但是,和柯景阳说就没有关系了,他们之间没有利益冲突,也不存在羡慕妒忌这一套。他们不同岗位,发展方向不同。他们是朋友,但是关系又比朋友更深。
柯景阳称赞:“原来你这么厉害。”
于笑:“过奖过奖。”看柯景阳似模似样的夸奖她,她还有些不好意思了。她也不厉害,只是模仿后世的方案而已。“现在这个计划算是半成功了,如果可行之后,哪怕只有一个服装厂合作,也是成功的,这样一来,我以后就能四点钟下班了。哎,实在是有点远,还是租房子好。”
柯景阳一听她又想租房子了,便道:“租房子不行,万一我娘来了,发现你租房子,说不定不放心你,搬来跟你一起住了。”
“是吗?”于笑仔细想想,柯母会这样做吗?
柯景阳斩钉截铁道:“是的。”其实,主要是如果她去县城租房子住了,这里只有他一个人,他觉得有点不习惯。
于笑:“好吧。”
第二天,国营饭店。
“于干事,一荤一素一个套菜已经准备好了,没有多准备,一共50份。荤菜是红烧豆腐、素菜是炒白菜。”苏主厨指着两个大锅里的菜,“接下来怎么样?”
于笑点点头:“把这些菜盛到搪瓷盆里,然后搬到外面。外面放一张长桌,50个碗。”
苏主厨马上让副手和婆子去准备。
国营饭店的位置自然是好的,路过的人看着大家又是搬桌子又是端菜的,很是好奇,因为国营饭店中午是11点15分营业的,这会儿还没到时间呢,怎么就开门了?
“你们这是做什么啊?”
“是要开始营业吗?”
路人好奇的问着。不过,没有人回答他们。
没过一会儿,于笑拿着一个喇叭出来了。这喇叭还是她问章小芬拿来的,以前国营饭店生意好的时候,菜做好之后,她拿着喇叭一喊,客人就听见了。
“于干事,你拿着喇叭干什么?”苗婶好奇的问。
于笑:“待会儿就知道了。”
这会儿还没到国营饭店的营业时间,职工们也没吃饭,不过大家都好奇,所以也没急着去吃饭。
于笑见路过的人都停了下来,且有不少人看着,于是拿起喇叭:“各位走过路过的朋友,你们好。我们国营饭店为了感谢大家的支持,从今天开始,特意推出了为人民服务政策,也就是每天会推出五十份的套餐,套餐是一荤一素两个菜,价格都在两毛到五毛之间不等。今天推出的红烧豆腐和炒白菜,价格两毛五分一份。各位没吃过国营饭店的朋友们不要错过。”
这个年代的人,很多家里的菜都是没什么油的。就是城里人每个月也就半斤到一斤的油,家里的人多,哪里够吃。国营饭店两毛钱一个套餐,不说菜,就是油分也是足的,所以大家一听价格就心动了。
红烧豆腐水嫩中泛着油光,就是白菜看上去也比家里炒的好吃。有些人觉得嘴巴已经流口水了,有些不由自主的抿紧了嘴巴。不得不说,光是国营饭店四个字,也是很吸引人的,更何况才两毛五分。
“真的是两毛五分一份吗?”有人不自觉的问。
于笑点点头:“当然是的,你现在付钱,我就可以给你一份,不过这是不包括饭的。”
就是不包括饭,价钱也是便宜的啊。平时来国营饭店的话,两毛五份恐怕还不够一份豆腐的。
“给我来一份。”
“我也要一份,我有饭盒,可以带走吗?”
“还有我。”
一个两个开始要了。
于笑道:“大家排队,我们统一十一点十五分开始营业。”
“我来排队。”
“我也排队。”
“你们明天还有吗?”
“就是啊,明天还能吃到吗?”
于笑:“每天都有五十份饭盒,每天的价钱不一样,不过都不会相差太多,有的会比这个便宜,有的会比这个贵上一毛两毛的,到时候你们可以来看一下。”
快到十一点十五分的时候,有些人来国营饭店吃饭,看到门口排着长长的队伍,不由好奇的问。
“这位大哥,这国营饭店是在干什么?怎么那么多人在排队?”
“是啊,这今天排队的人怎么那么多?以前没见过啊。”
“这是有什么嘘头吗?”
“有没有什么嘘头等一下就知道了。”
“国营饭店为什么价钱这么便宜了?”
“谁知道啊,等着呗。”
一到十一点十五分,那些排队的人开始卖套餐了,每人一个套餐,有的人带了饭盒,打包买回家,有的人直接买了在饭店里吃。在饭店里吃的,于笑拿出一个盘子,半盘子红烧豆腐、半盘子炒白菜,然后客人又去里面买了饭。
很快,五十分套餐没了。
今天一天下来,国营饭店的客人比以往多了很多。就单单是买套餐的客人,大部分是在国营饭店里吃饭的,他们买了套餐,还要在里面买饭。有的没有粮票的,只能买套餐带回家了。
也因为这次的套餐活动,带动了不少的客人进来,所以一个中午,大家都比较忙。里面的职工更是等忙完以后才吃的饭。
等大家吃好午饭,坐在一起讨论起了今天的事情。
彭主任兴奋道:“这套餐的效果很好,五十分套餐,我们有七八块的利润,真是没有想到套餐的效果会这么好。”虽然七八块的利润少了,但是也是利润啊,可以支付除了他以外所有人的一天的工资了。
苏主厨:“主任,既然套餐的利润这么好,我们要不要增加套餐的份额?”
彭主任想了想,没有马上回答。
于笑道:“不适合增加份额。物以稀为贵,就是因为份额才五十分,大家才有抢着购买的乐趣,如果份额多了,大家就不稀罕了。”
彭主任道:“这个计划是于笑同志提出来的,一切由她来策划。今天是红烧豆腐加白菜,那明天是什么?”
于笑:“明天是韭菜炒鸡蛋加番茄土豆汤,还是两毛钱。”
彭主任:“番茄土豆汤?还能这样做?”
苏主厨:“说实话,我也没有这样做过,但是于干事说很好吃,待会儿我打算先尝试着做一下,不如主任来尝尝味道?”
于笑:“真的很好吃,而且非常下饭,我婆婆做过。番茄土豆汤不仅仅味道好,而且土豆还能饱腹。”再者,价格便宜。
彭主任:“那还等什么,现在去做,大家都尝尝味道。”
于笑道:“主任您也操心了一个上午了,不如先休息一下喝杯茶?现在肚子刚刚吃饱,吃什么都没胃口,等到两点多的时候才有胃口。”
彭主任一听:“于笑同志这是关心大家啊,我操心倒是也不累,厨房忙了一个上午了才累,行了,你们休息休息。于笑同志,你跟我来办公室。”
于笑:“来了。”劳逸结合,是收买人心很关键的一点。
于笑跟着彭主任来到办公室。
彭主任进了办公室,先叹了一声气:“今天是好的开始,希望接下来会越来越好。”
于笑道:“在您的领导下,我们这边的国营饭店会越来越好的。”
彭主任哈哈大笑:“还是你会说话。于笑同志啊,以后每天的要货量你来定,你定了量之后,交给苏主厨去采购。我看你多次提到菜单,你对菜单很有想法?”
于笑道:“是的,我虽然不会做菜,但是我喜欢研究菜。如果每天能吃到不一样的菜,我想每个人的心情也会好一些。而且,我们可以提早出菜单,这样客人就知道明天出什么菜,有没有他们想要的菜了。”
彭主任:“那以后饭店的菜单交给你安排了。”
于笑:“好。”
快到两点的时候,苏主厨来叫于笑了。
厨房
苏主厨拿出番茄和土豆:“于干事,这个番茄土豆浓汤是怎么做的?一个套餐的分量是多少?”
于笑道:“鸡蛋炒韭菜、土豆番茄浓汤套餐,一个套餐里鸡蛋的分量是一个、番茄半个、土豆两个,这成本加上油盐酱醋调料的成本也不用一毛钱。番茄土豆浓汤的做法是,先把番茄切碎,然后在油里炒一下,接着放入切小块的土豆和水,烧到土豆软糯即可。”
苏主厨:“我做了这些年的主厨,都不知道番茄和土豆还能一起烧汤,我试试。”
不能怪苏主厨不知道,毕竟这个年代的菜做饭比较传统,没有后世那样有各种想法。
第94章
不得不说,番茄土豆浓汤是很好喝的。尤其是番茄和土豆煮烂之后,那种糯糯又酸甜的口感,味道非常的棒。彭主任和苏主厨都品尝了,这口感得到了他们的一致认同。
苏主厨:“于干事,你的点子真多,关于煮菜的想法你比我有主意多了。”他每次采购菜的时候都心烦,不知道买什么菜。以后的菜单由于干事来定,他照着菜单采购就好,乐的轻松。工资一样,自然是干的活越少越好。
部队
“周连长怎么来了?”柯景阳带着下属正在训练,看到周武带着几个人过来了。
周武敬了个礼:“柯营长,我下面的这群兄弟想和侦察兵切磋切磋,您看可以吗?这群家伙说如果他们输了,今天的晚饭他们请了。如果他们赢了,今天的晚饭你们请了。”
柯景阳挑了个眉,问佘平他们:“你们来回答周连长,可以吗?”
“回周连长,没问题,不过我们特能吃,就怕把你们吃穷了。”
“就是就是,我们晚上要吃五碗饭。”
“我们行,我们肯定能赢。”
“五碗饭小意思,如果我们赢了要吃六晚饭。”周武那边的一个兵道。
“就是,我们七碗饭都吃的下。”
从切磋说到吃饭上了。
周武道:“既然如此,那就比一比。”
柯景阳:“周连长打算怎么比?”
周武:“先让他们热热身,跑几圈十圈步,然后比赛五场、五个项目,柯营长觉得怎么样?”
柯景阳:“没问题。”
一群人去了跑道上,随着周武的口令马上跑了起来。周武和柯景阳没有跑他们站在一边看着。
“柯营长,关于嫂子工作的事情很抱歉,是我对象没有把事情搞清楚。”周武突然出声。这件事昨天于笑问了,他不能当做不存在。本来章小晶今天还留在这里的,也因为这件事,今天一大早她就回去了,她的性格看似不紧不慢的,实际上在有些方面性子比较急的,所以赵月月的这件事她得马上要去弄清楚。
柯景阳就觉得周武今天带人来切磋有些意外,原来是因为这件事。他道:“说清楚就没事了,我……媳妇性格也急,藏不住事。”我媳妇三个字在他的嘴巴里饶了一圈,还是叫了出来。说起来,他还是第一次这样称呼于笑,竟一点都不觉得奇怪,反而有种莫名的心情在回荡。
周武:“那我就放心了,回头等我对象弄清楚了这件事,再来给嫂子赔罪。”女人之间的事情会影响到男人,再说柯景阳的级别比他高,所以昨天晚上他想了一下,还是觉得找柯景阳也说清楚。虽然他和柯景阳不是很熟,但一个部队里的,因为一点小事心里藏了事情,那就留不太好了,尤其是将来会有任务合作,这万一碰到有人小心眼呢?
柯景阳道:“不用,小事情。说起来这周末中午我们夫妻请吃饭,周连长有没有时间来凑个热闹?”
周武:“一定到,反正周末休息,柯营长喝酒吗?喝的话我带酒过来。”
柯景阳:“那太好了,不过我酒量一般。”
周武:“过过嘴瘾而已。”
……
于笑下班后的心情飞起来了,她觉得每天四点下班的奖励已经不会远了。今天中午厨房做了红烧豆腐,所以她中午就买了一份,下班前让厨房的职工还帮忙热了一下,又带了一份番茄土豆浓汤回去,此外,还买了两瓶汽水。
到部队门口,看见柯景阳站在那里,她很是惊讶:“你怎么在这里?还拿着饭盒。”
柯景阳:“下午和别的队切磋晚了,刚去食堂买了饭菜,我看着你差不多该到了,就在这里等你了。”
于笑:“切磋的怎么样啊?你们队赢了吗?”
柯景阳:“这不是肯定的吗?”
于笑:“那晚上庆祝一下。”
“晚上庆祝?”柯景阳听到这话,一时还想不出怎么庆祝。然后他若有所思的视线停在于笑身上,怎么庆祝呢?不知道为什么,心撞击了几下,竟然有点想歪。
于笑道:“庆祝你们切磋赢啊,我买了汽水,刚好晚上可以喝。”
柯景阳:“……这样庆祝啊……真是谢谢你了。”自己想多了。
于笑:“不客气。你买了什么菜?”
柯景阳:“去的晚了,没什么菜,让厨房下了两碗面,我等了有一会儿了,面可能有点涨了。”
于笑一听:“太好了,我喜欢吃涨起来的面。”这是真的,软软的,特别喜欢。
两人回到家,怕面太涨,先赶紧吃饭。等柯景阳的面拿出来,虽然是有点涨了,但也不是很涨。于笑把汽水给柯景阳:“得把盖头撬开。”
男人撬盖头很有一手,瓶口放在凳子边一撬就开了。于笑见了,忍不住夸赞:“柯景阳真厉害。”
柯景阳才不理会她这种不要钱的好话。不过,心里还是乐乐的。
汽水是橘子味的,不及后世的众多饮料果汁好喝,但是于笑还是第一次喝,竟然觉得还挺好的。
“对了,我们今天中午推出了套菜,是红烧豆腐和炒白菜,两毛五一份,因为价格便宜,所以很快就抢光了。按照这个样子,套菜计划还是很成功的,然后主任让我制定每个礼拜的菜单,我想着,我可以把自己想吃的菜安排进去,这真是太好了。”于笑光是想就觉得高兴。