八十年代阮家小馆——南颜兮
时间:2021-11-19 00:48:14

  争论声引起了其他人的注意,孙老爷子摇着扇子走来了,“怎么了?绍元把菜炒糊了?”
  孙绍元:??
  他刚想说话,马思琴就笑着解释道:“不是爸,是软软,软软想在家门口卖凉面,红梅不同意,在劝她呢。”
  孙老爷子闻言,手上的动作停了下。
  “爸,你快劝劝她……”
  孙红梅话还没说完,就被老爷子举手阻拦了,“软软,盛完凉面来我尝尝。”
  说完他就转身去了餐厅。
  阮软依言盛了碗凉面,给老爷子端过去。
  其他人也都围了过来,老太太听到儿媳的耳语,压下心里的惊讶,坐在老伴对面,看着他,家里的大事,还是孙老爷子说了算。
  老爷子看着面前的那碗凉面,没有立刻吃,先观察形。
  凉面上裹满了料汁,因为加了些辣油的缘故,颜色有些泛红,再加上面、黄瓜、油渣花生米的颜色,配色好极了,脸面上面散落的小葱花,在其他食物的衬托下,都显得十分新鲜。
  “卖相给10分!”
  说完后,老爷子放下手里的蒲扇,拿起了筷子,拌了拌凉面,夹起一筷子送进嘴里。
  一口下肚,他什么话也没说,桌边的人面面相觑,看不出老爷子是什么意思。
  孙绍元甚至想去厨房亲自试一试,味道到底如何,
  直到一碗凉面都吃完,老爷子还是没说话,阮软站在一旁,脸上挂着一直没变的微笑。
  孙老太太看到外孙女气定神闲的模样,心里暗暗点了点头,沉得住气,才是能干大事的人。
  “软软,再去给我弄一碗,要现拌面的,你们也各自去试试软软做的凉面。”
  此话一出,孙老太太笑了,“也别先吃凉面了,把菜都端上来,我们就开饭吧。”
  马思琴原本还想在加两个菜,现如今,也顾不上了,赶紧端着软软做的凉面上桌。
  等他们都盛好,阮软新拌的凉面已经端给了外公。
  老爷子喝了口水,才又继续拿着筷子吃面,这次只吃了一口,他就放下了筷子。
  大家只好又放下筷子,看着老爷子。
  孙言兵忍不住问道:“爸,好吃不好吃,你给个话儿啊,软软还小,又没经常下厨,味道比卖的差,那也是正常,你别弄那么高的标准!”
  “我什么时候说软软做的不如外面卖的了,软软,外公想听听,你为什么想卖凉面。”
  阮软依旧在笑着,只是眼神中多了几分坚定,“外公,我要赚钱开饭馆。”
  孙红梅整个人傻了,她仿佛不认识自己的女儿,开饭馆这件事,跟爱美爱漂亮,真的是一点都不沾边。
  “软软,不是舅妈想阻拦你,开饭馆起早贪黑的,很累的,你绍元哥去当厨子,那是他需要一份手艺,以后养家糊口,你不用这么辛苦的,你妈妈有工位可以传给你,再不济,你还能去百货大楼卖卖衣服什么的,小姑娘家家的,真不用这么累。”
  马思琴忍不住开口了,她是真不想阮软受苦。
  孙红梅不知想到了什么,眼眶红了,视线也有些模糊,“软软,妈不是跟你说了,你爸爸就算把工位卖了,我也会想办法给你再弄一个,你不用急的。”
  阮妈果然还是自责了,以为她做这个决定是因为家庭出了变故,
  阮软安慰地摸了摸阮妈的背,又握着她的手,认真地说道:“妈,我最近却是想了很多,以前我在你们的爱护下生活,你们为我撑起了一片天,甚至连我未来的路都铺好了。
  但是现在,我突然找到了自己的兴趣,你们都说开饭馆会累,会辛苦,我也知道,但世上哪一份职业不累,不辛苦?
  能把自己的兴趣当成一份职业,我已经比世界上很多人都幸福了。”
  她说这话是认真的,如果没有系统,她估计在这个世界里还会迷茫,绝对没有这么快适应生活,找到目标,学做菜的过程的确很枯燥,很无趣,但成功之后,看到大家都那么喜欢她做的食物,能给她带来成就感跟幸福感。
  一席话之后,席间没人在接话,孙老太太看着老伴,希望他能说两句。
  孙老爷子,有些欣慰外孙女的长大,这话,是有深度的。
  此刻,他在心里又暗暗给女婿记上了几分,好好的一个家,不懂得珍惜啊。
  “我同意软软卖这个凉面。”
  孙老爷子桌子一拍,算是肯了。
  “至于原因,你们吃了这面就晓得了。”他没在继续说话,拿起扇子又继续扇。
  其他人除了孙红梅跟孙绍元之外,都端起了面。
  孙绍元心里的震撼太大了,他刚刚一直闻到凉面的香气,实在是没忍住,先尝了一口,等他反应过来时,一碗面已经没了。
  这还是第一次,他深深的感受到来自天才的碾压,他也做过凉面,好吃是好吃,但绝对没有这个出彩,明明都是那些调料,为什么,阮软就能做出这么好吃的凉面。
  难道,这真的是天赋造成的差距?
  孙老爷子看他们都吃上了,又说道:“我之所以让软软去做两份面,是想看看她是不是每次味道都差不多,她做到了,每份都很好吃,这意味着买凉面的人不会这份淡了,那份咸了,能做到这点,至少就赢了很多在外面卖饭的人。”
  这点,阮软在他让她重新做一份时,就猜到了原因。
  孙言兵跟马思琴吃了第一口,都忍不住对视一眼,他们的嘴早就在老爷子的厨艺下变刁钻了,软软这手艺,真的不是盖的,甚至比他工厂食堂的师傅做的还好吃。
  归根原因,孙言兵觉得是那瓶红油辣子的功劳,他又夹了其他放了红油辣子的菜,凉拌菜也更出彩了。
  “软软,舅舅也同意你卖这凉面,只是,舅舅能不能请你帮个忙?”
  阮软好奇的看着他,“什么忙?”
  “这红油辣子,以后多做点,舅舅怕是再也看不上其他辣椒油了!”
  孙言兵的话,惹得大家都在笑,但不得不说,他说的是实话。
  阮软二话没说,应下了,
  “没问题,我到时候多做点,跑勤点,省的外婆说我不来看她。”
  她虽然没有大家庭的相处之道,但真心是不会骗人的。
  这么温暖有爱的大家庭,她喜欢。
  孙老太太笑呵呵的嗔了眼阮软,转眼又看到女儿还是有些难受,伸手摸了摸女儿的头,“红梅啊,孩子大了,有自己的想法,是好事,或许她自己奔着奔着,会有不一样的活法,你也别太管着她。”
  孙红梅也知道这道理,可一想到,阮软还这么小,就要吃这苦,她心里就难受。
  孙老爷子也看不得女儿难受,“红梅,你是当妈的,要坚强点,我看软软比你还强点,不就是卖个凉面嘛,好坏也就一个月的光影,等天一冷,也没人吃凉面了,你就当软软闲的没事,玩玩。”
  阮软被老爷子一提醒,才发现还真是这样。
  100份口水凉面的任务,真得加快进程了。
  好在她的提议得到了大家的同意,没有影响任务。
 
 
第7章 漂亮小老板
  清晨,巷子里陆续有人家点了灯,路上传来三两推车经过的吱呀声。
  空气中还能闻到炊烟的气味,不晓得是谁家正在做早饭。
  同样早起的阮软,对着镜子仔细的整理着装,依旧是白色衬衣,为了方便行动,她穿了黑裤子跟黑布鞋,头发编了两个低辫子,再把蓝底小白花的头巾一戴,工装就算穿好了。
  餐饮业最重要的就是干净,一定不能给人邋遢的感觉。
  孙红梅无奈的跟着收拾东西,她真没想到软软能起这么早,心里默默祈祷,软软只是一时兴起,过两天,甚至是今天吃了苦头就放弃了。
  院子里停了辆之前拉煤用的三轮车,阮软昨晚就冲洗干净了,此时阮妈正在往上面放茶几跟搪瓷盆。
  阮软决定找个时间给三轮车改造下,争取能做一个跟后世一样的小吃车,这样,东西就不用搬上搬下,能省力不少。
  “东西都装好了,走吧!”
  俩人一前一后护着三轮车,朝着巷口走去。
  选定的位置在巷口左边一处空地,离站台也比较近,人来人往的,阮软决定先试试,不行明天再换地儿。
  “那妈就走了!你要是实在受不了,就先回家,可别钻牛角尖。”
  孙红梅左右看了看,周围真没年轻人在卖饭,她还是说不出的担心,不说别的,就一会儿天大亮,邻居们出来看到软软在卖饭,你一言我一语的,真怕软软受不了。
  “等等,妈,这个给你,中午太阳太晒,你就别来回跑了。”
  这是阮软提前在系统里拌好的凉面,只要阮妈不提前打开饭盒,凉面就会一直像刚拌好的那样新鲜。
  孙红梅接过饭盒,摸了摸软软的辫子,“好,那妈妈就祝你开张大吉,顺顺利利!”
  说完,她掏出3毛钱放进了阮软面前的饼干盒里。
  阮软没有阻拦,这也算讨个彩头。
  等阮妈走后,阮软也没闲着,她用白纱布把搪瓷盆盖住,以免有小飞虫。
  丝毫不晓得自己已经在周围引起了注意,来卖早饭的老板里,突然多了个漂亮的女同志,也不晓得卖的是什么东西。
  范军是范师傅豆腐坊的老板,他一眼就认出了三轮车旁边站着的姑娘是阮软,阮软长的好看,附近还真没几个人不认识她,只不过,大家也都只止步于单方面认识她,没怎么说过话,前两天她来店里喝豆浆的次数,能比的上以前半年的量。
  范军端了碗豆浆,又拿了根油条朝阮软走来。
  “怎么着,也出来练摊儿了?”
  阮软抬起头一看是范老板,笑了笑,“是呀,最近学了手艺,想试试!”
  范军把豆浆放在她三轮车架子上,“真没想到,你还能吃的了这份苦,你这卖的是什么?”
  阮软一边从口袋里掏钱,一边说道:“凉面!”
  “成,你也别给我钱了,就给我来份凉面,让我看看你手艺行不行!”范军笑着说道,他是卖早饭的,称得上是附近的八卦中心,这小姑娘家的事,他有所耳闻,自然是把小姑娘出来摆摊跟家里出事联系上了,要知道,这小姑娘以前可挺傲气的。
  阮软也没拒绝,你来我往,也算是大家互帮互助。
  她利落的掀开白纱布,范军一眼就看到搪瓷盆里的绿豆芽,忍不住问道:“这豆芽我家的?”
  阮软点点头,又趁机说道:“吃的好,以后范老板记得给我便宜点,有钱大家一起赚,多好!”
  范军没想多阮软是这种性格,愣了一秒,然后哈哈笑了。
  “一定一定,下次给你多装点!”
  阮软用的是瓢来拌凉面,明明只是简单的搅拌动作,却被她做的特别有节奏感。
  这还不算什么,当她揭开一个盖子时,范军突然闻到了一股极其诱人的香味,瞬间让他嘴巴中毫不吝啬的分泌口水,原本还没食欲的胃,突然就饥肠辘辘,想吃东西了。
  “老板,你这儿卖的是什么?这么香,我都走不动路了!”
  突然一个挎着包的女同志走过来,她原本还有点没睡醒,可突然闻到一股香味,让她整个人清醒了不少。
  话音落下,她抬头一看,天呀,这个老板这么年轻,还……这么漂亮,皮肤白白的像白面馒头一样,明明都是夏天,她都快黑成碳了,小老板还这么白,真是太过分了。
  “口水凉面,3毛钱一份,需要自己提供饭盒哦。”
  此话一出,范军傻眼了,他没带饭盒。
  阮软也已经做好了,她笑嘻嘻的看着范军,“麻烦范老板回去拿个碗过来,我刚开始创业,成本需要控制!”
  一旁的女同志赶紧说道:“那先给我吧,我有饭盒!”
  说着还赶紧掏钱,放进了饼干盒里。
  范军也是做生意的,自然不会跟客人抢,“行,我先回去拿碗。”
  可他没想到,刚到铺子,回头再看时,三轮车附近又围了几个人。
  这是好兆头啊!
  “那丫头卖的是啥,跟咱家有冲突不?”范军的妻子站在门口,看到阮软那边生意这么好,有些惊讶。
  “凉面,而且,她用的绿豆芽还是从我们家买的。”
  “我说她怎么昨晚突然来买那么多绿豆芽,原来是今天要摆摊用。”
  ……
  其他商家也都找到范军询问,范军也跟他们说了。
  “凉面?那不用担心了,这个月过完就没啥人在买。”
  “那么多人围着,比我第一天出来摆摊情况好太多!”
  “那是,你不看看你长什么样,人家长什么样,就凭这张脸,这生意也差不了!”一个卖烤红薯的大汉别有深意的笑了笑。
  范军听了,呸了那人一声,“做生意,各凭本事,谁也别眼红谁,更不要说这些乱七八糟的,侮辱别个!”
  他妻子自然也是晓得阮软家情况的人,对阮软也是有几分恻隐之心,“就是,别空口白牙胡诌,小心闪了舌头。”
  烤红薯的大汉讪讪笑了下,几人也都回到各自的摊位上,没在继续闲聊,可看着自家摊位前冷冷清清,再看那边,都已经排起了队,心里还是有些落差。
  阮软也没想到会这么顺利,她刚给第一个女同志拌完,女同志就直接开吃了。
  第一口下肚,她就忍不住冲阮软竖起了大拇指,“太香了,这凉面太好吃了,我一会儿要带一份当午饭吃!”
  然后就一口接一口的吃,享受美味的模样把路上原本就在观望的路人直接吸引来了。
  还有人问她好不好吃,她都只能竖大拇指用动作表示。
  话都顾不上说,一心扑在吃上面,这得多好吃啊。
  “我来一份!”
  “我也来一份,老板,多少钱?”
  “老板,先给我,我先来的!”
  ……
  虽然是意料之中的场景,阮软还是笑弯了眼,“你们先排队好吗?一个一个来,我动作很快的,先说好,一份3毛,要用自己的饭盒,我这里不提供饭盒!”
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