“我也得休息下，刚才有个马卡龙，太甜了，我嗓子难受。”另一名评委乙也摇摇头，虽然马卡龙本来就偏甜，可也不是整罐糖都倒进去了。
“对对我也吃到了，色素都没化开。”离他们几个位子的评委丙探出头来，同病相怜道。
评委丙又说道：“不过我现在吃的这个千层酥不错，奶酪软得刚好，果干也额外处理过的样子，软嫩多了。”果干也是食材区的，评委当然心里有数。
“嗯？真的？”评委甲将信将疑，他需要好吃的安抚下自己的味觉，凑过去要了一点尝尝，主动品尝是不算评分的。
“唔？”评委甲眼睛一亮，“确实好吃，黑马啊。”
这么一来，其他许多评委也都好奇了，他们都是爱甜品的，遇见好吃的自然不能错过，一人一口都分了，评价都不低，最后这份自然也获得了很高的分数。
“诶~我又活过来了。”评委甲吃了好吃的，重提精神继续评分，眼前被放了一个漂亮的荷花酥，最外面是梦幻的淡紫色与米色融合的纹路，内层是嫩黄色，中心的馅料是紫色的香芋馅，上面的开口恰到好处，花瓣微微展开，露出薄如蝉翼的酥层，还有几层稍微盖住内陷，似露非露，荷花将开未开。
香气甜而不腻，带有芋头特有的清香，没有其他杂味，整个荷花酥也没有多余的油脂、或火候过头的焦褐色，就是一朵香甜的荷花，少女心十足。
评委甲观察一番，在外观一项上给了个高分，接着一叉子下去，顺着花瓣的开口处截下一小块，内陷外皮都包含了，开始品尝。
外皮层层酥软，浓芋香加上淡淡的面香，中间的香芋夹心保留了一部分香芋颗粒口感，加入其他食材拌匀，既保留了芋头的味道，又不会有干干粉粉的口感，而是顺滑柔和，味道香甜可口，层次分明，“嗯~”
评委甲十分认真地品尝着口中的每一层味道，就像是荷花酥的外表一样，它的口味也是一层层递进，混合在一起又是另一种美味。
“这么好吃？我尝尝。”在评委甲旁边位子的评委刚好吃完上一份，修整间隙看到评委甲一脸享受，好奇了，去他那里分了一小块。
“香芋……唔，加了点紫薯吧……一点点奶油……”这位评委同样对其中配比把握之精确感到赞叹，真是多一分太过，少一分可惜了。
坐的近的评委都来分了一点，就像刚才的千层酥一样，好吃大家都有份，原本以为海选第一名大概就是千层酥了，现在看来他们太早下结论了。
另外两个荷花酥也引起周围一阵骚动，红豆沙大概算是原味？食材区是有现成的红豆沙的，不过楚青不太满意，可红豆难煮，如果做豆沙两个小时肯定不够，所以楚青用了现成的红豆，加了点绿豆沙和牛奶，只有一点点，用来调整下红豆沙的口味。
这么一来，楚青的红豆荷花酥就比其他同样用到红豆沙的甜品要突出很多，这样的调整受到众评委的赞赏。
另外的抹茶奶香味，内陷是嫩绿色的，外层是较深的抹茶绿，中间那层是嫩黄色，外形颜值没的说，抹茶带点苦味，并不难吃，还能增加食物风味，轻嗅一下，抹茶的苦茶香很清新，加了奶黄馅的馅料也不显甜腻，并非单纯的奶香味。
“这个奶黄抹茶馅太好了。”评委丁忍不住说道，一般没有奶黄和抹茶混合做馅料的，不过有抹茶外皮，奶黄馅的甜品。
楚青在奶黄馅里加了适量的抹茶粉，外皮中又以抹茶为主，奶香为辅，整体口味更加适配统一，一丁点的苦味恰到好处地打断了奶黄的香甜，让品尝者没有腻烦的感觉，十分贴心，而且各方配比掌握精确，火候也刚刚好，这个基本功也没的说了，评委们边吃边点头。
第七十六章 半决赛 对战伯恩~……
评分还没有出来, 等待区有不少选手正等着结果，楚青拿着半个千层酥吃着，刚一尝就有惊艳感, 表皮很酥, 上面的糖粉不是很多, 不会太甜, 咬到酥皮里面还有些温热，凉的地方好吃, 热的地方也香酥。
夹心是奶酪果干的，蔓越莓和蓝莓混合, 楚青细细嚼了一下果干，扬了下眉头, 果干是处理过的, 食材区的果干她挑的时候尝过一点, 偏硬, 果香味也没有那么浓，品质只算中等, 这个夹心中的果干要更饱满许多, 果肉有嚼头，而且水果香也很明显，整体介于信心水果和果干之间的口感。
奶酪略微拉丝，柔软度刚好能夹在千层酥中间不滑走, 连皮带馅咬一口, 牙齿最终被包裹在软香甜的奶酪中，酥脆的千层酥皮和软香的奶酪大概就是刚与柔的结合吧。
“喔！你做的这个真好吃！”迪伦也在楚青旁边吃荷花酥，虽然荷花酥被切开，迪伦还可以连吃几小块, 就能在肚子里拼成一大块了~
楚青转头看他，迪伦吃得十分开心，手中的托盘不止有她的荷花酥，还有从别的选手那里换来的甜品，布丁、甜甜圈、小蛋糕等等品种丰富，他只换了他感兴趣且觉得好吃的，楚青能看出他说喜欢是真心的。
“你做的这个也很好吃！”楚青同样不会吝啬自己的夸奖，“很厉害，我觉得你的水平或许和艾丽斯也差不多了。”
“你也吃过艾丽斯做的？很好吃对不对？我一直很喜欢他的甜品，可惜太远了，我只有去旅游的时候吃过一次。”迪伦双眼发光，最后又有点遗憾，不过嘴巴一直没停。
“这次冠军应该就是他了，不过亚军倒是可以争一争，你和我。”迪伦突然擦了把嘴，面向楚青，认真说道，“这么多份里面，你的荷花酥做得最好，没有失误，比例掌握得很精确，不像这些，不是放太多糖就是烤过头了，他们是真觉得别人吃不出来吗？”语气真的很疑惑。
楚青一挑眉，迪伦对他们居然做出这样的作品表示不理解，完全是实力碾压的理所当然，实际上这些甜品不能算是失败的，一点点误差普通人吃不出差别，是允许范围内的，这个迪伦也是劲敌。
“一开始就准备争亚军了？”楚青笑了笑。
迪伦耸了耸肩，“我这是有自知之明，艾丽斯实力在我之上，我奶奶说做人不能钻牛角尖，容易气死自己。”
“有道理，不过也要先努力一下，冲着冠军去拼，最后或许会拿亚军，冲着亚军去拼，恐怕就只能拿季军了？”楚青说道，“对照目标也是很重要的。”
迪伦想想，好像也是这个道理，“那我们就争冠军吧，你可别被别的人淘汰了。”
“借你吉言？”楚青眨眨眼，说了句。
下完战书，迪伦严肃的表情瞬间软和下来，阳光笑容又回到脸上，“这个真的好好吃，对了，你说你在青青小饭馆工作吗？那是你自己的甜品店？”刚才姚舒云采访楚青的时候，他也听到了一些。
“不是甜品店，是饭馆，我开的。”楚青纠正他。
迪伦显然不是很理解，“卖甜品为什么要叫饭馆？”
“呃……我店里，不卖甜品。”楚青想想要怎么解释自己不是专业的甜品师，“我会做的东西比较多，饭馆里就是卖饭菜，甜品我是放在网店上卖的……”
迪伦听着皱眉，“这样不好，你做甜点水平很高，完全可以专攻这方面，放在网店卖……快递时间会影响甜品的味道……还是你资金上有困难？……”他非常不赞成楚青这么浪费自己的天赋，猜测着原因，在他看来，做甜品的成本要比普通炒菜饭馆高多了，而且甜品的消费需求显然不如小炒多，大家每天都要吃饭，却不是每天都会吃甜品。
“这个……”楚青很想说自己主业其实就是开饭馆炒菜的厨子，甜品反而是兼职啊。
这时候，分数出来了，楚青和迪伦都排在上级，目前楚青的分数是第一，还会不会被超过要等海选结束才知道了。
成绩出来，众人就可以离开了，临走前，迪伦叫住楚青，“我们加个微信吧！你把网店推给我啊~”迪伦掏出手机和楚青加了好友，他还是很想吃楚青做的其他甜点，并认为她不开甜品店很可惜，先尝尝看她其他的甜品味道怎么样，考虑一下或许可以给她一点资金上的帮助，反正他有钱，“你的网店也卖荷花酥吗？”
“暂时没有。”
“诶，那我看看别的好了。”迪伦叹口气，动作迅速已经在看青青小饭馆的网店商品了，“这个好看，这个看起来也不错啊，……都买了买了……”
楚青觉得有点好笑，和迪伦告别，赛程很紧密，海选结束，只休息一天，马上要进行初赛，算起来只剩两天休息。
结果第二天，楚青在店里看到了迪伦。
“嗨~”迪伦笑容满面，对这个饭馆很好奇，他刚到这，还没点菜，冲着楚青打招呼。
“迪伦，你怎么来了？”楚青挺惊讶的。
“我昨天看你的网店底下有好多评论，他们都说你饭馆里的东西特别好吃，所以过我有点好奇了。”迪伦老老实实说道。
楚青笑笑，“那你想吃什么？”
“我要碧粳饭，香辣蟹，干蒸鸭，还有醒酒鲭，我看到这个有很多好评，是你的招牌菜吗？另外给我一份椰汁西米露谢谢！”迪伦看来早就做好了功课，选了两菜一汤很合适。
楚青记下他点的东西，笑了笑，说道：“我的菜，都是招牌菜。”
既然来了饭馆，就不可能逃过美食魔咒了，吃上饭菜，迪伦就不奇怪楚青为什么不开甜品店，而是开了饭馆了，她做甜品好吃，可是做菜更好吃！
这个绿绿的米饭好吃！这个香辣蟹好香！这个干蒸鸭好鲜！这个汤他好爱！
迪伦瞬间被小饭馆的饭菜征服，吃的间隙给奶奶发了消息，说自己找到一家非常厉害的饭馆，下次带奶奶过来吃，还不厚道地发了照片，迪伦奶奶给他回了一个微笑的表情，也不知道奶奶知不知道微笑的意思呢~~
……
转眼楚青闯到了半决赛，初赛和晋级赛人数非常多，也不乏有浑水摸鱼的，到了半决赛才真的有看头，在之前，楚青两次对战都可以说很轻松PK掉了对方，半决赛开始，那些“保送生”们就要上场开始比赛了，迪伦也不出意料的出现在赛场上。
前面两次比赛，楚青和迪伦都累积了一定人气，和他们漂亮的外形还是有关系的，赛场上最靓的两个崽，导演也偏向多剪点他们的镜头。
半决赛开始有直播，后续会有录播剪辑版发出去，但观众可以提前关注直播，并且开通了网络投票渠道，投出最漂亮的甜品等等，此时直播已经开始，屏幕上飘过各种颜色的弹幕。
【哇啊啊~~~迪伦小哥哥我来啦！摄像快切过去~~~】
【还没开始，前面的姐妹不要激动】
【伯恩伯恩！】
【小老板冲啊！】
“好的，半决赛马上就要开始了，让我们有请……”主持人姚舒云在台上说着开场白，“……大家应该都很好奇，我们看一下半决赛的题目是……夏！”
以季节为题目啊，楚青想着，应该会有不少人选择冰品了，夏天第一个想到的不就是冰淇淋吗。
接着公布比赛一对一对抗的分组，这是抽签分配，比赛现场才会告诉选手的，大屏幕上显示了众人各自的对手。
“伯恩？”楚青认真找着自己的名字，看清对手名字后惊讶了一下，“居然是他啊……”那我就不客气了~
“宿主，不要客气！干掉他！”小八突然出现，热烈应援。
“看来你知道我？美丽的小姐。”这时从楚青身后突然传出一道语调奇怪的中文，那熟悉的油腻感……
楚青回头一看，“我就是伯恩，原来我的对手是这么漂亮的东方姑娘，真是幸运。”伯恩微笑道，楚青明显察觉他在对自己放电啊。
刚想说好久不见，放个狠话，突然想起来伯恩应该是不认识自己的，当时她伪装了外貌，“咳咳，你好。”露出一秒敷衍营业的微笑，楚青转头就去找自己的比赛位置了。
“……？”伯恩保持着完美微笑略显僵硬。
半决赛同样限时两个小时，需要的食材、物品在想好后告诉工作人员，十分钟内会送到，期间多次索要材料都是可以的，正式开始的信号发出后，众人都开始在纸上写写画画，设计作品，也有许多人猜中了赛题，这时候只要稍作调整就可以套进去了。
比如楚青，她就押题成功，而且看起来隔壁的伯恩也押中题了，和工作人员说了需要的材料，楚青开始做准备工作。
伯恩也在等材料，还有闲情逸致想和楚青搭话，“你叫楚…青（jing）对吗？这个字是这么读吗？”伯恩貌似费力地读出这个名字，照他以往的经验，此时女孩子会热心地教他怎么读，还会脸红。
楚青：认真准备、心无旁骛、充耳不闻.jpg。
“……”伯恩干等了一会儿，讪讪转回头，当做无事发生，心里奇怪这招怎么不灵了？
很快东西就送过来了，楚青有条不紊处理，她要做的“夏”是雪梨膏！
第七十七章 比赛间采访 伯恩：我只能……
准确的说, 全称应该叫茅根竹蔗海底椰雪梨膏，是一种广式甜品，夏天可冰饮, 冬天可热饮, 滋阴润燥, 清热去火。
冰饮的做法一般会往里面加一些白凉粉, 这样熬煮出的糖水最后会像果冻一样，晶莹剔透, 外形十分可爱，弄碎后再加上椰汁牛奶, 可可爱爱，绝对可以清凉一夏。
楚青并不是按照现有的雪梨膏做法制作, 她用了系统提供的食谱, 原有雪梨膏中的一些食材, 譬如雪梨、海底椰、竹蔗、茅根这些是不变的。
但她另外在里面加了一些其他的中药材和水果, 尤其是带些颜色的水果，譬如草莓、红心火龙果或是菠萝, 分开熬煮成另外几份糖水, 不需要很多。
毕竟是雪梨膏，主角还是雪梨，因此，其他那些水果制作出来的糖水冻, 楚青把它们当做点缀搭配, 一方面能提升颜值外观，另一方面口味上也会更加丰富。
赛会可以提供现成的椰汁，楚青尝了一下，味道还可以, 就不自己现做了，直接用提供的生椰乳，高温处理一下，再加入一些冰糖和牛奶提升风味，另一边开始煮茅根糖水。
