韦丝丝摇头“其实做生意都是这样，要是客人太多，久而久之厨师会负荷不了。到时要是因为太忙而失了水准，就得不偿失了。”
“还有一个原因是：物以稀为贵。要是想吃就能吃到，那么很快就会腻。只有让人想吃的吃不到，需要等，需要花功夫，所有人才会觉得值。”
小竹直勾勾地盯着韦丝丝，良久才说“小姐，你和以前不一样了，以前我还能猜到你的想法，现在的我已经完全猜不到了。”
“不过，我觉得很好，小姐就应该这样！”
看着小竹的脸，听着那些话，韦丝丝其实不是很高兴，要不是别人步步紧逼，她也不会想那么多，更不会绞尽脑汁。
如今的她只能逆流而上，过程会有些艰难，却已经没有退路。
她要站在薛北身边，而不是只会躲在他身后的女人。她还有父亲，有韦家，有一个个跟着她，帮她做事的人。
为了她自己，为了最爱的人，为了最亲的人，为了相信她的人，她将会迎接所有挑战
……
就在长安城一些酒楼开始慌张想办法的时候，岭南酒楼的接客量直接由原来的一天一百多桌，直接减了一大半，一天只接受五十桌的预定。
那些还没来得做什么的客栈酒楼，瞬间什么也没做了，因为生意没什么影响。
聚仙楼二楼，掌柜站在二楼，看着不远处的岭南酒楼，眼里闪着怪异的神情。
开门声响起，一个男人过来了，两人一起站在窗口，看着同一间酒楼。
“你说韦丝丝到底是怎想的，这个时候不是应该趁热打铁吗？怎么就开始搞预定这一套。”
“昨天许多人没吃上，今天准备过来吃，结果一张公告出来，说一天只招待五十桌，这不是有钱不赚吗？”
聚仙楼掌柜笑了“她呀……脑子清醒，不糊涂，这才是她的高明之处，凡事留有余地，不断人财路。”
“说实话，我还是挺佩服她的，二十岁不到，却深谙做人之道，她知道事情不能做绝，凡事不能做得太满，留有回旋的余地。”
男人倒是不以为然“你是不是把她说得太高明了，依我看，她就是魄力不足，生怕做大会惹来其他人合伙算计，所以点到为止。”
“说到底，还是一个女人，一个二十岁不到的女人，做事畏畏缩缩，胆小怕事。”
掌柜扭过头看着身边二十多岁的男人，提醒“我觉得你还是不要小看她！”
“我没有小看她，是你太高估她了，一个女人而已，不过是仗着身后有人，才屡屡占上风。”
“要是她是一个没有靠山的人，她绝对不会有如今的成就，早就在家相夫教子。”
掌柜“靠山……你没有靠山吗？我没有靠山吗？我们的靠山不算小吧，可你看看，她做到了我们做不到的事情。”
“这就是事实，不管你相不相信，你都得承认她做得比你我都好。还有，不要小看女人，女人心思细密，在很多方面比我们考虑周全。”
男人撇撇嘴，依旧一脸不赞同“我看她就是运气好，碰到梅袁来京，要不然岭南酒楼将会一蹶不振。”
“行了，不说那个女人的事了，上面让我们这阵子安静一点，说是已经有人盯上我们的。”
“我知道了，最近会安静一些。”
“我还有其他事情，先走了！”
男人走后，掌柜回到桌前，手里拿着一杯茶，神情幽深，不知道在想些什么。
长安城许久没有出现过这样一个打破平衡的人。
每一个城镇，都有自己一套顺行的规则。有的是默认，约定俗成，有的是各自商量，井水不犯河水。
大家各有赚头，偶尔会有一些小摩擦，可总有人在中间当和事老，一顿饭，说个好话，大家即便不高兴，还是会看在一些人的面子上相安无事。
可就在去年，薛北造反，韦丝丝接管韦家所有生意以后，很多平衡已经被打破了。
韦丝丝除了身后有薛北之外，没有和任何权贵来往过密，没有了解过长安城一些不成文的规则。
她就那样出现，只凭自己的意愿做事。
之前韦父在做生意的时候，极力维持一些平衡，有事情不敢做得太过，生怕惹上一些人。
关于这些，他没有告诉韦丝丝，让韦丝丝自己出主意。
可能是初生牛犊不怕虎，加上没人制衡，她做的比韦父好。
在长安城中做生意的人，哪一个不是人精，总想着打点一下，想着背靠大树好乘凉。
韦丝丝倒是没想过这些，想开霓裳阁就开了，想开酒楼就开了。
从这一点看上去好像有点莽撞，可她接下来的动作，尤其是酒楼出事之后的行为，都能看出她有谋算知进退。
她似乎不与人为伍，想要独善其身。这是许多人想都不敢想的事情。
长安远比其他城镇还要复杂，权贵太多，关系网太复杂，指不定什么时候就惹上不该惹的人。
其实所有人都遵守潜规则，不一定都喜欢潜规则，有人能靠着这些潜规则混得风生水起，有人厌倦这样的规则，却没能力反抗。
比如：聚仙楼的掌柜。
若是有人一而再再而三地打破规则，或许是一件好事。
此时的聚仙楼掌柜，甚至希望韦丝丝继续做些什么，继续打破平衡。
若是能把所有规则打破，那么长安将会拨云见日，成为一个不一样的长安。
聚仙楼掌柜望着窗外蓝蓝的天空，听着街上纷纷攘攘的声音，眼里闪着一种开心又不像开心的神情。
……
将军府
“小姐，周震那边已经查清楚了，先前污蔑我们酒楼的人是‘聚食楼’的人。”
“聚食楼？聚食楼和我们不在一条街，我们酒楼不会影响他们的生意，他们为什么要这么做？”
小竹摇摇头“理由不是很清楚，不过周震说已经查清楚了，确实是聚食楼搞的鬼，周震还查到，这个聚食楼掌柜好像看上了钱蓓蓓。”
“两人已经私下见了好几面了，听说掌柜把钱蓓蓓安置在一个宅子里面，请了不少下人伺候她。”
这一下，韦丝丝愣住了“钱蓓蓓才十六岁，聚食楼的掌柜都快五十岁了，他……他是疯了吗，看上钱蓓蓓。”
“再说了，钱家虽然已经没落了，好歹及时抽身，已经大部分离开长安城了，家底还是留了一些的。”
“钱蓓蓓又是钱家小女儿，长得也不错，钱家怎么也不会同意钱蓓蓓和一个老男人来往吧！”
小竹“小姐，钱家已经举家搬迁了，连钱家的宅子都被卖了，换成银钱带走了。只留下一个钱蓓蓓在长安。”
“我之前听人说钱夫人是不愿意把钱蓓蓓留在长安的，后来不知道因为什么原因，突然就生病了，直接被带走，而钱蓓蓓就这样被留在长安。”
有一阵子没听到钱家的消息了，没想到现在一听，居然听到这样的消息。
突然，韦丝丝像是想到什么，直接问“我记得聚食楼的掌柜有夫人的，难不成钱蓓蓓现在给他当外室。”
“听说是这样的！小姐，周震说聚食楼为了打压我们，闹出一条人命，还让许多人进了医馆，周震说这是事情都不能算了。”
“他会按照小姐之前说的，让聚食楼开不下去。”
韦丝丝脸一沉“这聚食楼的掌柜一直名声不好，之前还听说一个乞丐不小心碰了他一下，直接被吐血的事情。”
“现在还用这种卑劣的手段陷害，他就不配开酒楼，你告诉周震，一定定死他的罪名，让他翻不了身。”
说完，韦丝丝又问“蒋柔有什么消息，知道她在哪儿吗？”
“之前蒋柔好像准备离开长安，后来不知道因为什么原因又没离开，她好像不想让我们找到，一直躲着，如今没有消息。”
此时，韦丝丝口中的蒋柔，已经被王师师找到了。
……
第151章 王家的算计
一个小院子里，王师师一脸嫌弃地看着眼前破旧的宅子，一双精美的云丝绣鞋都不想踩在脏乱的地上。
看着破败的院子，王师师直直看着那个消失了一阵子的蒋柔。
“我一直以为你乖巧听话，没想到你却背叛我。”
蒋柔一脸戒备地看着王师师，“我不知道你在说什么。”
话是这样说，蒋柔慌张又想要逃避的神情却显得心虚不已。
“我当时还在想谁的胆子那样大，敢把宁沁儿推下水，我想了很多人，却没有怀疑过你。要不是你突然就消失，我也不会想到是你。”
看着蒋柔越发慌张的神情，王师师笑了“你不用害怕，我现在不是来找你麻烦，我要你帮我做一件事，要是你做到了，之前的事情我可以既往不咎。”
蒋柔看着那张看起来温柔善良的脸，却觉得心里发寒，之前因为王隽，一直被王师师洗脑，都被洗到是非不分了。
后来王隽在离开前提醒她，让她远离王家人，最好是回到自己兄长身边。
她不愿意回去，想跟着他离开，他却严词拒绝。
不知王隽去向的她，只能留在长安想办法。也是因为离开王家了，听到的事情多了，才知道当初的自己有多愚蠢。
只是没想到王师师这么快就找到她，这一次前来，似乎有别的目的。
她后悔了，后悔没去找兄长，更后悔自己当初怎么就和兄长置气。
“你不说话我就当你答应了，其实也不是什么大事，就是给你几个问题，让你兄长做文章，然后把文章给我带回来！”
蒋柔一听，警惕地盯着王师师“你想对我兄长做什么，我告诉你，你要是对我兄长不利，我不会放过你。”
一声嗤笑从王师师口中溢出“不会放过我，你现在落在我手里，那些你认识的人都不知道你在这里，你说我现在要是想对你做些什么，你又能怎么办？”
蒋柔咬咬牙“要杀要剐随你便，可你要是对我兄长不利，我做鬼也不会放过你。”
王师师“啧啧，没看出来啊，你还这样有骨气，只是可惜了，你不答应也不行。”
正说着，王师师身后两个婢子神情怪异地上前，蒋柔一看，立马慌了“你……你想做什么，你别过来。”
“其实没想做什么，就是想要你兄长一些文章，不会对你兄长不利。不过，你兄长一直留在韦家，我只能从你身上入手。”
说着，王师师一抬手，两位婢子立马停下。
蒋柔担忧地问“你要他的文章做什么？”
王师师“告诉你也不怕，我祖父惜才，觉得你兄长今后大有可为，就是不知道你兄长的学问到底如何，便想试试他。”
“你要是答应了，我可以给你隽哥哥的消息。这样……你也不同意吗？”
隽哥哥！
只是一个称呼就已经击破蒋柔防线。
看到这样的蒋柔，王师师笑得一脸风情，随后拿出一张纸，上面写着好几个问题。
“两天，我给你两天时间，两天之后把文章给我，到时候我就告诉你隽哥哥的消息，”
“要是……你一天能把文章拿来，那么你就能早一点拿到消息。”
