“不过在此之前我还有一点小麻烦要解决，三位不介意多等一会儿吧？”
景霖和喻星城都是熟人她不管，所以夏芽要问的是那位紫西服老人。
“没问题，贸然来访本来就是我们的不是。”
紫西服老人随和地说道，做了一个请便的手势。
一旁，餐厅经理急得冷汗直冒，他刚刚就想拉夏芽走，但夏芽一副不慌不忙的样子，经理也不好硬是打断他们说话。
那个34号桌自称二星考核评审的人已经在发火了：
“她为什么还不出现？你们刚才不是说她要来见我？从后厨走到餐厅需要那么久的时间吗？！她这是蔑视评审，我可以随时取消她的考核资格！”
他们餐厅采用的私密性设计，34号桌没办法看到67号桌那边的情况，夏芽拐过一个装饰物，才出现在评审面前。
“很抱歉来迟了，”夏芽点头施礼，“我只是有一点困惑，美食协会的最终评审不都会提前通知吗？为什么您这一次出现得那么突然？”
那一位评审见夏芽过来，清了清嗓子，重新整理了一下仪容，一副肃穆严厉的神情：
“我想什么时候来就什么时候来，你有什么意见？谁和你说美食协会的最终评审都会提前通知，难道你比我还清楚协会的规矩吗？！”
她没有什么意见，只是觉得他这般刻意地整理仪容，看起来反而有些心虚呢。
夏芽没有把这些话说出口，无论如何，来了餐厅就是客人，就算是找茬的客人，她也会先用微笑的素养接待一下。
“我确实不太清楚美协会的规矩，但上一次我碰巧遇到一场三星考核，连贵协会的理事艾琳娜女士也是提前通知才到场的，所以我还以为美食协会的规矩就是这样的呢。”
“你什么意思？拿艾琳娜理事来压我？你是不是觉得理事夸奖过你的菜品，你就了不起？我看艾琳娜理事只是认为你有拿一星的资格，你能不能拿到二星还说不定呢！”
中级评审一连串的问题，说得夏芽哑口无言。
她这还什么都没说呢，他为啥跳脚？
夏芽见到这位评审之前，觉得他可能有问题，而现在她百分之一百确定他有问题。
只有心虚的人才会用话多来掩盖自己的慌张。
“关于二星的考核，既然我能来到最终考核，是不是说明我的初步考核已经合格了？能让我看一下美食协会的审评证书吗？”
夏芽再次提出审查的要求，经理说没有人敢冒充美食协会的评审员，但万一呢？不要她忙活半天，结果发现是一个假货。
初步考核的评审证书，本来应该在最终评审开始之前交接的时候就给夏芽，今天这位评审突然出现，夏芽并没有收到相关文件。
“审评证书已经发到你的邮箱里了，你没有收到吗？”
中级评审理了理袖口，一板一眼地说道。
夏芽立即点开手环查看自己的邮件，很快在第一页找到了那封所谓的审评证书。
好家伙，发送时间，二十分钟前。
二十分钟前她已经开始忙今天的午市，没有查看新的邮件很正常。
她用搜索网络核实了一下文件的印章和编号，还有文件发布的来源，发现文件是真的。
那么这个人真的是她二星考核的评审？
“我还有一个疑问，您说要我制作第一餐厅全系的菜品，但这既然是我的考核，就应该制作我自己研制的菜品，我的考核，与第一餐厅也没有关系，您认为呢？”
夏芽冷静地说道。
中级评审没想到夏芽查明他的身份后还敢质疑他，其他参与考核的厨师，不都是战战兢兢，恨不得使出浑身解数把评审员供好的吗？
怎么到了夏芽这里就不一样了？
“我就是要求你制作第一餐厅的菜品，以此来作为你考核的标准，对此你还有什么意见？”
中级评审再次强调道。
“如果您坚持的话，很抱歉我不能奉陪。”
夏芽坚定地摇摇头，拒绝了中级评审的要求。
“你说什么？”
中级评审愤怒地质问道。
“我从来没听说过这样的要求，只听说过要求厨师做自己的菜品，没有听说过不让厨师做自己菜品的要求。”
“如果不是我自己研制的菜品，我认为无法代表我的实力，如果我拿第一餐厅的菜品拿到二星级，恐怕别的星级厨师也会有意见。”
“如果您坚持这样的要求，我自愿放弃今天的考核，向美食协会提出申诉，说明今日发生的事情，看看贵协会能否为我解惑。”
“你——”
中级评审如鲠在喉，瞪得一双眼睛眼球凸起。
他从来没见过那么会怼评审的厨师！她每一句话都说得很有礼貌，但在他听来怎么就句句带刺呢？
“哦，我忘了，也许不需要贵协会解惑，我的后厨好像有不少二三星的员工，不如我现在就去问问他们。”
夏芽说着说着，一副恍然大悟的样子，抬脚就要往后厨走。
中级评审终于绷不住了。
“也好！你就做你自己的菜式，我倒要看看你能做成什么样子！”
他之所以敢提出那么无礼的要求，就是没想到会有厨师敢当众质疑美食协会的评审，而且质疑他的还是一个小小的一星厨师！
美食协会给评审员的自由度很高，因为最终考核的评审通常是轮流的，如果一个厨师一次考核没有通过，再动申请考核的时候，一般不会安排相同的最终考核评审员。
可能也是考虑到评审员之间也有口味的差别。
而对于评审员来说，自己没通过考核的厨师，往后升到更高的星级，无疑是一种打脸，时间线拉得长也就算了，如果以很快的速度晋升，那么打脸来得更彻底。
而如果通过自己通过考核的厨师，接下来几年复审的时候被取消星级，那评审员更是脸上无光。
所以每个评审员都会很慎重地判断，一般不会胡乱消耗自己的口碑。
如果错误的次数过多，评审员也会被取消评审资格，被美食协会除名，往日里这种事情也不是没有发生过，但大部分都是巧合，一般情况下，所有人还是默认美食协会评审的公正性。
美食协会的评审没有针对她的必要。
夏芽想到一种可能，也许有和她有过结的人在里面动手脚。
夏芽第一个想到的人就是蒙德，不知道蒙德有什么本事串通美食协会的评审，但显然来着不善。
夏芽并不担心自身能不能通过二星考核，对她来说，这只是一场无关紧要的测试。
因为就算今天的评审不给她过，等到她明年动申请考核资格，被分配来的会是另外一个评审。
今天的评审不给她过，以后她的评级升上去了，丢脸的只会是今天的评审，丢脸的不会是夏芽。
美食协会当初的制度可能也考虑到这一点，不会让同一个中级、高级评审审评第二次，从某种程度上给参与考核的厨师更多的机会，预防了不公平事件的发生。
对于一个注定一生要进行美食事业的厨师来说，评定星级推迟一年、两年并没有太大的区别，很多名厨年轻的时候也会在名餐厅当帮工，以求精进技艺，是金子总会发光，他们已经为此努力了大半辈子，不会介意多努力一阵子。
而至于轮了全部的评审还没办法过……那还是老老实实当低星级厨师吧，谁也救不了，总不至于所有评审都被收买了？
出于美食协会这样的评审制度，夏芽知道今天的评审是来找茬的，但内心也没有多少压力。
她只是担心今天的审核结果会对餐厅造成一些影响。
今天之前，她是一星级厨师，只能说明她还没有经历过二星级、三星级的考核。
而今天之后，如果她考核没过，别人就会说加斯分店的店长只是一个一星级厨师，连二星考核都过不了。
客人可不会管各种缘由，只会对夏芽的实力产生怀疑，尤其是那些还没来过餐厅的客人们。
夏芽的菜品做得再好，她一星厨师的名头还是会让人先入为，认为她没什么本事，可能还会怀疑上她是如何成为分店店长的。
而今天的评审要求她做餐厅所有菜品的意图，夏芽也大概能猜到，菜品做得越多，能挑刺的地方就越多呗。
她要求换成自己研制的菜品，就是想要把影响压到最低。
评审可以说她自己研制的菜品不好，但不能说她制作的第一餐厅的菜品不好，毕竟照着菜单做和自己研制菜品也有很大区别。
这样就算夏芽今天过不了，事情传出去，别人也只会觉得夏芽还年轻，所以还没有自己研制菜品的能力，她自身的风格还没有成型之类的，不会太影响到第一餐厅分店的声誉。
对夏芽来说，只是把制作的菜品从三份，变成四份罢了。
她回到后厨开始准备。
“夏芽，没事吧？”
梅丽有些担心地靠过来。
“我没事，你让其他人做好自己的工作，一切照旧。”
夏芽当初能一个人完成七个人的工作，现在一边忙餐厅的事，一边做自己的菜式对她来说也不是太大的问题。
完成四份相同的菜式，比完成四份不同的菜式要简单得多，只需要一个步骤准备更多的食材，一起烧制完成分成四份就行。
十分钟后，夏芽的第一道菜品完成，经理略显紧张地替夏芽上菜。
“哪一份是给评审的？”
经理问道。
“随便哪一份，我制作的所有菜品品质都一样。”
夏芽坚定地说道，也许会有厨师将评审和其他客人分别对待，上给评审的菜式尤为精致，但她不会这样做，这样做是对她的侮辱。
她完成的每一份菜品都精益求精，力求完美。
“那好吧。”
经理有些无奈，小心翼翼地把四份菜品端出去。
只有在这个时候，他才会觉得他的这位厨也是一个十几岁的年轻人。
会有一种年轻人特有的对世故规则的不屑。
又或者，她是出于对自身实力的自信？
整个用餐过程持续了两个小时。
就像当初夏芽给艾琳娜准备的那一餐一样，并且她很自信，这一餐的质量还在那一餐之上。
因为给艾琳娜的一餐很仓促，她被临时拉壮丁，来不及做任何准备，而这一次的菜单却是她精心研制出来的，每一道菜品都口碑良好，也给夏芽添了许多自信。
夏芽从未想过私藏，也没想过，对二星考核全力以赴有什么问题。
一个厨师也许能抱着一份菜单活一辈子，但对夏芽来说，她永远会追寻更高的巅峰，以后的她，一定比现在的她更厉害，所以她不会藏拙，无论何时，她都会把自己最好的菜品拿出来。
两个小时后，夏芽完成四份全餐，在自己的更衣室里换了一身干净的衣服，再次来到评审的面前。
“不知道您今天的用餐体验怎么样？”
夏芽平淡地问道。
中级评审整个人还处于一副呆滞的模样，他仍然没有从刚才的震撼中清醒过来。
这是一个一星厨师的手艺？？
他怎么觉得比他尝过的三星厨师的手艺还要好一百倍、一千倍！
这要他怎么评？这不给过……是不是太过分了？
不！不对，他答应过蒙德一定要给夏芽一点教训。
中级评审回过神来，想起自己被蒙德捏在手里的把柄，无比挣扎地决定，他可能、也许、还是得睁眼说瞎话。
“什么乱七八糟的东西！”
中级评审一拍桌子，怒视夏芽。
“您的意思是对今天的菜品不满意？”
夏芽心平气和地反问道。
“当然不满意，你所有的菜式搭配方式乱七八糟的！口味稀奇古怪，根本不符合我的要求！”
中级评审吹鼻子瞪眼。
经理站在夏芽后面，很想吐槽。
不是，你去看看后厨那十几个空盘子再说一遍？吃得不满意您老一口汤都不肯放过？
这可是活脱脱地睁眼说瞎话到了一种境界，面子不要了，里子也不要了。
夏芽了然。
依照这位评审原来的打算，第一餐厅的菜式是七星厨阿道福斯的作品，评审挑刺肯定不会说菜式不好。
说餐厅的菜品不新鲜需要证据，证明不了很容易自己给自己挖坑。
而说她能力不行，则是观的，很难被反驳，恐怕今天的评审一开始就是这样的打算，不管她拿出来的菜品好不好，他都会说不好、不满意。
“那么我的审核结果？”
夏芽平静地问道。
“不过！你根本没有获取二星的资格！”
中级评审立即宣布道，激动之间，他说话的声音大了一点。
不过这个点，大部分客人已经用餐完毕离开了，剩下来的零星几个客人，也不了解事情的前因后果，只是觉得今日的餐厅比平日里吵闹些。
关注夏芽动向的景霖等人则不一样，他们很明显听到夏芽的声音，还有和人争执的声音，景霖和喻星城向那位紫西服老人打了个招呼，朝夏芽这边走过来。
“怎么回事？听他们说，今天是你二星厨师的终审？”景霖诧异道，“这么凑巧吗？我们是不是来得不是时候，打扰到你的考核了？”
“谈不上打扰，只不过是同样的菜式做四份罢了。”
夏芽耸耸肩，要说打扰，那位评审才叫打扰，一点准备的时间都不给突然跑来，换做其他的考核厨师很难不手忙脚乱。
“过了没有，肯定过了吧？”
景霖一脸无所谓，他根本不担心夏芽过不了二星考核。
二星考核？那算什么？
以景霖这么多年混迹美食界的经验来看，夏芽至少也拥有七星以上的水准！品尝过今天的菜品之后，景霖更加坚定了这样的想法。
“我觉得你就算用脚做菜也肯定能过！”
夏芽认真思索一番，回答他：“不，我觉得用脚做菜不太现实。”
不然她前辈子就试试了。
