“以前出过这样的问题吗？”顾雪兰问道。
那人眼珠子连着转了几下，肢体动作变得十分明显，“没有。”
顾雪兰瞥了她一眼，转头对着柳凌霄说道：“柳大哥，还得麻烦你写个调查问卷，主要问一些关于食材卫生、种类、口味的问题，我们待会去工地问问情况。等回来了，可以根据他们的反馈，调整一下这里的管理和人员。”
那人一听情况不对劲，连忙补充说明，赔着笑道。
“老板娘，这以前确实有出现过这种情况，但是盒饭该买的还是买，根本不是什么大问题，我这才想着不和你说的。”
顾雪兰没有多说，只是凑到了水龙头旁边，亲自把那盆简单冲洗的菜给洗了一遍。
另外一个被带得也跟着偷闲的配菜员一直在偷看情况，明白这新来的老板不好糊弄，立马认真地洗菜择菜。
“阿姨，你看，只要掌握了技巧，就能够洗的又快又干净。”顾雪兰抬眸看着说谎了的配菜阿姨，温声说话，手下继续洗着，再次给她展示了一次洗菜技巧。
之前是胖子管理松散，才养成了他们这些人敷衍了事的态度。
她不想做得太绝，只要不是死不悔改的，顾雪兰愿意给她们机会。
看到老板娘好声好气地和她说话，没有大发雷霆说要辞她，配菜阿姨有点羞愧，态度认真了许多。
两位阿姨逐渐学会了洗菜窍门，洗得也干净，顾雪兰稍微放了心。
“你们平时吃饭是在这里吃的吗？”顾雪兰问道。
“没，我们都是干完了活后到自己家吃的饭。”
顾雪兰略微思索一番，找到了柳凌霄。
“我们让员工在这吃饭吧，他们做几顿饭，就吃几顿。”顾雪兰顿了顿，解释道，“如果他们知道这东西自己也得吃，干活的时候会用点心，会减少偷奸耍滑的情况。”
柳凌霄正在想着调查问卷，听到顾雪兰的提议，简单计算了下。
“这里一共一个厨师、两个配菜和一个司机，也就多四个人。如果能确定有效的话，我觉得挺可行的。”
“好。还有，我们得想想应急方案，比如出现问题后，要怎么进行责任溯源之类的，得把管理制度搞严格些，具体的我们再商量。我先去看看厨师是怎么做饭的。”
看着远处的顾雪兰，柳凌霄笑着摇摇头，继续思索起问卷来。
还真挺像他见过的那些领导，看来他这合伙人是找对了。
希望真能把厂子做起来成事吧。
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昨晚小家伙临睡前哭得狠，起床时眼皮肿肿的，差点睁不开，原先扇形双眼皮直接变成了大外双。
顾杳艰难地睁开眼皮，眼皮处传来一股酸涩，酸得她忍不住又闭上。
好不容易舒服了一点，结果困意重新来袭，她很快又睡着了，小胸口微微起伏。
顾倩看顾杳睡得香，不忍心叫她起床，顺手给顾杳盖好被子，轻声出门。
昨晚没有照顾好妹妹的情绪，顾倩又愧疚又心疼。
想着早上要好好补偿她，她便专程跑到宝进街去给她买早餐。
走在宝进街还算宽敞的路上，顾倩的脚步忽然一顿。
顾雪兰几日未出摊，原先摆摊的位置被另外一个人占了。
这倒没什么，毕竟位置上又没写名字，只要没人，人人都能去。
可摊位上的小贩买的是牛杂，而且还学着顾雪兰写了纸板，各种装备都和顾雪兰相似得很。
“小妹妹，是你？”正打算去买馄饨的阿生眼尖，叫住顾倩。
他认脸能力极强，当时顾倩帮忙在摊位收钱，阿生隐约认得顾倩。
阿生见她望过来，笑着问道：“你妈妈这阵子怎么不出摊了？”
“最近有事。”顾倩听着语气，猜他应当是经常买牛杂的客人。
“那你妈妈有说什么时候再出摊吗？我这几日馋那牛杂馋得紧，早上没吃到，连精神都不怎么好了。”
顾倩目光落在不远处的牛杂摊上，“那不是也卖了牛杂吗？闻着味道，应该还不错吧。”
说到这个，阿生的语气就不大一样了。
“哪有你妈妈的好吃？那人还说自己是特地跑去羊城学的，我觉着差远了，洗得不干净，口感也不咋地。”
顾倩有些抱歉地回道：“叔叔抱歉，我也不知道妈妈什么时候回来，等到时候我问问她。”
和阿生告别，顾倩买了两份肠粉，回家的路上一直在想事情。
家中。
顾杳刚从温暖的被窝里出来，睡眼惺忪的，发尾调皮地翘起好几根头发。
在卧室里看了一圈，没有见到姐姐，她有点点懵，以为是自己还没有醒。
在床边坐了一小会，顾杳猛地晃了晃头，这才彻底清醒过来。
给自己穿好小衣服，顾杳抱着小熊玩偶到了客厅。
刚坐好不久，小不点听见门传来钥匙入孔的声音，立马踩着小拖鞋，像小企鹅一样跑到门前。
“姐姐，是姐姐吗！”她刚起床，小奶音带了些迷糊。
门打开了道门缝，顾杳凑过去，小脸从门缝中探出，直面阳光，那白皙的皮肤愈发显得雪白。
顾倩正要开门呢，措不及防被突然出现的小团子萌得一塌糊涂。
要不是手上还拿着早餐，她真想把顾杳抱起来亲一口。
“姐姐买了肠粉，想不想吃呀？”
顾杳重重地点头，软糯地答道：“想！”
妈妈说早上起床要先喝一杯水才能吃早餐。
顾杳先给正在下酱料的姐姐倒了杯水，小手捧着水杯，递给姐姐。
接着她又跑去给自己倒水，小身影看上去忙碌得不行。
肠粉皮看上去洁白晶莹，和酱汁形成了鲜明的对比，吃起来很是爽滑，还带着点韧劲。
“姐姐。”顾杳把嘴里的肠粉吞下，唇瓣被酱汁染得色泽透亮。
顾倩放下筷子，“怎么啦？不好吃吗？”
“很好吃的。”她歪了歪头，“姐姐，你昨晚说的小主人公，梦想是玩音乐，那姐姐有梦想吗？”*
顾杳突然提起这个，是因为顾倩昨晚讲的故事。
这故事其实是后世的一部动画电影，电影评价很不错，顾倩找了个放假时间看了下。
当时，顾杳已经离开了她们八年，而她自己，也早丢失了小时候那天真的梦想。
本来以为只是部有些幼稚的动画，谁知却让深有感触的顾倩当场泪崩，哭得找不着北。
昨晚要给顾杳讲故事时，她第一时间想到的只有这部电影，索性把这当成故事讲给她听。
顾倩重新拿起筷子，笑着说：“梦想？有啊，姐姐的梦想，就是我们一家能够开心平安，永远都不分开。”
顾杳努了努嘴，总觉得哪里不太对劲，但是没办法把奇怪的感觉很好地表达出来。
她想了想，问顾倩道：“可是梦想，不是姐姐自己的吗？”
顾倩愣了一下，心头忽然涌起一股酸涩，慌乱间胡乱回答了一句，埋头吃起肠粉，以掩饰自己的失态。
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胖子请来的这个厨师，一锅炒到底，那炒菜的架势一看，俨然就是人们口中那种炒菜都能做成炖菜的大锅厨师。
因此，顾雪兰出资买了两个锅过来，今天特地盯着厨师，见他要动手，立刻走到他旁边。
顾雪兰今早看见了食材，就在思索能做的菜品，再考虑到用的工具是大锅，心中大概有了个数。
不过，她没有直接安排，而是先询问了下厨师今天做什么菜，有意进一步了解他的水平。
听到什么‘豆芽炒肉’、‘炖白菜’的答案，顾雪兰差点控制不住自己想要抽搐的嘴角。
两天前她第一次来这里，这厨师做的就有豆芽炒肉，这重复率也太高了。
没办法，她暂时接过的厨师的勺，让他帮自己打下手，顺便给厨师进行现场教学。
等配菜员将炒出来的菜装盒时，顾雪兰满身都是汗。
她和柳凌霄说了声，回到附近的宾馆快速把衣服给换了，跟着车一起去了工地。
到了工地，司机搬起一大箱装好了的盒饭，顾雪兰下车跟着司机。
见到是他们，那些正在休息的工人连瞥他们一眼都懒得，继续说着自己的话。
不过，其中有位上了年纪的阿叔，他拍了拍身旁尚且年轻的小伙子，眼神落在那一大筐盒饭上。
阿叔嘿嘿一笑，说话声音大如锣鼓，讽刺意味极其明显，“弟啊，赶紧娶个老婆，要不然你就只能天天吃那些猪食咯。”
第23章 传承
“老张, 我给你饭钱，去蹭你点饭行不？今天真不想吃盒饭了。”被拍的年轻小伙子愁眉苦脸地说道。
老张看了他眼，叼着烟起身, “诶呦你这小子，给什么钱啊，你要吃早说，现在才说, 没做你的饭, 这吃啥？”
听到没戏了，小李叹了口气, 不情不愿地走到那框盒饭面前。
司机把盒饭递给小李, 麻利地收钱找钱。
除了小李之外，只有稀稀拉拉的几个人来这买盒饭。
顾雪兰心拔凉了一下。
胖子和他们打过提醒，她原先就知道盒饭销路不太好, 但没有想到居然这么差。
这些工人们，宁愿自己做饭, 也不愿吃现成的盒饭。
她环视一圈，找到看上去比较好说话的年轻人小李。
小李还在磨磨蹭蹭地不想打开饭盒，感觉到阴影投来, 他抬头望向顾雪兰。
“你好。”顾雪兰也不讲究，和小李一起坐在他们平时坐着的水泥地上, “盒饭不好吃吗？”
小李有点不好意思，他边说边打开盒饭, “姐，你是那承包商的新员工吧？我和你说实话，这个盒饭，是新鲜的, 但是它半生不熟啊。而且也没有什么油水，吃起来真的……”
随着他把那盒饭打开，小李说话的声音逐渐变弱。
原先被封存在泡沫盒里的香味终于有了突破口，争先恐后地顺着小李的鼻腔直钻。
这盒饭是标准的一荤一素。
豆芽被干煸过，留存住豆芽的清脆，再和老抽充分上过色的粉丝一起炒，一深一浅，那色泽光是看着就让人食欲大动。
另一道荤菜青椒炒肉，猪肉被顺着纹理切成肉丝，不再是之前那种带着些肥的片状肉，青椒也不复以前又黄又软的样子。
在这种视觉的勾引下，小李食指大动，蓦地想起了旁边还有个人。
他偷偷地咽了一口口水，犹疑地问道：“你们是换厨师还是换老板了？”
“都换了。”观察着小李的表情，顾雪兰稍微放了点心，“以后的盒饭会保持在这个标准，要不你吃吃看，试试味道怎么样？如果还有地方需要改进，你和我说。”
小李腼腆一笑，依言夹起菜送入口中。
肉丝被充分腌制过，本身就入了味，一口咬下去，青椒的甜辣和肉丝的鲜霎时间侵占了味蕾，叫人恨不得再吃上几口。
还有那豆芽，口感一点都不糊不水，爽脆可口，和软弹的粉丝吃着，又有了不一样的风味。
被一个小小盒饭惊艳到，小李把嘴里那口菜给吞下，面色真诚地评价说：“很好吃。”
顾雪兰笑笑，“那就好。”
让小李安心吃饭，顾雪兰起身，正准备走回放着蓝色塑料框的地方。
谁知那框周围一圈被挤得水泄不通，里面最后几盒盒饭都被工人抢光了。
之所以是抢，那是因为胖子之前叮嘱过了顾雪兰，说这地至少有一半的工人不吃盒饭，都是自家做或者去附近的小店吃的。
为了保险，顾雪兰和柳凌霄商量了一下，往多里估算，也就做了一半人头数的盒饭。
没有拿到盒饭的工人朝柳凌霄抱怨道：“你们怎么不准备多点，这么多人这么几盒，哪够吃？”
柳凌霄赔笑说：“晚上，晚上一定给备足了。”
顾雪兰走过去，低声询问：“发生了什么？怎么一下子就都没了？”
“好像是有人看最开始那几个人吃得不错，然后就过来买，后面人突然就多起来了。”
简单交谈几句，几人上车去下家工地送盒饭去。
顾雪兰一行人刚离开，老张端着菜吃到一半的饭碗，悠哉游哉地走到了小李旁边。
看小李那吃得头也不抬的样子，老张乐了。
“小李啊，老张我觉得啊，你以后定是能做顶顶大事的人。”老张坐到小李身边，佩服地夸张说道。
“啊？”小李扭头看老张，面色不解，“为啥这么说？”
老张“嗬”一声，对着饭盒挤了挤眼睛，“这东西都能吃得这么香，啧啧啧。”
“香啊，为什么不香？”小李吃饭比较慢，菜大概还剩三分之一，他伸手，把饭盒朝老张那方向稍微递了递。
“你干嘛？”老张眼神落在盒饭上。
“老张，你试试看，味道真不错。”
“卖相是好了点，试就算了，我媳妇的饭好吃。”老张摆摆手，模样潇洒。
小李不管他拒绝，用筷子夹了些菜放老张碗里，“你试试，真的不错。”
老张努努嘴，还是把小李夹过来的菜吃了下去。
刚嚼几口，他不禁发出赞叹的哼声，狼吞虎咽般地把那一点菜给吃完了。
见状小李再次加快扒饭速度，含糊问道，“怎样，味道很好吧？”
“还有吗？给我再试点，没试出味呢。”老张瞄向小李的饭盒。
小李面无表情地飞快把最后几口吃完，而后抬头憨憨一笑。
“没了。”
老张一下子明白这小子是在故意馋他。
给他尝了点好吃的，又不给他吃个够，该教训了！
去洗碗的时候，老张找到媳妇，“我今晚想和他们一起吃盒饭。”
老张媳妇瞪了他一眼，“晚饭的菜都买好了，你不吃放着烂？”
