奚曦取来火腿,切成手指宽厚片,放到清水中反复浸泡冲洗。看水色,等差不多了,就将火腿放入砂锅。
奚曦又取来冬笋,切成半个巴掌大小的笋块。这笋新鲜的很,是青山出品——不过不是奚曦种出来的,是杜启给奚曦送来的,奚曦种的那片地,暂时没有竹子。
两样主要食材放入锅内,之后是香料、药材,放到炉灶上小火慢煨。
很快,火腿的咸鲜裹挟着冬笋的鲜美,还夹杂着一点儿药材的味道,顺着锅盖上的蒸汽孔,在空中划出雾色直线。
待出锅前,加盐调味。
生病,胃口多少会受点影响,盛出来给自己吃时,奚曦专门只挑了冬笋和汤盛。
但盛到第二勺时,她动作拿勺子的动作一变,盛了一块火腿出来。
奚曦拿起手机,挑了个阳光明媚的角度,拍下了这一碗汤,发送给群组管理员。
自从管理员开始叫她老奚,奚曦就确定了,这位管理员同志,终于打心里拿她当朋友了。
于是,奚曦就养成了一个非常好的习惯——凡闲着的时候,就拿手机中的美食图片发给群组管理员。没过多久,群组管理员被她这种良(报)好(社)的行为,激起了逆反心理。
又于是,群组管理员跟她的日常相处,从她总是单方面调戏,变成了群组管理员偶尔也会奋起反击,调戏一下她。
当然了,在奚曦看来,群组管理员那种幼儿园小朋友水平的调戏手段,根本不值一提,完全不是她的对手。
拍完照片发给管理员,奚曦将汤端出来外面喝。
这时,员工们陆续来上班了。
刚进院子,他们就闻到香味了。
打开正门走进来,那种鲜香浓郁的味道,混合着外面的冷空气钻进鼻腔内。
“好香啊……”
员工一来,眼睛就直了,看着奚曦面前的碗,里面还在往外飘热气,飘啊飘,仿佛都要把他们的魂勾走。
“老板,这个是新菜吗?”
“好像是闻过的味道,但是又跟之前有点不一样?”
“我也觉得,闻起来好像有股中药的味道。
奚曦抬起头:“嗯,一种药膳。”
“老板,你感冒了?”
“感冒了就快去休息吧!”
一个员工捂住嘴巴:“老板,我也感冒了,我离你远点,省得咱们俩是不同病毒,我再把你传染得更严重了。”
奚曦“啊”了一声,说:“那你也去盛一碗汤吧。这汤是我的‘特调’,你喝完,说不定感冒就能减轻。”
员工笑起来,没把奚曦的话当真的听。毕竟,活这么大,谁也没听说过,喝完汤病就能好的——当然了,药汤除外。
他调侃着回:“真的吗?那我可要多喝一碗。”
这员工性格爽朗,说一不二,没几分钟,两碗汤下肚。
同事们都羡慕地看着他,问:“味道怎么样?”
这员工有些尴尬:“如果我说没尝出来,你们会打我吗?感冒了,嘴巴里什么味道都没有,所以……”
其他同事当然不会打他,只不过感觉有点可惜。
两碗汤下肚,这员工出了一脑门汗。
因为在餐厅工作,肯定得爱干净些,他取出随身带的餐巾纸,擦干净脑门上的汗,戴上口罩准备开工。
然而就在他戴上口罩的瞬间,他忽然感觉,他原本堵着的鼻子,疏开了。晕晕乎乎的脑袋,好像也没那种迷糊的感觉了。
这员工有些迷茫地揉揉太阳穴,又伸出手指来,拍拍同事肩膀。
“这是几?”
“二啊。你没事吧,不会是发烧然后烧糊涂了吧?”
“那你问我!”
“你……”同事一脸无语,但又拗不过他,只好答应。
“是三吗?”
“是。”
“二加三等于五,五加三等于八,八加二等于十……”
这员工絮絮叨叨念叨了好一会儿,从自己瞎编的算术题到九九乘法口诀表,来来回回背了好久。
他对同事说:“老李,我病好像真的好了!”
同事震惊:“可你昨天都病到请假了啊?!”
“但是我真的好了!你听我声音!”这员工就差当场给同事转个圈,证明自己感冒确实好了了。
同事反复认真确认了,才确定:“真的啊。那岂不是——”
这员工冲他点头:“没错!”
同事:“那你还不快去告诉老板!快跟她反馈,她的药膳真的管用!咱们餐馆又能上新牛批的菜了!”
这员工立刻放下手里的工作,走到奚曦身边。
这时,奚曦已经跟这名员工有了同样的感觉——只是喝了两碗汤,她已经开始感觉大脑变得清明,鼻子也不塞了,整个人轻飘飘的,仿佛下一秒就会像敦煌壁画上的仙女,飞升到天上了。
刚才喝汤的时候,奚曦随手把手机放到了旁边,边等回复,边悠哉悠哉的喝汤。
忽然——
群组管理员:老婆,我发现你最近越来越不道德了。
[对方撤回了一条消息。]
群组管理员:老奚,我发现你最近越来越不道德了。
员工:“老板,你的药膳真的管用!你看我都——”
奚曦:“咳咳咳咳……”
员工忽然僵住。
嗯?咳嗽?
老板明明喝得比他多,怎么老板反倒还在咳嗽?
难道说,不是药膳的原因,只是因为他今早吃的感冒药生效了?
奚曦扭过头:“你说什么?”
员工:“没什么!汤真好喝,祝老板身体健康,天天发大财!”
说完,这员工一溜烟跑了。
奚曦被这么没头没脑的一句搞得莫名奇妙,但她懒得多想,低下头继续看手机屏幕。
刚才,她眼睛花了吗?
她好像看到了“老婆”连个字。
按照她对群组管理员的了解,他铁定说不出这种话。
难道是打错了?
可是键盘上,X和P的距离堪比隔着牛郎和织女的那条银河。
还是说,他们那个世界的键盘不是26键的?
思来想去,奚曦想到了另一种可能。
她站起身收碗,同时找到刚才来找她说话的那名员工。
“老板,你叫我?”
“嗯。”
“你觉得,刚才那碗药膳有用吗?”
“有、没有……可能有,但是又没完全有?”
奚曦确定了。
那肯定是效果不明显,但员工不好意思驳她面子。
这样,奚曦就确定了。
刚才那一眼,肯定是因为她感冒,眼花看错了。
不过,那群组管理员撤回的是什么?
奚曦重新打开微信。
做宋嫂鱼羹超好吃的店:你刚才撤回了什么?
群组管理员:没什么。
做宋嫂鱼羹超好吃的店:老管,你这种行为不好,在我们这个位面,是要受到制裁的。
群组管理员:深夜报社那种制裁吗?
做宋嫂鱼羹超好吃的店:比那还要夸张一点。
群组管理员:还要夸张,有多夸张?
做宋嫂鱼羹超好吃的店:深夜美女□□。
[你撤回了一条消息。]
群组管理员:那我直接,嗨,老婆。
[对方撤回了一条消息。]
“哦,我就说,果然是我眼睛花了。”
——眼花个锤子啊!
这小子竟然发了“嗨,老婆”?
看来,她果然还不够了解他。
而且找这么看,刚才,他发的肯定也是这个!
奚曦羞恼地放下手机,冲到刚才那名员工面前。
她深呼吸两下,尽量用核平的武器,啊不是,和平的武器,啊不是,和平的语气说——
“你感冒好了吗?”
员工:“好像……好了。”
“那你为什么说药膳没用?”
员工弱弱地说:“因为……刚才我看老板你在咳嗽。想着,老板你喝得比我多都没好,就算我好了,应该也不是药膳的作用。”
奚曦皱着眉努力回忆:“我什么时候咳嗽了?你是不是睡迷糊了还没醒?”
她咳嗽了吗?
她记得没有啊。
员工:???
员工:我冤枉啊。
.
周日,奚曦按时抵达了霍卿冬邀请她去的地方。
下车时,奚曦已经确定了,这位霍卿冬口中的“大厨”,绝对是位非常厉害的大厨。
不过想想也是,霍卿冬随口开出的条件都已经是普通人望尘莫及的程度,她的朋友,不可能是等闲之辈。
这是一座非常大的庄园。
是的,庄园,甚至不是别墅区。奚曦下车的时候以为是别墅区,下了车才发现,这儿比那还夸张。
进门后,管家穿着长衫,开着类似景区巡逻车的车子接奚曦往里走,画面既违和又滑稽。
再往里走,奚曦发现,滑稽的东西不止这些。
车子开到类似花园的地方时,奚曦注意到,这片花园被道路分割成两块,左边是欧式花园,右边是中式园林。
又十几分钟后,车子终于停住了——停在一座外观是古堡,材质却充满了东方气息的巨大房子前。
霍卿冬正站在门口等她,见她下车,忙上前迎接。
“奚老师。”
“霍老师,别客气。”
“奚老师,进门前,我还有件事想跟您交代……”
“您说。”
霍卿冬一直您啊您的,搞得她也不好意思说其他第二人称了。
听完,奚曦点点头:“我知道了。”
到厨房的这段路,奚曦消化了一下刚才霍卿冬的话。
基本上,霍卿冬是在给那位生病了的老先生打补丁。而这些补丁,恰好弥补了刚才奚曦对这座庄园的疑问。
老先生叫夏悟之,早年一直在国内打拼,后来经济不景气,他就跑去潜心钻研古方美食,没过多久,国外恰好有个国际美食节,他就带着研究好的神仙鸭子去了,结果一举成名,在外国站稳了脚跟。
这一站,就是十年。
不过,这十年间,他没少受外国人的难为。即便如此,他依旧想要在那里站住,并且将中华美食在那里发扬光大。只可惜,事与愿违,除了那道曾经出现在“国际美食节”过的神仙鸭子,其他华夏菜式,那些外国人不买账,又或者说,即使好吃,他们也不愿意承认。
但夏悟之不想放弃,坚持传扬,他甚至想出了努力让东西方菜式结合的方式,好让外国人更容易承认华夏美食。然而……他并没有成功,不止没有成功,还在这个过程中变得逐渐麻木,莫名失去了自己原本的做菜能力,变成了今天的样子。
也因为这样,他才会住在这样一座古怪的庄园里。
——他的愿望难以实现,他就将自己困在了愿望里。
“夏老师脾气不太好,你多担待。不过,他要等到吃饭才出来,我先带你去厨房。”
奚曦乖巧地跟着霍卿冬穿过巨大的客厅,去到厨房。
——就是那种,只有古早玛丽苏电视剧才会出现的,金光闪闪的豪宅客厅。
奚曦进去才发现,里面已经有人了,而且是……四五个跟霍卿冬年纪差不多大的大爷,都是厨师打扮。
霍卿冬没想到,愣住:“你们怎么都这么早就来了?”
“还不是不放心你想出来的这个主意,怎么想怎么不靠谱。”
“是啊。……”
他们瞥一眼奚曦,那种感觉这事不靠谱的情绪更明显了。
首先,霍卿冬领来的是个姑娘,还是个不过二十出头的小姑娘,这就已经让他们先入为主,认为奚曦水平不怎么样了。
再次,见到奚曦真人,发现她不止年纪小,身材也比较瘦弱,完全不像厨师的模样,就更觉得这事离谱了。
一位厨师跟霍卿冬耳语:“万一,这位做的,比我们放水做出来的还难吃呢?你觉得,这样难道不会更影响老夏吗?”
霍卿冬也很无奈:“你们怎么就不相信我呢?我——”
话到嘴边,霍卿冬突然收住了,她叫来奚曦,说:“来,做吧!”
想来想去,再多废话,也不如让奚曦直接露一手强。
奚曦点头,大致能想到这几位叔叔伯伯心里在想什么。
霍卿冬早就跟她说好做神仙鸭子,所以配料、食材什么的,都是齐全的。
奚曦取来一只鸭子,熟练地剖开鸭腹取出内脏,祛除鸭舌、喉管,以及各种不能吃的部分。
这……
厨师们表情一滞。
几乎奚曦刚下手,他们就懂了。
这熟练的动作,除非是天赋异禀的奇才,否则,没个十年八年,根本做不到这种水平。
只是简短的思考过几秒,奚曦已经将一只鸭子全部处理完,开始放入冷水,煮出腥气和多余的鸭油。
同时,奚曦取来配料——完整的冬笋、火腿和香菇。
这是奚曦特意要求的,她认为,如果不是经由她自己的刀,切出来的食材,会少一种本味。而且,自恋一点说,单说她现在的刀功,已经强过了这个世界上十之八.九的厨师。
“好厉害。”
那些叔叔伯伯们,已经看傻了眼,交头接耳地不停低声称赞。