“沈老板这嘴可真严。”
“那可不，你看我们哪次从她嘴里问出什么来了？”
店中的客人听到这话, 一回想，还真是。从认识沈老板开始，就没有那一次从她嘴里问到过话, 这么一想，反倒释怀了。
沈老板说得没错，他们再等等吧，好吃食不怕等。
晚间，店里打了烊后，沈知意让李萱守在大堂，顺便算一下今日的进账。
“待会儿若是谢少卿来了，你让他直接进后院就行。”沈知意吩咐道。
“知道啦主家。”李萱点头应道。
从沈知意开店起，谢凛除了公务繁忙实在抽不开身，其余时候，晚食都是在沈记食肆用的，所以沈知意才会这么说上一句。
庖房。
李骞在清洗今晚吃火锅的食材，因着是来这里的第一顿火锅，沈知意准备的食材很多，豕肉、羊肉、鱼、海鲜，还有各种菌类和时蔬，应有尽有。
前两日炒制好的底料放在锅中煮上，火锅霸道的香味直往人的鼻子里窜。
“阿姐，什么时候能吃啊？”小石头眼巴巴的盯着锅中“咕嘟”冒着气泡的汤底，馋得不行。
他前阵子入了学，是谢凛推荐的一家书院。
那家书院在京郊，是一位学识渊博的老翰林开的，入学前还需要考核，好在有谢凛给小石头开小灶，考核前给他恶补了一番，这才勉强合格入了学。
刚好今日放假，回来时赶上了这一顿火锅。
“快了快了，你去那边帮李骞清洗食材去。”沈知意指挥着小石头去干活儿。
哦不对，现在不应该叫小石头了，应该叫沈知行。
因着已经到了入学的年纪，总不能让小石头入了学还没有大名，所以沈知意在问过小石头愿不愿意跟她姓之后，给他取了这么一个大名。
当然，沈知意现在还是习惯性的叫他的小名儿——小石头。
“哦。”沈知行嘟着嘴出了庖房，走到后院的水井边，蹲下来开始帮着清洗食材。
“阿行，学业怎么样？”李骞见沈知行蹲下后，问道。
如今，李骞兄妹跟沈知意他们相处起来，不像是主仆，更像是一家人，他这么开口问，不过是出于关心而已。
“阿兄放心，我的课业很好，夫子每次都夸我呢。”沈知行得意一笑，答道。
“好好学，到时候科举考个状元回来。”李骞也笑，开玩笑似的说道。
沈知行倒是很认真地点了点头：“好，到时候考个状元回来给阿姐争光！”
李骞见他这样说，应了一声：“好。”
小孩儿这么有志气，得多鼓励一下。
酉时刚过，守在柜台边的李萱就等来了谢凛。
“谢少卿晚上好。”
“李姑娘好。”谢凛礼貌地回应道。
他常来沈记食肆，与沈记的人都比较熟了。
“主家在后院准备吃食呢，让你来之后直接去后院就行。”李萱手上拨算盘的动作没停，抬眼飞快地看了一眼谢凛，说道。
“好。”
谢凛往后院走去，还没过小门，就闻到了吃食的香味。
这股香味很是霸道，里面的麻辣之味连浓郁的汤底都掩盖不了。还没用食，谢凛便生出了一股热意。
这时，沈知意恰好端着铜火锅出了庖房。院中挂了好几个灯笼照明，谢凛远远地瞧见锅子里是红白双色的汤底，还冒着热气，当下加快了脚步往里走。
“我来端。”谢凛走过去对沈知意说道。
“嗯？你来啦。”沈知意没想到谢凛今日来得这么早，她还以为得等他好一会儿呢，“小心点，这汤刚出锅，很烫的。”
沈知意小心翼翼的将装了火锅汤底的铜火锅放到谢凛手中，嘴里还叮嘱了一句。
手上的活儿被谢凛接走之后，沈知意也没闲着，又回了庖房开始将各种食材装在碟子里。
“这些东西都拿出去。”沈知意将装好的吃食放在托盘里，指挥着李骞和沈知行两人将其端出去。
几人一起忙活了一阵儿，终于将吃火锅的一切都准备好了。