祖宗们拿刀逼我做菜——大鹅踏雪泥
时间:2021-10-31 09:26:36

  绝大部分人都熟悉得很。
  在孙宝宝看来,孙家饭店在网络上有热度还不够,更需要有国民度。
  爷爷不是说了吗,在当年,孙家饭店那是名扬各地,但凡提起饭店,人们首先想到的就是孙家饭店。
  她如今也有这追求!
  到时候让爷爷们教她制作火腿,而她做出来的火腿就叫孙家火腿,再把火腿卖到全国各地……
  孙宝宝忍不住嘿嘿笑了两声,仿佛看到锦绣大道摆在自己面前。
  心情一好,炒菜的速度都快了不少。
  因为今日蜜汁火方限量十道,而十道全在中午便卖完了,所以孙宝宝在傍晚时有换了个必点菜——
  王太守八宝豆腐!
  王太守八宝豆腐原是宫廷菜,至于为何叫“王太守”这个名呢?
  是因为当时的皇帝把菜方赐给当朝尚书,而王太守这个人的爷爷又是尚书的学生,这道菜又是在王太守手中流传开的,所以普通百姓都把豆腐称为“王太守八宝豆腐。”
  八宝豆腐是老祖宗教她的,在教授的时候还露出满脸怀念的神情,孙宝宝有理由怀疑他当年在宫中做过这道菜!
  她当时也好奇的问了。
  老祖宗瞥她一眼,幽幽叹了一口气,“但凡你认真翻过我留下的记事本……”
  孙宝宝眨眨眼,“什么记事本,我没有看到过,我在老宅中只找到族谱和好几本厚厚的菜谱。
  您莫不是把记事本当陪葬品……哎,别打我!”
  孙宝宝作死摸了老虎的屁股,差点被老祖宗拿起擀面杖打了一顿。
  后来被“报复”,老祖宗压着她,让她把这道八宝豆腐做了上百遍。
  所以这会儿孙宝宝闭着眼睛都能做出来。
  最关键是这道菜简单啊!
  先把嫩豆腐洗净切碎,再将松仁、瓜子仁、香菇、蘑菇、鸡肉和火腿这六样东西切成末。
  这几样配菜孙宝宝在迎客前就准备好了,这会儿可以直接拿来用。
  她把包括嫩豆腐在内的七样东西,放入浓浓的老母鸡鸡汤中,小心翼翼地搅动。紧接着大火收汁,把鸡汤煮的浓稠一些,然后加入些许水淀粉勾芡,等锅中八宝豆腐咕嘟咕嘟冒小泡时就可以出锅装盘了。
  太香了,孙宝宝猛吸了一口气,豆腐做好了果然比肉还香!
  涛子也是这么觉得的,他端着菜的时候就被馋得不停咽口水,只能庆幸自己带了口罩。
  今天晚上依旧接待一百位客人,其中就有魏成宁。
  当他上门时二雄和涛子齐齐盯着他,那叫一个好奇!
  魏成宁被这两人盯得不自在了,只能解释说道:“我待会儿有事找孙老板,顺带吃个饭。”真的!并不是他也被诱惑到了!
  只是吧,说完这句话,他肚子立即发出微微的响声。
  魏成宁坐在正厅中,看着周围人的菜都上桌了,他嘴巴的口水分泌个不停。
  “您好,这是您点的菜,全上齐了。”涛子把三道菜放在他得桌子上。
  魏成宁点点头,十分客气的说了声谢谢。
  等涛子走后,他立刻跑出盛饭,然后夹一大筷酸辣鱼吃了起来。
  他刚刚进来时就闻到酸菜鱼的味道了,酸酸辣辣的,闻着都开胃!
  “嗯~”
  滑嫩的鱼肉不需要咬,都能用舌头抿碎。那鲜爽酸辣的味道在舌尖绽放!
  魏成宁自家就有腌酸菜,他妈是腌酸菜的好手,亲戚邻居都爱请她帮忙腌。
  因为这层原因,他们家其实也经常做酸菜鱼的,可他吃了这么多年的酸菜鱼了,从没吃过这么带劲的酸味!
  直接把人的胃口都给打开了。
  魏成宁配着几口酸菜鱼,直接扒完一碗饭。
  他迅速再盛一碗回来,把勺子伸向王太守八宝豆腐。
  这豆腐,比桌上的酸菜鱼和回锅肉的价格加起来都贵!
  八宝豆腐从外表看着清淡,可他却能闻到浓浓的香味,比其他两个菜还浓。
  整道菜给他得感觉类似豆腐脑一般,豆腐中混合着许多配料。
  他轻轻嗦一口,滑溜溜的豆腐就轻松进入口中,只是舌头差点被烫伤。
  定睛一看,这个装豆腐的汤盆上竟然贴个“心急吃不了热豆腐”的卡通便利贴!
  不过即使被烫到了,他依旧吃出一股浓浓的鲜香。
  魏成宁再次舀一勺,吹两下,吃一口。
  入口的豆腐极嫩,一点儿豆腥味儿都没有,只有豆腐和鸡汤的味道。
  紧接着呢,他吃到一些微颗粒,有的嚼着像果仁,有的嚼着是菌菇,还有肉糜和……火腿?
  是火腿吗?
  他又舀一勺细细看两眼,果然有火腿!
  火腿简直就是点睛之笔,整道菜有了它之后味道更加丰富!
  豆腐其实是十分容易吸味儿的菜,这会儿一勺豆腐中,有些各种各样的味道。再舀几勺拌到米饭上,暄软的米饭混合着嫩滑醇香的豆腐,吃一口,鲜香满满!
  魏成宁足足吃了三大碗米饭,吃到打嗝。
  或许是他点的菜都太下饭了,等他吃完后桌上还有一部分的剩菜。
  “小伙子,我瞧你就不懂得吃吧!”旁边有个老人一口酒一口菜的美滋滋说道。
  “一个人来这孙家饭店,就得和别人一起拼着吃。”
  魏成宁疑惑,“为啥?”
  另外一个老人笑笑,“因为饭店有些菜的菜量不算少,比如你点的这几道。和人拼着吃,不但能吃到更多的菜,而且还不会有剩菜。”
  魏成宁一脸受教的表情,“看来您两人经常在这儿吃了?”
  老人笑笑,“那当然了,我们一日两餐都是在饭店吃的,晚上还住这儿呢!
  唉,如今望天村的房子都不好找了,村民怎么不多盖几间……”
  魏成宁扯着笑呵呵了两声,脸色有点僵硬。
  等看到吴晴晴端着菜盘穿梭在饭桌间脸色就更僵硬了!
  这妮子啥时候来孙家饭店当服务员的?
 
 
第66章 点评   看完后,她竟然有点想去八珍堂试……
  吴晴晴看到魏成宁也愣了一秒, 随后狂喜!
  村长的儿子都来孙家饭店吃饭了,那她这个村庄小透明默默当个服务员应该没啥问题吧?
  毕竟她吴晴晴是来挣钱的,而他魏成宁是来送钱的!
  吴晴晴想到这儿, 便一点都不怵他了, 走过去特别亲切问道:“您好,请问您需要什么服务呢?”
  魏成宁:“……”
  他面无表情:“我需要打包剩菜。”
  “好的。”吴晴晴立刻从柜台下边拿出打包盒, 十分麻利的将剩菜打包好。接着又露出标准笑容,“请问您还需要打包米饭吗?”
  魏成宁想到那暄软绵甜的米饭, 点了点头。
  吴晴晴心情特好的将所有东西帮他打包好, 搞得魏成宁越来越懵逼。
  厨房中。
  孙宝宝炒完最后一道菜,摘下围裙,活动活动筋骨走了出去。
  她点开微信看看信息,果不其然,赵思衡在最上面,还有十多条未读。
  点进去一看,都是问她手臂这会儿怎么样的,有没有流血,有没有开裂?
  虽然啰嗦是啰嗦了点吧, 但却真诚啊!
  孙宝宝随便回了一条,然后点开通话给秦惠打个电话。
  “阿惠姐, 你还在医院吗?”
  今天上午十点多那阵子妞妞又再次发烧了,如今小月亮被秦婶带到了饭店,文心姐在看着, 而两位老人都去了医院。
  “我们正准备出院。”秦惠的语气中都透着轻松,“刚刚妞妞能吃下一碗稀饭了,狼吞虎咽的,应该没事了。”
  孙宝宝也松口气, 笑笑道:“那你跟妞妞说,我回来给她煮粥吃。”
  秦惠因为在整理东西,这会儿正开着免提呢。于是孙宝宝这边话音刚落,那边的妞妞便立刻出声了,“宝宝,我和小月亮一块喝!”
  “嘿,你得叫姨姨……”秦惠赶紧纠正她。
  “不是,是宝宝……”
  “是姨姨!”
  孙宝宝沉默了,这种坏习惯都是跟小月亮学的,她觉得今晚小月亮不改口,自己就不能给她吃晚饭!
  两人又聊了几句,挂断电话后,孙宝宝来到酒室旁边的茶室中。
  “你好。”
  她走进门,里边等着买火腿的人竟然是中午的那位拍视频的食客。
  在仔仔细细看着墙上各种茶叶的老耿听到声音后立刻转过声,热情的打招呼,“你好孙老板。”
  孙宝宝笑了笑,“不好意思让您久等了,我现在就带您去看看。”
  老耿点点头,跟在孙宝宝的后面,随着一条幽静小道走了好一会儿,来到一个门前。
  他有点震惊了,这一路走来都是“游客止步,暂未开放”的字样。
  原本被服务员带到酒仙院时他就很是震撼,没想到这宅子这么大,其他地方的景色也一点儿都不输酒仙院。
  渐渐地,小路走到尽头,一排屋子出现在他眼前。这里应该就是存放火腿的地方了。
  阴凉、干燥、还通风。
  孙宝宝推开门,将电灯打开,房间顿时变得明亮。
  老耿也看清楚了房间的内景。他四周看看,看到一只只火腿被挂在钉子上,得有十几只。
  孙宝宝按顺序介绍,“这五个都是金华火腿,然后这三只是云腿,最后边两个是威宁火腿,其他六个都是我自家琢磨出来的火腿。”
  老耿听她说完,立刻走上前闻了闻,又仔细看了看。可以看出来,火腿确实是好火腿!
  “孙老板,这只金华火腿多少钱?”他观察了好半天问道,看那表情是十分满意。
  孙宝宝笑笑道:“你那只五千八。”
  老耿惊讶得瞪大眼睛,“五千八啊!”
  外边正宗高档的也才三千呢。
  孙宝宝点点头,这还是便宜的了呢,那六个自家琢磨的火腿她打算一只卖两万八。
  “您也懂火腿,我就不多加介绍了,只一点,您手上这只金华火腿已经陈制三年了。”
  老耿脸上震惊没消,犹豫了好半天,终于点点头,心中像割肉一般。
  不过转念一想,这只火腿不仅可以过年吃,还可以留着过段日子拍个视频,到时候也是能回本的。
  孙宝宝应声“好”,帮他将火腿包了起来。老耿还在仔细观察别的火腿,最终停在爷爷们自己琢磨的六条火腿前。
  他细细闻了闻,“老板,你这只味道不一般,闻着都香。”他顿时有再买一条的想法,“这只多少钱。”
  孙宝宝笑笑回答,“两万八。”
  老耿快要触碰到火腿的手急忙移开,不好意思的笑了笑。
  呵呵,那啥,打扰了!
  他快速转了账,然后抱着火腿就想离开。
  孙宝宝赶紧叫住他,“我这里还有一小块中方肉,送给您试试,若您满意下次可来回购。”
  测评博主嘛,没准会拍测评视频的呢。
  老耿简直要诚惶诚恐结果这块肉了,算算比例,怎么也得一千块吧?
  “谢谢孙老板啊,咱们要不留个联系方式吧。”他顿时间笑容满面,憋都憋不住。
  孙宝宝点头,然后交换微信。
  老耿最后是随意提着五千多买的火腿,小心翼翼抱着那块中方肉出门的。
  不晓得为何,他这会儿更怕中方肉磕了碰了。
  孙宝宝送人走后,还没来得及坐下休息喝口水呢,那位魏成宁又来了。
  “怎么样,魏先生找到原因了吗?”她坐下问道。
  魏成宁苦笑,“孙老板真是对不住了,责任都在我们。”接着把魏成辉的事儿交代了,而且表示自己会安排魏成辉来道歉和赔偿。
  孙宝宝赶紧摆手:“当面道歉就算了,赔偿给到位就行。”
  她一点儿也不想见到这位渣男,“如果真想道歉呢,就写封道歉信吧。”
  她怕自己见了这人会控制不住那扫帚扫他出门!
  恶心死了,对亲女儿还那么冷血。
  孙宝宝想着魏成宁在隔壁的村权利比他大,于是忍不住将今天清晨的事儿告诉他。
  “当时他都知道妞妞发烧要去医院啦,半点表示都没有,就跟个没事儿人一样……”
  “你说说,家暴、出轨,重男轻女,啧啧,怎么养出来的这种人渣。”她不屑说道。
  说完,又想起一件事儿,孙宝宝十分好奇问道:“哎你们村的蔬菜基地真的很赚钱吗,他家那点分红怎么还要生个孙子继承?”
  她的眼神把魏成宁看得毛毛的,魏成宁连忙解释,“我们村只有他一个人是这样,而且分成就是女孩都可以继承的!”
  他这会儿都怀疑自己村是不是成了别人茶余饭后的谈资了,别到时候一提到他们上龙村,第一反应就是渣男吧?
  这事儿想了一路,回到家中时还在想着这件事,正巧爸妈在吃饭,他把打包的菜打开盖子,放到桌子上。
  两位老人瞬间被味道吸引,这瞬间忘了自己村子和隔壁饭店有矛盾的这件事儿,一口接一口的吃了起来。
  难怪孙家饭店如此热闹,魏建明顿时消了要扶持一家自己村的饭店跟隔壁村打擂台的心呐。
  这味道根本打不过啊。
  他甚至在纠结明天要不要去饭店吃饭?
  *
  夜晚来临,村长今晚临时有事儿不在家,孙宝宝也就没有出门。
  今日打烊的早,才八点多孙宝宝就洗完澡在院子中吹着晚风晾头发。
  她刷着视频,突然想到今天买火腿的客人,好像是叫什么老耿的。于是孙宝宝点开搜索栏,输入“老耿”两个字时,词条便已经出来。
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