觉得乱动,有些吓人。
  沈途跟沈余对视一眼,就开始拿起来逗沈期。
  沈期吓的在院子里乱跑,藏到安样身边。
  “娘,救命啊。”
  安样正在压井旁边处理鱼,做烤鱼要把鱼从中间切开,能够平稳的放着给烤起来。
  这个地方也找不到烤鱼的碳。
  她就干脆在锅里不用油煎,在锅里两面煎,不放油,趁着锅足够热,而且鱼本身其实有油脂的,不过很少很少。
  但够用了。
  “好了,你们两个不要逗弟弟了,去给我拔葱去,我这边摘好,咱们就做饭,一会你们大哥跟爹都要回来吃饭。”
  沈途听到吃的,可是真的听话。
  “好的,娘,这个鱼看起来就好吃。”
  安样也这么觉得,看着就很好吃。
  完全是野生长成的,肉质肯定好。
  “快去,快去。”
  安样把收拾好干净的鱼,均匀的在上面摸上盐,然后再放到盆里,就去抓了一把粉条,家里的干腐竹,还有海带,都给泡了起来,把海带来回的洗干净。
  葱段,蒜瓣,姜都给切好。
  就是没有平菇。
  煤火炉提到院子里,等到一会五点多,也稍微有些凉了,在院子里围着炉子吃饭也不觉得热了。
  安样把鱼放到锅里来回翻遍的煎,这次用的是家里最大的锅,放这条鱼还是绰绰有余的。
  把鱼两边给烤好,然后就开始炒烤鱼用的底料了。
  大火热油爆香葱段蒜瓣姜。
  炒出来香气,然后放自己做的酱,更香了,然后再把刚刚准备好的粉条,腐竹还有海带给放进去。
  翻炒个几分钟,再稍微放进去一些水,把鱼平稳的铺在上面,盖上锅盖。
  火调小。
  院子里飘得都是香气。
  沈练快到家的时候,就闻到香气了,小跑着赶紧回来,一进来就更稀罕了,书包都没来及的放下来,就凑了过来。
  “娘,这个好香啊,咱们啥时候吃饭,我好饿。”
  安样指了指另外一直围着的三个人。
  “都饿了,不过还没好呢,而且怎么着也要等你们爹回来吧。”
  沈练叹了一声气,径直的走到堂屋里,那好吧,他还有作业没写。
  全家人都在眼巴巴的等着鱼。
  安样觉得这只吃鱼跟菜肯定吃不饱。
  还是去把小地锅的那个锅里给放上水,篦子上面放上几个花卷。
  热花卷就比较容易了,十分钟就能好。
  沈途站在门口等他爹回来。
  安样把吃饭的碗筷给收拾好。
  院子里本来就有个桌子,一会就在这边吃。
  然后坐在旁边慢慢等着,听着锅里咕噜咕噜的声音。
  沈余都有些馋的看着那个锅。
  这会各家各户的饭也都开始做了。
  今天晚上家家户户都有鱼,但是有的家不舍得,就把鱼给处理好,挂在墙上晒干,以后想吃还能再吃。
  不过院子里的香气都传了出去。
  不知道这是谁家做的。
  沈阁今天回来的也早,毕竟刚刚忙完几天,还没进到家里,就看到门口站着的的沈途。
  沈途看到爹回来,没有跑过去,反正立刻转身就进了院子。
  “娘,娘,我爹回来了,可以吃了不?”
  安样打开锅盖正在看情况,水本来就不多,这会也快没有了。
  把煤火炉通风的口给盖上。
  “行,可以吃了。”
  沈练的作业还没写完,今天是他写作业最艰难的一次,闻着外面的香气,真的很难。
  “娘,我,我吃完饭再写。”
  安样不在意这个,作业写完写不完都可以吃饭,吃饭最重要。
  沈阁这次进到院子里。
  “呦,这是做的啥好吃的啊?刚刚沈途一看到我就跑。”
  安样把碗筷给摆好。
  “那还不是因为我说的,你回来才能吃饭,孩子就单看着你回没回来。”
  沈阁把帽子给摘了,然后去压井旁边洗手。
  “这孩子还是白养了。”
  沈途完全没听他在讲啥,因为锅盖已经打开了,看着锅里炖的咕嘟咕嘟的鱼肉。
  安样看着这边的板凳。
  “你们去搬板凳去,不够坐的。”
  沈途这时候干活跑的更快。
  一个人拉了两个板凳过来。
  安样去到厨房里把锅里的花卷给掀出来放到筐里,端过来。
  “吃吧,这条鱼有三斤多重呢,但也是怕不够吃的。”
  不过这鱼有刺,她要照顾沈余跟沈期。
  沈练自己会小心。
  “沈途你别吃太快,有刺。”
  沈途忙点头,他自己会挑刺。
  鱼头下面跟鱼身子连接的地方,有块肉没刺还嫩。
  他给夹出来放到了安样的碗里。
  沈途眼巴巴的看着。
  “爹,容我提醒您一句,我是小孩子,您得照顾我,给我夹肉。”
  沈阁夹了一块肉,检查好没有刺才放到他的碗里。
  “沈途小孩子,这回好了吗?”
  沈途非常满意。
  安样站起来拿着锅铲把鱼下面的菜也给翻了过来。
  腐竹煮的正好,吸满了汤汁,还有软软的粉条。
  鱼这么做,肉也很嫩,夹上一块肉沾着酱汁,吃起来可真是完美。
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