“我回来了,还抓了两条大鱼!”一道兴奋的音声突然响起。
正所谓说曹操,曹操就到,瑾宝刚说完,向西就提着两条草鱼,脚上没穿鞋,裤脚挽到大腿,从外面一脸激动地跑进来。
草鱼被他用两根草环成一个圈串着,两条鱼挺大的,简初桐目测一条有两斤重。
向西眼睛亮晶晶地问道:“今晚我们做鱼吃吧。”
话落,简初桐还未说话,便见瑾宝一脸害怕,拧着小眉毛说道:“吃鱼会痛痛。”
“怎么会?鱼可好吃了,跟肉一样。”向西瞪大了眼睛,一脸不认同。
见小家伙还是一脸纠结的样子,简初桐略一思索,伸手摸了摸他脑袋,温柔地道:“瑾宝可是吃鱼被卡过鱼刺?”
“嗯嗯。”瑾宝如同小鸡啄米般点头,许是想到从前的经历,小脸竟有些微微发白。
简初桐蹙眉,这阴影是有多大,才能让一个三岁的孩子吓成这样。
向西无措地挠了挠后脑勺,一副不知道怎么办的表情,他自小没吃过什么好吃的,自然是体会不到被卡鱼刺的感觉,很是无法理解怎会有人不愿意吃鱼呢。
简初桐说:“可鱼是你向西哥哥辛苦抓回来的呀。”
瑾宝满脸纠结地看着向西,“若向西哥哥被鱼刺卡到嗓子怎么办呢?”
闻言,向西连忙向他保证:“瑾宝你放心,向西哥哥不会的!”
简初桐目光在鱼、香菇与香菇上打转,沉吟片刻说道:“那今日就用鱼做一道没有鱼刺的菜吧。”
瑾宝一脸惊奇,眨了眨眼睛,“向西哥哥,没有鱼刺的菜是什么呀?”
向西再次挠了挠脑袋,“兴许将鱼刺都挑出来?”
简初桐没有理会两人的童言童语,接过向西手上的两条鱼,走到院子的水井旁,打了一桶水上来,将鱼洗干净,动作麻利地去鱼鳞鱼鳃,把内脏都掏出来。
清理好之后,她再将鱼骨与鱼肉分离开来,切成鱼片,让向东与向南将鱼刺都拔出来,再打成肉糜与淀粉等调味料搅拌均匀。
最后做成丸子,下到煮开的热水里,没一会儿便成了弹性十足的鱼丸子。
简初桐让向西到后面的菜园子摘一些青菜,向南则将瘦肉切成薄薄的肉片,向东揉面。
她用猪油将花椒、辣椒、姜葱蒜等炒香,再加水烧开,一时间整个院子都充满了让人垂涎欲滴的味道。
这就是火锅的灵魂,不过简初桐不是要做火锅,而是做麻辣烫,而她炒的香料就是麻辣烫的汤底。
鉴于瑾宝比较小,不能吃太辣,简初桐用鱼骨头熬了清汤。
两种不同的汤,都往里面下鱼丸子、笋片、香菇、青菜和面条,都是一些比较容易熟的菜品,所以煮了一会儿,很快就可以捞起来了。
这时的天已经快完全黑下来了,正煮好,院门就响起了敲门声,向东去开门,是陆嘉之回来了。
他一进门,连背上装书的背篓都未来得及放下,就动作快速地钻进了厨房。
“你们做了什么,好香!”陆嘉之鼻翼煽动,不停地嗅着空气中的味道,最后目光定格在灶上的大海碗,没忍住咽了咽口水。
其实这也不能怪他,主要早上没吃饱,晌午也没吃饱。
简初桐当没看见他眼冒绿光、一脸疲累的模样,指了指灶上装好的麻辣烫:“吃吧,吃完洗刷的任务就交给你和向东了。”
陆嘉之:“……”
他暗示般说道:“我今日背了两篇文章,晚些还要写策论,明日给老师过目。”
简初桐不为所动:“那你动作可要麻利些,否则今晚要很晚才能睡了。”
陆嘉之:……这女人好狠的心!他心里吐槽归吐槽,动作却一点儿也不慢,端起其中一碗香辣味的。
闻起来的味道及其霸道,刺激得口腔不断分泌口水。
陆嘉之望了望,先是夹起一块笋片,笋片清脆爽口又吸满了香辣的汤汁,他从来没吃过这么好吃的笋片!
还有这个圆圆的丸子,弹牙有嚼劲,肉片嫩滑,吃完之后再吃几根青菜解腻,真是让人身心舒畅,更别说吸满了汤汁的面条,真是让人回味无穷!
吃完,所有人都意犹未尽。
瑾宝吃得肚皮都圆了,他腆着小肚子,奶声奶气地说道:“姐姐,瑾宝怀小宝宝了。”
话音落下,向西毫不客气地哄笑出声,向东和向南年纪大一些,懂得害羞了,此时满脸尴尬。
向西还是小孩的年纪,说话没什么顾忌,他哈哈笑道:“女娃娃才会怀小宝宝,瑾宝你是男娃,不会怀宝宝的。”
简初桐也笑着说道:“你向西哥哥说得没错,只有女子才会怀宝宝,不过也不是所有女子都会,与男子成亲后才会有宝宝。”
瑾宝似懂非懂地点头,看向她的肚子语出惊人:“那姐姐与陆哥哥成亲了,姐姐也怀宝宝了吗?”
话落,陆嘉之直接被口水呛到,不停地咳嗽,向东和向南也红了脸,向西看不懂他们之间的氛围,想也不想地道:“但是成亲后要住一屋才会有宝宝啊,陆大哥和夫人没有……唔唔……”
他没说完便被向东捂住嘴巴了,向南红着脸尴尬地说道:“你们聊,我们先回房间,待会儿再来收拾。”
说完向东就那样捂着向西的嘴巴,跟在他后面一起回了房间。
简初桐:“……”
陆嘉之:“……”
瑾宝望了望他们,又望了望门口,终于察觉到气氛不对劲了。
简初桐看向陆嘉之,见他眼神飘忽不定,一脸闪躲的模样,顿时无语了,整得他们好像真的有什么关系似的。
这不是塑料夫妻吗?
她轻咳一声,正想说话,不料陆嘉之忽然站起来,扔下一句,“我要去温书了。”
说完不等她回应,便回了房间,黑暗中,谁也没发现他的耳尖红得滴血。
次日。陆嘉之拿着昨夜特地留出来的鱼丸子到镇上,带给石安志。因为他发现石安志特别挑食,不喜欢吃的食物是碰都不碰,所以那日才会因为没吃饭而低血糖,
上午很快便过去了,到了晌午用饭的时间,陆嘉之向钟伯征询用厨房,后者听说他要做一种新奇的食物给石安志尝,想都没想便同意了。
陆嘉之到了厨房,从食盒中拿出两碗麻辣烫汤底、鱼丸、笋片、肉片、青菜、香菇。
厨房里的厨娘见了没忍住说道:“陆公子,你想吃什么可以让我做,你一个读书人怎能做这些粗活呢?”
要是以前的陆嘉之,定是赞同厨娘的话的,但这段时间见多了向东向南干活,他已经麻木了。什么君子远离庖厨的话,早被他抛之脑后了。
虽然如此,他的厨艺还是很糟糕。原本想自己做,但转念一想,万一他做不得不好,岂不是就浪费了这些汤底?
他想了想,还是决定将动手的事交给厨房,他负责把纸条上的步骤念给她听。
第三十八章 晋江文学城首发
而另一边, 一间摆了午膳的屋子里,一位精神矍铄的老人坐在座上,钟伯神态恭敬地站立在他身旁。
石安志看着桌上日复一日的菜肴, 只觉得胃口尽失,糊弄两口就放下了筷子。
钟伯见状, 在心里默默叹了一口气, 苦口婆心地说道:“老爷,您多少还是要吃些的, 否则再像那日的情况,又遇不到陆公子这样的人, 可如何是好?”
石安志皱眉, 满脸不情愿地再次抓起筷子, 随意拨弄几下菜盘子里的菜,语气嫌弃,冷声吩咐:“再换一个厨娘。”
钟伯:“……这已经是第六个厨娘了。”
“那就继续换。”石安志说道。
钟伯欲言又止, 神色为难, 这临安镇方圆但凡做菜有点名声的, 都到过府上了, 没有一个是石安志满意的。今儿这个厨娘还是从阳临县找来的呢。
钟伯也是没有办法了, 不过这些他又不能与石安志直说。他想了想, 提议道:“不如从京城拨一个过来?”
“那如何能行?老夫在外的名声不要了?”石安志不赞同地说道, 他在百姓中的名声向来是清廉简朴的。
不过也确实清廉简朴,只是特别挑食而已。他觉得这会有碍自己的名声,便不允许府中下人传出去,所以百姓们都不知道这事儿。
钟伯跟了他那么多年,自然是知道他的顾虑的,一时间也想不到其他好的解决办法。
至于陆嘉之, 他是死马当活马医的心态,没抱太大希望的,毕竟一个读书人,还能指望他做出什么美味佳肴不成。
钟伯满脸苦恼,决定还是与石安志说实话:“老爷,这方圆的厨娘都在咱府上了。”
“都在了?”石安志用筷子指着桌上的菜,不敢置信地说道:“临安镇的厨娘就这个水平?”
钟伯在他锐利的目光下,低下头:“老奴该死,确实把有点水平的厨娘都请来了。”
石安志沉默了几秒,叹了一口气,摆摆手:“罢了,这也不是你的错。”
正在这时,一个小厮突然走进来,恭敬地说道:“老爷,陆公子求见。”
“嘉之这么快就用完午膳了?”石安志疑惑地问道,不过他是随口一问,没等小厮回答,便摆手让人带陆嘉之进来。
钟伯也有些错愕,没想到陆嘉之竟真的做了食物,还带到石安志面前。他边想边解释:“陆公子说要做一道新奇的菜肴,给您尝一尝。”
“哦?”石安志诧异地挑眉:“他可有说是何食物?”
“这倒没有。”
两人说话间,陆嘉之在小厮的带领下,提着食盒走到了饭厅,走动间,一股辛辣刺激的味道从空气中传来。
是他们从来没有闻到过的味道,虽然有些刺鼻,但闻着就有种让人不断吞咽口水的本能。
香,实在太香了。
要说方才没抱太大希望,那么现在石安志就是有些迫不及待了,陆嘉之刚到门口,他的眼睛就落在那被提成的食盒上,“你做了什么?”
陆嘉之在他眼神的催促下,快步走了几步,先是行了个礼,再将食盒放在饭桌上。
他边打开,边解释道:“说来惭愧,此道菜肴唤做麻辣烫。是学生娘子在家中闲来无事钻研出来的新吃法,味道尚且可以。学生想到先生平日里比较挑食,便求着娘子做了两份汤底,特地带来给先生一尝。”
对了,陆嘉之自那日帮了石安志后,才知道他竟有挑食的毛病。
随着食盒的打开,一股更加香浓的味道在空气中散发出来,石安志直接站起来,从桌子那头走过来。
鲜香麻辣的汤底,碗中剩下摆放整齐的香菇、木耳、青菜、肉片等,间隙间露出一小戳面条,几颗白俏俏的鱼丸子点缀在最上面,看起来便让人食指大动了。
“这看起来像是汤面,怎会唤做麻辣烫这个名呢?”钟伯努力忽视无孔不入的味道,满脸求知地问道。
石安志也看向陆嘉之,不过不是等他回答,而是指着其中一碗,满脸的迫不及待:“老夫可以尝一尝了?”
话落,钟伯与那个小厮脸上都闪过一抹震惊,这这……这真是他们的老爷?
钟伯眨了眨眼睛,压住内心的震惊,后知后觉涌上一阵喜意,他家老爷这是愿意吃东西了。至于能不能尝一尝……他眯了眯眼睛,猛地一拍大腿,那必须是可以的啊!
这般想着,他没等陆嘉之回答,就倏地走到两人身旁,一把挤开陆嘉之,将那碗麻辣烫端出来放到石安志的座位上。
“这当然是给老爷您的,来来来,您坐着,老奴给您端出来。”他动作敏捷麻利得简直不像一个老人。
陆嘉之看向自己悬在半空无处安放的手,他:“……”
此时,石安志已经端正坐在座位上了,急不可耐地抄起筷子,犹豫片刻,最终夹起一颗鱼丸试探性地放进嘴巴。
只见他倏尔睁大了一双眼睛,在钟伯期待又紧张的神情下,他花白的胡子随着咀嚼肌飞快地颤动。
很快他吃了一颗,又夹起一颗,接着是香菇、木耳、青菜……
“咕噜噜……”一阵肚子叫唤的声音突然响起,在只有碗筷碰撞声的饭厅中,格外明显。
在众人的注视中,陆嘉之的脸“唰”地红了,满脸局促地朝石安志作了个揖:“学生……”
“老夫的不是,竟忘了你还没用午膳。”石安志打断了他,朝钟伯也摆了摆手,“这里有他们伺候就行,想必嘉之也给你准备了这个唤麻辣烫的玩意儿,你也一同去尝尝吧。”
钟伯也不客气,早在刚闻到味道时,他就想尝尝了。本来也打算伺候石安志吃完,他再寻陆嘉之做一份的。
陆嘉之与钟伯一同前往厨房,他在心中暗暗庆幸,幸好吩咐厨娘将两碗底汤烫了三份麻辣烫,否则现在就要尴尬得不行了。
好在此事没有人知道。
*
简初桐今日要把奶糖给刘掌柜送去了,她和瑾宝去送货,向东三兄弟在家中继续做奶糖,由于工序过于简单,他们现在已经上手了,就算她不在也能做得很好。
她这回没坐李大叔的牛车,而是走到镇上雇了一辆,等以后有钱了,她一定要自己买一头牛,套一个牛车,否则出行太不方便了。
到了县城,她直奔望月楼,将背篓里的奶糖全部与刘掌柜结算,这回比以前要多两三倍,不过刘掌柜还是不满意。
他硬是要扯着她诉苦:“桐丫头啊,你想想办法能不能加大产出量,就这么点,还不够供给咱们阳临县的望月楼,更不要说别的县府。”
简初桐嘴角抽了抽,她说道:“从前我隔许多天才送一回货,每回不超过二十斤,如今已经多出两倍都不止呢。”
刘掌柜语塞,支支吾吾半晌也没说出一个能说服人的理由,最后干脆耍赖,“你就可怜可怜老夫这把老骨头吧,要是交不出货,其他县府的掌柜可是要联合起来欺负咱。”