小锦鲤看了一眼，“可以吃了。”
话落, 六双筷子就伸进了烤盘，烤鱼皮脆肉嫩，酱汁鲜香麻辣, 无数种不同香味在口中轮番上演，享受极了。
吸溜的声音，浓郁的香味，轮番轰炸，把隔壁的灵厨师们香的受不了，一群人就坐在位置上，眼睛却一直忍不住往隔壁桌子飘。
好不容易熬到烤鱼熟了，几人顾不上烫，大口吃了起来。
又麻又辣，有鲜又嫩，简直太好吃了。
作为土生土长的太湖人，吃过的烤鱼都比他们吃的灵米饭多，却从来不知道清波鱼这样的低阶食材竟然也能做得如此好吃。
传统的烤鱼只用火烤，鱼烤熟了，皮也焦了，会带着淡淡的苦味。而且因为只用火，不好入味，常常是外面的味道浓郁，里面的肉寡淡无味。
姜瑶瑶的烤鱼却不会有这样的问题，采用先烤后炖的方式，烤鱼的皮刚刚达到脆的阶段就熄火，没有一丝苦味。炖煮的过程，浓郁的酱汁包裹鱼身，在热气的蒸腾下进入鱼肉，十分入味。
符怀原本就吃了灵膳过来的，这会儿竟然觉得肚子更饿了，忍不住又点了一条，其他人也是差不多。
“太好吃的了，第一次吃到这么好吃的清波鱼。感觉我这几十年的烤鱼都白吃了，这次比赛我投巫溪烤鱼一票。”
“还有这下面，竟然放了藕片和地灵参果，吃完鱼，菜也好了，正好一起吃，实在太方便了，想出这招的人简直是个天才。”
“要不是烤鱼要趁热吃味道才最好，我都想打包几份带回去。”打包总觉得味道不如趁热吃。
同伴的话倒是提醒了符怀，“不能打包，我们可以回去把家人带来，反正我们离得近，这么好吃的人可不能错过。”
众人一想确实如此，三下两下把剩下的菜吃完，匆匆往家赶。
此时沿岸的摊位都开始烤鱼了，空气里满是烤鱼的味道，就连太湖的水都是烤鱼味。
姜瑶瑶的摊位因为最里面，还是在拐角这样的死角，客人都被前面的摊位吸引住了，一时有些冷清。
相反，楚家的摊位前却人头攒动。
这些人一方面是冲着楚心柔这位灵膳大师来的，一方面是想尝尝用珍宝阁的顶尖的厨具烤出来的鱼是什么味道。
看着吵吵闹闹的人群，楚心柔心中不耐烦，要不是为了太湖的管理权，这群低阶修士有什么资格吃上她烤的鱼。
符怀带着一家子十几口人刚到太湖岸，路过进来看看。
当他的目光落在楚心柔手中厨具上，震惊极了。是珍宝阁的玄冥大师新打造的烤箱，这东西他在珍宝阁有幸见过一次，最便宜的都要一万上品，没想到楚家竟然买了。
这样的烤箱，再加上楚心柔的灵膳大师的秘制调料，符怀有些心动。
要不试试？
可一想到姜瑶瑶的烤鱼，他还是忍住了，这味道没有巫溪烤鱼香，做法也是传统烤鱼的做法，没新鲜的。
他准备带家人过去吃巫溪烤鱼。但他妹妹符画吵着闹着非要吃楚家的鱼。
符怀平日最疼这个妹妹，考虑到品鱼活动一直会持续到亥时末，还来得及，就带着家人一起排队了。
符画拿到烤鱼，迫不及待啃了一口，“兄长，这鱼好香，脆脆的，好好吃。”
家人也跟着尝了尝，都赞不绝口。
符怀期待地咬了一口，眉头皱得死紧，又不死心的嚼了嚼，最后还是吐了出来。
符画睁大眼睛，疑惑，“哥哥，不好吃吗？怎么吐了？”
家人们也看过来，符怀皱着眉头，“鱼肉烤的太干，除了脆就没有其他感受了，香料也太冲。这鱼虽然不错，可若是和巫溪烤鱼相比，就差远了。”
符画不信，这鱼是她吃过最好吃的烤鱼了，巫溪烤鱼难道还能比这个好吃。
“等你们吃过就知道了，走！”符怀捞起符画抱在怀里，带着家人就往里走。
符怀说这句话的时候，楚家主正好路过。这巫溪烤鱼是哪家烤鱼，参加品鱼活动的世家他都了如指掌，没听过什么巫溪烤鱼。
“管家，你跟过去看看。”
管家立刻跟了上去，跟着符怀一家来到末尾的摊位，竟然发现姜瑶瑶的摊位上坐满了修士，每个人面前都摆了一盘奇怪的烤鱼。
空气中传来的香味比大小姐做得更加勾人。他伪装成客人点了一份，吃第一口就被震惊了，没心情继续吃了，打包了一份带回去。
楚心柔把鱼弄好，放置在烤箱中，调好时间，就回后面休息了。
刚进去就见父亲面前摆着一盘奇怪的烤鱼。
楚家主：“心柔你来尝尝，这是锦鲤一族的灵厨师做的。”
锦鲤一族的灵厨师？楚心柔脑海里浮现出姜瑶瑶的脸，坐下挑了一筷子。
鱼肉一进嘴，楚心柔的心就沉了下去。
楚家主安慰她：“心柔你别难过，为父打听过了，这个人是数十年前闻名边荒的鬼厨师谢昭的弟子，你才进入通墟海姜家几年，姜家的灵厨秘法你才还没学完，厨艺不如她也是正常的。”
楚心柔咬唇，深受打击，无法接受自己做的烤鱼竟然不如姜瑶瑶。
她心口继续起伏，有嫉妒也有愤恨，握着扶椅的手指因为用力变得苍白，椅子都被她捏变形了。
眼下最重要的是赢得第一名，她强压下心头的不悦，与楚家主商议对策。
*
姜瑶瑶也没想到一下子来这么多人，桌椅有些不够，就让墨玉通知锦弥回来。
锦弥去打探情报了，他对烤鱼就只分得出好吃不好吃，再细致的判断就做不出来了，所以只能把他认为好吃的烤鱼都带回来给姜瑶瑶。
接到墨玉的消息和护卫队的人带着烤鱼就回去了，他们身上还有多余的桌椅，都拿出来摆上，就这样还坐不下。
不少修士见没位置，干脆自己去带桌子，找了空地摆上，就为了能吃上姜瑶瑶的烤鱼。
人很多，好在姜瑶瑶的神识够强大，再加上如意锅也够方便，一次性能同时做许多条鱼，忙了一会儿，就把鱼都做好了。
还特地多做了不少半成品，用泡泡球包起来，有人来，直接点炭火烤上就行。
锦弥把其他摊位的烤鱼摆上来，“姜姑娘，这是我特地带人去看看赵家、刘家、诸葛家还有楚家都是太湖附近的老牌世家，这几家的鱼都不错，尤其是楚家，您尝尝看。”
姜瑶瑶都尝了尝，这几家的烤鱼都还不错，不管是灵厨师的技巧还是手法，看到出来，做鱼的人都是下了功夫的。
只是在烤鱼的火候上掌握还有所欠缺，导致一条鱼的成熟时间不同，有的地方老了，有的地方还不到位。
楚家的鱼在姜瑶瑶的眼里却是最差的。
“最差的？”其他人不解，在他们看来味道和口感应该是最好吃的。
“没错，单从味道来看，确实是最佳的，但要论厨艺，其他三家更好。这条鱼与其说是灵厨师烤的，不如说是厨具烤的，想必是用了顶尖法宝级别的厨具，厨具的效果占主导，灵厨师充其量只是负责运转厨具，却没有在烤鱼的过程中引导和干预。”
锦弥和护卫队的人佩服的不行，“姜姑娘说神机妙算，这道烤鱼是用的珍宝阁元冥大师制作的，这个烤箱是珍宝阁最好的烤箱。”
“原来是元冥大师做的厨具，这厨具的效果还要往上走一走，”姜瑶瑶撕了撕鱼皮，“而且这鱼烤的太干，脆是脆了，可却失了鱼的鲜味。调料也放得也有点多，刚吃还行，多吃几口就会觉得口渴。”
锦弥几人都是尝过巫溪烤鱼的人，虽然知道姜瑶瑶的最好吃，可却说不出所以然来。
这会儿就更有信心了，这次比赛肯定稳了。
投票出来，锦鲤一族的三公树叶比楚家多了八十票，排在第一位。
姜瑶瑶和锦鲤一族都很高兴，围观的修士也很高兴，等着宣布结果。
负责主办这次团圆节活动的世家是赵家，赵家家主满脸笑容地来到台上，“诸位道友想必已经迫不及待想知道最后的结果，现在我宣布，本次品鱼活动，锦鲤一族和楚家并列第一名。”
人群哗然。
“什么？并列第一名？”
“怎么可能？明明锦鲤一族多了那么多叶子。”
赵家家主示意大家安静，“诸位是不是忘了，十大世家的推举出来的十位长老每人还要十票，除了锦远道友投了姜瑶瑶，其他九位世家都把票投给了楚家，所以是并列第一名。”
“无耻！”锦鲤一族愤愤不平，却也只能如此。
谁也没想到对方竟然买通了十大世家，就算知道有问题，投票是真实的，也只能接受。
赵家家主也觉得有些尴尬，但其他世家都这么投票，他也没办法。
围观的修士们也觉得不满，“现在怎么办？并列第一的话，难道要平分太湖的管理权吗？”
“一个湖怎么分，莫不是要拦网。”
众说纷纭。
“大家稍安勿躁，”赵家家主继续道：“这样的情况本座也是第一次遇见，所以经过商量，决定加赛一场。”
为了怕楚家钻空子，赵家还特地做了限制，确保公平，“加赛的内容是团圆糕，由楚家和锦鲤一族灵厨师做团圆糕，在场的所有人都可以投三公叶，每个人限投一票。谁得到的三公叶最多，谁胜出。”
说完，赵家家主擦了擦额头的冷汗，都是三公叶，这次总没人能作弊了。
闻言，锦鲤一族都很着急，姜姑娘做鱼好吃，可他们从来没见过她做糕点，况且这次做的还是团圆糕。
姜瑶瑶一个外地人，肯定不占优势，这次比赛恐怕悬了。
姜瑶瑶对锦弥他们比了个放心的手势。
不就是做月饼吗？小意思。
第174章 （捉虫） 没有对比就没……
这么多年团圆节还是头一次出现加赛的场景, 因此格外热闹。宽阔的湖岸空地被分成左右两个方阵，左边是楚家，右边是锦鲤一族。
楚心柔在提前得知后果后, 心中早就有了打算, 这方法还是她让赵家子弟故意听到，献计给赵家家主的, 一切都在她的掌握中。
团圆糕属于点心的一种，胧月修真界的点心做法比较简单, 还处于起始阶段, 来来去去就绿豆糕几种，花样也不多。
可想而知，一张新鲜的食谱有多珍贵, 在黑市，一张三品的点心食谱甚至比高阶食材卖的还贵, 而且有价无市。
楚心柔手里的食谱就是她的底气。通墟海姜家可是传承好几万年的灵膳世家, 这张食谱可是姜家少有的点心食谱。要不是前阵子地动把结界震出来，还发现不了。
食谱上的团圆糕做法, 楚心柔闻所未闻, 见所未见, 据说是姜家从一位自称穿越的奇人异士手上换来的。
两家对擂，围观的修士都格外激动，他们中的不少人可是尝过姜瑶瑶烤鱼的人，都期待吃到她做的团圆糕。
姜瑶瑶这次做的月饼不仅为了比赛，还准备多做点自己吃。来这世界这么久, 还没过过中秋。择日不如撞日，也算给自己留个念想。
月饼的种类很多，区分的方式也有不同。最常见的就是以地域和馅料来区分。
按照地区分, 主要有广式月饼和苏式月饼，除了这些还有京式、港式等。市面上最常见的就是广式月饼，广式重油、皮薄松软、馅料多，呈棕红色，表皮有各种花纹。①
苏式月饼则有点像蛋黄酥和云南的鲜花饼，外皮酥脆，吃起来掉渣，口感香甜。
若是以馅料来区分，又有素肉之分，莲蓉、火腿之流，品种繁多，真要较真起来，只有你想不到，没有种花家做不出的馅料。
每年中秋，姜瑶瑶的私房菜馆非常火爆，来来往往购买月饼的人数不胜数，全都是来买她做的手工月饼的。
手工月饼想做得好吃，步骤不能少，从饼皮到馅料都需要她亲自动手，每个步骤都不能马虎。油皮、酥皮、冰皮每种饼皮都要单独做，做冰皮用的各种色彩还必须从食物中提取，再加上各种馅料，工程量大得惊人。
好在修真后，最不缺的就是体力。姜瑶瑶把对前世的怀念全都揉进了饼皮，包进了馅料。
她先做的广式月饼皮，得先做转化糖浆。这糖若是用彩虹云朵或者青峰崖蜜，味道会更好。可惜上次做糖，她的蜂蜜都用完了，彩虹云朵剩下的品阶太高，不符合要求。
如意锅分裂出一个效果，加入细砂糖和水，搅拌均匀，等水烧开，再往里加入一些带酸性的灵果汁，她选用的是太湖产的一品灵橘，和柠檬的口感有点像。
小火熬煮到糖浆变成深色，转化糖浆就做好了。用了转换糖浆就必须用枧水，枧水可以中和糖浆中的酸，更容易上色，也能让饼皮更加蓬松柔软。
这些关键步骤她都用了障眼法掩饰，虽然她不介意其他人看，但不能便宜了对家。
饼皮的制作步骤简单，稍微有点经验的灵厨师就可能尝出来，所以她就也就没管，任大家看。
转化糖浆加入灵玉花生油乳化，加入枧水，加入面粉，奶粉。姜瑶瑶用的奶粉是上次做糖的时候剩的，不喜欢奶香的也可以不加，加了月饼会更香。
姜瑶瑶开始做，符怀的眼睛就没错开过，见她前后加了好些食材，好些都是他没见过的，似乎还有奶香，也不知道怎么做的，可真讲究。
光是饼皮，他就见姜瑶瑶做了三种，对面的楚家全程都是障眼法，看不清，但看动作，大概也能猜着些，绝对没有姜道友花样多。
这边的人是越聚越多，众人都很新奇，他们还是第一次这么清楚的看到团圆糕怎么做，姜瑶瑶这番动作无意中又收获了一番路人缘。
她这次做了好多种馅料，除了常规的莲蓉、五仁月饼，还做了蛋黄、火腿、桂花等十几种馅料，冰皮就做了青花瓷流心月饼。
这里面不乏使用了高阶食材的馅料，这些都是她留着给自己人吃的，不参加比赛。即便如此，种类也很丰富。
周围的修士光是看就觉得味道肯定差不了，等月饼烤好，香味出来，更不得了。
整个湖岸都萦绕在月饼香中。
楚心柔一点也不慌，她的月饼做出来可一点也不差。光是香又有什么用，得好吃，得灵气充裕。
姜瑶瑶不知道楚心柔的想法，她现在正忙着做第二锅，做完这锅就够今晚用的了。
当下有人忍不住上前询问，语气透着一丝期待和忐忑，“道友，这团圆糕卖么？”
