往后每年的清明,沈树平都不远千里去首都的公墓,给原身扫墓。
姜英恰好想起了有这么段剧情,结婚又不是结给父母看的,既然并不相爱,何必把那两个人绑在一起。
她侧头跟一旁的姜小妹说:“最近办喜事的好多,我们家海葵也在相亲,刚才和小妹路过电影院,看到胡大姐家的江水草和一个年轻的后生手牵手排队买票,看样子她家也要办喜事了。”
姜小妹也说:“那男的我认识啊,是我同学的哥哥,隔壁乡的。”
沈大娘脸上的笑容僵住了,她二姨给沈树平介绍的就是胡大姐家的江水草,现在两家只是通了气,按照风俗,媒人介绍的差不多了,男方是要上女方家门,双方象征性的相看一下,然后就可以下定了。
沈大娘很快恢复了正常的笑脸,姜英聪慧,做事都给人留几分颜面,她好心提一句是让沈家去寻访一下,江水草要是自己谈了朋友,那这门亲事肯定不能再继续谈下去。
她就那么一个儿子,可不想儿子儿媳成了怨偶。
姜小妹应该是什么都不知道,所以看到什么就说什么,她认识跟江水草看电影的那男的,那肯定还有别人看到过,沈家要是跟胡大姐家做了亲,真是要呕死了。
沈大娘抓了一大把水果糖塞到若若的口袋里,“以后你们的海鲜,尽管送我这里。”
从加工坊出来,姜小妹看篓子里还有些海鲜,问道:“大姐,这些你怎么不卖了啊。”如果全卖了,能多卖两三块钱呢。
姜英剥了颗水果糖给若若,再剥一颗给姜小妹,说道:“我们去校长家,有段时间没给洪师娘送鱼了。”
原身之前每年的教师节都会给洪师娘送干货海鲜,姜英带了一条花鲈、两个海胆,还有一个一斤多的大龙虾,姜英说今年的教师节她来不了,就提前给洪师娘送过来。
原身以前在一中读过高中,成绩非常好,高考恢复后,原身怀孕就没去参加七七年的那次高考,挺可惜的。
洪月琴抱着若若看姜英做菜,她以前还带过姜英的英语课,心里越发的可惜,要不是生孩子耽搁了,姜英早考上大学,姜英的婆婆在县城一闹,谁都知道姜英要自己挣路费去京市。
姜英又说她被家里赶出来,虽然她没提,洪月琴也知道她艰难,她说道:“住招待所挺贵的,现在学校放假,宿舍都空着,要不你跟小妹带着若若住宿舍去?”
姜英给花鲈去内脏刮鱼鳞,鱼背改花刀,放上姜葱上锅蒸,然后调了酱汁,这才说道:“正想跟师娘商量去学校借住,开学前我肯定走。”
“没事,你不用急,反正宿舍也住不满。”
陈校长回家,看到饭桌上的摆盘,龙虾拆开,虾肉爆炒后再拼回去,清蒸花鲈一圈用胡萝卜雕刻的花朵点缀,看着都让人舍不得动筷子,可是香气又勾的人恨不得马上品尝。
他笑着说:“姜英来过了吧?”
合县做饭这么讲究摆盘的也就他这个学生了,以前每年的教师节,姜英都会带着海产来家里给他和洪月琴做一顿饭,那孩子是个有良心的。
洪月琴给丈夫温了壶黄酒,姜英的手艺比国营饭店的还好,每次姜英来做饭,丈夫都忍不住喝两杯。
洪月琴跟丈夫说让姜英带着姜小妹和若若住学校宿舍去了,陈校长没什么意见,姜英以前成绩多好啊。
他感慨,“姜英要不是回家生孩子,我们一中肯定能再出个首都的大学生。”
洪月琴很生气,“都是你们这些臭男人管不住下半身,哄骗小姑娘,我跟你说,一中再不能出现辍学回去嫁人的情况了,姜英的那个妹妹,说要自己挣钱读书,可不能给她家里人带回去。”
至少也得等到高中毕业,读一半不读了多可惜啊,就算没考上大学,有个高中文凭,找工作也好找些呢。
***
有洪师娘跟门卫打招呼,姜英很顺利分到一间宿舍,姜英在门口把竹篓里特意留下来的一堆扇贝和两个海胆给门卫赵大爷,让他带回家蒸给小孙子吃。
没一会儿赵大爷给她们送了一个煤炉子和两瓶开水,说晚上都有他值班,学校里进不去坏人。
学校的床铺都空着,现在是夏天,铺上一张草席就能睡,姜英又去买了两个搪瓷盆,盆底印着牡丹花。
姜小妹看着姜英简直崇拜,她原先还怕住招待所太费钱,大姐把什么都考虑到了,在学校借住,哪怕大姐走了,她还可以继续住下去。
姜英下午去火车站附近考察了一下,那边临时摊位交点钱就可以摆摊子,合县火车站的客流还可以,每天卖完海鲜还有大半天的时间,她寻思着再做个生意,早点挣够钱去京市。
她连着两天都没有采到书里提到的南珠,也不敢把希望全寄托在珍珠上。
寻好了地址,姜英看到学校的仓库里有不少废弃不能用的器材,跟赵大爷借了工具,敲敲打打准备做一辆小推车。
赵大爷看了姜英画的图纸,他年轻的时候是个木匠,有赵大爷的帮忙,一下午的时间,简易的小推车就做好了。
赵大爷说道:“你心思怪巧的,这图纸能给我吗,我给我家老太婆也做一个,她每天挑担子出去卖豆腐脑,怪累的。”
这也不是什么机密的图纸,姜英爽快的把图纸给了赵大爷。
姜小妹好奇道:“大姐,你准备卖什么吃的啊。”
“去火车站卖鲍汁捞饭。”
“可是鲍鱼很贵的啊。”
姜英笑:“傻孩子,我们用小鲍鱼。”
这年的鲍鱼跟后世比算白菜价了,鲍鱼收购价是按照大小定级的,比如说四个一斤重的就叫四头鲍,她们能卖的上价格的也是一些三头鲍四头鲍,像那些十几头的小鲍鱼就不值钱了。
姜英用的就是那种小鲍鱼,一块钱都称半盆回来,主要是高汤和最后调制的鲍汁,又不是大饭店,在火车站那的临时摊位,只要口味好,谁管你是几头鲍。
傍晚菜场的肉摊只剩下些没人要的大骨、猪蹄,姜英全都要了,焯水后就放在小煤炉上炖了一.夜,早上起床,一锅香的不得了的高汤就炖好了。
姜英让姜小妹在宿舍带若若,她去下海捕捞,又从赶海的大娘们那里,收了半框小鲍鱼回来。
给沈家加工坊送完海鲜,姜英又去菜场买了点干笋回来泡发,笋丁用猪油爆香,再配上红辣椒和梅干菜,碎碎的炒了一大锅,装在瓦罐里,收了鲍汁,用不锈钢锅放在煤炉上温着。
又蒸了一大锅白米饭,这些东西都搬上小推车,姜英推着车,姜小妹牵着若若,三个人去了火车站的临时摊位。
摊位费姜英昨天已经交了,推车是经过校长的允许后,用学校仓库里废弃的材料做的,没花钱。
小鲍鱼花了四块钱买了一大盆,熬汤的大骨和猪蹄便宜,一大堆也只花了一块五,锅碗灶具是洪师娘送的,姜英买了十几个木盘和筷子,花了三块钱,大米一毛七一斤,一斤能蒸出来五六碗米饭,姜英蒸了十五斤的大米。
不算碗筷和灶具,只算今天的食材和调料成本,大约在九块钱左右,按照米饭和鲍汁的分量能卖出七十五份,如果能卖得掉的话。
姜小妹从来没做过生意,她担心死了,准备到能出摊,大姐身上只剩下五块钱了,火车站周围这么多卖吃的,要是卖不掉可怎么办。
“大姐,会有人来吃吗?”
“一会就知道了。”
姜英忙到下午还没吃午饭,她叫姜小妹和若若先吃,压得结结实实的一碗米饭扣在盘子里,浇上一勺鲍汁,两个熬的色泽油亮的小鲍鱼,再加上一勺猪油爆香的笋丁梅干菜,特别的下饭。
还免费送一碗大骨汤,那鲍汁的香味飘的老远,很快就有穿的体面的食客过来问,“这鲍汁捞饭多少钱一份。”
太贵了肯定不舍得吃,隔壁的肉丝面也才三毛钱一碗。
姜英揭开盖子,搅动了一下鲍汁,她声音甜脆,容貌又绝美,光是站在那里就足够赏心悦目了。
“五毛钱一份,米饭管够。”
才五毛钱,虽然鲍鱼很小,可是真香啊,就有人坐下来要了一份,姜英顾不上吃饭,给他打了一份,再配上一勺猪油炒制的笋丁梅干菜,一碗骨头汤,客人吃的赞不绝口。
一张小桌子,两条板凳,一次最多坐四个人,只要有人尝,旁边的客人自然会问他味道怎么样,姜英的手艺没有不夸的,过了晚上的饭点,七十多份鲍汁捞饭居然卖完了。
姜小妹清点了钞票,因为有量大的食客添米饭,实际卖出去68份鲍汁捞饭,五毛钱一份,那就是34块钱,扣掉食材的成本和摊位费,今天赚了二十块钱。
姜小妹激动死了,“大姐,我们今天赚了二十块!”
她们卖一次海鲜七八块,还不是天天能下海,大姐真厉害,卖鲍汁捞饭,一天就能挣二十,那一个月就是六百块!
老姜家一年的收入才一百多,县城里的工人一个月也才三四十块的工资,高的也不过六七十,大姐一个月就能抵得上人家一年的收入呢。
姜英嘘了一声,让姜小妹别声张,财不外漏,让别人知道她这个小摊位挣钱,容易招人眼红。
她分了六块钱给小妹,所有的食材的刷洗、碗筷的刷洗全是小妹做的,端盘子招呼客人也是小妹,姜英还是按照三成分给姜小妹。
姜小妹捏着六块钱激动死了,她丢了十块钱觉得天都塌了,跟着大姐后面,两天就能挣回来。
不过姜小妹并没有嫉妒大姐,首先那个小推车是大姐自己做的,别人也没有大姐这手艺,鲍汁捞饭做的不好吃,人家还不如吃三毛钱的肉丝面呢,她们摊位上的食客不断,都是冲着大姐的手艺来的。
姜小妹定了定神,她羡慕大姐漂亮又能干,但是她不嫉妒,她万分庆幸跟大姐出来,才有机会重新挣够学费和生活费。
再说到姜家那边,姜海葵的亲事相的差不多了,姜英婆婆的介绍信到期,招待所不让她继续住,她又等着姜英低头跟她一起回去,就去了渔村住。
杨苦菊热情的招待了她,有个即将在首都工作的大女婿,姜海葵的身价都水涨船高,男方很看中姜家的大学生女婿,亲事谈的格外顺利,已经商量着下定的日期了。
在村里就是这样,哪怕家里有个在县城工作的亲戚,说出去都有面子,将来都能被照拂到,何况是在首都工作的大学生姐夫呢。
钱冬香的到来正好让姜海葵在未来婆家面前长了面子。
她保证道:“明天我就去县里的招待所把我姐接回来,让她给您认错。”
杨苦菊也说道:“亲家母放心,她带着小妹和若若在县里,一天的吃住都要好几块钱,这几天刮风了不能下海,她卖不了海鲜没钱生活,明天肯定回来。”
钱冬香今天也觉得脸上有光,姜家和正在说亲的那家人,对她都特别尊重,夸她生了个好儿子,考上大学还能留首都,就是光宗耀祖,老姜家这是沾了她的光了。
等明天那个忤逆的儿媳妇回来,非得让她低头认错不可。
“明天你们让姜英写个保证书,保证以后不顶撞婆婆,不再闹着去首都,我才同意带她回去。”
要不是钱冬香来家里长了脸,姜海葵的亲事谈的没这么顺利,姜英这几天作的确实太过了,给婆婆道歉也是应该的,姜家人一口答应,觉得这是应该的。
第007章
这两天海上风浪大,姜英没法出海,就去附近的码头收一点小鲍鱼,姜小妹买筒骨和猪蹄回来,还背回来一篓小鲍鱼。
“沈大娘给的,就收了三块钱,好便宜啊。”这么一篓,她们要是去码头收,至少要六七块钱。
沈大娘家的加工坊,以前是不收这种小鲍鱼的,没有加工的价值,这些新鲜的小鲍鱼,像是专门给姜英留的。
姜小妹还说了个新鲜事,“江水草订婚了,果然是那天我看到的那个男人。”
“那也没什么。”姜英说道:“现在也有自由恋爱的,不一定非是家里安排好的。”
姜英估计是沈大娘打听到了,江水草瞒着家里谈了男朋友,亲事就做不成了,江家这么快跟男方订婚,估计怕时间拖久了江水草的肚子瞒不住。
沈大娘火速替沈树平定了另外一门亲事,然后过来找姜英,想让她帮忙掌勺订婚宴。
“江家的酒席非要跟我们家定同一天,你说气不气人。”
沈大娘一说就来气,她去隔壁乡镇打听了一下,江水草跟隔壁乡那个男人好半年了,胡大姐看不上男方,嫌他家里穷,就棒打鸳鸯火速跟沈家议亲。
胡大姐家开饭店,沈大娘家做的是海产品加工生意,都是别人瞧不上的个体户,但是里头只有她们自己知道,一年能挣出一个万元户,钱才是实打实的。
两家也算是门当户对,都是个体户谈不上谁瞧不上谁,沈大娘气的是,胡大姐女儿怀孕了她都不知道,这万一定了亲结了婚,沈家就要替别人养孩子。
这不是害人害己嘛,事情搞清楚后,江水草自己都说了,她就是故意带着男孩来县城看电影,就是要人知道她有男朋友了,是她妈不同意非要她分手,她才不想嫁给沈树平呢。
一想想,沈大娘都想再冲过去抽胡大姐几个嘴巴子。
沈大娘又给沈树平相了一户,粮站站长家的闺女,以前在高中的时候比沈树平低一年级,现在在邮局工作。
那姑娘不嫌弃她们家是个体户,两家见面的时候,她就看出来那个姑娘喜欢她儿子。
两家定亲宴定在同一天,小县城就这么大,还有共同的亲朋好友,说不定还有人宴席吃一半就要赶下一场,江家是开饭店的,沈大娘家也有钱,不想席面被比下去,就想找姜英过去掌勺。
“五十块钱一天,你要是嫌少,我们还可以再谈。”
这个价格算很公道了,村里给人掌勺做宴席,包个红包,十块钱就算多的了,定亲宴就在这几天,姜英应了。
她也想早点把路费挣够,只要一挣够路费,她马上去首都,钱冬香到现在都不死心,招待所住不了,就跑去姜家住着,姜英分分钟想把婚给离了,然后带着若若开始新的生活。
今天不用赶海,姜英十点钟就去了火车站的临时摊位。
临时摊位的位置肯定比不了车站里面的固定摊位,那里的客流大,不过那样的好摊位,她也租不到。
不过她的鲍汁捞饭特别香,车站的工作人员也过来吃,便宜啊,才五毛钱一份,还有一碗汤,吃的特别满足。