我靠美食通关人生——轻肥
时间:2021-11-11 00:22:31

 
 
第11章 牛肉面
  楚祁栾的半月假期很快过去,自今日起,他便又得每日起身去上朝了。
  天还未亮,苏妧朦朦胧胧间就感觉到身边有一点窸窸窣窣的声音,艰难地睁开眼睛一看就发现,这些日子一直陪她相伴到天明的人不知为何在那儿穿衣。
  开口问道:“你今天怎么这么早就爬起来了呀?”
  刚刚苏醒的嗓子还有点嘶哑,楚祁栾却还是把她的话听清楚了。
  他微微一愣,以他这些日子以来的观察,这丫头懒怠的紧,现在离她平日醒来的时辰还早着呢。想来是他动作太大,把她给吵醒了。
  他的脸上涌上一股歉意:“我吵醒你了。”随后走到拔步床边,伸手拍了拍她的后背哄道,“我今天要去上朝,不能再和你睡下去了。时间还早,你再睡一会儿吧。”
  本就是艰难撑起的眼皮在他轻声的劝哄中,慢慢变地沉重的难以抬起,她便顺势闭起了眼睛,不一会儿就又陷入了黑甜梦乡。
  楚祁栾待她睡去后便轻手轻脚地走了出去。可苏妧这一觉却没睡的舒坦,她今天早上被冻醒了。
  之前她一个人睡觉时必得抱上好几个汤婆子,迫得她每天半夜都得放一壶水在床头。尽管如此,每天她醒来的时候被窝里还是凉凉的。
  可自从成婚后,她便省去了这道麻烦。楚祁栾身上火力旺盛,她只需靠着他,每日早上醒来都是手暖脚暖,不知比汤婆子好用了几倍。
  可是今天她身边少了个大暖炉,早上寒气又重,他留下的热力慢慢散去后,被窝又变成了温凉。
  待她醒来时,她已经缩成了一团球。尽管如此,还是没能带来多少热量。
  索性便拉响了挂在床头的铃铛起了身。
  这才知道,距楚祁栾离去不过半个时辰。苏妧一呆:这家伙对她的影响已经这么大了么?
  ......
  今日苏妧吃的是牛肉面。
  因为牛是古时最重要的耕田动物,不少朝代都对宰杀牛有着严格的规定。大雍也不例外。
  因此,哪怕是对贵族阶级,牛肉也是餐桌上少见的美食。
  但近来,京外有一户农家的耕牛不慎摔断了腿,在禀告官府后将其宰杀。太子府上的采买闻风而去,这才带回来一些新鲜牛肉。
  苏妧看到它眼睛就亮了,她自从来到大雍就没吃过牛肉了,如今甫一看到,牛肉面卤牛肉等各种牛肉做成的美食就在她的脑海里接连放映,使得她口水迅速分泌。
  忍不住亲自操刀先弄了碗牛肉面吃吃。
  起盆和面,揉的劲道后饧发一段时间,再抻成细长的面条。
  坐锅倒水,把切成小粒的牛肉冷水放入,加料酒焯水捞出。
  另起锅倒油,下入牛肉粒爆炒,再放入提前备好的辣椒八角桂皮等香料。这时厨房中已被鲜香麻辣的味道占领。
  再往锅中倒入厨房中有的高汤,高汤吸走了香料的霸道呛鼻,以百炼钢化为绕指柔手段,使香味转变成绵长醇厚。
  厨房中的一干人等只能长长的、长长的吸了口气。
  原先味道虽美,却如带刺美人,可远观而不可亵玩焉。如今的味道却是邻家妹妹,美却无害。
  让人只恨自己没有鼻烟壶的本事,长久地存住这口鲜香。
  苏妧满意的点了点头,将抻好的面条放了下去,再加上一把嫩的能掐出水来的小青菜,一碗牛肉面就做好了。
  最后再简单卧了个荷包蛋,又撒上一把葱花,端的是一个色香味俱全。
  刚坐下她便忍不住夹了一筷子。
  新鲜宰杀的牛肉软糯不烂,揉了许久的面条韧劲十足,青菜的味道十足鲜美,蔬菜特有的包容性使它吸收了汤中大量的精华。
  外皮有些焦脆的荷包蛋吸足了汤汁,开始变得柔软,一咬便有溏心淌出,正是恰到好处。
  可惜来不及煮牛骨高汤,否则用它做汤头,味道还要更上一层楼。
  一碗面下肚,原本穿在棉鞋中也仍是冰凉的双脚感觉被热浪冲开了封冻的经脉,开始逐渐有了暖意。
  苏妧这才感觉活了过来,休息了一下便开始解决起剩下的事情。
  她先是跑去厨房,安排里面的人一起帮忙处理掉早上买来的那些牛肉。
  采买的人买的分量着实不少,她思考了一会儿便决定将它们都做成卤味。
  她一声令下,下人们就都井然有序地工作了起来。
  她自己则是拿了一把小秤开始秤起各种香料来。
  卤味的制作不难,关键就在于那包香料。只要香料配的好,哪怕往里面煮石头,也能香的让人恨不得吞掉。
  剩下的便只是看一看火候了。
  只把几个关键点细细和宝珠说了,她便施施然走了出去。她书房那边还有事要做。
  ......
  苏妧略有些头痛地看着眼前的账本,这是她火锅店各项开支的账本。上面的繁体数字看的她极为头痛,所幸因为还未开张,上面的数字不多,她勉力之下也是把它核对完了。
  可是之前楚祁栾曾和她说过,想让她管理府中中馈,她那时借口新婚暂时推脱了过去,可看他的样子分明还是没有放弃这个想法。
  她也不好意思开口让他放弃,她如今嫁过来成了太子府的当家主母,享受了这个身份带来的尊崇便利,自然也要担负起这个身份应尽的职责。
  可是太子府中馈可不是她手上的火锅店那样小打小闹的玩意儿。想想那堆积如山的账本,苏妧都想两眼一翻昏过去。
  可是昏过去不能解决问题。
  她脑袋转啊转的,倒还真让她想出一个好主意来:她要推行阿拉伯数字和新型账本!
  阿拉伯数字比起文字来要简明上数倍,对她更是极为友好。账本她则是打算仿照现代账本的形式,划成多栏数量、费用一目了然。
  为防出错,她还预备仿照□□,将填写金额的那栏按数位画框,并在后方用汉字书写一遍......
  她的“改革”计划越写越上头,到最后竟是写满了整整两页纸。因为太过投入,竟连楚祁栾站到了她的身边也没察觉。
 
 
第12章 卤牛肉
  却说楚祁栾,他甫一下朝没事就径直回府了。
  一到府里,他就嗅到了一股浓浓的香气。
  他无奈地摇了摇头:也不知道那丫头又在捣鼓什么吃的。
  也不去书房,直接往揽月阁的方向走去。
  跟在他身后的小厮存墨不禁腹诽:以前太子妃殿下未嫁入东宫时,殿下一下回府便是去书房,哪像现在,揽月阁就像是安了什么磁石,把殿下的魂儿都吸过去了。美人乡,英雄冢啊......
  楚祁栾没有读心的本事,自然也不知道他现在在这自幼就跟着他的小厮心中,已经是个被美人迷惑了心智的‘昏君’了(╯‵□′)╯︵┻━┻。
  他虽说聪明过人,但在感情方面终究还是白纸一张,不如旁观者看的清楚。
  ......
  到了揽月阁,随意招了一个侍女,得知苏妧这是正在书房,便大步流星地朝书房走去。
  一推门,却见她正兀自伏案写着什么好不用心,竟连他推门的声音都没听见。
  他也不在意,挥了挥手让伺候的人都在门外侯着,然后走到了苏妧身边。
  刚一站定,纸上那斗大的字便径直冲进了他的眼眶。
  这丫头还笔下不停,刷刷地在他眼皮子底下造出一堆的同类来。连让他在心里安慰自己这是别人写的都做不到。
  他之前从未见过她的字,竟不知道她的字是这样的......不羁?
  写出来的字大如斗,没有笔锋也就罢了,她连拿笔姿势都奇奇怪怪的。这荣国公对子女的教养这般疏忽的吗?
  可他也知道,他妻子一母同胞的兄长苏元青,虽说是武将,但也学富五车,称得上一句文武双全。那么......便是对女儿比较娇惯了?
  摇了摇头把这事放下,开始注意起她纸上的内容。
  这不看不要紧,一看清里面的内容他的目光就离不开了。
  虽然这丫头写的有些混乱,但他也是聪敏至极的人,将她写的内容稍做梳理在脑中推衍一下便能发现,只要能掌握她这个方法,帐房的工作能简单明了数倍,出差错的几率也会小上不少。
  工作简单了,也就意味着效率会提升上去。那么核对一本账单就不再需要那么多的人。那么户部......
  他越想眼中越是精光四射,忍不住击手赞了一句。
  这一击,却是把原本沉浸在自己世界里的苏妧给惊醒了。
  她被吓的浑身一抖,一滴墨从笔上滴落,晕成了小小的一个黑点。
  她倒是不觉如何,楚祁栾却是“哎!”了一声,所幸晕的只是空白处,于内容无碍,他才松了一口气。
  她往发出声音的地方看去,却见到那男人站在了她的身旁,边抚胸边埋怨道:“你怎么进来也不敲门,跑到我边上来突然来这么一下,你是想吓死我嘛!”
  “我进来敲门了,只是你太用心,没听到而已。”
  听到冤枉了人,苏妧的气焰顿时矮了下去,讪讪道:“是......是吗。冤枉你了,不好意思啊,呵......呵呵呵”
  “没关系。”他随口应了一句,也不在这细枝末节上与她纠缠,他的注意力现在在别的地方。
  问道:“你这个......改革计划接下去是打算怎么写?”
  “哦,这个啊......”
  ......
  苏妧解释时,楚祁栾也会时不时问上几个问题,这家伙确有才能,提出的几个问题都切中要害,点出好些苏妧没注意到的点。
  她也赶忙在纸上补上。
  待两人说完已是半个时辰之后。
  在确定竣工后,苏妧大大的欢呼了一声,这家伙属实有点龟毛工作狂,一点点的瑕疵都要改正。
  她都开始有些同情那些在他手底下干活的人了,遇上这么一个吹毛求疵的上司,也真是苦了他们了。
  这时候还不像现代,一份工作不满意了还能换上一份。这些人没有意外大抵是要在这家伙手底下干一辈子的......啧啧啧,想想都要为他们掬一把同情泪。
  所幸她自己是脱离苦海了。
  楚祁栾在一时的兴奋过后,视线就止不住往苏妧身上瞟。
  这账本的核心之处就在于那名为“数字”的奇怪符号上。
  这不像是一个深闺小姐能想出来的东西。
  本朝乃至前朝那么多能臣谋士都没有想出来的东西,她一个闺阁小姐却偏偏想了出来。
  比起这些能臣谋士全是酒囊饭袋他更倾向于这并不是她自己想出来的。
  至于她聪明过人这个选项,咳咳,这个想法从来没有在他脑子里出现过......
  他想出声询问,但几次话都涌到了嘴边却又咽了回去:罢了,她若愿意总会有开口的一天的,他这样贸然开口问了得到的都是敷衍塞责之词不说,怕是他们之间也要有隔阂了去。
  他......不希望这样。
  反正现在看来这丫头对他,对大雍不仅无害,甚至还有助益。
  苏妧可不知道他心里都在转动些什么念头。也许是动脑耗费了太多能量,这厢计划刚刚完成,她就察觉到肚子正在咕咕地发出抗议。
  看了一眼放在一旁的漏刻(1),估算时间也差不多了,神神秘秘地向身边的楚祁栾招了招手:“来来来,我带你去吃个好吃的!”说罢便一马当先想厨房走去。
  哪怕楚祁栾现在心事重重也被她逗的一笑,跟着她一起走了过去。
  一到厨房,既有一股浓郁的香味扑面而来。苏妧深深地吸了一口气满意的点了点头,看来她的手艺还没下降!
  厨房里的人看见她却是仿佛看见了救世主一般:殿下可终于来了!快将这锅东西带走吧!!这么香的味道,神都要堕落了,更何况他们?要不是还记得尊卑有别,他们早就冲上去了!
  想毕又吞了口口水,这锅牛肉可真香啊……
  苏妧也是明白他们的感受,要知道她以前做这牛肉的时候,能把她的邻居全部香成热爱社交的人。
  她拿了把钩子钩住了一块,火候正好。
  将它拖到菜板上,被煮的晶莹剔透的肉块狠狠地抖了两下,油润的汤汁不要钱般从肉上淌下,慢慢浸湿了整块菜板。
  苏妧提刀将它片成薄如蝉翼的肉片,随手取了一块投喂给一旁的丈夫,又给自己塞了一片,含含糊糊地问道:“好吃吧!”
  存墨见太子妃徒手捏着肉想喂给太子眼睛就瞪的滴溜圆:殿下素有洁癖,太子妃殿下要是被拒绝了,面上可要不好看了,他得像个办法挽......挽救。
  看着太子毫不介意地接下了那片肉,存墨面无表情地在心里给了自己一巴掌:那是太子妃殿下,和我们会一样吗!!!
  楚祁栾自己也有些惊异于刚才毫不犹豫接过肉片的自己,但随之就被口中的味道夺去了所有注意。
  还带着烫意的牛肉散发着浓浓的卤香,入口软嫩肉汁丰盈。既不干柴也不会过腻,美味的恰到好处。
  刚好听到苏妧的问询,他发自内心地叹了一句:“好吃!”
  苏妧一笑,洗干净了手便端着盘子走了出去。在出去前还吩咐了一句:“宝珠,从锅里捞出一块牛肉来,切了分给大家吃吧。”
  没想到她会有这样一个命令,厨房里的人眼中都涌上了满满都感动,再心诚不过地说了一句:“多谢太子妃娘娘。”
 
 
第13章 
  两人你一块我一块的,这盘子里的牛肉以肉眼可见的速度浅了下去。
  苏妧吃着吃着想起了‘嗷嗷待哺’的楚祁行。
  之前因为她要回门,楚祁栾非常冷酷无情地把弟弟赶回了宫。
  这小子被赶跑的时候也是表现得可怜兮兮,要不是不会唱戏,苏妧都怀疑他能当场来一句“西湖的水我的泪”简直闻者伤心听者落泪。可惜他遇上的是铁石心肠的哥哥。
  虽说他最后还是被赶跑了,但在这之前,他曾面色严肃地向她叮嘱道:嫂嫂,你做了什么好吃的,可千万别忘了弟弟我!
  苏妧心软,也就答应了。
  可这些天的日子过得太舒坦,她成功地把他忘到了脑后......不过她忘了的,好像不止是楚祁行,还有她的公公婆婆??
  哭晕在厕所的楚祁行:???
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