小茶用手机打字给他:“好不容易出趟门,当然要隆重一点!何况我们去的是那样高档的地方!我还没去过吃饭那么贵的地方,你要给我多拍几张照片!”给白浪看了之后,她又加了一条:“很美的那种!”
“行吧,给你拍,很美的那种!走吧,那地方人多,我们先去点菜,免得大家等半天没得吃。”白浪拉着她就往院子外面走。
海宴阁开在雁城财富中心的商业闹市,光找停车位就折腾了半天。周围人多车多,为了避免意外,下车之后白浪就一直拉着小茶走,怕一个不留神她不到听周遭动静而出事。而小茶因为少出门,看到什么都稀奇,凡是对她来说新奇的东西她都要拍照记录,闹市里带她走,白浪感觉比打比赛还紧张。
所幸很快进行海宴阁,找了座位坐下点餐。
四个大人一个小孩子,也吃不了几样,白浪看着菜单有些遗憾。海鲜这种东西,打包就变味了,点多就是浪费。于是白浪拉着小茶同服务员一起来到海鲜池边看着食材点餐。他们一边看,打扮成海女的服务员一边介绍,捞蟹的时候小茶连忙拍照,好歹这是她第一次亲眼见到这么大的螃蟹。那捞蟹的小哥看她拍照,还挺配合,等她拍了还问她需不需要重拍,小茶不好意思地连连摆手。
白浪一边看一边考量,最终点了帝王蟹两吃,一只波士顿龙虾,再加清蒸龙趸和百香果鲍鱼,一份点心,一份时蔬,感觉份量足够了。本来他还想点,但在心里盘算了一下金额还是忍了。
服务员刚确认好餐单准备走,上官聿南打电话来说还有慕烟雪、秦楼和苏允豪要来,要他多点几样。再次跟他说想点什么点什么,不要有价格顾虑。
这下白浪胆儿又肥了,叫住服务员又点了蒜香烤生蚝、盐焗花螺、脆皮乳鸽、刺身拼盘和海皇汤。
小茶回头来看他点的菜,看到菜品价格伸了伸舌头。提示白浪是不是点贵了。待服务员走后,白浪向她笑道:“反正又不是你和我买单,他自己也说了不用管价格,光靠咱们挣的钱,你什么时候能一次吃个够,今天你可就敞开了吃,吃到扶墙为止,不然都对不起你这一身精心打扮!”
等他们回到座位,客人陆续进店,餐厅热闹起来。本来小茶已经不拍照片了,无聊抬头又看见天花顶上的灯漂亮,又摸了手机站起来仰着头在那拍。
白浪见她兴致很高也就由着她拍,只提醒她留着点儿电一会儿拍菜品。
女服务员把菜单传给厨房后,对着另一个女服务员低声道:“你看那个白头发的帅哥,像不像参加新厨大赛的那个白浪?我觉得好像啊!他女朋友真漂亮啊,点菜的时候都手拉着手,只她两手拍照的时候才放开,简直不要太甜!”
被问的服务员抬眼看向白浪和小茶,不确定道:“那个白浪是白头发吗?我没印象。客人来了,快点去点单。”
她说着已经重新迎向了新进来的一拔顾客。
而提问的女服务员却拿出手机翻比赛视频,最终发现视频里白浪厨师帽下压着的确实是白头发,突然有些兴奋,也不理前面大堂又进来的客人,便拿着手机往后厨跑:“坤哥坤哥,你的熟人来了!”
一个三十来岁的厨师回过头来疑惑地问:“我什么熟人来了我不知道?”
“就那新厨大赛的白浪!他带着女朋友来了,你还说他不入流,人家点了三千多的菜!”服务员把手机偷拍的相片举到他面前:“你看,真的是他!”
那厨师手上还拿着一只虾在处理,就着手机一看,眼睛就眯了起来。
服务员看他眼色,说道:“是他吧?你要不要去打个招呼?”
王靖坤放下手中的虾,沉默了片刻,一洗手:“是要去打个招呼。几号桌?”
他跟旁边的人交待了一下,人便已经往厨房外走。女服务员追着他答:“16号!”
白浪看到易颜发信息说他们马上就到,便开始倒茶水,并分派到各个座位。正倒着,便听得一个久违的声音略带讥讽地道:“哟,这是谁啊?当年的厨界小天才居然来我们店里用餐,真是难得!”
他的话不高不低,刚好旁边人都能听见。白浪感到有不少人的目光转到他这边来,回身一看,便见到王靖坤上脸带笑,已经站到他面前。他拿茶壶的手轻微地颤了一下,然后眯着眼说:“你在这里做厨?”
王靖坤环视了一下餐厅,得意道:“是啊。我看了你的点菜单,为了比赛你可真能下血本啊!可是……你真想拿第一?不能够吧?这可对顾客不负责呀!”
小茶见来了厨师,本以为是询问菜品事宜,结果一看两人脸色,似是旧相识,又似来者不善,便一脸警觉地在旁仔细看着他两人的对话。看来人大有要欺负白浪的样子,令她愤愤不已,又无法帮忙吵,站在一旁很是着急。
白浪将她按回座位上坐了,然后继续倒茶:“你来就是跟我说这些的?报歉,我今天是来吃饭的,不是来同你叙旧的。而且……”他停住水壶偏头看着王靖坤,道:“我也不想同你叙旧,请忙你的去吧。”
“怎么,心虚啊?怕我把你的秘密当众公开?放心,我们好歹同事一场,怎么忍心呢!你说是不是?我来只是提醒你,我们这里的菜不便宜,你别打肿脸充胖子,今晚吃爽了,回去天天吃清粥白菜!你看……我们墙上都有标语——‘亲爱的,别点那么多菜,免得浪费哦!’”王靖坤阴阳怪气地念着墙上的提示语奚落白浪。
小茶气得拿起桌上的筷子就要打他,却被他一闪而过。眼看小茶直直地扑了出去,白浪想抓却没抓住,幸好易颜一行进来,秦楼抢先一步接住了她,才不致于摔倒。
“你订的什么破餐厅,怎么还有厨师出来膈应客人的?”慕烟雪瞟了一眼王靖坤,率先很不满地对上官聿南说着一屁股坐到了最里面。
上官聿南见了白浪和易颜脸色皆不好,回头看秋儿和小茶也是同仇敌忾,一脸愤怒。于是他喊道:“服务员,把你们经理叫出来!”
王靖坤出来时并没有注意餐桌上的碗盘有几副,也没想到白浪不是两个人用餐,只道他来偷师,并没有其他人。现听到上官聿南压着火气喊,一下子气势就蔫了。要知道,来海宴阁用餐的鲜有普通人,除了网红外那就真的是非富即贵,不是他一个厨师可以惹的。于是立马变成墙头草,连忙阻止了闻声前来的服务员,献媚道:“几位客人不要误会,白浪是我的前同事,我们只是开个玩笑,开个玩笑……既然大家都到了我就不打扰各位了,祝你们用餐愉快!”
他一说完,人就溜了。
上官聿南还待找经理,被易颜阻止了。他有些不信地问:“就这么算了?”
“嗯。”“算了。”易颜和白浪同时开口。
秦楼搂着小茶也不甘心:“要我说,就把他们经理叫出来,直接让他滚蛋!”
“算了,他也只是逞口舌之快而已,对我并没有什么影响。小茶,吓到了?”白浪转问小茶,小茶赶紧推开秦楼,摇着头挨着白浪坐了。
上官聿南便道:“既然如此,那都坐下吧!不要让他坏了我们的兴致。”
“爸爸说得对!”秋儿挨着小茶坐了。
要说没搬家之前,他和小茶在一起的时间最多了。所以,基本上只要一起吃饭,他总是要挨着她坐。易颜直接坐到了白浪身边,上官聿南赶紧跟了过去。秦楼和苏允主豪便坐到了他们对面。
“你点了哪些?”易颜问白浪。白浪把菜报给大家,问有没有补充。
“白浪舅舅,我想吃那个!”秋儿指着隔壁桌上的烧鹅酥说。那烧鹅酥在盘子里看着像一群天鹅,对秋儿来说这样的菜才是吸引人的,于是白浪招了服务员来加上,上官聿南又点了份烤罗氏虾。
这边服务员刚走,那边服务员就已经端着菜开始上桌。
佳肴在前,将阴霾扫了下去。
第123章 白浪展技惊全场
席间,白浪和易颜都在低声讨论菜品。
“龙趸蒸的不错,肉质鲜嫩,完全一点腥味都没有,是一点点都没有。这生抽……好像不是我们蒸鱼常用的那个,很不一样。好鲜,有味,但根本不觉得咸……”易颜一边品味,一边将自己的体会告诉白浪。
“蒸鱼去腥虽然是个技术活,但我可以做到。平时咱们的做的鱼多少有些腥味,那是因为很多人觉得完全没有腥味就没有鱼味了。生抽好的也有,我们店倒不必用那么好的,你不觉得咸大概是因为量放得少。”白浪说。
“不不不,不是多少的问题,是他这个生抽……怎么说呢,就是很温和,就单纯生抽都很细滑……”易颜拿筷子又沾了盘里的生抽来尝,然后点头道:“确定生抽不一样,改天我得去市场转转,看能不能找到这种。”
“除了生抽本身外,淋油温度和葱丝的量也有关系,这个得试。”
两人一边吃一边小声讨论,完全把其他人自动屏蔽了。
上官聿南为了活跃气氛,率先提起当前时事,诸如“中国首次超越美国成欧盟最大贸易伙伴”、晚上有“双星伴月”的天文现象、“第七批在韩志愿军烈士遗骸归国”、“欧洲多国疫情反弹”等。
慕烟雪对他的话题都不感兴趣,只关心秋儿要吃什么就给他弄什么。直到听到志愿军烈士遗骸归国时问了一句:“为什么不一次全部运回来呢?”
上官聿南和秦楼皆摇头表示不知。
苏允豪道:“我看网上好像说是韩国那边这几年在找自己的战士遗骸,顺道也把咱们的战士找出来了。每年找到的也不多,所以才一批一批回国。不容易啊!”
大家都道原来如此。
慕烟雪说:“大多数都是些年纪轻轻的娃娃,在外埋骨几十年,确实有点……我们现在有这样的生活,确实应该感谢这些人。没有他们的牺牲,说不定我们还生活在战乱中。即便没有,那也还很落后。”
苏允豪道:“是啊,当初过去打仗食物和用的都缺,据说很多人都冻死或饿死在路上,想想真让人不甘心!那个时候我们国家真穷,条件也真的差,感觉全靠一腔硬气在拼。要是在现在,决不会让他们饿着冻着!冰天雪地里行军,太恼火了。”
秦楼点头:“论吃苦,确实是老一辈的人更厉害。就是上一代的打工者,那都是很能吃苦的。看看现在一线的员工,真的年代不同了,得哄得好好伺候着,不然甩手就走了。所以,机械自动化取代大量劳工的现象只会越来越多,精密机器人代替人工操作也是势在必行。所以,还得往人工智能这方面去弄。”
上官聿南也点头,然后谈起行业里的优质企业来,准备跟人家学学。
菜品上完,易颜每样都吃了一点,点评给白浪。白浪则留意菜色与摆盘。
易颜说:“要我讲,其实他们这摆盘也并不十分讲究,大概是因为名气在这儿了,所以重点放在味道上。是不是酒店里面更讲究摆盘一些?”
“也不全是这样,比如网红店,就是环境第一,摆盘第二,其次才是服务和味道。这家店名气虽然大,你看到没有,服务其实并不到位,你瞧,那个服务员,还给客人白眼呢!”白浪扬着下巴叫易颜看。
易颜一瞧,果然。
那是两个男顾客,估计是来当工作餐吃的,服务员不怎么理人。
慕烟雪也向那边看,然后很不屑道:“狗眼看人低!她一个服务员本来就是生活底层,居然就因为在这儿工作就瞧不起别人。依我看,那两个年轻人的收入都不知道是她的多少倍了,她哪来的脸瞧不起人家?”
易颜总共没见过慕烟雪几面,对她的为人其实并不了解。现在这么一听,觉得其实她的三观还是很正的。眼见她只顾着秋儿自己倒是吃得很少,连忙道:“妈妈,你不用那么照顾秋儿,你吃你的,让他自己夹。”
慕烟雪道:“我在减肥,吃不了多少,你也不用管我。倒是你,需要补足营养,多吃点。”
易颜一笑,说:“我一直在吃呢!要是长肥了,妈妈以后记得带我练瑜珈。”
“那没问题啊,”慕烟雪一边给秋儿弄蟹肉吃,一边道:“但是现下你不能减肥。”
易颜道:“听妈妈的。”
上官聿南听了,很欣慰。
这对婆婆和媳妇,总算正常聊了一回天。
无论前因还是后果,家和方才万事兴。这也是上官飏从小跟他提起的话题。
秋儿听了双星伴月的话题后,一直惦记着要看,吃饱之后便总想着要到外面去。秦楼笑道:“就两个星星比平时亮一点而已,肉眼看没太大区别,平时我也经常看着一个月亮两个星星,一般刚天黑和黎明的时候最清楚。你小子努力读书以后去当宇航员,直接上去亲自看个清楚明白岂不更好?”
他站起来拧了截螃蟹腿给秋儿:“难得你爹今天慷慨,别的不说,最贵的大螃蟹你得全部吃完,我们不能浪费,我们得光盘。呵呵。”
秋儿摸着自己鼓起来的肚子皱眉道:“我已经吃了好多根螃蟹腿啦!”
其实大家都吃得差不多了,秦楼逗秋儿道:“什么很多根,一只螃蟹八呀八条腿,没听说过吗?”
“我知道我知道!‘一只螃蟹八呀八条腿,两只眼睛一呀一张嘴’!秦叔叔,我说得对不对?”
“哈哈哈……”众人皆笑开了。
第二天的决赛,〖一面之缘〗没有营业。
全体都到比赛现场来观战,当拉拉队。
决赛隔一个月才举行,为的是要求进入决赛的选手在这一个月内复制一道名菜和研发出一道属于自己的创新菜品。白浪在这个月的夜里,常常一个人独自沉浸在厨房里。一道消失几年的菜品,在他手中一次一次复现,又一次一次被扔进垃圾桶。
终于在一天晚上,他没有将新做出来的菜扔掉。
那天晚上,秋儿已经睡了。易颜当时正抱着电脑在给喻智恩远程查找结构料的图纸,突然上官聿南接到白浪给她打来的电话要她去〖一面之缘〗。
上官聿南把自己的手机放到秋儿房间并写了张留言条之后才载着易颜过去,到了之后他扬着易颜的手机对白浪说:“要是没有重要的事,我现在就把你的电话加到黑名单去。”
白浪完全不理他,小心翼翼地从厨房里捧着餐盘出来放到了餐桌上。
“醉玉云珠!”
易颜和小茶从院子里进来,看到桌上那道白浪展示出来的菜品惊道。上官聿南莫名其妙地看了一脸惊喜的她和满脸兴奋的白浪一眼,指着桌上的菜问白浪:“这是你的新菜?”