“你喜欢就好！”季远感觉到阮软是真心喜欢外婆的手艺，心里也很开心。
“所以，你别再说谢谢了，你谢谢我，我谢谢你，咱们谢不完的！”
季远扭头，看向阮软，她的眼神很真挚。
“好。”
他心甘情愿地妥协了。
阮软好心情地开始小声的哼着歌，看向窗外变化的风景。
而季远听着不知名的曲调，心情前所未有的放松。
季家华的事，可以说现在一点都不会影响到他，以往他都是独自承受，自己慢慢消化，可这次，有阮软的陪伴，有朋友跟亲人的陪伴，他突然发现，身边还有很多爱他的，在乎他的人。
完全没有必要为着一个名誉上的父亲，远隔千里的人，去让自己不开心，惹得周围的人关心。
有些得不偿失。
珍惜身边的人，过好每一天，不要愧对每天升起又落下的太阳，其他的，都不重要！
——
回五二巷之后，大家围坐在一桌，吃着许外婆煮的萝卜猪油渣饺子，阮妈又买了一些凉拌猪耳等熟食，大家就准备开吃了！
“妈，今天阮家快餐店还好吧？”
阮软搅拌着碗里的灵魂蘸料，顺便问道。
“好呀，梁良这个年轻人干事儿挺麻利的，王琦跟石头也扛得住事儿，因为少你们俩，我就帮忙打菜打饭，他们在后厨继续忙活，客人们也都很给面子，排队什么的，秩序好着呢！”
孙红梅给他们夹着菜，顺便回阮软的话。
“真的啊，软软说的还真没错，地球离了谁都能转，这下我们能放心重新回阮家小馆了！”孙绍元很开心的去夹饺子。
可阮软却用筷子夹住了他看中的那只水饺。
孙绍元不解的看向她，只见面无表情的阮软朝着他露齿一笑，孙绍元立马感觉不对劲。
“怎，怎么了？”
孙红梅也不解，她让阮软松手，“这样不礼貌！”
阮软松开了筷子夹起旁边的饺子，“妈，我是想让他有紧张感，千万不要放心，你比他们面临的挑战更多！”
接下来阮家小馆就得交给孙绍元了！
她一点都不吃惊，孙绍元故意瞪过来的眼神，阮软一口把饺子喂进嘴里，沾了荤腥的萝卜，清甜中带了一丝油香，而猪油渣煮过之后，虽然没有那么焦脆，可依旧很香，而且为整个饺子增加了口感，什么都不蘸，吃着都特别香。
孙红梅怕孙绍元真没了胃口，她连忙说道：“绍元，你吃，先吃饱再说，还有季远，你也吃，你外婆包的饺子真香，你说你们还真好意思，就拿了一篮子炸萝卜丸子过去，带了这么一大袋东西回来，又是南瓜，又是鸡蛋的，你们咋好意思的？”
“妈，是季远，我们都说不要不要，季远说外婆的爱，不能辜负。”
阮软故意抢先说道，说完她就赶紧低下头，憋着笑吃饺子。
季远无奈地点头，“是，我外婆说家里太多了，她一个人吃不完放着会坏！”
孙红梅闻言，没想到是最不可能的那个人提议的，也就罢了，“那也不能带这么多，这样好了，周六周日，你来家里吃饭，我们做给你吃，你外婆估计也是想感谢我们照顾你，殊不知我们都是互相照顾，这些东西全给我们，也不好意思，咱们一起吃吧！”
“好！”
这下孙红梅高兴了，连忙又给他夹了菜，“猪耳朵，拌的挺好吃的，排队的人很多，你们尝尝！”
“的确很好吃，而且我还吃出来红油辣子的香味了。”
“没错，我看到他们用的是桶装的红油辣子，一小桶，这是出新品了？”
孙红梅看向阮软。
阮软点了点头，“对，这是专门针对商家的桶装红油辣子，之前瓶装的，他们用的快不说，成本还高，所以我就给厂长提意见，弄桶装的，摆摊的肯定会越来越多，买的人越多，赚的就越多！”
而且，他们一旦因为红油辣子尝到甜头，是不会那么轻而易举的放弃这个配料，这样以来，针对商家版的桶装红油辣子就有了回头客，对一个品牌来说，新客重要，回头客也很重要。
“那他们会不会都买了红油辣子，做出来的食物味道一样？”
孙绍元立马反驳道：“不会，要不然那国营四饭馆的刘大厨做的红油肚丝，该没那么难吃了！”
“没错，红油辣子是锦上添花，基本功也很重要，否则，也就只能维持一般生计，想赚大钱，还是不容易。”阮软一口饺子，一口猪耳朵，吃的特别香。
果然，短暂的放松后，吃饭更香，她现在还有一点，就是困。
估计一会儿往床上一趟，直接能睡着。
这点阮软一直很疑惑，她明明只是在车上坐着，为什么每次都能那么累。
哪怕是后世，交通条件都好了，舟车劳顿依旧存在。
季远注意到阮软眼皮在打架，他礼貌地适时起身告辞。
“那行，也很晚了，你也早点休息。”孙红梅起身来送他。
季远连忙说道：“不用送了，十分抱歉，没有洗碗。”
“嗐，瞅着那俩哈欠连天的，我说啥也不可能让你洗，你们肯定累了，去休息吧，好好泡个脚！”孙红梅没当回事儿，也就几个碗，手放水里一转悠就洗好了！
等季远走后，阮软拿着衣服去卫生间洗了个澡，舒舒服服地躺在床上，很快就进入了梦乡。
第二天，早上一大早，天刚亮她就醒了，一整晚没做梦，彻底休息好的大脑，特别清醒。
她收拾好自己就出门去了阮家快餐。
梁良依旧在老位置收货，开单子。
阮软站在路边，看着他越来越熟练，越来越胜任这份工作，心里由衷的为他高兴。
“小老板？”梁良抬头看到她，连忙打招呼。
阮软嗯了声，她笑着进了店里，把灯打开，看到座椅板凳啥的依旧很干净，又去厨房看了眼，都一如既往的标准。
她满意地出来了。
梁良也刚好送走一位司机。
“梁良，我听我妈说了，昨天……”
“昨天我承认是我工作协调不够到位，打饭的人手不太够，以致于排队的时间有些长，幸好有孙姐救场，我一定反省！”
阮软刚说了开头，梁良就赶紧承认错误。
阮软突然笑了，“我妈说，昨天营业很成功，没有差错，你做的很好！”
梁良惊讶的抬头看向小老板，不晓得怎么接话。
“那么明天我们有一场硬仗要打，做快餐生意跟做酒席是不一样的，我想问你，准备好了没？”
梁良就那么看着小老板，小老板目光炯炯有神地凝视他，眼神中带着鼓励，带着信任，他心里的热情瞬间被点燃了，浑身都充满了激情，“准备好了！一切听小老板指挥！”
第119章 二合一
庆功宴那天, 冯正云他们预定的是晚上来吃饭，这也是阮软希望的，毕竟阮家快餐店的员工们没有正式接触过宴席, 留有充足的时间准备, 更方便。
“小老板, 这些肉是现在泡还是下午再泡？”袁超有些不清楚。
阮软让他问王琦, 她现在已经任命王琦为阮家快餐的大厨师, 她只需要做三道菜，其他的都是王琦安排。
王琦不愧是王家出来的人，遇到这种场合, 虽然有些紧张，但很快就能按照菜单, 决定先后顺序。
“这样，现在就把肉都泡了，泡出血水，中午我用大锅卤，你去吧，注意换水！”
他说完, 又去看那些时蔬，小红跟小凤都在帮忙择菜。
阮软跟孙绍元他们一人负责剥蒜, 一人负责剪干红辣椒, 而梁良带着阮妈跟舅妈一起摆桌子, 擦桌子。
大厅里不多不少, 挤一挤还是放下了10张圆桌。
“让王琦挑大梁, 行不行啊？”孙绍元有些担心。
“别担心, 他比你经验丰富, 只是缺一个展示的机会, 等着看，今天这场宴席名声出去了，以后来阮家快餐定酒席的人只会更多！”
那天何西来定菜单，王琦表现的很好，而这些天做的菜，也让阮软看到了他的能力。
“真的？那我也要努力了，我那三道菜现在做的不赖吧，有空你再教我做其他的，这样等你去大学，我也好变着花样做！”
其实从阮软来任命王琦为大厨师时，他就有种危机感了，那种危机感，鞭策着孙绍元想变得更好。
“没问题。”
阮软笑着看向孙绍元，斗志起来了，这是好事。
快到中午，王琦把泡好的牛肉分成三大块放进锅里，鸡、猪肚以及猪蹄，切成四四方方的大块五花肉都全部放了进去，大锅里的水位直线上升，他往锅里加入老姜、花椒、酱油、料酒，又放了桂皮香叶等大料，直接盖上锅盖，开始卤。
像这种宴席，人一到就得赶紧上菜，现炖现煮根本来不及，用大锅把肉提前卤好，然后再炒小炒，吃着热乎，也好吃。
这边卤上之后，王琦又端过一个大盆子，往里面放切成条的藕，里面打5个鸡蛋，又加入半碗淀粉，把鸡蛋跟淀粉均匀的裹在藕条上，放置在一旁。
另一边，切滚刀的红薯也被放在一旁了。
王琦交待石头，“这些鱼块沥干水分之后，也裹上鸡蛋跟淀粉，里面加点盐！”
石头人如其名，话很少，但是只要是活交给他，他都会很认真的完成，的确跟孙老爷子说的一样，是个帮厨的好手。
王琦用丝瓜瓤把另一口大锅洗干净，然后往大锅里加油，油温上来之后，他用筷子试了试油温，然后用大漏勺，把裹了白浆的藕条放进油锅里炸。
刺拉声瞬间让整个厨房多了一道特别的声音。
藕条在油锅里，颜色迅速变的焦黄，十分漂亮，他把藕条都放进去炸，刚开始时不怎么动勺子，以免白浆掉落，等藕条炸制定型，就用勺子时不时搅和一下，防止粘连。
等大勺子接触藕条表面有酥酥的声音，藕条就可以捞出了。
刚炸好的藕条色泽诱人，阮软走过来用筷子尝了一下，很酥脆，要是撒上辣椒粉跟胡椒粉，这就是一道很好吃的炸物！
“好吃！”阮软看到王琦期待的眼神，连忙点头。
王琦安心了，他今天一到，开早会的时候小老板直接任命他为大厨，他是又高兴又紧张。
生怕阮家快餐第一次搞宴席，他就把口碑给搞砸了。
现在得到小老板的肯定，他放心了许多。
“那我继续了！”
阮软点头如捣蒜，“嗯嗯嗯，你当我不存在就好！”
鱼块要最后炸，以免串味。
他放入红薯块之后，油锅再次沸腾，红薯上不需要裹淀粉，原汁原味地炸出来就很好吃。
新鲜的红薯炸到有些变色，边缘出现一丝淡淡地焦黄，王琦就用大漏勺把红薯块捞出。
这时王琦把在卤锅里的四方五花肉拿出来，用叉子叉着放进油锅里炸，只炸表皮的部分，这样的五花肉做梅菜扣肉最好吃。
等都炸好了，王琦又把裹好的鱼块放进油锅里炸，旁边几盆炸好的炸物，以极其霸道的香味在厨房里飘荡，大锅里的卤味也传出了让人不能忽略的香气。
王琦闻到这些香味，心里也更踏实了。
不出意外，今天的菜应该不会出什么问题。
等到锅里的卤味能够轻易的用筷子插进去，他就把火关了，卤味在锅里继续焖着入味。
下午三点多，王琦跟石头开始给熟食解刀，孙绍元跟阮软则开始切其他菜。
青椒红椒，芹菜杆，多多益善。
回锅牛肉、红油肚丝、干锅手撕鸡、卤猪蹄、再搭配着蒸藕条、蒸红薯、梅菜扣肉跟蒸鱼，王琦做的整个人额头上都是汗。
阮软又做了啤酒鸭跟香干回锅肉。
所有的菜上桌，何西跟冯正云都满意的很，这钱花的值啊，全是肉菜，加上酒水一桌得有50块钱。
订餐那天，何西原本还觉得有些贵，可一想着他们占了阮家快餐第一个宴席的名声，也算是个开门红，外加上小老板的名声，也就算了，可没想到，菜色菜量都很让他满意。
何西端着酒杯站起来，想跟大家多说两句，“今天是个特殊的日子，咱们在连城市的戏要杀青了，自从开始在电影厂工作，大家肯定跟我一样，都开始全国各地跑来跑去的生活，咱们去过了不少地方，看过了不少风景，也吃过了不少美食，可连城市给我的感觉很不一样。
或许是这里的人很热情，这里的政府大力发展文化产业，最最最关键的是，这里的盒饭很好吃，我说这个，没人反对吧？
好，既然都没人反对，我提议，为这些天一直给我们提供美食的阮家快餐鼓掌致谢。”
大厅里迅速响起雷鸣般的掌声，阮软跟梁良站在那儿朝大伙点头致谢。
何西又继续说道：“小老板身上有很多闪光点，她还是个高中生，就能连开两家饭馆，各个生意都这么好，大家知道为什么吗？因为，热爱！
小老板的妈妈对我说，小老板因为热爱厨艺，从路边摆摊开始攒下了第一桶金，然后开始开阮家小馆，又鼓起勇气抗下巨大的压力，又开了阮家快餐，这一切都是因为热爱，可见，热爱真的是一种很宝贵的力量。
咱们拍电影也一样，咱们能聚在一起，你们中的很多人愿意跟着剧组到处跑，也是因为热爱，热爱我们选择的文艺事业，我感谢你们，感谢你们每一次认真的演出，感谢你们心中的热爱。
多的我就不多说了！大家今晚吃好喝好，争取给咱们连城市之旅画上一个完美的句号！来，大家端起酒杯！我先干为敬！”
说着，何西就仰头把杯里的白酒全干了。
在场的人又忍不住鼓起掌，纷纷嚷嚷着“何制片好样的！”
气氛一下子就热了，大家也都跟着端起了酒杯。
酒过三巡，大家都开始进入正题，尝菜！
桌上摆着这么多一看就很美味的菜，要不是需要走过场，他们肯定第一时间就拿起筷子吃了。
毕竟，干饭才是正事！
哪怕是一些需要保持身材的女同事，看到这些菜，也都决定要放自己一回，今晚什么是自律，不存在！
