那伙计立刻去前头说了一声,抱了一个箱子过来,打开里头还有麻袋装着,解开抽出了被压成片的紫菜。
其实他一开袋子,黎湘便闻到了浓浓的紫菜香味,方才在街上没想起来的就是这个名字。
她仔细看了下,的确是头水紫菜,叶片极窄细腻味道又香浓。
“这紫菜是不错,价钱多少?”
“姑娘好眼力,这头水的可比后头的要好的多。一斤只要三十铜贝。”
三十铜贝乍一看是挺多的,但晒干了的紫菜一斤可是一大片,能吃好久。
“给我称两斤包起来。”
黎湘痛快付了钱,转头又看起了店里的其他海货。
海蛎干儿不错,也便宜,一斤才八个铜贝,她撑了五斤,虾干也不错,又称了五斤。看了一圈儿没看到干贝,但她看到了另一样大货。
鲍鱼干!
而且还是不是个头儿小的那种!
几乎都是四头鲍,品相也非常不错。价钱应该也十分美丽。
黎湘忍不住还是去问了伙计,结果伙计说了,一斤才三十铜贝。这和她想象出来的价格直接打了对折的对折。
太便宜了,不买是傻瓜!
“给我称上十斤!”
伙计笑的牙不见眼,大客户呀。赶紧忙活着把客人要的东西都给包了起来。拿到前头一算账,四百六十铜贝。
“姑娘,一共四百六十铜贝。不过我们店里有满五百减四十的优惠活动,您瞧瞧还要不要选点儿什么添到五百?”
黎湘好久没听到过满减这种优惠活动,莫名觉得挺亲切的,转身又进去选了两斤虾米,凑到五百给减了四十。
背着满满一背篓的货,出了店她才有些心疼起自己的钱袋来。四百多铜贝呀,就这么花了。
败家子儿!
第50章
出来花了那么多钱, 正经需要的却还没有买。
黎湘背着小背篓又去了粮行里,买齐了需要的调料,又花费了近两百铜贝。
好家伙,这趟出来真是花得她肉痛。原本还想再逛逛街的, 想想还是算了, 钱袋缩水严重, 再逛下去就要没了。
心痛的黎湘背着小背篓准备乘筏子回家, 路过久福茶楼时看到苗掌柜正在指挥着伙计给茶楼挂彩, 瞧着喜气洋洋的。
来的时候儿都没瞧见, 这是突然有了啥喜事?
既然都遇见了,她也不好就这么走了, 干脆上前和苗掌柜打了个招呼。
“苗掌柜,这是忙啥呢?”
“哟!是黎丫头呀, 好长时间没瞧见你了。”
苗掌柜笑眯眯的走到黎湘跟前儿,一眼便瞥到了她背篓里的东西。同是做吃食买卖,他哪能不知道白氏粮行的东西,瞧这丫头买的量还不少,不是摆了摊便是开了铺。
上回她父女两拿着自己给的信简莫不是真租上了铺子?
“黎丫头,最近这是在哪儿发财呢?”
“苗掌柜你说笑了, 我那就是小打小闹,哪儿有你这茶楼财多。最近就是在东临下街那边租了个铺子开了家买吃食的。你放心,绝对不卖包子。”
“害,我肯定是信你的。”
毕竟签了契约的,违约赔三倍, 他相信黎家丫头不会那么傻的。
“苗掌柜, 你这儿是有什么喜事吗?”
“可不是嘛, 东家大喜呀。我们少东家三日后成婚呢, 到时候茶楼全天半价,黎丫头你要是有空可以过来玩玩,还有说书唱戏的呢。”
黎湘愣愣的点点头,又闲聊几句后便告辞离开了。
这个时代的说书唱戏她还没见识过呢,好想来看看。可是家里的铺子还要营业,只怕是没法儿来了。
有点可惜唉。
“哎!走路长没长眼啊你!”
黎湘被人使劲儿一推回过神来。她有些发懵,就算自己刚刚走神了,那也是靠着路边在走,怎么会撞到人的?
“撞到哪儿了?真是不好意思啊。”
“去去去,真要是撞到了那还得了。玉娘来走这边,可别又碰上这样的毛丫头。”
男人瞪了黎湘一眼,带着他的小娇娘走了。
黎湘:“……”
莫名其妙啊,既然都没撞到还推自己。
不过玉娘……这称呼好像有点耳熟。
黎湘很快就想起当初店里那个吃了一银贝的伍大奎来。虽然她没有瞧见人,但铺子就那么大块地方,他说话的时候儿自己也曾听见几句。他当时便是称呼带来的女人为玉娘。
所以刚刚那个就是伍乘风的爹咯。
呸!渣男!
遇上这么个人,一路上都没啥心情看风景了。还是回到铺子里头了,心情才好了几分。
“表妹,你这是买的什么呀?背篓都快装不下了。”
关翠儿帮着清理背篓,发现除了几样调料她识得,别的全都不认识。
“这些东西,味道好奇怪,一点儿都不好闻。这是什么呀?”
黎湘把调料放好,一回头就瞧见表姐手上拿着海蛎干儿在闻。新鲜的海蛎都腥的不行,这晒干的当然也好不到哪儿去。
“这是海蛎干儿,都是从淮城那边过来的海货,看着不怎么样,闻着也不太香,但做出来好吃着呢。等有空了我做出来你尝尝就知道了。来给我,都放到橱柜里。”
关翠儿连忙把背篓里的海货都拿了出来给表妹让她全收了进去。
要说这里头黎湘最喜欢什么,那必定是十斤鲍鱼干儿,没想到在古代还能有机会吃上这个头儿的好东西,真是要感谢前辈啊。
“湘儿,外头有客人点了回锅肉和爆炒猪肝!”
“诶!来了!”
一听有炒菜的活儿,黎湘立刻关上橱柜去了灶台上,开始涮锅准备开炒。这时坐的离后厨最近的一桌客人,他们的谈话声传进了厨房里。
“诶!刚听说了个消息,那柳家少爷三日后就要成亲了!久福茶楼都开始挂彩,其他柳家产业也陆续开始挂了。”
黎湘本是没怎么注意的,不过一听到是姓柳便多放了几分心思去继续听。
“这可是件新鲜事儿,你可知那柳家少爷娶的是哪家姑娘?”
“仿佛不是本城人,无名之辈。只知道是姓金,别的一时也打听不出来。不过管他姓什么呢,实惠才是最重要的。听说三日后柳家少爷名下所有产业全都半价,机会不可多得啊。我打算到时候儿去布庄里多挑几匹布存着。”
“半价我也去!柳家布庄的布这么些年了都没减过价,这回可赶上了!”
两个人又八卦了一番柳家少爷,什么家财万贯,什么陵安数一数二的豪门,黎湘越听便越觉得像是柳娇娇的那个柳家。
所以柳家少爷就是柳夫人的侄子了吧。
上回青芝亲口说的,她和柳家那个大她二十多岁的兄长关系十分不好,想来和那侄子也好不到哪儿去。
黎湘也就是听了这么一耳朵,转头便忘了。不过实惠她是记着了的,毕竟今日一下花出去那么多的钱,半价的布也能找补回来一些。
天冷了,家里今年是必定要全都重新做棉衣的。之前那些冬天衣裳补丁多的不得了,也不保暖,在这城里穿也不合适。
人家一进铺子看你穿的破破烂烂的,首先那感官就不好了。
这事儿黎湘抽空和家里人都说了下,到时候儿让爹娘出去买,铺子里有自己和表姐骆泽,只要不是饭点儿,还是忙得过来的。
家里人都没啥意见,正说着话呢,黎湘瞧见青芝在后门儿朝她招手。她心里头一个咯噔,以为柳夫人又出了啥事儿,没想到这回却是买卖上门儿。
“啥?夫人请我去给他侄子做席面?!!”
黎湘一脸懵逼,什么情况?
“你不是说夫人和她兄长关系极为恶劣吗?”
“对呀!”
青芝点点头,又道:“和大老爷关系恶劣,不代表和小少爷也关系恶劣嘛。小少爷和大老爷一起从外头回来的时候儿便被老爷带在了身边教养,和夫人是最为亲近的。老爷过世后,小少爷也是老管家带着,主子也费了不少心思教养。这些年小少爷和夫人也是一直都有来往的,关系很不错呢。”
黎湘:“……”
这一家子好奇怪啊。
那柳大老爷自己的亲生儿子给爹教养那没什么,但老爹一过世,却留给管家和一个关系并不好的妹夫带着,就很奇葩了。
自己儿子难道不是应该自己带着吗?
这话黎湘没去问青芝了,问多了有种太八卦的感觉。
“夫人是想让我后天去柳府做席面?中午还是晚上?”
青芝摇摇头:“不是柳府,是小少爷的柳宅。大概酉时(下午五点)左右过去,什么时候儿忙完了,我什么时候儿送你回家。”
黎湘:“……”
奇奇怪怪……
看来这柳少爷跟大老爷关系也不怎么样,成个亲还要在外头的宅子办酒。这里头的水深着呢。
她想是这样想,口头上还是应了下来。酉时铺子里一般也快打烊了,到时候让表姐撑一会儿就是。
做席面这事儿也不是什么难事儿,夫人都开口,她也不好驳了面子。而且,她当真是挺好奇,一个在陵安城数一数二的富豪家,究竟会是个什么样子。
“青芝姐姐,这事儿我应下了。到时候儿你来接我就成。对了,要是让我做席面的话,食材菜式都得我来挑哦。”
“知道啦,我回去和夫人说下,你今晚想想菜式,明日我来记。”
黎湘点点头,把人送了出去,回头就和家里人说了一声。
黎江自是记在了心头,想着三日后一定要去多买上几匹布屯着,一家子冬日的棉袄还都没有着落呢。
“表妹,你一个人去行吗?”
关翠儿存粹就是关心,因为她听说人家大厨子做席面都是要带着徒弟做帮工的。表妹做的那些菜式,新奇的很,需要的配料配菜也多,那些府上的下人恐怕用起来并没有那么顺心。
她这一问倒是提醒了黎湘。
原本还打算自己走的时候儿让表姐再撑着做会儿吃食,现在看来,得提前打烊才是。表姐跟着自己做菜也挺长时间了,做菜有她配合,也能更顺当些。
不过……
“表姐,我要是带你去,你会不会害怕啊?”
小兔子一样的性子,她真是担心的很。
“不会,有你在我害怕什么。”
关翠儿答得非常干脆,一副无所畏惧的模样。
结果……
三日后的傍晚,两人刚从马车上下去,一看到柳宅那两人高又看不到边的院墙,她整个人都开始冒起了冷汗,拉着黎湘的手也在瑟瑟发抖。
黎湘:“……”
第51章
“表姐, 你没事儿吧?”
“没,没,没事儿。走吧……”
关翠儿连声音都有些发抖。她倒也是不害怕,就是虚的慌。她还从来没有见过这么大的宅子, 之前见过的最大的人物大概也就是久福茶楼的苗掌柜, 而眼前这座宅子的主人却是比苗掌柜更大的人物。
表妹怎么一点儿都不慌呢, 她感觉自己路都要不会走了。
天呢, 这宅子的走廊好长好长, 感觉走了一刻钟都还看不到尽头。
这么早, 天都没黑,宅子里便亮了灯。一簇簇灯火都藏在精致漂亮的镂空石洞里, 实在新奇。
关翠儿被一路上的景色转移了视线,情绪倒是平稳了许多。到厨房后, 看到熟悉的灶台闻到熟悉的柴火气息更是放松了下来。
“湘丫头,这儿就是柳宅的后厨了,夫人已经交代过,他们今日全听你一人指挥,若是有那阳奉阴违你也不必隐瞒,直接告诉我由我来处置。”
青芝说话的声音很大, 厨房里上上下下十数于人都听得清清楚楚,有那愤愤不平的也只能将心思藏起不,不敢露于表面。
“你要的食材今日上午已经全都送到了厨房里,要什么只管问他们拿。我一会儿得去夫人身边伺候,晚上时候儿再来寻你。”
黎湘点点头, 将自已带的一些东西都放到了桌子上。虽说这大户人家什么都能买, 但她独家制的淀粉和自己腌制的酸菜酸萝卜是绝对没有的。
瞧瞧人家这厨房, 满满一墙的橱柜, 一溜挂的肉食,还有超大的切菜桌子,连灶台也是七八个孔的。
完全就是她理想中的大厨房嘛。
日后若是自家赚钱能买酒楼了,她也要弄个大大的厨房出来。
“青芝姐姐,你确定我今晚只用做四桌的席面对吧。”
“嗯,只用做四桌,其他宾客的席面由别的酒楼承办。至于菜式嘛,夫人对你说的那十六道菜式非常满意,也给少爷和未过门儿的少夫人瞧过了,他们都没意见,你放心大胆的做吧。一个半时辰后,开始上菜。”
“行,那我现在开始做,青芝姐姐你去忙吧。”
黎湘系好围裙,招呼着表姐把自己发好的鲍鱼干都拿出来放好。一边又唤了厨房里的人将火都升了起来。
见她一点儿不怯生,也敢使唤人,青芝也就放心了。
不过她一走,厨房里的人便略有些懒怠起来,叫她们洗菜洗来洗去都上不了桌。不用想都知道是不服黎湘一个小丫头凭什么管他们这些做菜多年的老人儿。
黎湘也懒的去好声好气儿的慢慢讨好他们,只把手里刀重重往刀板上一剁。
“今儿是你们爷的大喜日子,我呢也就只是来做一顿饭,做的好有钱拿,做不好顶多挨一顿说,左右我有自己的铺子,也不在这府上讨饭吃。你们呢?若是因为你们懒怠将席面搞砸了,这柳宅的后厨你们还呆得下去吗?”
一听黎湘在外头有铺子,并不会来府上和他们争后厨的位置,那几个掌勺的顿时松了口气,立刻给自己的小徒弟使了眼色,一个个的都突然勤快了起来。
“表姐,你先把面发起来,今日做的面点三四道呢,多发些。”