周末，周粥和王兰去逛菜市场。发现市场里新上架的新鲜春笋，周粥心中微动。
现在已是初春，初春，春笋现在生长得最鲜嫩。春天，是吃竹笋的季节。
“妈，买点竹笋回去吃吧。”
“想吃笋了？”
“想吃，现在的春笋是最好吃的时候，妈，我做的炒竹笋很好吃。”
想到周粥的手艺，王兰已经开始分泌唾液了。
初春的笋，细长细长的，身体洁白，看起来就像女孩子美丽雪白的手指。而不像冬笋，圆圆胖胖的一坨，很圆钝。
厨房里，周粥将春笋去掉壳，然后切成小段。
锅里的水烧开后，放入春笋焯煮。大概三四分钟后，把春笋捞出来沥干水。
在碗里加入白糖、清水、生抽等调料调成酱汁。
洗干净锅，放油烧热，油热后，把切好的春笋倒进去翻炒，渐渐地，雪白的春笋变成了润泽的焦黄色。
接着把之前调好的酱料放进去，再次翻炒。最后，撒几片红彤彤的朝天椒，几段翠翠的葱段。
起锅装盘，炒春笋出炉。
次日周记的特色菜，是炒春笋。
食客们————
“炒春笋？吃春笋好啊，现在正是吃笋的季节。”
“就是要多吃点笋，竹笋能养肝解毒，开膈消痰呢！”
“哈哈，我喜欢吃春笋！”
“期待周记的炒春笋！肯定特好吃！”
而周记的炒春笋，也完全没有辜负食客们的期待。
润黄发亮的春笋周围点缀着红彤彤的朝天椒和翠油油的葱段。夹起一片春笋，牙齿轻咬，春笋立即被咬断，口感十分脆嫩，笋的清甜味密密麻麻地压着舌头，又鲜又甜，如饮甘泉。
鲜嫩清甜里含着微微的辣意，以至于口味不是太淡。就像甘泉里兑了少许酒，甜中带点微辣。
再咬一口春笋，面前仿佛有春风拂过，而后是细微的春雨，春雨一下，鲜嫩的春笋破土而出，迎着春风，沐浴着春雨，上面是郁郁葱葱的竹叶，随着微风荡漾，仿佛在奏乐的竹叶。
而食客们，似乎饮着一壶微辣的小酒，坐在屋檐下，看着春风春雨，看着破土而出的鲜嫩竹笋，看着微微拂动的绿竹叶。
食客们舒适地闭着眼，沉浸在美妙的幻境里，嘴里不停吃着春笋，鲜嫩爽口的春笋咔嚓咔嚓地在口中破碎，鲜甜溢满嘴巴，滋味实乃至鲜至美！
第46章 太好吃了
简单的炒春笋, 吃出了春日里饮酒闲看竹景的惬意舒适。
“周记的炒春笋啊，妙，太妙了。”
“不知道周记的冬笋做的怎么样？我喜欢冬笋, 啊, 好期待周老板做冬笋！”
“我也喜欢冬笋，冬笋圆圆胖胖的, 比春笋更好吃。”
“对，冬笋味道比春笋更好, 冬笋可是笋中皇后，比春笋更肥厚醇美！”
“拉倒吧，那春笋还比冬笋更鲜嫩可口呢！”
“就是，春笋又甜又鲜，你冬笋苦得很, 苦兮兮的味道哪里比得上春笋！”
“春笋比冬笋好吃！”
“放屁，冬笋比春笋好吃！你春笋是笋中皇后吗？不是！不是就别来碰瓷！”
“哈哈哈, 笋中皇后？我春笋才不屑什么皇后, 我春笋直接就是皇帝了！”
“呸, 你自己给封的皇帝吗？还有，你默认皇帝比皇后高贵？咋滴，男的比女的高贵？现在都什么年代了，男女平等了，你还搞男女对立？”
“卧槽你也太能杠了吧, 这也能杠到男女平等的问题上去？”
周长生愣愣地看着吵起来的食客, 这、也能吵起来？
有些食客同样无语，大声道：“管他春笋还是冬笋好吃，周老板做了肯定都是一样的好吃，争什么争啊, 真是。”
“说得对，反正周老板做了都一样好吃，争什么争，这也能吵起来，还让不让别人吃饭了？”