王福生一直很期待秦老的投稿，收到稿子之后，立马进行校对，连夜进行排版，第二天刊登发售。
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阮家快餐从啤酒鸭大赛之后，生意一度爆棚，全都是来尝啤酒鸭的客人，尝过一次，就会被啤酒鸭独特的口感所吸引。
再加上电台的影响，客人只多不少，现在连城市所有人都晓得阮家快餐的啤酒鸭最好吃，最正宗，以至于阮家快餐成功打出一道招牌菜。
阮软却在这个时候及时刹车，推出了新菜，宫保鸡丁。
后厨里，王琦有些不太明白，“小老板，那么多人问询想来吃啤酒鸭，我们这个时候换新菜，吃不到的岂不是会失望？”
“啤酒鸭已经推出超过10天了，很多客人甚至连续吃了一个星期，这不是一个好现象！”阮软切着鸡肉丁，现在只用鸡胸肉，还有些奢侈，干脆拆了鸡肉的骨架，用全身的鸡肉做。
“为什么？这不是正好能证明咱们的菜好吃。”
“再好吃的菜，一连吃一个星期，客人也会腻的。”阮软利落的切着鸡肉丁，眼睛看向一旁的袁超，他学拆骨架学的很快，用剪刀剪很方便。
鸡丁都切好后，阮软把鸡丁放入一个大盆里，往盆里加了盐、料酒腌制入味，等搅和好后，再加入水淀粉上浆。
她看了眼时间，已经上午10点了，阮软把油锅烧热，用大漏勺分次往油锅里下入鸡丁，眼瞧着鸡丁迅速变熟，她赶紧捞出。
等所有的鸡丁就过了一次油，稍微断生之后，她又开始炸花生米，花生米在炸制的过程中，需要盯紧颜色，一旦颜色明显的变红之后，赶紧捞出控油，两样主要食材的准备工作就算完成。
这时已经10点半了，阮软把锅里的宽油全部挂起来，重新洗干净锅，再次把锅烧热，倒入油，下干辣椒、葱段跟老姜，快速的煸炒出香味。
倒入炸过一遍的鸡丁，加盐、白糖、酱油等调料味，再放入花生稍微炒一炒，最后再加点醋提香，宫保鸡丁就算做好了。
此刻后厨里是一股甜中带酸的香气，来源明显就是这道宫保鸡丁。
王琦很佩服小老板做菜总是这么香，这么好吃，可他此刻更担心，中午食客们发现没有啤酒鸭之后，会不会情绪激动。
怀着紧张的心情，终于到了中午，客人们再进来之后，得知没有啤酒鸭后，反而一脸高兴。
“小老板真聪明啊，难道小老板是看了今天的报纸吗？也不对，小老板都是提前进货，肯定不可能是看了报纸之后，决定要推出新菜。”
王琦有些懵，他看向梁良，梁良笑着问大家，这话是什么意思。
“梁副经理，你没看今天的连城日报吗？咱们连城的经济学家，秦老发文章了，他说小老板能把经济□□用到市场经营中是件很聪明的事，还提了建议，按照什么边际递减效应，好像是叫这个，小老板要及时推出新菜，牢牢地把握住营销带来的客流量，我们正好是连城大学经济系的学生，就想来看看小老板有没有推出新菜。”
几个学生气息很浓，满身正气的学生，情绪高昂的解释着。
梁良上过夜大，也去蹭过秦老的经济学公开课，自然是晓得这个边际效应递减是什么意思。
可有的客人听不懂。
那几个大学生索性解释道：“就是你肚子饿的时候第一个馒头作用最大，后面第二个，第三个，也有用可没第一个那么大，三个过后，你已经吃饱了，第四个你就吃不下了，对馒头的需求程度会越来越低。”
这么直白的解释，很多人听着，脑子快速的转过了弯，“按照这位秦老的意思，这啤酒鸭咱们刚开始吃特别好吃，第二次第三次都觉得好吃，可吃多了之后，惊喜地感觉没了，啤酒鸭就跟其他的菜一样，对我们的吸引力越来越小，这个时候如果小老板推出了新菜，我们又会重新投入热情。
嗳！这不是小老板一直再用的方式吗？阮家小馆上新也只有一个星期，也是这个什么效应在作祟吗？”
而有些人虽然听不懂，可他们就觉得好像很厉害，连带着，感觉小老板也好厉害，她成功都是有原因的，厨艺好，学习成绩好，很多人都想着回去把小老板的事跟自己的孩子说。
读书有没有用，小老板就是活生生的例子。
学以致用，这才是真的学到了。
王琦没想到场面会这么和平，他赶紧给大家打菜，“这个是小老板炒的，宫保鸡丁！”
大家都习惯性的一个小老板炒的菜，一个王琦炒的，再加石头炒的，雨露均沾，既能尝到美食，又能鼓励新人。
他们吃饭的时候，还发现墙上挂了那天啤酒鸭大赛的照片，很多人端着饭盒在照片里找自己，时不时还真能找到自己的脸。
“这是我，我在第二排，那天的啤酒鸭我吃完之后，晚上愣是没吃饭，撑死我了。”
“我也看到我了，没想到小老板还把我们的照片洗出来了，还这么大一张，出去我也能吹嘘了！我在阮家快餐也是有照片的人！”
而那些没有在相片上的人，除了为他们感到高兴外，还有一丝羡慕，能跟阮家任何一家店扯上关系，都值得纪念，值得高兴。
“哎，你们别光顾着看照片，快尝尝这宫保鸡丁，真好吃，花生米跟鸡肉放一起还能这么好吃，只是这味道，你们肯定有人觉得奇怪。”
有人尝过宫保鸡丁后，感慨地说道。
大家闻言，都找到位置坐下，开始吃今天的午饭。
宫保鸡丁入眼就是鸡肉丁跟花生米，花生米他们很爱吃，下酒特别惬意，可没想到还能跟鸡肉放一起炒，一般都是单炒。
汤汁虽然黏稠，可有了水，花生米不就不脆了。
他们尝了一口，鸡肉丁很嫩，细嫩鲜香的口感，前调是甜中带酸，可吃完，嘴里里有隐隐地辣感，估计是鸡肉丁上黏稠的红色汤汁里所含的辣椒。
有人忍不住扒了一口米饭，中和了下口感。
而有人却觉得这种小丁状的鸡肉丁吃起来太麻烦，索性拿出自己的勺子，挖一勺，里面有鸡肉丁也有花生米，一口喂进嘴里，依旧很脆的花生米负责口感，油炸后的花生米，脂肪跟油量在咀嚼中散发出坚果独有的香气，略微有些辣意，反而越吃越香。
因为这个辣是那种辣而不燥的感觉，反而会刺激味蕾，不断伸向宫保鸡丁。
“这个菜也特别适合下酒，真不错！”
这话一出，有人清了清嗓子，从口袋里拿出一小瓶二锅头，得意的对着嘴喝了一小口，发出了一声感叹的声音。
大家一看到他身上没有工装，穿着干净的便服，忍不住说道：“休息不在家陪老婆孩子，还出来吃！”
“异地异地！”这位大哥也没恼，笑呵呵地说道。
这年头异地是真的辛苦，大家听了，索性也不再暗搓搓地怼他，只是那酒香味儿实在是太香了，尤其是他还一颗一颗往嘴里扔花生米跟鸡肉丁。
吃两口菜，喝一口小酒，他舒服地甚至想掏出一根烟，可快餐店墙上挂了禁止吸烟的牌子，他只能忍着一会儿吃完饭了再抽。
而其他人都默默地加快了扒饭的速度，阮软出来一看，大家今天好像都很饿啊。
“米饭不够还能加，大家都吃饱啊！”
阮软放下袖子，笑眯眯地朝马思琴走去。
“舅妈，你进去吃饭吧，我来顶一会儿。”
马思琴也没拒绝，大家都是轮流吃饭的，“你吃过了？”
阮软摇了摇头，“没呢，不过我吃了别的，肚子不饿。”
做菜会闻很多的香味，她早就练就了一出闻到等于吃到的本领。
“你看看报纸，他们说有很厉害的人在报纸上夸你了！”马思琴把正好有报道的那一面递给阮软。
阮软接过放在一边，抬头朝客人说道：“你好，三菜一汤四块钱。”
她插空看着上面的报道，连城大学经济系的老教授秦军，阮软听过郑伟说过这个名字，只是郑伟说这位秦老特别受欢迎，经常去参加什么讲座，什么市场经济会议等等，在学校基本上一周只有一节公开课，特别受大家的欢迎。
而且，据他所说，秦老之前也遭受过不好的事，还在后来平反了，学校又恢复了他的所有职称跟待遇。
一想到他能从艰苦的岁月里硬生生的抗过来，还依旧坚持自己的学术研究，阮软就觉得很崇拜他。
看到他文章里对自己的夸奖，阮软忍不住莞尔一笑，怎么说呢，虽然她平时得到的夸奖也很多，可受到大佬的认同跟夸奖，她还是会像个小孩子一样高兴。
“小老板，好久不见！”
不一样的打招呼声，引得阮软抬头一看，这不是郑伟是谁，可他头发怎么长这么多，瞧着眼镜的厚度也多了一些。
“你这是去书海里远洋回来了？”
郑伟不好意思地推了推厚底眼镜，“之前一直在忙论文的事，还要上课跟社会实践，一直没能来吃饭，哦，有个好消息跟你说，那篇论文上《经济刊》了，特别危险，差点就上不了，后来我又追加了一些数据，又加上题材比较新颖，这才成了。”
他说着只是寥寥几句，可阮软是写过论文的，写不可怕，改才可怕，那段时间阮软忙的整个人瘦了10几斤，减肥效果特别好。
其中的辛苦，阮软很清楚。
“好，为了奖励你，今天我请你吃饭！一会儿菜你随便挑，想吃什么吃什么，给你好好补一补！”
郑伟怕影响到后面的人，他先站在阮软身边，让其他人先付钱。
“这个就是《经济刊》，我想送给你，还有今天我来的主要目的是这个，你应该看到报纸了，秦军秦老让我把这个送给你。”
他把肩上背的筒状的盖子打开，从里面抽出了一份白纸的卷轴。
梁良察觉到这边的动静，赶紧过来接手收银的位置。
阮软起身，又惊又喜地双手接过郑伟递来的卷轴。
“写的是什么？我能现在打开看吗？”
郑伟闻言，憨憨地抓了抓头发，“秦老送给你的，我没来得及看，你看吧！只是秦老的字特别漂亮，听说很多人都想求秦老的字挂在办公室！”
是嘛！
那她岂不是跟中奖了一样。
阮软把卷轴打开，一共有两张。
一张写着她的名字，阮软。
一张写着学以致用，知行合一。
阮软真的很惊喜，她没想到还能收到这种礼物，可她看着，突然觉得秦老的字让她有种熟悉的感觉。
她抬头看了眼墙上挂的季远的书法，拿着卷轴走到一副下面进行比对。
大体上不一样，可有些细节还是挺像的。
她没练过毛笔字，不知道这是不是这种字，共有的特征。
“怎么了？小老板。”郑伟有些不明白，小老板在干嘛。
阮软随便找了个借口，“我在想把秦老的字，挂在这儿会不会不太好，我是不是应该也挂我办公室去！”
大堂里多少还是会有油烟，阮软打定主意，把卷轴全部卷起来放回那个小筒里，回头她去装裱起来，就挂办公室。
说不定以后谈合作，有人看到这副书法，合作也会进展的更顺利。
郑伟闻言笑了，他的任务也算完成，可以尽情的享受美食，已经很久没吃小老板做的食物，他真的很馋了。
这次论文的事告一段落，他也可以好好休息休息。
郑伟喜欢跟小老板说话，他打好饭菜后走到小老板身边，“小老板，你有没有兴趣在连大附近也开一家店啊？”
阮软睨了他一眼，“怎么？还没放弃，上次你已经问过我，我都说了分身乏术！”
“不是，我觉得你现在原始积累已经有了，真的可以再开一家，我出来的时候看到，学校门口有房子出售，小老板，以我的经验看，咱们连大以后肯定发展很好。”
阮软听到有房子出售，心里一动，连大附近的房子，以后那就是稳赚不赔的。
可她还是开玩笑的说道：“谁跟你说的我有原始积累，我还欠着政府钱呢。”
“这是正常的投资行为，可就看这阮家快餐跟阮家小馆的营业额，绝对不会低，那叫欠钱吗？不叫！”
阮软闻言笑了，“真没想到，你还挺灵敏，其实我也觉得你们学校附近以后有发展，我准备今年高考就报连大。”
作者有话说：
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第110章 三更
晚上季远下班后, 来阮家快餐吃饭，阮软看到他，瞬间想起秦老送的卷轴字画。
“你打完饭, 跟我来一趟办公室, 我有东西给你看！”
阮软收了他的钱, 小声的说道。
自从他跟她说了, 冯晓曦是因为他父亲过生日他没去的原因, 三番两次来找他，季远的家世，阮软已经隐隐有些感觉了。
说不定, 季远还真认识秦老，他之前好像说过, 他学过经济学。
季远嗯了声，点头也跟着同步，他朝马思琴道谢后，朝打饭的地方走去。
阮软已经先进去等他，很快，门口传来一下停顿, 再两下的敲门声，阮软回头一看, 季远已经端着饭盒在门口了。
“你进来, 今天的报纸你看了吧！”
“看了, 秦老很少夸人, 你很优秀。”季远闻言, 像是猜到什么, 大方的说道。
阮软准备好的三重奏没了, 她摇了摇头, 很不满意地说道：“你得配合我，说你还没看！”
季远在沙发上坐下，把饭盒放在茶几上，再看向阮软时，眼里带着几丝笑意，“好，我还没看。”
阮软把准备好的报纸递给他，“算了，这个算是第一惊喜，嗳，不对，你认识秦老？”
“嗯，忘了跟你说，我也是连城大学毕业的。”季远接过报纸，报纸上的内容他今天其实已经看过不下5次了。
这个是阮软真没想到的，搞了半天，季远以后还会成为他的学长！
“这是我给你的惊喜。”
