一分钱一分货, 这串糖葫芦肯定买的不一个价。
黎湘吃着吃着便有些舍不得吃了,放在一旁时不时的看上两眼。
“哟!湘儿你这都没有下楼,哪儿来的糖葫芦?”
“……”
“娘我说它是从天上掉下来的,你信吗?”
关氏顿时笑了,戳了她指头。
“净胡说,你当我不知道是四娃给你送的。”
黎湘脸一热, 赶紧收了桌上的糖葫芦,小声咕哝了一句。
“知道那还问我……”
“咱们湘儿现在是大姑娘咯,有些事娘也不好问。你爹说你心里头有数的很,叫我不要多操心。我想着也是,你啊一向懂事又有主意, 爹娘就不瞎掺和了, 等你想说的时候再和爹娘说。”
关氏将饭菜放到桌上, 摸摸女儿的头便下楼了。
黎湘心里暖洋洋的, 何德何能叫她遇上了这样的爹娘。给她足够的信任和尊重,比起小可怜的那对极品爹娘真是一个天上一个地下。
太幸福了。
她把桌上的热粥都喝光后,一会儿桃子又送上来了药。这回喝了药再啃两颗糖葫芦,嘴里甜滋滋的,心情也好了许多。
当了三日的废人了,如果明日量小了,她还是想着要出门去酒楼看看。这几天厨房里头该拆的应该都拆完了,灶台的位置她还要和师傅去沟通。碗柜的位置也需要去和朱师傅沟通。她想要做的是比家里的这个大上四五倍的橱柜,不当面说绝对说不清楚。
就是不知道娘她会不会放人……
黎湘躺在床上迷迷糊糊的睡着了,等她再醒来的时候,惊讶的发现原本该有五六日的大姨妈突然就没了。
这才三日左右,来的突然,走的也这么快,果然很不正常。
大概还是之前亏了身子,这两月才补起来呢,日后肯定会越来越好的。眼瞧着一直没动静的小馒头都开始发育了,好事好事。
黎湘直接打水简单清洗了下,换好衣裳下楼又是神清气爽的模样。只是唇间还是没什么血色,需要养一养。
“师父快过来瞧瞧,今日这豆花如何?”
杏子端了一小碗过来,瞧着竟是比黎湘做的第一锅更加细嫩。仿佛是从一整块上挖下来而不是由豆花絮凝成的。
“不错不错,比我做的还好。”
黎湘很是欣慰。
“师父,因为我把豆浆多过滤了两遍,我发现过滤的越细,豆渣越少,做出来的豆花就会越完整,没有那么多的眼儿,口感也更佳。”
杏子说起自己的发现一双眼晶晶亮,招人疼的很。
“咱们杏子真厉害,月底师父有奖励哦~”
“真的吗?!谢谢师父!”
黎湘捏了捏她的脸,把手里那碗豆花吃掉后便出了门。
刚刚在厨房她已经看到了朱家做好的压豆腐的模具,只是这会儿实在没什么空去管它。铺子里有豆花卖着这两天生意很是火爆,豆腐就暂且放到一边吧,等她有空再说。
隔了四天再进酒楼,变化是很大的。
最叫人眼前一亮的便是院子里铺设的石板,错落有致干净整洁。下雨天也不会踩脏了鞋子。
“黎姑娘,厨房里的蒸台和烟囱都拆完了,可算是把你盼来了。那灶台要砌几个?位置放哪儿?”
黎湘进了厨房一瞧,不光拆干净了,里头的泥胚子什么的也都清理的干干净净,厨房里顿时空了大半。
“有石灰粉吗?”
“有有有,姑娘是想画线吧。”
负责厨房的李师傅立刻去拿了专门舀石灰画线的长瓢来递给黎湘,看着她在厨房里画出了四个灶台的位置。
因为是要烧柴火的,所以黎湘也不能让灶台砌得太散,不然柴火这里一堆,那里一堆多占地方。她围绕着右上墙角画了一个半圆出来,不过这个半圆从中间豁了口,准备做成过道。
两边各自可以做两个两个大孔放铁锅,几个小孔放陶罐。平日里熬汤烧水都很方便。
左下的墙角,黎湘也依样画葫芦的画了线。整个厨房就有八口锅可以同时操作,应付酒楼里的客人足够了。
这样的布局,李师傅还真是没有见过。
“李师傅,灶台砌好后,我想在这里砌成一圈开放性的平台,到你腰上的这个位置就差不多了。线我已经画了,下面要做空,日后可以存放东西。左右我最近都会过来,你要是有哪不明白的到时候再问我。”
黎湘画完线便走了,转身去楼里看她的火锅桌子。
刚进去就瞧见两个衣着光鲜的大老板正在找苗掌柜讨钱。
“苗掌柜,咱们合作这么多年,可曾坑过你一二?如今你们茶楼都关门了,这账是不是该给我们结了。”
“我们茶楼没有关门,只是停业重新整顿下,年前就会重开的。你们这账我又不是说不给,只是咱们历来都是年底结的,没有提前结账的这个先例不是?”
苗掌柜默默感叹了下真是虎落平阳被犬欺。以前一个个看着见都客气的很,如今才关门几日就坐不住上门来要钱。
要是东家在,诶?黎湘来了!
“东家来了!二位老板,这是我们茶楼东家,黎湘小姐。”
苗掌柜如同看到救星一般,立刻请了黎湘过去。
“这位是荣记粮行的荣老板,这位是果味斋的宁老板。”
说完他又小声嘀咕了一句。
“咱们茶楼的各种豆子和坚果蜜饯糖品都是在他们店里订购的。”
黎湘点点头,表示明白了。
“二位老板这么急着要钱可是铺子里周转不灵了?”
苗掌柜:“……”
这丫头,开口就得罪了人。
“你这丫头怎么说话呢?!”
“苗掌柜瞧瞧你这东家就知道你们这茶楼不行了。今日必须把账给我结了,还是,日后你们家若是再想从我家铺子里订购绿豆红豆之类的食材,价钱么就要再另谈了。”
一旁的宋老板也是连连点头。
柳泽都不是柳家大少爷了,何必给他这个面子。
“我们家的蜜饯果子也要再重新商谈价钱,这么多年都没涨过价,咱们已经仁至义尽了。”
两个都要一起涨,苗掌柜顿时头疼不已。这一斤十斤百斤的涨起来,到年底可不是个小数目。酒楼都还没有开始赚呢。
“苗掌柜,给这二位老板把账结了。”
“东家……”
黎湘坚持。
“结了,有什么问题我担着,大哥那儿有我。”
“这……好吧。”
苗掌柜记着东家之前说过,黎湘说的话便是他的话,茶楼里万事她都能够做主。
结就结吧,左右不是自己的钱。
那两老板见苗掌柜肯结账了,都消停了很多,倒也没再出言讥讽,痛痛快快的拿了钱走人了。
“东家,这一结人家只怕日后都不会有什么好脸色了,食材的价钱也会涨上许多。”
“我知道啊。可是咱们为什么还要去他们店里买?城里那么多铺子,买不到一样的东西吗?再说,茶楼已经改酒楼了,日后都不做甜品,你担心的是不是有点多余了?苗掌柜,你现在该考虑考虑咱们酒楼日后各种蔬菜肉食的进货渠道,而不是担心买不着便宜的砂糖蜜饯。”
黎湘摇摇头,直接转身上了三楼。
三楼装修的很是不错,除了要换一换桌凳,还有最角落的房间,其他并不需要大修,所以很多东西现在都放在了三楼。
她的那张火锅桌就在楼上。
乍一见就是一张完整的桌子,不过自桌下一顶,便有一块齿轮状的圆盘被顶出来。到时候放上她定制的小陶底,再加上锅子,香喷喷的火锅就可以开吃了。
黎湘仔细瞧了瞧桌子,发现了一个非常不错的细节。朱师傅在桌下的一面翘出了和桌上一样的齿轮缝,这块圆盘取下来后直接可以按上去,也不用担心会放在桌上碍事占地方。
一张桌子一百五,这钱花的不亏。
第101章
“东家, 朱师傅来了。”
听到苗掌柜的话,黎湘立刻下了楼,正好瞧见朱进宝和他堂兄在往楼里搬桌子。这才短短几日便已经做了五六张桌子,效率挺高的。
“黎姑娘, 听说你这几日身体不适, 现在可好些了?”
“劳烦朱大哥惦记, 已经好的差不多啦。”
黎湘验收了桌子后, 带着朱进宝去了爹娘的那间卧房, 仔细和他说木床要求的尺寸, 还有衣柜的大小,以及梳妆台等等。
没有女人会不想要梳妆台的。
她准备每间卧房都订做一个, 全都由自己来掏腰包。朱进宝自然是喜不自胜,巴不得黎湘要的东西越多越好。
和朱进宝商量完后, 黎湘马不停蹄的又去查看了浴室和茅房的进展,盯完了还得去做手工穿纱帘。
这是准备挂在二楼和三楼的,之前有让阿布他们帮忙,结果几个男人摸坏了好几处纱,黎湘便再也不敢指望他们了。一直忙活到下午才从酒楼出来。
平时从家里出来,因着是大白天路上行人众多, 她也没想过什么,几乎都是一个人来来回回。
可今日……
她走了没多远就感觉身后有人在跟着自己,离的还不远,那视线整得她心里毛毛的。好在这是大街,人也还多, 她直接看了两个摊子的东西买了两包糕点准备回酒楼去。
就算现在是大白天她也不敢冒险, 因为回去乘筏子的时候是要过一条巷子的, 谁知道跟着自己的人是好是坏。酒楼里好歹有姜悯他们一堆男人在, 呆一会儿了再让他们送送应该就没事了。
黎湘假装什么都没有发现的样子正要转身,突然就听到了伍乘风的声音,简直如及时雨一般。
“湘丫头,这么巧啊,你要回去了?”
“四哥啊,这么巧你又出来逛街了?”
见他一本正经点头的样子,黎湘真是想笑的很,莫名有些可爱。
“我猜四哥你应该也要回去了对吧。”
“是……我也正准备回去呢,没什么想买的。”
说完伍乘风自己都觉着有些不好意思,赶紧转移了话题。
“要不要去买点糖葫芦回去,你今天应该还要喝药?”
黎湘想着那可能跟着身后的人,哪还有心情去继续逛街,摇摇头拒绝了。
“今日不喝药啦,我都好了。四哥走吧,跟我去铺子里尝尝我家的新品。”
“新品?豆花?那个好吃,走走走。”
伍乘风挡在黎湘身后让她走在前面,也不知道是不是心理作用,有人在身边了,黎湘便再没感受到后头有人跟踪了。
两人结伴同行,到铺子里的时候正赶上一锅豆花出锅。这倒没什么奇怪的,奇怪的是厨房里的桌子上多了好些个食盒。
“这些食盒是谁的?”
“师父回来啦!这些食盒都是客人的。都是尝过后又回来,说是要带上一碗回去给长辈尝尝新鲜。”
桃子一边解释,一边将豆花舀出来装到食盒里的碗里。
“师父,这两日铺子里来的都是吃豆花的人,面和饭食都没有几个人吃。”
“没事,也就吃个新鲜,哪里会有人顿顿都吃豆花的。”
黎湘帮着一起将食盒装好送了出去。一掀开帘子,黎江便看到了伍乘风。
“四娃怎么没去睡觉,这是肚子饿了来的?”
“睡了一上午都睡够了……”
伍乘风总觉得大江叔今日跟他说话少了点什么,好像,是少了点慈爱的感觉?以前大江叔瞧见他可是高兴的很,今日有些怪怪的。
他也知道自己最近来的勤了些,那也没法子,听说湘丫头生病了心里就老挂念着,不来看一眼心里不踏实。于府那边给了通知,等黎家铺子搬到久福那边后就不用再继续守了,到时候师父必定会赶在年前接一趟镖,一去又是一两月,想看都看不到人了。
趁现在还在跟前儿呢,多来见见面,好歹让湘丫头多记着他些好。
“四哥,你是吃豆花,还是等等吃豆腐?”
伍乘风一头雾水,什么是豆腐,豆花都才吃个新鲜呢,这又冒出个豆腐来。
“我等等吧,吃豆腐。”
能多坐一会儿也是好的。当然,他很有眼色的去接了关氏烧火的活儿,哪儿能光吃饭不干活呢。
关氏如今是丈母娘看女婿越看他就越满意。四娃对女儿上心不说,干活从不偷懒,能摆脱伍家人看来也不是个笨的,实在是好。
先让他们这么处着吧,看着真是叫人开心。
“湘儿,你那天做的豆腐……味道不如豆花好吃,你还做它干啥?”
黎湘想到那日豆腐卤过后绵纠纠的口感,顿时一阵恶寒。
“那是不小心压太久了,味道肯定不好吃。今日做点嫩豆腐,炒个新鲜的菜,娘你到时候儿尝尝就知道了。”
锅里的豆花都是卖客人的,黎湘便另外烧了一锅豆浆,弄好后直接舀进了做豆腐的木框里。这回有大小正好的木板压着,上面放块石头就行。
压上两刻钟,水当当的嫩豆腐就压好可以切出来了。
麻婆豆腐是川渝的一道名菜,黎湘这个爱吃肉的人都对这道菜十分喜爱。想想自打有了胃癌后,辣的东西就再没吃过,这道麻婆豆腐也是,好久没在她的餐桌出现过。
“师父,这豆花压一压仿佛变硬了些诶?”
锅里的豆花舀起来那是一碰就碎,哪像这豆腐,师父拿在手上来来回回切都没有烂,实在神奇。
“你压久一些,变化更大呢。另外一板豆腐不要动它,就这么压着,晚上给你们做好吃的夜宵。”
话音刚落就听到杏子咽口水的声音。
“没出息的丫头,做你的豆花去。”
黎湘好几日没下过厨了,今日又弄了豆腐,干脆焖上了粟米饭,又熬了个紫菜排骨汤。然后才开始炒菜。