我在北宋开酒楼——茶叶蛋
时间:2021-11-19 00:45:55

  只要滴点稀释的灵泉水,再劣质的酒都能提升好几个档次,成为难得的美酒。
  说到酿酒,还不如说是给普通的白酒增加些味道,这个时代倒是也有白酒,只是跟后世的白酒不大一样,反正孙蓁蓁只能祭出自己的蒸馏大法,提纯以后,再拿之前准备的桃花来加进去,过程不重要,最终就酿了十一坛,坛子都不大,本来就是尝试着酿,要是桃花酿成功了,那就可以操作更多的酒。
  掌柜的就瞧着那原本被孙蓁蓁提纯后变成透明颜色的酒,再搭配了无数桃花,没错,就是直接薅秃了一棵桃树的桃花后,才酿造了这么点桃花酿。
  孙蓁蓁也是无语,手底下的人太过实诚也是个麻烦,让他们摘些好看的桃花来酿酒,就盯着一棵桃树薅,不秃才叫怪了。
  她都为那桃树叫屈,有什么办法,只能提醒他们,下一次,给其他桃树一个机会。
  在场的人都被分到了一小杯,不是孙蓁蓁小气,她那蒸馏酒,倒的太多她怕把人都给喝死了。
  阮氏也获得了一杯,浅唱了一口,顿时眼睛一亮,那滋味带点甜口,还有着桃花的芬芳在口中蔓延,入喉之后没有辛辣的感觉,很是甘爽。
  之前孙蓁蓁折腾出蒸馏酒,也是一样,给众人都分了一小杯尝尝,那感觉,差点胃都烧起来了,但是就很爽。
  经过桃花酿的综合以后,这酒简直就是脱胎换骨,只为变的与众不同。
  “好东西,这中秋节那天,必定能大受欢迎。”掌柜的尝了一口,忍不住闭上眼睛细细品味,美滋滋的说道。
  “拢共就十坛,怕是卖不起来吧?”阮氏却是担心,这么点酒,看着也不够卖,她可没有忘记,如今酒楼的生意是有多好。
  “没事,等那天装在我找人新烧制的酒壶里。”孙蓁蓁可不会傻到拿整坛来卖,“只是那一天,要辛苦大家了。”
  倒不是认为自己的酒不够卖,而是这酒度数太高,她怕有人买去不节制,一口气给喝完了整坛酒,怕是要去西天一游。
  “不辛苦,为了悦丰楼的生意,这点不算什么。”掌柜的乐呵呵的说道。
  大家都清楚,中秋节那可是大节,至于为什么要卖月饼,这倒是没人清楚,不过并不妨碍他们售卖。
  古人没什么中秋节吃月饼的习惯,这不就是可以创造条件嘛,孙蓁蓁花了些银子,找了几个说书先生,将自己写的话本让说书先生将中秋的故事宣扬出去,反正什么孝子在外靠吃月饼思念亲人等等,甚至是神话色彩的,全都没有放过。
  就是为了加强,人们对中秋节吃月饼的习惯,这一招还是从后世学来的,毕竟一开始谁过光棍节了?到后来又是怎么莫名其妙的变成了购物节的?
  还不就是潜移默化,加上宣传等手段,中秋节就该吃月饼!
  反正孙蓁蓁选了几种后世都比较受欢迎的口味,肉的也有,就是不知道大众是否会喜欢,毕竟在后世,南北口味的差异,能让人为了肉馅月饼还是别的月饼打口水仗来。
  她个人还挺喜欢肉馅月饼的,孙蓁蓁以前住的城市口味比较复杂,甜的咸的都不少,她个人更喜欢咸口的,不是说甜口的不好吃,而是甜口的平时就能吃到,什么蛋糕基本都是甜的,好像甜口的月饼也就没那么吸引人了。
  在这古代就不一样了,甜食,糖这种东西简直就是非常难提取,孙蓁蓁要不是之前升到了炼气四层,解开了更多的随身空间,她不可能获取更多的糖。
  没错,炼气四层的她,十分幸运的打开了储存糖的仓库,里面不止有白.花花的白糖,还有各种的麦芽糖红糖等等,甚至还有新鲜的甘蔗,多亏了她仓库有保鲜功能,也感谢自己是个吃货加收藏爱好,不然就没有这么多的好东西。
  只是但凡她仓库乱一些,她现在应该有更多的好东西,而不是窘迫的只有糖。
  没错,孙蓁蓁给所有的仓库都归类,每一种类别,就放在一个仓库里,蔬菜归蔬菜,水果归水果。
  该死的强迫症!
  如果杂乱无章一点,她现在说不定已经吃上了番茄炒蛋!
  番茄牛腩也行啊!
  哦,这个时代吃牛犯法,心累了,没有爱了!
  反正来了一年了,她还没抢到过一次牛肉,莫非这就是传说中的非酋体质?
  这也是为什么孙蓁蓁会答应让赵令闻入伙她的养殖场的原因之一,因为赵令闻可以拿猪换牛羊,傻子才不乐意!
  猪!在大宋最不值钱的肉之一,去换牛羊肉,不管怎么样,她养殖场里养出来的猪,那体重换几只羊那是绝对都没有问题的。
  当然了,出口的猪,她是不会拿灵泉水去喂养的,她疯了啊,让外族人吃的身体健壮来打大宋玩?
  所以出口的猪只会是普通的养殖,最多吃的比一般猪肥硕一些,吃什么能长胖,她还是很有经验的,毕竟……减肥有多难,有过减肥体验的人都知道。
  吃胖容易,像把肉甩掉来,却不是嘴上说说这般容易的。
  得亏她修了仙,再也不用体会那吃多了就长肉。
  古人要长的很胖也是不易,毕竟吃的都不够,除非是权贵,一般人为了能填饱肚子就很难了。
  孙蓁蓁画了一些花样,然后找来了精湛的雕刻师,将这些花样雕刻在月饼的模具上,在食品厂尝试了一些口味,然后烤制出来,让众人投票选出最喜欢的口味,放到悦丰楼里售卖。
  提前还定制了不少精美的盒子,上面有精细的雕刻,当然不是人工的,开玩笑,要人工雕刻的话,她得花多少银子?更别说这么些盒子,猴年马月才能雕刻完?
  所以傀儡直接用上,炼制盒子根本不在话下,并且盒子还可以回收,不想要盒子的,可以送到悦丰楼来换银子。
 
 
第54章 
  出礼盒装, 自然也有普通装的,不然怎么走平民路线?
  当然除了包装,还有制作方法也是不同的, 普通款几乎都是酥皮的,不像礼盒装小糕点不会掉落碎屑。
  废话不是, 要是权贵吃东西掉碎屑什么, 多么的影响仪表美观?
  不要以为只有女人才注意仪表, 在大宋的男人心中,这也是非常重要的,不然春天的时候, 为什么去踏青的时候,会有那么多的男人头戴鲜花。
  头一次看到的时候,孙蓁蓁有点不大能接受,特别是古人还留胡须,他们觉得嘴上无毛办事不牢,没胡须会被人认为没有能力,所以留着胡须头顶艳丽的鲜花,简直辣眼睛!
  好在这样的日子不多,而且赵令闻三十有四的年纪, 却是没有留胡须的爱好,头上戴不戴花, 她就不得而知了。
  至少不用怕被伤害眼睛,她酒楼的年轻伙计, 要是头戴鲜花, 怕也是一道靓丽的风景线。
  毕竟能被孙蓁蓁选上做酒楼的伙计,那首选就是颜好,不说帅破天际吧, 至少给人看着就很舒服,特别是笑起来,那都是专门让他们训练过的。
  两人一组对着练习,相互打分,再由孙蓁蓁亲自看过,合格者才能在悦丰楼干活。
  要知道如今悦丰楼的工作,可是无数人争抢,只要长的还不错的,都想着要是有机会的话,万一呢。
  眼看着就要到中秋节,这也算是大日子了,不说吃新鲜的大闸蟹,更多的是团圆赏月的日子。
  食品厂的员工们早就已经摩拳擦掌的等着加班了,平日做些小点心,她们都是准时的下班,悦丰楼的糕点在附近已经有些名气,所以每天的销量都很稳定,少有做的多的,要真做多了,就会分给员工作为福利。
  孙蓁蓁之前的宣传还是有些用处的,不少人都准备在中秋节那一天买些糕点在家。
  需要现烤的酥皮肉馅月饼,都是在食品厂里被塞进馅料后,打包运进汴京城,到面馆里烤制,因为也只有面馆有这么大的烤箱。
  其他的口味,通过每个食品厂员工包装,外头裹上红的纸,上面还有口味的字样印刷在上面,最后被源源不断的送去店铺。
  因为是中秋节,大街上允许摆上摊位,孙蓁蓁他们在门口也租了一个摊位,专门卖月饼的,当然了,精装的月饼是在悦丰楼里才有售卖的。
  孙蓁蓁让人准备了一个大的盘子,将切好的不同口味的月饼切开,让人品尝,这是绝对没有的,谁见过让人先尝过再买的。
  反正她是无所谓的,对自家食品厂里出来的月饼充满了自信,顺便还让人吆喝,买三送一。
  不知道的,大概都会以为老板疯了,买东西还有送的,也不是什么便宜货,那可是足足一包月饼,怎么看都有五六个呢。
  在孙蓁蓁看来不过是一些营销手段罢了,毕竟这些成本才多少,要不是没办法用机器,她还能更便宜,原料便宜,卖的太贵的话,她的良心还是会痛的。
  这只对普通的老百姓,那些有钱人家,她下手可是一点都不手软,光是赵令闻就要了五十个,送去大内几盒,其余当福利发给了辛苦干活的工部众人,对此工部的朝廷命官都惊了,一向只知道使唤他们的舒王,居然还给他们发福利?
  哪怕是有些月饼,却也是非常惊人了。
  嘚瑟的拎着舒王发给他们的月饼回家,这是月饼吗?这是脸面!
  有几个人能得了舒王的青眼?可不就是他们工部的人!
  之前对舒王各种抱怨,在手下这月饼礼盒后,全部都烟消云散了。
  所以说,工部的人真好哄……
  “记得到时候让人回收盒子,还能换银子的。”孙蓁蓁忍不住提醒大出血的赵令闻,毕竟同样是月饼,多了个好看的包装,这月饼的身价就多了百倍。
  那一卷的月饼才卖了十几文钱,还买三送一,哪怕一开始被一卷十几文的价格吓到的,这买三送一也不是不能接受的。
  礼盒装就不一样了,一百两一盒不还价。
  赵令闻一口气要了五十盒,那就是五千两,何等的阔气!
  “不用,要有人来换银子,记下来告诉我。”赵令闻表示他不缺钱,至于谁要是拿他送的礼盒换钱,呵!
  “行吧。”孙蓁蓁耸了下肩膀无辜的说道。
  在赵令闻面前的,自然是现烤出来的糕点,她是那种会让她的超级vip吃隔夜月饼的人吗?
  看在那金镶玉的vip卡,她也不可能做出这样的事来。
  包间里的桌上,摆着的一桌好菜,羊肉自然是不少,还有大螃蟹,这正是最肥美的时候,一边堆放着好看的月饼,在赵令闻的手边还有新上的桃花酿,这桃花酿只有巴掌大一壶,精致且优雅的线条,就看的出它的贵气来,酒壶上头还有一朵浮雕的桃花。
  这一壶桃花酿可不便宜,五十两一壶,换了别的酒一坛都绰绰有余,偏偏这桃花酿买的还不错,就是那赵令闻也就抢下了十壶,不是他不想多买,这些还是孙蓁蓁给他单独留下的,并且还加了料。
  别人喝的桃花酿跟这可不同,里头加了一滴灵泉水,可以更好的滋养他的身躯。
  他又不像孙蓁蓁,是那随身空间的主人,喝灵泉水,就算是拿灵泉水洗澡也不会有事。
  赵令闻了然于心,这酒不能给普通人喝,要是喝了,怕不是爆.体而亡,那就是害人性命了。
  “那也不至于,最多流个几天的鼻血。”孙蓁蓁表示夸张了夸张了,又不是灌一缸灵泉水下去,死倒不会,就怕会贫血。
  流鼻血……
  那也够丢人的了,赵令闻让人将十壶酒给他放到马车里,回去的时候直接藏起来,他虽然对这桃花的香味没什么感觉,却是很喜欢这酒喝下去的感觉,浑身暖洋洋的,并且脑袋还有点晕乎,这酒的度数可是不低,也就是那桃花香让人放松了警惕。
  只是这样醉醺醺的感觉并不会在赵令闻的身上停留的太久,如今体质已经超过普通人几十倍的他,醉酒的感觉也就是那么一瞬间,若是像孙蓁蓁上一个世界,纯粹的灵米酿造的酒,或许还能醉的久一些。
  现在的酒,不可能让他醉倒,所以没一会,他的眼神便清明起来,无奈的望着孙蓁蓁说道,“这酒换了一般人喝,怕是要醉死过去吧?”
  “谁让你喝的这么猛。”孙蓁蓁无辜的说道,跟她又有什么关系,酒上桌前她就已经尽到了义务提醒过,这酒容易醉,请小酌慢饮。
  他上来就猛灌,自己要找死,谁也救不了,不是吗?
  赵令闻:……
  他能说什么?不服输的精神起来后,差点把自己灌醉?
  自从开始修炼,他就少有出现这般尴尬的状况,唉,还是在小娘子面前丢脸。
  “新到的蟹很是肥美,这是我自己养的,数量不多。”孙蓁蓁将蟹八件放到赵令闻的面前,让她伺候他吃螃蟹是不可能的。
  “那我必须尝尝了。”赵令闻很是期待的说道,不过螃蟹这东西,以前的他可没机会吃,倒不是有人怠慢他不给赵令闻吃,而是以前他那身体不行,虚的很,螃蟹性寒肯定是不能碰的。
  如今身体好了,以前不能吃的,全部都要补上!
  偏偏那金舌也跟着恢复了,吃普通的东西就是灾难,也就尝尝悦丰楼的吃食还算可以,但是每天上悦丰楼来又会给他哥添麻烦,毕竟天天上酒楼,那些御史能疯给官家看!
  太不将那些御史放在眼里了,要是舒王天天能上酒楼,以后他们这些御史还有什么威信可言!
  没办法,官家被烦到不行,就找了赵令闻来谈话,原本看自家弟弟越来越健康,也没觉得有什么不可以的,还是那些御史太烦人了,只能委屈弟弟,让他去的次数减少一点,最起码不能天天去,你又不是住在那了。
  要是可以的话,赵令闻还真想住在那,毕竟自家王府厨子做的吃食,真的比不上悦丰楼啊。
  最后还是孙蓁蓁想了办法,那就是王府的食材由悦丰楼提供,还有酱油等等,反正有了这些基础,王府的大厨表示,终于可以不用担心自己会事业了!
  其实不少大厨都想去悦丰楼进修,可惜悦丰楼人数满了,不然……
  谁要留在王府伺候这大爷!
  不过主动辞职,还不能太过明显,否则伤了皇家的面子,不是他们这些普通百姓可以招架的。
  其实舒王除了挑嘴一些,大部分还是很好伺候的,以前的赵令闻如果像一潭死水的话,现在的赵令闻就是生机勃勃。
  赵令闻当然是自己动手丰衣足食,换了王府里的人,怕不是眼珠子都要掉下来了,他们饭来张口衣来伸手的这么大个王爷,居然自己吃螃蟹!
  孙蓁蓁大致的教了他一下,聪慧的王爷就学会了优雅吃螃蟹,一旁还放着漂浮了一朵金灿灿菊花的金盆,里面的水都是从高山上接下来的新鲜泉水,只为了给他洗手用的。
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