切好的嫩豆腐块要焯下水去去腥,吃起来味道才会更佳。她把锅里焯好的豆腐都捞起来后,刷干净锅后倒油下豆瓣酱。这豆瓣酱是她从买回来的豆酱加了自己做的辣椒酱调的,味道虽不如现代的郫县豆瓣,但炒起来还是很香的。就是辣味有些重,每次炒的时候都要被熏上一回。
真是无比想念有抽油烟机的时候。
“四哥,火稍微小点。”
黎湘和了和锅里的豆瓣酱,都已经炒香了这才将豆腐都放了下去。豆腐放下去就不要翻炒了,就铁铲子那一个来回,豆腐都得全碎。直接加水没过豆腐块,再加点盐粉大蒜碎和酱油花椒粉。喜欢吃酸的还可以加点醋。
“师父……这,是炒菜?”
一锅水煮豆腐,那味道能好吃吗?
“肤浅,还没出锅呢。”
黎湘去柜子里抓了点藕粉出来和了水,这才是麻婆豆腐的灵魂。没有它,这就是一锅水煮豆腐。
等锅里的豆腐都被煮的一直咕嘟嘟的冒泡时,淀粉水再倒进去小心搅和几下收汁,水煮豆腐立刻变得粘稠起来。
香喷喷的一大盘豆腐出了锅,再撒上一点香葱,光闻着味儿都能吃下一碗饭。
黎湘又炒了两青菜和三个肉菜,差不多就齐活了。
她做完了菜,铺子里也打了烊,一家子洗洗手刚坐上桌才吃两口就听到后门有人敲门。
“谁呀?”
“黎家当家的能出来下吗?有要事。”
是道声音很是尖细的男声,这声音黎湘一般都是在某些宫廷剧里才会听到。
“爹我去?”
“不,你吃饭,我去。”
黎江恋恋不舍的吃下一勺豆腐,又扒了一口饭这才起身开门出去。哪怕是天暗暗的都能看出外面那人一身的锦袍。一看就是大富人家家里出来的。
“我就是店铺老板,黎江,不知找我有什么要紧事?”
“黎老板啊,是这样,我家主子今日尝过一碗你店里的豆花,听说是用黄豆做的素食对吧?确定是素食?”
“是是是。”
黎江知道有些大户人家不吃荤只吃素,立刻保证道:“只用了黄豆和水,绝对的素食。”
那人听完点点头,一副很满意的样子。
“那就好,明日午时我家主子在玄女庙静候,有事相商,望黎老板准时前去。”
“啊??”
黎江听得满脸都是问号。
“我要忙店里头的生意呢,没空去。你家主子有什么事要么自己来店里谈,要么跟你说了让你来谈,总之我不去。”
玄女庙那么远,人家叫他去就去啊,他又不是傻子。
“不好意思啊,我还要吃饭,没事儿就请自便吧。”
黎江理都没理外头那呆愣的男人,转身回了厨房里。
“爹,是谁呀?”
“穿的挺富贵没见过的,莫名其妙。来了也不报家门,就问了豆腐是不是素食,又说他主子明日在玄女庙等我,有事情商量。我哪有空去。”
有这时间还不如多吃两口豆腐,真是的,耽误他吃饭。
诶,女儿这手艺真是吃一回感动一回。原以为豆花就已经够好吃了,没想到这做的豆腐更香更好吃,实在太下饭了。
他今天应该能吃四碗饭!
黎湘:“……”
穿着富贵,还问素食,玄女庙……
“你们先吃,我有点事!”
她放下碗便跑了出去,伍乘风下意识的也跟着她一起,两人跑出巷道一眼就看到那正要上马车的‘富贵人。’
“大叔等下!”
臭着个脸的余生听到这个称呼,那脸就更黑了。丝毫没有停顿,直接叫了马夫驾车。
黎湘眼见着马车就要从面前过去,立刻喊了一声。
“我是黎家做豆花的!”
豆花两字瞬间戳中了余生的心神。
“停车!”
第102章
余生从车上跳下来, 走到两人面前,想着刚刚说话个女声。
“是你?你就是黎家做出豆花的人?”
“正是,方才和你谈话的正是家父,不知大叔你, 家主是谁?”
黎湘眼一眨不眨的盯着他, 一定要听到对方报出来历。
做买卖么自然是要光明磊落坦坦荡荡, 若是糊里糊涂的, 谁有胆子去玄女庙那么远的地方做什么买卖。
“我家主子, 乃是玄女庙主持静慈师太。”
黎湘不知道什么静慈师太, 不过既然人家说了,明日稍微打听打听就是。
嗯?一个师太, 为什么还会有这样的下人……
奇奇怪怪。
余生见黎湘听到自家主子的名号居然一点反应都有,着实有些诧异, 这年头城里还有不知道玄女庙的人。
“黎姑娘,还是那句话,我家主子明日会在玄女庙静候,你若是能做豆花的主,那便上山就是。”
说完他便转身上了车,连个眼神都没留给两人。
叫什么大叔, 没眼色!
黎湘:“……”
伍乘风见马车已经走远了,这才开始和黎湘说起玄女庙的事儿。
“玄女庙主持静慈师太在城里挺有名气的,那些官家商家的太太时不时的便会上山祈福,经常会有人去拜见她。”
“拜见?官家太太也会去拜见她?她身份很高吗?”
“嗯,她是先王那么多妹妹里唯一一个存活至今的。当年还有封号呢, 只是我忘了叫啥了。只记得她下嫁到陵安后和丈夫一生无子, 后来送走丈夫后便直接上山出了家, 后来就成了主持。”
黎湘若有所思, 一个主持找上自家,还明显是为了豆花来了,她心里是有一点点的猜想的。
“四哥你知道的真多。”
伍乘风有些不好意思。
“上回出去走镖,正好在玄女山下歇了一晚上,听镖局里的那些兄弟们说的。那静慈师太在城里挺有名气,去见一面倒也无妨。你要去吗?我明日可以陪你一道上山。”
黎湘转头定定的看着他突然笑着推了他一把。
“先回去吃饭吧,这事儿还要跟家里商量下的。”
两人重新坐回桌上,一桌子人都在他两身上来回打量。饶是黎湘脸皮够厚都有些热了起来,赶紧说起正事打破气氛。
“爹,刚刚来找你的那人是玄女庙主持的手下,有事相谈的也是玄女庙的主持。所以,我想着,明日可去玄女山一趟。”
“去玄女山?有点远啊,一定要去吗?她一个主持找咱家做什么?想让咱们去庙里做豆花?”
黎江觉得不太行,那么远,谁顾得上来。
“应该不是让咱们去庙里做豆花。”
极有可能是想从她们家手里买下做豆花的方子,为庙里添一样斋菜。庙里的蔬菜菌菇吃多了,一碗嫩滑的豆花肯定更受欢迎。
若是别人有这意思,黎湘大概会想都不想的拒绝。毕竟豆花自家才刚出来,就算要推广美食,她也不会在这刚出来这会儿把方子卖掉。
“爹,明日我和娘一起去趟玄女庙吧,娘不总说要去玄女庙拜拜上香么,正好,我去谈事,娘去上香。”
关氏立刻就应了。
“是是是,早就该去拜拜的。”
“那我也一起去吧,你们两个我不放心。”
黎江一走,铺子里几乎就算是半关门了。除了关翠儿会算一点小账,桃子杏子是完全应付不过来的。
“姑父,昨日好多人都说今日还要来买豆花呢,这铺子不好关吧?”
“这……”
黎江知道铺子生意重要,但媳妇女儿更重要。他正要开口说明日休息一日,就听到四娃突然开口道:“大江叔,要不这样,明日我和我师父陪着婶儿和湘丫头一起去。本来我们就是负责保护你们安全的。”
“可是你们不是还要守夜吗?”
“这没什么的,晚上我和师父轮流睡会儿就是。再说之前出去走镖两天两夜没合过眼都有,一点儿都不累。”
黎湘心里默默念了声骗子。
两天两夜不睡觉怎么可能会不累。这小可怜还是真是招人疼。若是自己当年有个孩子,肯定会非常非常宠的,哪里会让他受这样多的苦。
“爹,铺子里的生意不好耽误,就让四哥和他师父明日一起和我们去吧,柴镖头的身手好着呢。有他在你还不放心啊?”
“放心倒是放心。”
十个自己都打不过柴镖头,他跟着一起,肯定比自己去有用的多。女儿主意都定了,他也没什么好说的了。
于是这事儿便这么定了下来。
伍乘风回去把这事儿一说,柴镖头当场就笑出了声。
“好哇你小子,学会给我揽私活了。”
“这怎么能叫揽私活,保护黎家安全不是咱们本来就接的任务么。师父明日一起去吧,湘丫头做的豆花可好吃了。”
柴镖头轻轻踹了他一脚。
“别以为我看不出你那点儿心思。仗着我就你这一个徒弟你就使劲作吧,哪天我再收一个去。”
“再收一个,那我也是大师兄。”
伍乘风明白师父这是应了,开心的很。
“你也就这几日快活日子了。再过半月,咱们得往裕州走趟镖,运气好还能回来过个年,运气不好……”
过年就得在路上。
“师父你已经接镖了?!”
“嗯哼……”
伍乘风的快乐顿时飞得无影无踪。
第二天一早师徒两赶在黎家铺子刚开门儿的时候就来了。黎湘瞧着柴镖头倒好,精神十足,一连吃了两碗饺子。伍乘风却是没精打采的,只吃了半碗便有些吃不下了。
这是没睡好?
这会儿铺子里头人渐渐多了,她也不好问,只好赶紧吃了早饭和娘收拾了下一起出了门。刚走出铺子就看到柴镖头和伍乘风驾着一辆马车过来。
“湘丫头,来上车。”
黎湘都愣了。
“不是走水路吗?这马车哪儿来的?”
柴镖头可不是那种干好事不留名的人,立刻解释道:“走水路稍微快点,但下竹筏后还要走很长的路才能到山脚,不如马车直接到山脚轻松。这不,乘风这小子非拉着我去找镖局借了这辆马车出来。”
伍乘风:“……”
明明说好不讲的。
关氏看了女儿一眼,笑眯眯的先扶着四娃的手上了马车。娘都上去了,黎湘自然也跟着一起。
“四哥你是不是没睡好?”
“啊?没有啊。”
伍乘风还没有反应过来。
柴镖头一边驾着马车一边替徒弟解释道:“他那不是没睡好,他是心里有事儿。”
说着便‘顺口’提了提再过大半月就又要出去走镖的事情。
“那年前能回来吗?”
黎湘心里也跟着闷闷的。才多大啊,就要天南地北的跑,干的还是高风险的职业。
“不好说。这趟我们去的是裕州,一半走水路不远但是那边天气不好,这时候儿那边都已经开始下雪了,等我们过去还不知道是个什么情况。若是回来的时候天气太冷河道结冰那就没法子,只能等到冰化才能回来。”
冰化估摸着得耽搁到三月去了。
伍乘风也正是因此心里才格外有些难受。
黎湘总算明白他早上为何是那副样子了。眼看还一个多月就要过年,却得跟着师父押镖出去,还不知道什么时候才能回来。
裕州,很冷啊,自已要不要给他做点东西带去呢。
她在一旁琢磨着事情,关氏也不吵她,撩着帘子好奇的打量着一路的景色。这马车坐着就是比骡车舒服,颠得人昏昏欲睡。黎湘起的早,这会儿犯了困,干脆趴在娘的膝头小憩了一会儿。
也不知道是过了多久,睡得她腰酸背痛正难受,马车突然停了下来。
“乘风去前头瞧瞧出了什么事。”
“嗯!”
马车抖了一下,伍乘风跳下了车。黎湘掀开车帘四下瞧了瞧,发现这条路不是很宽,并排着最多能行两辆马车,前面已经堵了,只看得见一辆车屁股。
“师父,前面有辆马车断了车辕,这会儿正在修,要耽搁一会儿了。”
“能修好就行,耽搁一会儿也没事。不过,知道是谁家的马车吗?感觉周围有点儿太安静了,一点儿抱怨声都没有。”
不正常。
“是知州家的马车呢,谁敢抱怨。”
伍乘风走到马车一侧,叫了黎湘一声。
“湘丫头,这会儿前面堵着走不了,要不要下来透透气。坐这么久挺难受的。”
黎湘正有此意,颠了一路骨头都快散了。
“娘一起下车去吗?”
关氏摇摇头,她还是喜欢呆在车里。
“你自己去吧,别走远了。”
黎湘点点头,撩开帘子跳了下去。
这里应该离玄女山很近了,又或者就是玄女山山下?满目皆是郁郁葱葱的树木,环境十分清幽。
只是这份清幽很快叫人打破了。
隔着几辆马车,两人都听到前面突然吵闹起来,惊呼声,哭喊声,乱成一团。
黎湘不想去凑热闹的,结果刚准备返回马车就听到说是一个小孩子吃果脯的时候被噎住眼看就要不行了。
第103章
人命关天的事, 容不得人犹豫。
“湘丫头你去干嘛?”