这些人一点也不嫌弃剩菜,这个时候的剩菜也非常的珍贵,这些菜里,大部分都是拿了骨头汤熬过的肉汤,都带了荤腥的啊!
要知道不少人家,那可是一个月都不会粘一次荤腥。
而张大芳这次酒席办理完成后,她的名声也跟着传了出去,大家都知道她有一手的好厨艺了。
村子里的媳妇都有亲朋好友的,这些人一传十,十传百,杨家村方圆十里外,都有张大芳那宴席的消息,而宴席上吃的饭菜,都被大家形容成了山珍海味。
其实这些食物倒也没到山珍海味的地步,主要是这个时代的人太穷了,也越发存托得食物的美味,让不少人在睡梦之中,都忍不住念叨张大芳做的美食。
第二天,张大芳端了盆去村子里的池塘洗衣服,遇到好几个洗衣服的媳妇,大家都友好的和她打招呼,给她让洗衣服的位置。
其中一个媳妇更是道,“大芳啊,昨天你宴席上的那几道蒸笼席,我给我家老人带回家去吃了,结果老人昨天做梦的时候,说梦话都说蒸笼席好吃呢!”
这话一出,一旁几个媳妇跟着笑了起来,道,“我家孩子昨晚做梦,也在砸吧着嘴巴呢,我问他,他说做梦在吃蒸笼席!”
这话一说,一旁几个人都嘻嘻哈哈笑了起来。
此时,一个媳妇就道,“大芳啊,你有这么好的厨艺,你给人做席面吗?”
这个时候虽然物资艰难,但是总有一些人家,家底还是丰厚的。
而张大芳的第一单生意,便也跟着来了。
张大芳道,“我当然接席面了,我有两个孩子要养,家里也有老人要养的。”
之前说话的媳妇就道,“那敢情好,我堂兄弟家里刚好要办理酒席呢,就在隔壁村,那我去给他说说,回头给你信。”
“那行!”
说话的媳妇是陈婆子的媳妇,她娘家兄弟是个有本事的,在城里做工人,而陈婆子的儿子,正是通过媳妇娘家兄弟,这才进城做了工人,陈家媳妇姓庄,名字叫庄晓敏,是个爽利的性子,第二天一大早,就给张大芳来了信儿,庄晓敏的娘家兄弟庄康,决定请张大芳去给庄婆子做五十大寿的宴席。
张大芳得了准信儿,自是答应了下来。
庄老夫人家里的宴席时间是在两天以后,原本已经请好了大师傅掌勺,结果大师傅是城里人,临时不愿意下乡了,时间赶得及,在听说张大芳的手艺以后,就决定请张大芳。
张大芳在第二天,就跟着庄晓敏去了隔壁的庄康家里。
等见了庄婆子,庄婆子的想法也简单,也是想着要办个蒸笼席。
蒸笼席对于张大芳来说,那肯定没有任何的难点,她当即就把需要办理酒席的食材给列了出来。
也亏得有杨爱国帮忙看顾两个孩子,张大芳才能腾出手来干活,这次庄家的酒席,庄家人亲戚朋友居多,决定办理十桌,这十桌酒席办理下来,自是累的,时间赶得也急,张大芳根本没时间看顾孩子。
到了酒席的那一天,美味佳肴一道道的端上桌子,原本担心大师傅临时缺席,整个寿宴会被毁掉的庄家儿子庄康,不由松了一口气,对自己这个堂妹庄小敏,也不由点头,觉得是个靠谱的人,没白帮她的丈夫。
庄康在城里工作,交了不少的朋友,虽说回乡为自己的母亲办理寿宴,但是也带了不少城里的朋友回乡吃酒。
原本庄康担心酒席办得不少,会在朋友跟前丢面子,结果看着端上来的食物,他心里就先满意了大半。
其中,一个中年男人在吃了菜以后,不由道,“庄康,你这是从哪里找来的厨子?这般的手艺可真是了不得,怕是比之前找的饭店的大师傅还强。”
庄康就道,“是我堂妹介绍的厨师,这厨艺的确不错。”
“把厨师叫出来见见?等稍后,我家里办酒席,也找这个厨师。”
“那行!”
庄康对穿着中山装的中年男人很恭敬,这个中年男人一看就是一个大领导。
稍后,张大芳就被叫了出来。
而众人看见年轻貌美的张大芳,都一脸的不可置信。
“这位姑娘就是厨师?”
“是的!”
“真能干,酒席做的真好!”
“哎哟,这姑娘真标志,还是一个女厨师呢,这年头,女大厨可少见,姑娘你好啊!”
有男人趁机伸出手,打算和张大芳握手,趁机占一下姑娘的便宜。
张大芳不卑不亢站在一旁,含笑和人打过招呼,并没有伸出手来。
她要给人做酒席赚钱,少不得应付一番,这些早就有了心里准备。
可是,她的确也不大喜欢应酬。
而这个时候,一双男人的手伸出来,和一旁想要调戏一下张大芳的男人的手握上了。