王家二房幸福生活日常/重生后我选择嫁给王二麻子——粉红小白菜
时间:2022-01-25 09:50:31

  钱婶子听了一耳朵,也凑上来道:“说的是我村里的栓子吧。那是个厉害人。”

  原来栓子就是临花村的人,一开始他们村都是集体网鱼集体挣钱,三个月后,里正宣布最难的日子都过了,往后各家自负盈亏。

  从那以后栓子就靠一身下海的本事养活起了家。

  钱婶子道:“他家原本就是间烂草屋,现在也在村里忙活着垒新房子呢。”

  说着她笑着看向庆脆脆,“都是沾了你家的光,要不是你家做起这海货生意,多少人家都要难过这个冬天呢。”

  庆脆脆笑着道是大家的功劳,外边正好送鱼的,有不少人开口道谢呢。

  庆脆脆心里欢喜,若是自家生意好,不仅受益自家娘家外家,多少愿意勤劳脱贫致富的人也能受益,也算是上天给她重活一次的恩德。

  至于一开始说起的李二媳妇,有了娘家给撑腰,李老爷子撑不住闹腾,先是教训了老妻,最后无奈还是分了家。

  分了家的李家二房借了外家钱,在村东边起了一间小院子,后来跟着李二媳妇娘家兄弟出海挣钱,日子越过越好。

  而李家大房受李老婆子影响,只能本分做老实庄稼汉,七八年后李老婆子没了,才终于和王二家做上生意。

  不过,这些都是后话,尚不多说。

  眼下花溪村最大的一件事是于家的于大壮死了。

  消息是小芬娘传来的,她上门来传喜讯的,请王二夫妻两个吉时吃席宴的。

  原来是小芬说定亲事了,定好要和本村的罗姓人家结成亲事。

  说了正事,顺手拿起水瓢帮衬着做事,她以前在这院子里上过工,懂不少门道。

  一边道:“于大壮长得贼眉鼠眼,原来仗着他爹是里正,游手好闲,谁家能看上那东西。他和他老子娘说是在镇上寻了工,其实哄人了,不知道奔哪儿去耍了。”

  “你们说,大活人要不是自己长腿跑,还能去哪里?”

  庆脆脆好奇问道:“那怎么说是死了呢?”

  小芬娘哼笑一下,“还不是他爹娘扯的。非说是他儿夜里托梦,说是自己死了。”

  庆脆脆一顿,看一眼若无其事背靠此处在砍柴的丈夫,道:“神仙托梦还有谱,这话不是哄人嘛。”

  小芬娘:“可不是,阖村没人信他们两口的话。”

  院中很快说起别的话头,庆脆脆并不揪着这一点多问,生怕别人起疑心。

  只不过她心里有猜测,怕是于大壮和别人说过对自家的谋算,于家夫妻找不着儿子难免和那些人问上一遭。

 

 

49 .红糟海鳗·

  九月转眼即过,刚进十月,王家二房的海货生意便开始大收海鳗了。

  海鳗长约成年人手臂,肉质紧实,每逢九月末、十月上旬是海鳗丰产的季节,内里油脂丰厚。

  不论是鲜活吃味儿,烟熏吃养生,都是利好的选择。但是庆脆脆却有另一种独特的适合海鳗的腌制方式。

  第一日收海鳗,一共收起上五百斤的海货。

  若不是镇上大海铺子补了一批货,腾出一间晾晒院子,只怕换没地方悬挂。

  庆脆脆将竹屋后边背阴处发酵了整整半年的青红酒挖了出来。

  青红酒是由本地糯米和红曲发酵而出,酒水一半封坛直接送到镇上铺子售卖,另一半则留下自用。

  足有一人高的陶罐坛子,庆脆脆估量着今天海鳗的分量,只开了一坛。

  本地刚下岔的新鲜糯米发酵,加上红曲点缀,一边留存着淡淡的酒香,另一方面滋味更能醇厚柔和。

  新鲜收回来的海鳗在活蹦乱跳的时候,立刻剔骨,对半一分上下,而后切成小孩手掌般的鱼段。

  庆脆脆将提前炼制好的虾油倒入大铁盆中,旁人不知内里,只当是寻常油。

  手臂一般宽的大盆中只需要加四大勺子的酒糟,再加上各色杂料辅佐,最后点一勺子的白糖保存鲜甜。

  这一大盆能腌制大约十条海鳗,远不止今日收回来的百分之一。

  所以庆脆脆便空出家中最宽的一口缸,足有四五人环抱。

  马婶子和钱婶子,再加上庆母和她,一共四个人,前前后后足足拌了三个时辰才将今日的海鳗全部腌制到位。

  腌制好了,王海和王丰便立时上手挂架,最后一批完成的时候,一大缸酒糟正好用光。

站内搜索: