六零吃饭嫁人养娃——屋顶上的小笼包
时间:2021-10-05 08:55:11

  安样把筐子里的花卷递给沈阁一个。
  这一锅鱼加菜全部都吃完。
  一个个的都吃的肚子溜圆。
  虽然有一阵凉风吹着。
  不过吃的脑门上都是汗。
  这会天已经渐渐的暗下来了,还是院子里的灯给打开。
  在外面说话的人,一直都能闻到香气。
  说来说去,觉得还是沈阁家,安样是个会倒腾的,这会子不知道在家里又做啥好吃的呢。
  不过可真是太不会过日子了。
  吃完饭,沈阁收拾饭摊子。
  沈练去写自己的作业,因为写完他还要出去玩呢。
  安样坐在院子里休息,不想动。
  做饭费时间。
  沈阁在压井旁边刷碗筷。
  安样回头看看他,手里还拿着一本故事书给沈期念着听。
  沈途已经不喜欢听故事了,他自己在一旁玩的挺好的,沈余更不用说,已经跟上沈练的脚步了。
  “你洗好之后,再把盆子里的泥鳅跟鱼给收拾一下,我准备腌一晚上,明天过油炸了。”
  结果她话刚刚说完。
  陈静就过来了,手里还提着一个小桶。
  “正好,安样,让沈阁把我带过来的也给收拾了,泥鳅还有鱼,我们家人少,吃的也少,就都给你们送过来。”
  沈阁过去接了过来。
  “安样说今天婶子已经给了我们。”
  陈静哈哈笑了起来。
  “我们家今天晚上就吃了一条鱼,我跟杨振都忙,也没时间弄,就给你们送了过来,而且这不是丫丫经常过来吃,我可是个有良心的人,特别的不好意思。”
  安样就知道她在开玩笑。
  “你这话说的,丫丫叫我一声小妗子,吃点东西还能见外。”
  陈静都知道,不过做人做事的人情往来还是有的,哪有见天白吃别人家的东西。
  “我知道你疼丫丫,好,别说了,明个就让丫丫过来蹭她小妗子做的饭。”
  安样笑着点头。
  “欢迎,热烈欢迎。”
  坐着又说了一会话。
  陈静才站起来回去、
  沈阁在压井旁边处理鱼跟泥鳅。
  沈练写完作业就带着弟弟们都出去玩。
  家里又剩下他们两个。
  安样坐在板凳上看着他干活,等到压水的时候再过去帮忙压水。
  收拾好之后,安样倒上盐,又加了一勺白酒,盖上盖子给腌上。
  沈练跟小路在榕树下玩。
  周教也在。
  “我今天回去。我娘做的鱼,特别好吃。”
  沈途对这个话题非常有发言权。
  “我娘也做的鱼,也特别好吃。”
  周教有些不服气。
  “我娘做的更好吃,肯定比你们家的好吃。”
  沈途更不服气,说实话,这辈子他就没见过比他娘做饭好吃的。
  “我娘做的鱼,我们是在炉子上咕嘟咕嘟的吃的,下面还有火着,你家有吗?”
  他使出杀手锏,周教家肯定没有。
  沈练没有吭声,因为争辩谁家的东西好吃这样的事情,就没人能赢得过沈途的。
  周教听着就觉得郁闷,谁家的鱼还能咕嘟咕嘟的在火上吃。
  他们家的就盛出来放到桌子上吃,听着就没有沈途家的厉害。
  “沈练,你弟弟没有撒谎吗?是真的?”
  沈练当然点头,他们家是不允许撒谎的,不能说谎。
  周教想不明白。
  “我娘肯定也会做,我回家就让我娘做,反正我们家还有鱼。”
  沈途说赢了,脸上特别光荣。
  “不一定,你娘应该不会做。”
  周教觉得今天的沈途就是来跟自己对着干的。
  “那你说叫啥名字,我现在就回家让我娘做。”
  沈途心里哎呦一下,他就记着吃,忘记叫啥了。
  “大哥,叫啥,我忘记了。”
  沈练当然记得。
  “烤鱼。”
  周教转身就跑回家了,他也要吃烤鱼。
  周家人正在家里唠嗑。
  周教跑了进来。
  “娘,我要吃烤鱼。”
  杨月正在看书,她是上班的,平时晚上吃完饭都不会出去唠嗑,基本是在家里看书。
  周奶奶在纳鞋底,儿媳妇不喜欢出去跟别人唠嗑,聊些家长里短,所以她也尽量减少自己出去。
  “啥是烤鱼?”
  周教一听娘这么问,就知道他娘肯定不会做。
  “就是今天沈途家吃的烤鱼,沈途说还能在火上吃,反正他说的特别好吃。”
  周奶奶惯着孙子,不过烤鱼不就是烤着吃吗?咋还能火上吃的。
  “谁跟你说的?”
  周教噘嘴坐在旁边的板凳上。
  “沈途说的。”
  周奶奶跟杨月对视一眼。
  “那烤鱼不好吃,拿火烤着的有啥稀罕的,肯定烤的都黑乎乎的。”
  杨月觉得肯定说的假话,哪有烤鱼还能在火上吃的,她一点都不信。
  周教觉得肯定不是这样的。
  “娘,您去问问沈途他娘吧,他娘可会做好吃的了,还炸过麻叶,还做过什么煎饼果子,沈练每次上学跟我们说,都好馋我。”
  杨月心里有些膈应,这个安样,天天的做好吃的,每天都瞎折腾。
  “我不会去问的,你也少跟沈练他们玩。”
  周奶奶觉得儿媳妇太冲了。
  “乖孙子,明个奶奶去问啊,咱们不着急。”
  周教还有些不相信?
  “真的?”
  周奶奶伸手揉揉他的小脑袋。
  “那奶奶能骗你吗?”
  周教这才高兴起来,又跑出去了。
  杨月有些生气。
  “娘,您答应他干啥,小孩子,天天就想着吃,不答应他也不能咋的。”
  周奶奶可不愿意,就这一个孙子,啥东西不能吃啊,人家安样带四个孩子,那都能吃到嘴里的东西,咋他们家周教就不能吃。
  而且安样人家不错,儿媳妇也不知道咋想的。
  “又不是啥大事,也没让你去,你着啥急啊。”
  说完就拿着针线筐回自己屋子了。
  杨月深吸一口气,不过到底也没说啥。
  她只是不觉得安样这样的人,这样聪明的人,会好相处?也不信她真的是个好人。
  不过算了,问就问吧,也不是啥大事,更何况还真的不是自己去问。
  安样第二天早上吃完饭,收拾好家里的东西,就开始把昨天腌的泥鳅跟鱼拿了出来。
  腌了一夜,早就入味了,用水把上面的盐都洗干净。
  然后控好水,裹上面粉准备都炸了。
  周奶奶看门没关,自己就推门进来了。
  “安样在家不?”
  安样正在看等煤火炉上的油热。
  沈途他们都出去玩了。
  听到声音她从厨房里出来。
  “这位婶子是?”
  周奶奶之前也见过安样,但没说过话,看她不认识自己也都正常。
  “我是周教的奶奶。”
  安样啊了一声。
  “婶子快进来坐。”
  周奶奶笑呵呵的,看着安样手上还有面粉。
  “这是做饭呢?”
  边说进去。
  到了厨房里才看到。
  “这不是把鱼跟泥鳅都炸了,以后想吃就好炖了。”
  周奶奶看着安样家的量真多,不过稍微一想就明白。
  那老陈家还有陈静家,肯定都给送过,早先的时候就知道安样跟小姑子,婆婆相处的好。
  这看来也是错不了的。
  “行,我们家的也不用费油炸,今天就能吃完。”
  说完笑呵呵的,自己拉过来一个板凳坐下来。
  安样拿过来一个泥鳅试试油温,已经可以炸了。
  油温也不等人,把泥鳅都给放下去,炸东西的时候,刚刚下锅之后,不要碰,不然上面的面都挂不住,容易掉。
  周奶奶一看安样的手法就知道她是个勤快会做饭的。
  这屋子里也干干净净的。
  “我这过来主要是想问问你那个烤鱼是咋做的,周教昨天非要闹着吃,我这也不会,就过来给问问。”
  安样心里也都明白了,肯定是沈练他们出去的时候说的。
  “这个也简单,不费劲。”
  简单的给讲了一遍。
  周奶奶也是做饭的老手,这个稍微一听还是会的。
  “那我回去现在就开始做。”
  说完看安样还想站起来送自己,赶忙拦一下。
  “不用送我,你这锅里还炸着东西呢。”
  安样也没再客气,确实走不开。
  王秀净在门口正巧碰到周奶奶。
  “婶子,您这咋有空过来?”
  周奶奶跟王秀净稍微说了一下。
  王秀净笑着就进来,也没叫人,到院子里就闻到炸东西的味道了,径直进了厨房。
  “我刚刚在门口碰到周婶子,说是过来问你烤鱼咋做的,我也是来问的。”
  安样还以为她是在跟自己开玩笑。
  手下拿着笊篱把这一锅炸的给捞出来。
  “你真假的?”
  王秀净坐在刚刚的周奶奶坐的板凳上。
  “真的,我骗你干啥,不都是你们家那几个孩子,说的小路回家哼哼唧唧的说想吃。”
  安样把新的一锅下进去。
  “行。”
  没办法又重复一遍。
  王秀净倒是不着急走。
  “我这看你分的多啊?是婶子给的?”
  安样点头。
  “陈婶都给我了,还有静姐家的,都给送来了。”
  王秀净忍不住的羡慕,人家这虽然不是正经婆婆跟小姑子,那可是比正经的还要好,安样的运气真不赖,想着叹了一口气。
  安样看她一眼,相处这么久,一下子就能猜到。
  “你家婆婆不也很好,帮你在家里镇住了你大哥他们。”
  王秀净一听这个,就高兴。
  娘家那边大哥到现在为止一封信还有电报都没来过,也不要钱了,而且婆婆说还把娘照顾的很好。
  真是扬眉吐气,就因为这件事情,她跟婆婆的关系都好了很多,毕竟有了共同的敌人。
  “得,你忙吧,我听你说的,觉得还是有些难度的,我得回家做起来。”
  安样也没站起来要送她,都是熟人,倒也不用客气。
  上午把泥鳅什么都炸好。
  中午炖的鱼跟泥鳅。
  锅里油爆葱蒜姜,然后放上一个小红辣椒,再把撕好的白菜叶子给放进去爆炒。
  最后放水,加上醋,盐,然后把鱼跟泥鳅放进去。
  小火咕嘟慢炖。
  这样炖出来的鱼是酸酸的,特别开胃,也会一点都不腻。
  农历四月中旬,沈练期末考试结束,过两天去拿期末考试的通知书。
  安样这边试验瓜地里的瓜也都已经对花完毕。
  这个暑假过去,家里又有好几个孩子要上学。
  陈南跟沈练一般大的,今年跟沈途一起上一年级。
  家里就剩下沈余跟沈期了。
  天气也热了起来。
  再有半个月就可以收麦子了。
  家里菜园子也都长成了。
  菜都长得绿油油的。
  苹果跟梨树也都挂果了,葡萄上面结了很多串。
  沈途每天早上一起来就先去葡萄架子下面数有多少串。
  用他不多的文化知识,只是数不过来的时候,沈练跟沈余总是要过来帮忙的。
  安样早上做的也就稍微简单了一些,天气热,人的胃口也都不好。
  菜都是凉拌的比较多。
  拍个黄瓜,再用白糖拌个番茄。
  绿豆汤是家里每天都备着的。
  沈阁的训练不会因为天气热而暂停,所以回来每次都要喝。
  陈婶过来送给几个孩子做的鞋。
  “陈柏过两天就回来了,你大嫂说天天在家里念叨着,说就赶紧把人送过来算了。”
  安样也是去年见得,毕竟过年人也没回来。
  “对了,婶子,二哥二嫂他们咋样了?最近来信了吗?我看陈皖跟陈南有时候也会问。”
  陈婶唉了一声然后摇头。
  “他们能有啥信啊,没信就是最好的信。”
  安样也明白,谁说不是呢。
  “婶子,我今年种的西瓜可多,到时候我多给你们送点。”
  陈婶提到这个还是高兴的。
  “我看了,你后面那一小块种的都是的。”
  安样其实在后面也在悄悄的做实验,种子稍微加了一些别的,看看能不能增加一些产量,如果用的顺利,就把这个写成报告寄给曲教授。
  就说自己是误打误撞弄出来的。
  她从来没想到要留名,这样的日子过着已经很好了,能做些贡献就成,出名啥的,她都没想过。
  说说笑笑的,陈婶到了饭点也就赶紧回去了。
  这会外面也有人在喊孩子,叫回家吃饭。
  安样看看表,今天有些晚了。
  就做个凉面条就成。
  再切个黄瓜丝。
  和面醒面,擀面条,然后做的热汤,用的是番茄鸡蛋的。
  面条煮熟过凉水然后盛到碗里,把热汤给浇上。
  这是最普遍的一个做法。
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