祖宗们拿刀逼我做菜——大鹅踏雪泥
时间:2021-10-31 09:26:36

  紧接着,就是宴会中的各种场景,有记录厨房内几人认真做菜的,有记录上菜的,还有食客们大笑举杯的……
  总之短短半分钟的片头,让人们对接下来的正片充满了好奇。
  李思和对美食片细节之处把控得精准,在他的镜头下,这厨师在制作食物时整个状态显十分神圣。
  而食客们在品尝美食时,脸上的表情更是无比满足。
  从白日里菜品的准备,到厨房内各种菜品的制作,从太阳高挂于天,到夜晚月亮悬于空中。
  画面中,一道菜品的制作,需要从早到晚,其繁琐、精细的制作过程,如今好多菜都无法企及。
  时间一分分过去,孙宝宝看完几分钟后,让文心姐帮忙盯着,她又回厨房做饭。
  而此刻吃饭的食客、还在等候厅等候的食客、村里游玩的游客以及村民……许多人拿着手机,屏幕中就在播放古宴视频。
  半小时过去,第一波针对视频内容的评论终于出来。
  [这个拍摄和剪辑太牛了,导演把十几道菜的制作过程讲述的很奇妙,但又与宴会完美结合。]
  [绝了,我就说这个古宴为什么拍的这么好,原来导演是李思和!片尾居然写着李思和!配音的还是黄老师,黄老师声音一出来,我就不自觉咽口水。]
  [孙老板真的太了不起了,各种食材在她手上运用自如,而且看她做菜十分享受,特别是切酸笋的那个镜头,好美啊,我截下来当锁屏。]
  [强烈推荐,里面包括酒水主食共24道,其中凉菜四道热菜八道热汤两道,每一样都是精致的古菜。咱们几千年文明,传下来的菜不知凡几。]
  [整个画面看起来太舒服了!厨房中是温暖的,锅盖掀起,热气腾出,把灯光变得朦胧。而且锅铲和铁锅碰撞发出的炒菜声、各个砂锅内咕噜咕噜的沸滚声,还有厨师说话声,灶炉柴火燃烧声……一切都特别美好,让人蓦然安心。]
  [没想到镜头前自己这么好看,呜呜,看着那些菜,我又想起了那天的古宴。这些菜不仅好看,味道是真的好。]
  [太美好了,小姐姐跳的舞好美哦,还有烟花,怎么这么热闹,门口居然还有夜市!我突然觉得,孙家饭店是个很有温度的地方,否则不会吸引这么多人。]
  [如果可以的话大家去外网顶顶呗,八点的时候这个视频外网也发了。]
  ……
  晚上十点半。
  老宅内喧嚣归于平静,小雪在月光中纷纷飘落,落在瓦片上,积起薄薄的一层。
  孙宝宝坐在房间内,神情专注的盯着屏幕,手指敲敲打打。片刻后,又轻咬手指,把文字润色修改一下。
  如今正是孙家饭店关注量巅峰时期,古宴视频,不仅在国内备受关注,得到很多官方号以及大v的转发,甚至在外网,播放量也创下记录。
  她呢,也正好可以趁着这个机会,把某些事儿捅出来。
  “啪!”
  孙宝宝终于码完最后一个字,她伸个懒腰,看眼时间,思考一会儿后套上厚厚棉大衣,拿上手机往清欢园走去。
  雪花比昨晚的要更大一些,飘飘扬扬的,她一出门,几片便落在孙宝宝的脖子中,冰得她一激灵。
  孙宝宝小跑着来到园子,清欢园中的所有灯笼已经摘下,没了那日的热闹,恢复往日的安静。
  桌椅也已全部整好放入仓库中,孙宝宝在古宴结束第二天就请刘三叔再来帮忙整理一下各个房间,如今已全部整好,在元旦节那天便可开园迎客。
  孙宝宝一路小跑来到东南角的书斋中,将书斋门旁的开关打开,顿时间,书斋内便灯火通明。
  “诶,去哪儿了?”
  孙宝宝踩在梯子上,一个柜子一个柜子的找过去。
  书斋不大,只有里外两个房间,可书却不少,里间的三面墙上整整齐齐摆满各种书。
  她按照模糊的记忆,从左手边的第一面书柜开始找起,找了好半天,终于在第三面墙的最后一个书柜中找到想要的这本。
  孙宝宝泪目,她记反了!
  早知道就从右手开始找。
  找到书后,孙宝宝稍微翻一下,找到想要的内容,脸上露出微笑。
  然后小心翼翼将书本怀揣到怀里,又一路小跑回到房间。
  ……
  钱创正带着满身寒气回家,正想去泡个澡,然后舒舒服服躺床上睡觉时,手机“叮咚”一声,有消息进来。
  他随手打开一看,不由得笑笑。
  “笑啥呢?”
  听到动静后起床给儿子做夜宵的钱妈问道。
  钱创飞速打完一行字,“又有生意来了呗。”
  钱妈叹气,打开冰箱拿几个饺子出来:“你这生意给我趁早收手,我怕我和你爸哪天得带着你挣的那些钱去赎你!”
  钱创心头一梗,“妈你说什么呢,快过年了说些吉利的。”
  “赎你还不够吉利啊,你妈我最怕白发人送黑发人!”钱妈低声骂道,忍不住白他一眼。
  儿子做什么她是知道的,这种人招人恨,她也是知道的。
  钱创不想跟他妈争辩,摆摆手坐沙发上,眼睛看着手机:“哎我这次是普通业务,没有去查人。”
  说完,给孙宝宝发个语音:“老板,您想要从哪个平台开始。”
  孙宝宝道:“先从论坛等流量较小,但又很会扒料的地方吧。”
  她这么一说,钱创就懂了。
  钱创不仅坐着侦探生意,更做着水军生意,找他爆料的大小明星可不少,所以自然懂得那一套流程。
  “那老板您可不能急着来,这东西若想隐蔽自然,就得慢慢来。”
  “这我知道,我不急,听你的,我等会儿把内容和资料发给你。”
  孙宝宝挂断电话后,慢慢翻动这本瞧着就上了岁数的书籍。
  “明德八年,余前往金陵……徐府太爷乃性情中人,与余颇为投缘……听闻太爷爱鸭,余思三日,做徐鸭。”
  “徐鸭,顶大鲜鸭一只,用百花酒十二两、青盐一两二钱……约早点时炖起,至晚方好。速则恐其不透,味便不佳矣。”
  “明德十六年,避暑行宫见乡人,乡人清城山沟门村人士,姓蒋名白彦,对余谄媚,余甚是不喜。”
  “秋草枯黄,明日圣驾回銮,蒋白彦必有所图。然其毅力非常人能及,予个机会又何妨……”
  “蒋白彦无甚天赋,唯有‘忍’之一道能入眼,然其手段令人不喜,乃小道。”
  “授蒋白彦徐鸭做法,将《食经》二十八卷借他一览……”
  “……蒋白彦这厮,乃无耻小人,念他今日家中遭逢大劫,放他一马!可恨!”
  “此等行径,余见之唾之!”
  孙宝宝光看文字,就能感受到当时四爷爷心中的憋屈,忍不住笑出声来。
  她拍照保存,然后将书放在一旁书桌上。
  她爷当时在空间跟她讲自家与蒋家的恩怨时,就曾提到过四爷爷的这本记事本。
  爷爷还说,曾经他为了从五爷爷手上偷到这本记事本,被揍得差点下不来床,因为里头记着先人被蒋家坑的事,太过丢脸。
  不过正因为四爷爷五爷爷觉得太丢脸,所以将书藏在书柜隔层,一直保存完好。直到孙国栋年老之时,被他发现。
  孙国栋在笑过之后也将这本书放回远处好好保存着。等上回跟孙宝宝说过位置后,这本古籍,才得已重见天日!
  孙宝宝靠在床上,想了好一会儿,在下周周二冬至那天的菜单上,打上“徐鸭”二字。
  某论坛。
  楼主:[不知道有没有姐妹发现一件事,孙家饭店中有二十多道菜和八珍堂一样。
  我这里说的一样并不是指菜名一样,而是从制作过程、口味口感、甚至细节的处理都是一样的。
  楼主家中也开餐馆,三代做菜,所以对国内有名餐馆的菜色都有研究。从前我和我父亲曾扒过蒋家菜,这阵子我们一家人搬到清城山住,就是为了研究孙家菜。上周把孙家饭店大部分菜都吃完之后,就发现这个有些奇怪的点。
  或许还有些姐妹不理解,就这么说吧,那二十多道菜的相似程度,大概率是孙家和蒋家师承一脉,否则很难做到如此相似。
  比如那道醋炸鸡,外边好多餐厅也有这道菜,可八珍堂的醋炸鸡在一众酸甜口中简直是独树一帜。我爷爷对这道菜超感兴趣,花了十多年的时间研究,可愣是没研究出来。为啥呢,因为蒋家醋炸鸡中所用到的醋不是寻常醋,是加料特制的。
  蒋家的蒋游在一次采访节目中也证实了醋确实是独家秘方。
  可孙家饭店十二月六号那天出的必点菜醋炸鸡,那股醋香就和八珍堂的一模一样!
  你们说,这蒋家原本也在清城山,和孙家一样,祖上还都是御厨,两家是不是有些什么联系?]
  楼主:[好凉啊,没人吗?有知道这两家往事的吗?我真的好好奇,来个知道内情的说说呗。]
  六神:[姐妹,你抬头看看,凌晨四点,当然没啥人。。。不过你说的两家过往我懂一些,只能说两家关系还真不一般,清城山上了岁数的老人都知道。]
  三楼:[本来都快睡着,看到楼上这话,顿时清醒。老人能知道的事儿,肯定很刺激!快讲快讲!]
  六神:[我听我太奶奶说过,蒋家孙家当年都是御膳房的,不过……怎么说呢,孙家才是一把手。百年前王朝覆灭,两家同时回到清城山,所以一开始两家其实是认识的吧,那几样菜或许也是两家一起研究出来的?]
  五楼:[楼上姐妹说的我们都知道,清城山贴吧中有淘过,其实两家关系并不好,一起研究菜不太可能。想知道的姐妹可以去清城山贴吧搜索“清城山两大御厨世家的一二事”,看完后两家的关系就大致就能知道。]
  六楼:[楼上说的以前就有人理得挺清,因为清城山老人多,各种话也是听老人说的,所以可信度很高。而且有个挺迷惑的事儿,前几个月贴吧这个帖子相当热闹,可热度一直被压着……emmm。]
  美人:[我的天。。我刚刚看完回来,话说我家祖上也有人是大内御厨房的厨役!就是也我姥姥的姥爷。大内御膳房就是专门给皇帝做菜的地方,不知道我姥姥知不知道这段故事,明天我去问问我姥姥!]
  八楼:[楼上姐妹,这一代一代的,你姥姥很可能不知道叭。]
  美人:[我家有点特殊,姥姥她母亲是独生女,从小当男孩养大,家里的事情她都知道。而我姥姥又是独生女,和她妈妈一个样,小时候也经常听我姥姥将宫里的事情,她就是听我太姥姥说的。]
  十楼:[哇,那楼上家里现在是不是也开饭店?]
  美人:[不是……我姥姥的姥爷当年就是一个小摊贩,在京城胡同里做芸豆卷的,当时的太后吃一块后觉得好吃就把我祖上招到宫里,做了十多年太后死了他才出来。]
  十二楼:[蒋家如今不行啦,他家原本也只是孙家饭店没开的那几十年起来的,清城山活的久点的人都知道。你们去爬望天村的时候运气好就会听到老人讲古,蒋家当年被孙家吊着打,毫无反手之力。]
  十三楼:[御厨也是有等级的好吧,孙家底蕴多厚,一代落下去,可下一代还能爬起来。现在的孙宝宝,多年轻,但人家手艺完爆八珍堂。]
  十四楼:[确实,孙家才开店几个月?而且看孙家饭店微博,大概元旦节前会把卤味和菌菇酱一样上线卖,孙家饭店明显是想做实业品牌。]
  ……
  钱创本以为今晚能睡个好觉,没想到熬到凌晨五点多,看到帖子的走向和规划中的一致,甚至还有了几个“真材实料”的知情人士后,他才放心睡去。
  而此刻的蒋家却灯火通明。
  蒋老爷子岁数大觉少起得早,蒋游几人这两天简直风声鹤唳,一听到外头有动静,也急急忙忙赶紧起床。
  “呦,天还漆黑一片呢,都起这么早!”老爷子奔波两天,原本能够自行走路的,这会儿又得坐轮椅上,走两步路也腿酸背痛脚无力,只得用着拐杖。
  蒋游笑笑,“太久没回清城山了,今天想早起到处去逛逛。”
  其他人也点点头。
  蒋世栋哼一声,此刻不仅屋内灯火通明,就连门口的小花园中也灯光明亮。
  他示意保姆推他出去,又瞥了眼大儿子与小儿子,“跟上来。”
  蒋游两兄弟赶紧跟在左右两侧。
  凌晨五点湿气重,外边阴冷,老爷子身上有暖手袋,又从头到尾裹得严严实实,自然不怕风,却把两兄弟给冻得不轻。
  他拿起剪刀,咔嚓一声,剪掉一朵花,“说说,你们打算怎么办?”
  两兄弟对视一眼,蒋游硬着头皮上:“孙家饭店,如今并不好动。她和宁源公司以及周婧都有合作。咱们并没做电商这一块,也没人脉,所以,想要做什么有点困难。”
  蒋世栋哼笑一声,“孙家这个女娃倒是聪明。”
  蒋游不禁点点头,人家把流量变现,网上那一套玩的可真不错。
  “孙家饭店”如今不仅是个饭店,更成为品牌。
  他们蒋家当年花大功夫才把八珍堂给做成品牌,可孙宝宝呢,几个月的时间就做到了。
  蒋世栋久久未听到儿子主意,回头看他一眼,又望着远方。
  天未亮,远处的一切事物,都隐于黑暗之中,看不清前路。
  他闷着声道:“你管她什么电商不电商,孙家饭店就是根,把根剪了,再粗的枝干也得倒地……”
  咔嚓!
  一声过后,这株开得正好的松红梅倒在泥土中。
  蒋游闭眼。
  吃过早饭后,他立刻进书房。蒋心怡犹豫一会儿,拿着一盘水果进去。
  “爸,爷爷……怎么说?”
  蒋游刚打完一个电话,脸上还挂着未褪的笑意。看到闺女进来,那抹笑意变成苦笑。
  “你爷爷最执着的事情就是孙家,他会说什么呢?”
  蒋游嘴唇动动还是没说出口。对付一个比自家闺女还小的女孩,这种事特别丢脸。
  蒋心怡面色一变,磕磕绊绊道:“就不能互不打扰吗?”
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